《庖丁解牛》

《庄子·养生主》其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。——鲁迅名，时期国人，著名的思想家，家学派的重要代表，与____并称为“”。富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______来说明道理。庄子：《庄子》：《庄子》共33篇内篇（7）外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作周战国宋老子老庄寓言道庄周所作初读课文读准字音读清句读踦yǐ(支撑，接触)騞huō(象声词)砉huā(象声词）謋huò(象声词)卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)kuǎn(空)怵chù(害怕，恐惧)间jiàn（间隙）向xiǎng通“响”盖hé通“盍”字音积累字词疏通文意再读课文庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。•庖丁给文惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，砉砉作响，进刀时发出騞騞的声响，没有不合乎音律的。合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。欣赏“解牛之美”手、肩、足、膝和谐并用触、倚、履、踦流畅自然砉然、騞然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《经首》之会这一场面描写中的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。这自然就引出了一个什么问题？（技盖至此乎）通“盍”，何，怎样。庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。•厨师放下刀回答说：“我所追求的，是（事物的）自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我用精神和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。•（我）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构，从没有拿刀碰到过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是（因为）用刀割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，是（因为）用刀砍断骨头。现在我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有几千头了，但刀刃好像刚从磨刀石上磨出来的一样（锋利）。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。•那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的（刀刃）切入有缝隙的（骨节），宽宽绰绰地，对游进的刀刃来说必然是有余地的啊！因此，十九年来，我的刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动牛就哗啦啦解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立着，为之（因为这）张望四方，为之（因为这）志得意满，（然后）把刀擦抹干净收藏起来。”1、庖丁解牛追求的是什么？联系第三节，思考讨论：2、庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？3、道境的外在表现是什么？4、道境的内在本质是什么？5、达到道境的方法是什么？6、达到道境之后的谨慎态度是什么？⑵“三年之后”——⑶“方今之时”——解牛的三个阶段⑴“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛游刃有余“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）庖丁谈解牛之道（亦即养生之道）所好者道也，进乎技也。（追求）所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。（解牛的三个境界）十九年，解牛数千，刀刃若新发；（道境外在表现）恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）依乎天理，因其固然，以无厚入有间（达到道境的方法）每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（达到道境后的谨慎态度）理解庄子之道——文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？用____的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。牛体社会刀人以解牛之技喻养生之道以解牛之事喻处世之理学子悟道把课文当成《庖丁论人生》，那你还能从中收获哪些人生道理？臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依理谨行藏锋1023这则故事对我们的启示1、反复实践，不断积累，才能认识和掌握事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。良庖岁更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以无厚入有间写作手法对比庖丁解牛：游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：积累文中成语：现在用来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。形容技艺达到极其纯熟的境界。也形容办事精明熟练。文中是悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。比喻切中要害，找到解决问题的好办法。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。对照检测1、划线的词解释有误的一项依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合）C、庖丁释刀对曰（放下）D、臣以神遇而不以目视（接触）（2）A、官知止而神欲行（器官感觉）B、批大卻，导大窾（批判）C、因其固然（依照）D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）BB（3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出）B、虽然，每至于族（即使这样）C、吾见其难为，怵然为戒（警惕）D、视为止，行为迟（阻止）D对照检测2、解释下列多义词（1）为：A、庖丁为文惠君解牛B、吾见其难为C、提刀而立，为之四顾D、怵然为戒（2）族A、族庖月更刀B、虽然，每至于族介词，替，给动词，解连词，因为连词，因为众（筋骨）交错聚结的地方砉然“向”然：技“盖”至此乎批大“郤”“善”刀而藏之通假字“盍”响隙缮“为”字的用法和意义•庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）•吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）•视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）•提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）“乎”字的用法和意义•技盍至此乎？（疑问语气词：呢）•进乎技矣（相当于“于”，介词，引入动作对象）•依乎天理（相当于“于”，介词，引入动作对象）•而况大軱乎（疑问语气词：呢）•恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）“然”字的用法和意义•砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）•奏刀騞然（助词，象声词词尾）•因其固然（……的样子）•虽然，每至于族（代词：这样）•怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“……地”）古今异义：天理固然虽然古：天然结构今：常指天然的道理古：本来的样子今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折b.表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理”“因其固然”“虽然，每至于族”判断句，“……者，……也”“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮是以=以是,宾语前置；发于硎=于硎发,介词结构后置特殊句式：“臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝”“是以十九年而刀刃若新发于硎