椰子汁饮料工艺流程图

1、水处理泵2、椰果处理（软化）3、椰肉榨汁椰子汁生产工艺流程图原水（地下水）石英砂过滤活性炭过虑PO膜返潜透工艺水板式换热器热工艺水（≥80°C）椰果验收检查椰果称量（40Kg∕锅）漂洗（3-4次）调配蒸煮（100℃∕5分钟）合格椰果（成品椰果）椰肉验收检查椰肉称量（48Kg∕锅）椰肉自动清洗（3-5分钟）椰肉热水浸泡（≥80℃泡3-5分钟）椰肉破碎椰蓉浸泡（≥80℃按1：3用水量）椰蓉胶体磨椰蓉榨汁椰浆过滤泵泵泵泵缓冲缸乳化调配缸4、溶糖5、物料调配、灌装生产泵200目白糖验收检查白糖称量（50KG∕锅）热水循环溶解（10分钟）糖浆过滤（200目滤网）A、辅料溶解乳化B、椰浆与糖浆C、热工艺水（≥80℃）乳化缸混合搅拌均匀（温度≥70℃）第一道均质机（30MPa）灌装机（≥80℃）装（排）笼高温杀毒（消毒）卸笼暂存（7天）喷码储料缸第二道均质机（32MPa）储料缸封口机空罐清洗塑料瓶面盖铝铂盖成品入库泵泵泵单联过滤（≥200目）泵泵灯检套标包装纸箱上盖塑盖标签