2018年餐厅国庆节营销活动方案策划

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------1/112018年餐厅国庆节营销活动方案策划（一）活动主题欢庆六十年欢聚全聚德欢庆六十周年欢聚仿膳饭庄欢庆六十年欢聚丰泽园欢庆六十周年欢聚四川饭店（二）活动时间2018年9月30日——10月8日全聚德王府井店：推出了适合零点大厅消费的多款“金秋团圆宴”精品套餐及为宴会精心研制的王府盛宴——王府福寿宴、王府同庆宴。金秋团圆宴（本套餐不含酒水和服务费）526元3人量a套精品三拼盘（卤鸭胗、蜜汁小枣、盐水鸭肝）王府特色凉点（南瓜糕、胡萝卜糕）雀巢鸭宝3个茶树菇炒鸭肠虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘634元3人量b套精品三拼盘（麻辣鸭膀丝、酸辣黄瓜、卤鸭胗）王府特色凉点（南瓜糕、胡萝卜糕）干烧鸭四宝煎烹鸭肝果仁西芹美味多菌煲3位全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘1092元6人量a套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、茅台鸭卷、王府素什锦、酸辣黄瓜）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）松茸煲汤6位干烧鸭四宝煎烹鸭肝火燎鸭心虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱6份果盘1157元6人量b套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、盐水鸭肝、王府素什锦、酸辣黄瓜）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）四喜鸳鸯鸭6位香辣兰花虾火燎鸭心雀巢鸭宝6个果仁西芹全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱6份果盘1432元8人量a套精品六围碟（卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝）（王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）四喜鸳鸯鸭8位干烧鸭四宝火燎鸭心煎烹鸭肝虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭两只荷叶饼4屉、葱酱8份果盘1489元8人量b套精品六围碟（卤鸭胗、芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝）（王府素什锦、酸辣黄瓜、蜜汁小枣）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）松茸煲汤8位干烧鸭四宝香辣兰花虾煎烹鸭肝果仁---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------3/11西芹全聚德烤鸭两只荷叶饼4屉、葱酱8份果盘王府盛宴王府福寿宴王府四品果王府四凉点王府四拼盘热菜金汤海鲜羹三鲜佛手鸭王府炒海皇煎烹豉汁牛排彩柳聚蝴蝶花菇甘蓝王府美点两道蘸吃蝶大葱甜面酱白糖黄瓜条蒜泥萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食寿桃、八宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘中国茗茶赠送福寿面王府同庆宴王府四品果王府四凉点王府四拼盘热菜罐焖鸭丝鱼翅炸凤尾大虾雀巢鸭宝煎烹豉汁牛排彩柳石斑鱼山药芥兰笋王府美点两道蘸吃碟大葱甜面酱白糖黄瓜条蒜泥萝卜条主食全聚德烤鸭荷叶饼、空心烧饼、鸭骨汤主食八宝粥、小酱瓜、小甘露甜菜拔丝苹果水果鲜果拼盘中国茗茶全聚德奥运村店：推出“欢庆主题”家庭特惠套餐（凡在大厅用餐的顾客，点选套餐可获赠与全聚德百年老炉合影照片一张）。活动期间，在我店用餐的宾客凭当日用餐小票，可参加抽奖活动，奖品设置如下：一等奖：《关东大先生》光盘一套每天5名二等奖：奥运珍藏版可乐一听每天10名三等奖：全聚德精美福牌一个若干欢庆主题宴此套餐仅限9月30日-10月8日期间大厅使用3-4人量688元/桌冷菜圣火鸭掌、立方鸭舌铁饼香菇、标枪笋尖热菜金牌高尔夫龙凤球茄香(清蒸)鲈鱼圣火鸭心（香辣兰花虾）百合鸡枞菌全聚德烤鸭一只乒乓鸭肝酥水果拼盘5-6人量988元/桌冷菜圣火鸭掌、立方鸭舌铁饼香菇、标枪笋尖热菜金牌高尔夫龙凤球茄香(清蒸)鲈鱼茶树菇烧鹿筋圣火鸭心（香辣兰花虾）百合鸡枞菌全聚德烤鸭一只半乒乓鸭肝酥水果拼盘7-8人量1388元/桌冷菜立方鸭舌、鹊巢膀丝圣火鸭掌、铁饼香菇标枪笋尖、棒球玉米笋热菜金牌高尔夫龙凤球乌参烧鹿筋清蒸（松鼠）桂鱼圣火鸭心（香辣兰花虾）xo酱爆螺片（青椒鸭肠）西芹美果百合全聚德烤鸭一只半乒乓鸭肝酥水果拼盘9-10人量1688元/桌冷菜立方鸭舌、鹊巢膀丝、圣火鸭掌网球沙拉、铁饼香菇、标枪笋尖棒球玉米笋、橄榄球芸豆热菜金牌高尔夫龙凤球乌参烧鹿筋清蒸（松鼠）桂鱼圣火鸭心xo酱爆螺片葱香爆肥牛西芹美果百合全聚德烤鸭两只乒乓鸭肝酥水果拼盘全聚德西翠路店：9月30日至10月8日期间举行“欢庆六十年，欢聚全聚德”特色活动，推出“举国同庆宴”系列套餐；另推出六款国庆60年创新菜品，---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------5/11每款仅售“60元”。六款60元创新菜菜单葱香鱼肚60元/位年年好运（上上签）60元/盘糟烩蛤士蟆60元/位沙茶驼掌笋60元/位时尚肉方60元/例侉炖鱼60元/沽10月1日至10月8日节日期间到我店用餐的顾客凭结账单参加店内抽奖一次。奖项设立：一等奖8名，“全聚德小二锅头（9瓶装）一箱”；二等奖20名，“全聚德仿真鸭”一个；三等奖50名，“全聚德精美钱包”一个；纪念奖，“全聚德脸谱启瓶器”一个。举国同庆宴a款1980元凉菜六冷荤热菜烩乌鱼蛋汤芝麻鸭方西翠煎牛柳火燎鸭心清蒸鳜鱼年年好运虎掌镇甘兰全聚德烤鸭两只饼料汤空心烧饼美点双辉精美果盘b款1680元凉菜六冷荤热菜烩乌鱼蛋汤鸭粒响铃干烧四鲜芫爆驼峰蚝油牛柳黑椒鸭丁清蒸鳜鱼蒜茸盖菜全聚德烤鸭两只饼料汤空心烧饼美点双辉精美果盘c款1280元凉菜六冷荤热菜鸭茸奶油蘑菇汤干烧四鲜黑椒焖鸭胗蚝油牛柳香辣鸭丁清蒸鲈鱼西芹百合全聚德烤鸭两只饼料汤精美果盘共3页,当前第1页123中秋佳节庆团圆，这天家家户户都会吃月饼，赏月亮。也是各行的一个促销旺季，一个好的促销活动方案，可以给营销工作带来很大的作用。我们特地准备了中秋节活动方案策划供参考。月饼商家中秋节活动方案推出“优质服务月”活动，提供月饼免费包装服务、月饼（礼篮）免费送货服务、月饼（礼篮）电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼（礼篮）邮寄服务等，通过加强质检和服务在竞争中取得优势。促销商品要求1、月饼要求：1）月饼品种要集中体现在当地大众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种，价位分高中低三个档次，满足不同阶层顾客的消费需求；2）要求月饼供应商派遣促销小姐，并提供月饼试吃活动。3）8月25日前完成月饼礼篮一条街。2、礼篮要求：1）本次促销以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。2）指定礼篮推出高档（1000元以上），中档（300—800元），低档（80—198元）。采购部指定礼篮数8种左右。3）空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------7/114）自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。3、烟酒要求：1）主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒（每店一个）。2）主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。3）烟酒促销商品：长城红、人头马、红塔山、５５５、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.4、冲饮、保健品、茶叶1）冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个，快讯做两个版面。2）建议促销商品：万基、康富来、喜悦等品牌商品。5、糖果、饼干、水奶1）糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品2）、南北干货，多选礼品装多推介3）、粮油，建议：金龙鱼、金象米，南康自有品牌米。4）、日用、家杂、调味品正常特价5）水果要求：季节水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提；做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等；（以上水果可不做特价或做少量特价）生鲜部提前和供应商做好沟通工作，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量；门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。6、其他生鲜商品要求：1）中秋两档期快讯都要有1—2个品种做为“牺牲商品”亏损销售，以吸引客流。每个品种促销时间3天2）三鸟、水产需有特价支持。促销活动气氛装饰及企业文化部份月饼一条街促销时间：9.15——9.28活动内容：各店组织月饼一条街，进行气氛布置。l操作指引：月饼一条街位置由店内自选。制作大型喷绘画多幅，置于大门口及买场须装饰地方。各门店月饼一条街入口处放置拱门一个，拱门的设计与制作由企划部负责。月饼一条街上空悬挂中秋pop，两边钢丝上悬挂灯笼，。每个堆头上空用彩带拉成交*彩结。气球若干，组成图案，吊在天花上。(或有企划部拟定多种方案予以参考)---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------9/11特别说明：店主管根据现场面积大小，组织月饼一条街或堆头陈列。花好月圆喜临门促销时间：8.25——9.28活动内容：由企划部联系为各店联系邮政邮寄快递服务与联系制作“喜”袋凡一次性购满98元（必须含月饼或烟酒商品）可到服务台获赠‘喜’袋一个（具祝福语填写栏），送完即止各服务台还可为获赠“喜”袋的顾客提供礼品包装、书写祝福语、代理邮政快递服务（费用顾客自理）书写该活动指引pop在服务台及月饼一条街明显位置悬挂张贴计划确定后企划部向门店提供邮政代理服务操作指引l操作指引：符合条件的顾客凭小票到服务台可获赠‘喜’袋一个服务台人员顾客提供礼品包装、书写祝福语、代理邮政快递服务（费用顾客自理）收银员注意提醒顾客有此活动。各店注意顾客邮寄商品范围不得超出邮局规定范围。团购送现金促销时间：8.25——9.28活动内容：活动期间，团购客户，可按购买金额送现金。l操作指引：团购客户赠送现金金额比例由采购部提供，并由采购部出操作指引。散装月饼和盒装月饼均可赠送。顾客凭电脑小票到服务台领取现金。服务台设立登记本进行登记，具体操作办法由财务部出。l收银员在顾客付款时，必须进行提醒。意外惊喜剪剪剪活动时间：8.25-10.05从中秋第一期dm快讯至国庆档dm快讯的三期中主推以印花形式优惠顾客.详细操作分解请参阅8月促销企划案.l活动内容：采购部提供20个低价商品作为印花商品进行促销企划组根据印花商品清单制作邮票式手招单张(或附在dm底面)顾客剪下印花，并凭印花按优惠价购买指定花商品l活动说明：印花商品正常陈列采购部提供印花商品清单国庆节期间，一次性充卡或购买产品满N元，赠代金券面值50元一张。方案二：国庆节期间，烫发一次，满N元，赠价值N元（XX洗护套装）1套+价值N元（XX烫后护理精华）1瓶。---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------11/11方案三：国庆节期间，做一次XX品牌彩色拘油，赠一套XX品牌价值N元XX洗护套装1套；另加送价值N元XX锁色护理精华1瓶。方案四：国庆节期间，做一次XX品牌直线烫，赠XX品牌价值N元柔顺修复王1瓶。方案五：国庆节期