鸭场建设

养鸭场建设十堰市科技学校谢良平一，鸭的生物学特性(一)早熟麻鸭16～17周龄开始产蛋，樱桃谷肉鸭和狄高鸭26周龄开始产蛋．(二)繁殖力强蛋用品种一年可产蛋280～300枚，肉用品种一年可产蛋140～200枚。一只蛋母鸭一年可以繁殖170～181只鸭，肉用种母鸭一年可以繁殖84～121只鸭。(三)生长快北京填鸭56天龄体重可达3公斤，樱桃谷肉鸭49天龄体重超过3公斤，狄高肉鸭56天龄体重达3．5公斤．二、鸭的生活习性(一)喜水、合群鸭喜欢在水中寻食，嬉戏，求偶交配，且合群性强，适于放牧饲养或圈养．(二)喜欢杂食．鸭的嗅觉、味觉不发达，对饲料的味道要求不高．(三)耐寒性强耐热性较差，夏季开始不久就逐步换羽停产。(四)生活有规律放牧时，上午一般以觅食为主，间以嬉水和休息；中午一般以嬉水、休息为主，稍事觅食，下午则以休息为主，间以嬉水和觅食．交配活动则多在早晨和黄昏嬉水时进行．产蛋活动则集中在下半夜进行．产蛋旺季一股在春季，夏季则开始换羽，逐步停产。(五)无就巢性三、选择适宜的饲养环境建场(一)水源充足，水活浪小；(二)交通方便，不紧靠码头；(三)地势高燥，排水良好；(四)环境无污染；(五)朝向以坐北朝南最佳。四、建造经济实用的鸭舍鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。完整的平养鸭舍，通常由鸭舍、鸭滩(陆上运动场)、水围(水上运动场)三个部分组成，现分述如下。(一)鸭舍最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。商品蛋鸭舍每间的深度8～10米，宽度7～8米，近似于方形。(二)鸭滩又称陆上运动场，一端紧连鸭舍，一端直通水面，其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜，地面以水泥地为好，在鸭滩上植树能美化环境，还可以在盛夏季节遮阳降温。(三)水围即水上运动场，面积不少于鸭滩，考虑到枯水季节水面要缩小。在鸭舍、鸭滩、水围这三部分的连接处，均需用围栏把它围成一体，使每一单间都自成一个独立体系。围栏在陆地上的高度为60～80厘米，水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米，下沿最好深入河底，或低于最低水位50厘米。五、建鸭场分三步第一步，建鸭舍第二步，建鸭滩第三步，建水围第一步，建鸭舍简易鸭舍一般以毛竹做架，房顶部和四周都用茅草帘围盖。这种草舍的优点是建造快，投资省，各种类型的鸭都可以养，而且保温性能好，夏天可卸下四周的草帘，通风凉爽，冬天用草帘将四壁加厚盖严，达到冬暖夏凉的要求。第二步，建鸭滩地面最好浇水泥，也可以是夯实的泥地，但必须平整，不能坑坑洼洼，以免蓄积污水；鸭滩连接水面处，做成一个倾斜的小坡，很容易坍塌凹陷，必须用石块砌好，浇上水泥，把坡面修理平整、坚固并深入水中，方便鸭群上下水。第三步，建水围水围即水上运动场，是鸭洗澡、交尾和嬉耍的场所，面积不能小于鸭滩。考虑到枯水季节水面要缩小，如条件许可，应尽量把水围扩大些，以利鸭群运动。六、肉鸭舍的建造网上饲养方式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术，采用室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，一年四季均可饲养，大大提高了肉鸭的饲养效益，有利于卫生防疫和生态环境保护。网床制作网面可采用软质塑料网、镀锌钢丝网、木栅网、竹片(竿)栅网。0~14日龄用网眼大小为1.7~3.5cm的塑料网，15日龄后用网眼大小为2.0~4.0cm的塑料网。框架可用直径5cm的竹竿或相应规格的木料按可利用空间制作。框架支撑用水泥预制件、砖垛、短墙皆可。高度以使网面距地面80~120cm为宜。饮水设施破开的竹竿、塑料管、饮水盘、饮水器、自动饮水设施皆可。在设计和建造肉鸭舍时应注意的问题应依据地形、地貌和主风向选择朝向，一般选择南北向。鸭舍之间的距离应在1.5倍鸭舍宽度以上，最好用绿化带隔开。鸭舍的建筑材料应该是无害、易于清洗和消毒的材料。鸭舍电器安装和使用应注意防潮防爆。鸭舍的屋顶、外墙应保温隔热性能良好，尤其是育雏鸭舍。鸭舍内保证适宜光照，可采用自然光和灯光照明。鸭舍内保证一定数量和大小的窗户，保证采光和通风换气。七、蛋鸭场建设（一）地址的选择圈养蛋鸭应结合养鱼、养猪禽蛋加工等综合考虑。①蛋鸭舍要选择在靠近山塘、水库或在小的溪河边，水深2米左右，同时远离村庄或城镇，防止水源污染，以利防病。②蛋鸭舍应选择坐北朝南，地势高、干燥、阳光充足的地方。冬季能保温，夏季能四周敞开通风降温；雨季排水良好。③土壤性质对鸭群的健康有密切的关系，要求场地过去末被传染病或寄生虫病源体所污染，透气性和透水性良好，能保持场地干燥。最理想的土壤是沙质壤土。④水岸最好是东南向五度左右的缓坡，北面与陆地相连，三面环水，这是很理想的鸭场。（二）蛋鸭舍的设计要求。①建造蛋鸭舍实用面积应以可养产蛋鸭6～8只/㎡计算，一般蛋鸭舍的屋顶（中梁)6米，宽7米，长15米。屋檐前高2米，后檐1.5米，大小以能养1200只为宜。②舍顶用稻草扇盖顶最好，土瓦次之，木制列架，红石柱子，围墙后高1米，前高75厘米，在离地面20厘米开窗这样有利于风刮到鸭体上，同时可加速地面水分蒸发使鸭舍内地面干燥。四周用铁丝网围好，以防老鼠、猫、犬进入。③冬季后面围墙用土砖砌至屋檐，用泥密封保温，前面围墙用稻草连覆盖挂到屋檐，内用透明塑料薄膜挡风，在风和日暖的天气可把前面草扇拿掉以便透光。④蛋鸭舍后种一排树遮荫防风，离后墙一米开沟（宽0.25米，深1米）排水。⑤鸭舍内安装电灯照明，一般每50平方米面积安装40W带罩电灯一盏，灯头高度以离鸭背2米较好。同时还要准备好3～5盏煤油马灯，以备停电时使用。⑥在蛋鸭舍西北面要建一个50平方米的宿舍兼保管室，饲料间和一个灶头，作厨房、拌饲料之用。旁边建一个30平方米的猪栏和一个15平方米的沼气池，利用猪粪发酵产生沼气照明。⑦蛋鸭舍前而靠水塘边的一头1/5地面用水泥铺成斜坡，上面放蛋鸭吃食的饲料盆和水盆，靠墙脚用水泥开沟排除溢出的污水，以利蛋鸭舍保持清洁，在蛋鸭舍房屋四周栽适水性强的树木。⑧蛋鸭舍前面建一面积比蛋鸭舍面积大3倍的运动场，场基以沙、石子为主，要求平而结实，且有5度坡度，使雨后场地不积水，便于鸭群梳理羽毛、运动和休息，运动场上西北面要种葡萄或丝瓜等藤蔓作物，供鸭子夏天乘凉遮荫。覆盖率要达运动场的90％左右，葡萄架要高过屋檐以利于通风防暑。⑨在鸭群上岸下水之处要修好条宽2～3米的通道，连接运动场与水面鸭滩，其坡度以200～250为好，道面最好以石块或砖头砌成，以防下雨过滑。⑩蛋鸭舍前的水塘水库是蛋鸭水上运动场，其面积要求比蛋鸭舍的面积大三倍。三面用竹篱笆围住，一面紧连通道，在竹篱笆外可养水葫芦或水浮莲等水草，既可减弱浪涛的冲又可阻挡传染病的侵入。（三）蛋鸭舍垫草蛋鸭舍地面除1/5的水泥地面放鸭吃食的饲料盆和水盆，其余4/5的地面每天在晚上要将切成16～23厘米长的稻草或木屑垫栏。另外在蛋鸭舍四周墙边堆放30厘米高的褥草，供给鸭群产蛋之用，翌晨取蛋完毕后把褥草堆拨散铺于舍内，如连日下大雨，一天要铺褥草2次。一般每100只蛋鸭每天要铺褥草5公斤左右。由于鸭子吃得多，排泄也多，不但冬季要勤垫褥草，而且在热天也还要垫干沙土。实践证明，泥泞、污秽、潮湿是蛋鸭的大害，对产蛋影响最为严重。从入冬到早春天天垫草不出草，以提高鸭舍室温。八、发酵床养鸭鸭舍建设大棚发酵床养鸭舍大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸭舍也需加高30到40公分），以填入垫料。旧鸭舍改造成发酵床鸭舍旧鸭舍的改造，只需要在旧鸭舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料30～40公分的垫料，加入菌液即可以了。养鸭发酵床的制作制作发酵床所需的材料：发酵床菌种（发酵床菌液）、垫料（锯末、稻壳）、营养物质（麦麸、玉米面等）、粗盐、土等1:把生物发酵床菌液均匀混合到准备的水中，另备菌液和营养物质（麦麸或者稻糠玉米粉，）混合到一起，湿度拌到50%左右。2：把惰性物质（锯末之类）和营养物质（麦麸之类）混合到一起，一边混合一边用稀释过的惠民生物发酵床菌液喷洒，一边撒45公斤惠民生物发酵床菌液混合后的营养物质还有粗盐。拌匀的垫料的湿度一般为45%左右。3：最后，我们把这些混合好的垫料堆放到一起，再用塑料薄膜封闭起来发酵，温度20摄氏度以上的，发酵3~5天即可，低于20摄氏度的，则要发酵5~7天。