供应链管理的概述

物流学导论霍红主编第一章概论第二章运输管理第三章装卸搬运第四章现代包装技术第五章仓储管理第六章物流配送管理第七章采购管理第八章物流信息系统管理第九章第三方物流管理第十章供应链管理目录通过本章学习要求学掌握以下内容掌握物流和信息流的联系和区别理解物流的分类掌握物流经济活动的双重型了解现代物流的发展趋势【知识点】【技能点】了解物流系统的概念及特点第一章概论【案例导入】社会物流总额继续较快增长。今年上半年，我国社会物流总额43.29万亿，比上年同期增长20.5%。物流业增加值增幅回落。上半年物流业增加值完成8962亿元，按现价计算，比上年同期增长16.1%，增幅同比回落1.1个百分点，物流业增加值占同期GDP的比重为6.9%，同比降低0.2个百分点，占同期服务业增加值的比重为17.4%，同比降低0.2个百分点。社会物流总费用与GDP的比率持平。上半年，社会物流总费用为24032亿元，按现价计算，比上年同期增长19.8%，增幅同比提高3.6个百分点。社会物流总费用增幅提高的主要原因是：汽、柴油等燃料价格大幅上涨拉动了运输成本的上涨；劳动力成本上升导致了物流费用的增加；贷款利率上调导致了资金占用成本上升。社会物流总费用与GDP的比率为18.4%，与上年同期持平。物流业固定资产投资增幅继续回落。上半年，国内物流相关行业固定资产投资额为5713亿元，比上年同期增长9.6%，增幅同比回落11.1个百分点，主要是交通运输业投资增幅大幅下滑所致。绝对额单位(亿元)同比增长%在物流总额中所占比重%农产品物流总额645122.31.49工业品物流总额38471729.288.87进口货物物流总额3965618.59.6再生资源物流总额191942.90.44单位与居民物品物流总额16720.00.04管理费用12%保管费用35%运输费用53%运输费用管理费用保管费用【案例导入】第一节物流的概念和基本职能第二节物流的分类第三节物流经济活动的双重性第四节现代物流的发展趋势第五节物流系统工程第一章概论第一节物流的概念和基本职能一、物流的产生和概念物流概念的产生及发展第一阶段：20世纪初至50年代第二阶段：20世纪60至70年代第三阶段：20世纪70至80年代第四阶段：20世纪90年代至今物流的概念物流是一门新兴的学科，起源于美国。物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。物流概念的标准化有利于人们正确理解物流，指导我国的物流实践。知识拓展1-1：物流的定义中明显的包含了以下几个要点：物：泛指一切有经济意义的、可以进行物理性位置移动的物质实体；流：指的是物理性运动，即物质实体的定向移动，既包含空间的位移，又包括时间的延续。物流既存在于生产领域，也存在于流通领域。物流是物品实体的流动；物流的作用物流的功能物流活动的基本职能“有机结合”也就是强调物流管理。二、流通的功能流通的含义流通的内容生产者消费者流通活动商流批发、零售等销售活动及购买活动资金流：转账、支票、现金支付等物流：运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送等信息流：信息收集、传输、分析、应用等流通的功能流通的地位与作用三、商流的定义商流的定义商流是指物资在由供应者向需求者转移时物资社会实体的流动。主要表现为物资价值形态的变化和物资所有权的转移运动。具体的商流活动包括商业交易活动及商流信息活动。商流活动可以创造物资的所有权效用，是一种非物理性的移动。商流的活动内容商流的特点四、信息流信息信息的概念信息的特点信息流流通信息流商流信息流资源信息价格信息市场行情信息订货合同信息付款结算信息等物流信息流货主和客户信息装卸搬运信息运输信息库存信息物流费用等五、物流和商流的联系和区别联系二者是统一的二者都是从供应者到需求者的流动，具有相同的出发点和归宿。流通的实质是实现商品价值和使用价值。商流反映一定生产关系，决定着物流的社会性质；物流也制约着商流交换中人们彼此接触的范围和广度。五、物流和商流的联系和区别区别流动的实体不同功能不同物流和商流又是相互独立的，发生的先后和路径都可能互不相同物流与商流的分离第一节物流的概念和基本职能第二节物流的分类第三节物流经济活动的双重性第四节现代物流的发展趋势第五节物流系统工程第一章概论第二节物流的分类一、按照物流研究范围的大小分类区域物流国内物流国际物流概念特点二、按物流业务活动的性质分类社会物流行业物流企业物流三、按照物流活动的作用分类供应物流销售物流生产物流回收物流废弃物流第二节物流的分类知识拓展1-22004年以来，我国迎来了家电报废的高峰期，每年都有计1500万台左右的家电报废。目前全国电冰箱保有量达1.2亿台、洗衣机1.7亿台、电视机4亿台、电脑1600万台。其中大部分已进入或即将进入报废期。预计在近几年内，城市中70％-80％家庭的彩电、冰箱、洗衣机需要更新换代。这些回收物资品种繁多，流通渠道也不规则，且多有变化，因此，管理和控制的难度较大。需要将回收物流的合理化。第一节物流的概念和基本职能第二节物流的分类第三节物流经济活动的双重性第四节现代物流的发展趋势第五节物流系统工程第一章概论第三节物流经济活动的双重性一、物流创造时间价值缩短时间创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值二、物流创造场所价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值三、物流创造加工价值小提示1-1：流通加工有鱼肉禽类的冷冻和分割、家用电器的组装、钢板的切割、圆木的开裁、卷材钢板的展平等。第三节物流经济活动的双重性四、物流占用成本降低物流总成本有以下途径第三节物流经济活动的双重性小提示1-1：通过对商品流通的全过程实现供应链管理，提高顾客的物流服务来削减成本。通过效率化的配送来降低物流成本。利用物流外包降低企业物流成本，降低投资成本。借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本。五、物流增加环境负担物流对环境的影响影响因素减轻环境负担的措施第三节物流经济活动的双重性第一节物流的概念和基本职能第二节物流的分类第三节物流经济活动的双重性第四节现代物流的发展趋势第五节物流系统工程第一章概论第四节现代物流的发展趋势随着经济全球化步伐的加快，大型公司的本土化生产、全球采购、全球销售趋势的加强，在各大物流服务商致力于寻求技术领先优势的竞争中，现代物流的发展大体上呈现六个主要方向，即扩大化、一体化、社会化、系统化、现代化和合理化。一、扩大化物流规模扩大化物流服务扩大化二、一体化服务一体化物流与商流、信息流一体化趋势第四节现代物流的发展趋势三、社会化四、系统化五、现代化信息处理的现代化物流设施的现代化物流技术现代化物流管理现代化第四节现代物流的发展趋势六、合理化物流设施合理化商品流向合理化包装的标准化、系列化知识拓展1-3：美国制药业最先采用了防盗开封口包装，近年药品的多样化，更加快防盗开封口系列化包装有增无减。这种确保产品品质的安全包装已广泛应用于食品加工业、乳品、饮料等包装，并推广到了世界各地。第四节现代物流的发展趋势运输网络化知识拓展1-4：在商业批发环节上，有的大型批发商店设有物流中心，与之相适应配套地设有配送中心。这些运输公司由于运输网点遍布全国各地，与铁路、港口、航空衔接，因而形成了一线相连、长短途结合、点面结合的全国商品综合运输体系，使商品运输合理化、网络化。物流机构和环节合理化第四节现代物流的发展趋势第一节物流的概念和基本职能第二节物流的分类第三节物流经济活动的双重性第四节现代物流的发展趋势第五节物流系统工程第一章概论一、物流系统的概念及其特点物流系统的概念物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需要运转的物流产品、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、运输道路、流通加工和废弃物回收处理设施等物质、能量、人员和通信网络若干存在有机联系的要素构成的具有总体合理化功能的有机整体。一、物流系统的概念及其特点物流系统的特点物流系统是一个“人--机”系统物流系统是一个大跨度系统物流是一个可分系统物流系统是一个动态系统物流系统的复杂性二、物流系统的模式、环境、输出入、处理、约束和反馈物流系统的模式输入：物品、信息系统处理：运输、仓储、运输、包装、装卸、搬运、加工、信息处理输出：服务、效益、污染、信息等约束与干扰反馈反馈环境输入输出处理约束反馈二、物流系统的模式、环境、输出入、处理、约束和反馈三、物流系统的目标服务好知识拓展1-5：满足客户的需求表现在以下方面：高效配送、准时配送；安全库存保障、缺货率低；运输时出错率、缺损率低；储存品质好；包装品质好；装卸搬运时保证高效优质移动；信息处理准时快捷并且物流成本合理等。三、物流系统的目标时间快捷库存合理费用省规模优化四、物流系统工程物流系统工程的定义知识拓展1-6：物流系统工程的理论基础：数学基础理论、一般系统理论、协同学理论、系统动力学理论、耗散结构理论等。物流系统的三维结构物流系统工程的一般工作程序四、物流系统工程【本章小结】通过本章的学习，通过了解物流发展历程更好的理解物流的概念，掌握了物流和信息流的联系和区别，理解了物流按不同标志进行的分类，更对物流经济活动的双重性有了很深入的理解，很清晰的理解了现代物流将要按什么样的趋势发展，对物流有了总体的认识。【案例分析】喜里物流（KARRYLOGISTICS）库存管理货物配送管理网上物流服务电子配送服务从以上案例分析：物流的基本功能是什么？高质量的服务往往会增加物流成本，怎样理解物流活动的双重性？你认为香港物流业高速发展的原因是什么？思考题以你自己的观点如何看待物流在经济社会中的作用?物流和商流的联系和区别是什么？按不同的分类标准，物流活动分为哪几类？简述物流经济活动的双重性。你认为现代物流会有怎样的发展趋势？第一章概论第二章运输管理第三章装卸搬运第四章现代包装技术第五章仓储管理第六章物流配送管理第七章采购管理第八章物流信息系统管理第九章第三方物流管理第十章供应链管理目录通过本章学习要求学掌握以下内容了解运输的作用掌握运输合理化的措施掌握各种运输方式的特点【知识点】【技能点】掌握根据各种运输方式的特点进行运输方式的选择第二章运输管理【案例导入】从20世纪80年代中期开始，国际运输业开始进入综合物流的时代。以海运业为例，船公司已不仅仅局限于经营传统的海上运输业务，而且还渗透到了陆上运输、港口装卸、存储、代理、装拆箱等不同运输方式和运输环节中，为客户提供附加价值更高的综合物流服务。世界上出现了一股“船公司登陆”的趋势，即船公司在物流所经过的各个环节设立物流中心。物流已成为国际运输业发展的必然趋势，被称之为运输领域继集装箱运输之后的又一次革命。第一节运输的功能第二节现代运输方式的选择第二章运输管理第一节运输的功能一、运输的概念及其地位运输的概念运输的地位运输是物流的主要功能要素之一运输是社会物质生产的必要条件之一运输可以创造“场所效用”运输是“第三利润”的主要源泉二、运输的功能与作用移动货物库存可以扩大商品的市场范围能够促进社会分工的发展第一节运输的功能知识拓展2-1：现代钢铁企业每日需万吨以上铁矿石原料，往往是从几千里甚至几万里之外用大型货车运来，许多发达国家需要数万吨以至数十万吨级油轮从国外输送石油，没有这样强有力的输送手段，许多大工业企业就难以存在，甚至国民经济也难以正常运转。第一节运输的功能三、运输合理化合理化的概念合理运输运输是物流的主要功能要素之一小提示2-1：常见运力选择不当有以下形式：弃水走陆；铁路、大型船舶的过近运输；运输工具承载能力选择不当。第一节运输的功能合理化的