2012学年畜牧学试题

华南农业大学期末考试试卷2012学年第二学期考试科目：畜牧学概论考试类型：（闭卷）考试一、填空题（每空1分，共30分）1、构成动植物体最多的化学元素为、、和。2、畜禽的必需脂肪酸是、、。3、脂溶性维生素包括、、。4、进入体内的维生素D3在肝脏中呗氧化为，随后进入肾脏，在肾脏中进一步被氧化为具有活性的，然后发挥胜利作用。5、硫胺素（维生素B1）缺乏症为、、。6、DNA的化学组成为、、。7、哺乳动物的胎盘促性腺激素为、。8、哺乳家畜的胎盘按结构分为两种结构，牛羊胎盘属于型，马胎盘属于型。9、鸭的孵化期为天，鸡的雌雄鉴别通常分为和两种。10、牛的发情周期平均为天，某奶牛于2013年6月27日分娩，其配种日期可能是。11、猪的怀孕期平均114，生产实践中以母猪出现症状是配种效果好。答案：1、C、H、O、N2、亚油酸、亚麻酸、花生油酸3、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K4、25-羟VD3、1,25-二羟VD35、人的脚气病、鸡多发性神经炎、猪的痉挛和共济失调、消化紊乱6、四种含氮碱基、磷酸、脱氧核糖7、孕马血清促性腺激素、人绒毛膜促性腺激素8、子叶，散布9、28，翻肛鉴别法、自别雌雄鉴别法10、21，2012年9月21日11、114，呆立反应二、选择题（共10小题，没小题1分，计10分）1、必需氨基酸是指。A、动物必需的氨基酸B、动物体内不能合成或合成不能满足需要，必需由饲料提供的氨基酸C、饲料中的氨基酸D、动物体内的氨基酸2、缺乏下列哪种矿物元素，动物易患心肌变性、白肌病。A、硒B、氟C、碘D、钴3、家畜的性染色体类型是一下哪一种。A、XY型B、XO型C、ZW型D、ZO型4、以下饲料营养价值评定体系中，属于物质评定体系的是。A、美国加州净能体系B、能量饲料单位C、奶牛能量单位D、甘草等价5、一下不属于诱导性排卵的家畜为。A、奶牛B、猪C、绵羊D、家兔6、参与发动母畜分娩的激素为下列哪种激素。A、促卵泡素B、促黄体素C、雌激素D、前列腺素7、在蛋鸡生产中，将生长期日粮更换为产蛋期日粮，通常以为界限。A、见第一枚蛋B、5﹪产蛋率C、开产前两周D、1﹪产蛋率8、为了提高奶牛的产奶量，确保牛的体质健康，对高产奶牛量的牛通常使用。A、短期优饲法B、诱导饲养法C、更替饲养法D、步步登高法9、髓骨是性成熟母鸡特有的骨骼，其功能是作为可以抽调的钙源供产蛋时利用。通常在蛋壳形成时约有的钙来自髓骨，其余来自饲喂的日粮。A、1/2B、1/4C、3/4D、1/310、为了防止母猪产后出现食欲不振等疾患，母猪在怀孕期应该。A、按体况喂给配合饲料，产前一周和产后几天内适当控制饲料喂量B、增加青饲料的喂给量，并让其自由采食配合料C、限制请饲料的喂量，但增加精料供应，让其有充足的营养贮备D、在饲料中添加具轻泻作用的药物，加强母猪运动答案：BACDD、DBBBD三、名词解释（共5小题，每小题2分，共10分）蛋白质转换系数能量饲料消化能伴性遗传发情周期四、简答题（共5小题，每小题4分，共20分）1、粗纤维的营养功能作为能源，粗纤维对猪、鸡作用不大，但对于牛羊等反刍草食家畜，是必不可少的营养物质。第一，可以为草食家畜功能，提供合成乳脂的原料；第二，体积大，吸湿性强，可用以填充胃肠道使动物有饱感；第三，可刺激消化道，促进消化道蠕动，便于粪便排泄；第四，牛日粮中缺乏粗纤维，会出现一系列消化系统疾病或代谢病。2、在猪育肥后期，在期日粮不宜添加过多米糠的原因。3、生长和发育概念的区别和联系生长是指动物通过同化作用进行物质积累,细胞数量增多和组织器官体积增大,从而使动物的整体的体积及质量都增长，是以细胞增大和细胞分裂为基础的量变过程.发育是生长的发展与转化.发育是以细胞分化为基础的质变过程.生长与发育相互联系,缺一不可.生长是发育的基础,发育又反过来促进生长,并决定生长的发展方向.4、家畜同期发情所采用的技术措施同期发情——对母畜的发情周期进行同期化处理，使其在一定时间内同时发情，便于配种和同期分娩，便于按计划组织配种。同期发情现行技术有两种：一是向一群待处理的母畜同时施用外源性孕激素，抑制卵巢中卵泡的生长发育及抑制母畜发情，经一定时间同时停药，即可引起母畜群同时发情。延长了发情期周期，推迟发情周期的到来，创造一个共同基准线。二是利用前列腺素使黄体溶解，中断黄体期，孕酮水平下降，从而促进垂体FSH激素释放，引起同期发情，缩短了黄体期，提前引起共同发情5、简述奶牛干乳的目的和意义干乳目的：弥补泌乳期的消耗，加强营养，提高母牛体质；保证胎儿正常生长发育；乳腺等体组织的修复；增加体内贮备，为下一泌乳高峰准备物质基础；管理得好可防止难产和产后乳热症的发生。五、问答题（共3小题，每小题10分，共30分）1、从饲养管理和卫生防疫的角度谈谈搞好猪的安全生产应注意的问题。2、影响奶牛产奶量的主要因素分析。3、根据雏鸡的生理特性分析雏鸡的饲养管理应注意的问题。