设施园艺的病害

设施园艺的病害我国设施园艺的发展蔬菜苗期常见病害：猝倒病和立枯病蔬菜瓜果茎基及根部病害：瓜类枯萎病茄科青枯病疫病类病害果蔬作物灰霉病设施栽培蔬菜瓜果病害的防治一、我国设施园艺的发展（一）我国设施园艺自从改革开放以来，特别是1990年代以来发展迅速。从1990～2000年，全国以蔬菜为主体的设施园艺面积，由近14万公顷发展到170万公顷，增长了12倍多，成为全世界设施园艺面积最大的国家。蔬菜的产销达到阶段性供求平衡，大中城市基本实现了周年均衡供应，每天的上市品种在40个以上，取得了巨大进步，设施园艺做出了重大贡献。目前，我国设施园艺设备的主要类型，是塑料中小拱棚、塑料大棚、日光温室和现代大型温室。1999年各类设施园艺面织已经突破140万hm2。按其结构类型来分,中小拱棚面积57万hm2，塑料大棚面积46万hm2，日光温室面积37万hm2。现代大型温室的引进1979～1984年，先后从荷兰、日本、美国、保加利亚、罗马尼亚引进大型温室21.2公顷，由于是单纯引进设施设备，与栽培技术不配套，加之管理不善以及能耗大等问题，致使绝大多数不能正常运转，但对我国现代温室技术和温室工业的发展起了积极的促进作用。1995～2000年，又一次大规模引进国外大型现代温室，共引进近200公顷，基本上包括了荷兰、美国、法国、西班牙、以色列、日本、韩国等所有温室业发达国家的产品，引进的温室类型也包括了几乎所有温室的结构类型，引进的地区覆盖了我国所有的不同气候类型区。由于是引进成套设施和配套技术，生产规范、产量高、品质好，能形成规模生产能力，但也存在着对中国气候适应性差，能耗大、运行费用高等问题。（二）设施栽培蔬菜瓜果病害的特点在设施栽培条件下，其环境（特别是温度、湿度、光照强度、CO2浓度和土壤微生物群落）都与露地不同，一般来说，有利于病害发生。1.有利于土传病害发生设施栽培下作物种类单一，连作普遍，土壤病菌积累量大。设施条件下，温度高，有利于土壤中病菌越冬和繁殖。由于病菌积累，破坏了土壤微生物的生态平衡，一些对病原物有竞争、抑制或拮抗作用的微生物群落难以形成和发展。因此，象根结线虫病在露地常年零星发生，不成灾；但是在大棚中3～4年流行；瓜类枯萎病4～5年成灾；其它如茄科青枯病、茄黄萎病、苗期猝倒病和立枯病也如此。2.高湿度有利于病害发生发展设施条件下湿度高，常常达到90％以上结露早结露时间长光照弱、通风差，植株表面形成水膜时间长有利于喜高湿的病原物如细菌、疫霉的传播、蔓延和侵入。灰霉病在露地轻，而在保护地重；白粉病、霜霉病也在保护地重。3.CO2浓度变化和光照对病害的影响设施条件下，CO2浓度病害大。一般在日出后迅速下降到300ppm以下，达不到作物正常生长需要的量，影响作物的光合作用。光合作用减弱引起生长不良，抗病性减弱。强光对白粉病菌、灰霉病菌有杀灭和抑制作用。在保护地被削弱。因此立枯病、灰霉病、白粉病和菌核病发生重。4.提早和延长病害的发生期由于较高的温湿度，使得病害的发生期提前。瓜类和番茄枯萎病在设施条件下比露地早1个月左右。有的病害由于寄主常年存在，周年发生。（三）设施条件下蔬菜瓜果的主要病害1.苗期病害猝倒病立枯病3.叶部病害灰霉病白粉病霜霉病2.茎基及根部病害根结线虫病菌核病青枯病枯萎病黄萎病疫病二、蔬菜苗期常见病害猝倒病立枯病（一）猝倒病蔬菜苗期猝倒病田间症状：幼苗出土后、真叶尚未展开前，幼茎基部水渍状暗斑，继而绕茎扩展，逐渐溢缩呈细线状，幼苗倒伏地面。苗床湿度大时，生白色绵絮状菌丝。常以病苗为中心向四周迅速发展，造成成片幼苗倒伏死亡。病原Pythiumaphanidermatum，瓜果腐霉，属鞭毛菌亚门。病害侵染循环与发病条件病菌体土壤中越冬，游动孢子借雨水或灌溉水传播到幼苗上，从茎基部侵入。湿度大时，病苗上产出的孢子囊和游动孢子进行再侵染。苗床温度低，幼苗生长缓慢，感病期拉长，很易发生猝倒病尤其苗期遇有连阴雨天气，光照不足，幼苗生长衰弱发病重。当幼苗皮层木栓化后，真叶长出，则逐步进入抗病阶段。防治采用快速育苗或无土育苗法，看苗适时适量放风，忌大水，增光照，避免低温高湿条件出现苗期喷施0.1％～0.2％磷酸二氢钾、0.05～0.1％氯化钙提高抗病力。床土消毒：每平方米苗床可选用40％五氯硝基苯10克，加细土5公斤拌匀，1/3药土撒在畦面上，余下的2／3药土播种后覆盖，防病效果90％以上，残效期月余。药剂防治：甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液、或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液。（一）立枯病立枯病田间症状：苗期均可发病。病苗茎基变褐，后病部收缩细统，茎叶萎垂枯死；稍大幼苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎一周时，幼苗逐渐枯死，但不是猝倒状。病部初生椭圆形暗褐色斑，具同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉，是本病与猝倒病区别的重要特征。病原RhizoctoniasolaniKuhn立枯丝核菌，半知菌亚门真菌。以菌丝体传播和繁殖。病害循环与发病条件以菌丝体或菌核土中越冬，能在土中腐生3年。菌丝直接侵入寄主通过水流、农具传播病菌发育适温24℃，床土过湿，种苗过密、温度过高易发病。防治苗床管理同猝倒病。苗期喷洒0.1％磷酸二氢钾，增强抗病力。用种子重量0.2％的40％拌种双拌种。床土处理。40％五氯硝基苯与福美双1：1混合，每平方米苗床施药8克。方法同猝倒病。药剂防治：5％井冈霉素水剂1500倍液。三、蔬菜瓜果茎基及根部病害（一）瓜类枯萎病瓜类枯萎病是一种世界性土传病害，主要危害西瓜、黄瓜和甜瓜，冬瓜、南瓜、瓠瓜、葫芦等其他葫芦科属植物也有发生。我国近年由于瓜类栽培面积扩大，瓜类枯萎病几乎在全国各地都有发生。瓜类枯萎病菌厚垣孢子在土壤中可以存活5年以上。在长期种植感病植物的情况下病原菌大量累积。病菌主要存在于瓜类作物根表及根围土壤中，从根尖或根部伤口处侵入植株，可与土壤中的根结线虫发生复合侵染,加重病害的发生。由于瓜类枯萎病菌的上述特性，对该病的防治造成了很大的困难。人们曾以多种方法控制枯萎病的发生，但仅有抗病育种、嫁接换根、轮作、土壤消毒等方法对枯萎病的防效较为显著。瓜类枯萎病症状特点：萎蔫。一般在植株开花结果后即在田间陆续出现。发病初期叶片萎蔫，中午明显，早晚可以恢复。后期整株叶片萎蔫。维管束部分褐色。病原尖镰孢菌（Fusariumoxysporum）。危害瓜类的有4个专化型：黄瓜尖镰孢菌（Fusariumoxysporumf.sp.cucumerirum）西瓜尖镰孢菌（Fusariumoxysporumf.sp.niveum）甜瓜尖镰孢菌（Fusariumoxysporumf.sp.melonis）丝瓜尖镰孢菌（Fusariumoxysporumf.sp.luffae）瓜类枯萎菌生理小种各专化型的菌株存在着明显的生理小种分化现象，目前西瓜共有3个生理小种,我国多数研究认为国内以生理小种1占主导。黄瓜枯萎病菌生理小种至今已鉴定出4个。我国命名了生理小种4。瓜类枯萎病菌包括许多专化型和小种，而且不稳定，易出现新的生理小种，导致品种抗病性在短期内很快丧失。瓜类枯萎病病害循环病菌主要以菌丝体、厚垣孢子和菌核在土壤中或未腐熟的肥料中越冬，成为次年初侵染源。病菌在土壤中可以存活5～6年。病株种子内外均可带菌。因此种子也是初侵染源之一。通过根部伤口和根毛顶端细胞侵入。可以在苗期侵染在开化期表现症状。田间传播通过灌溉水和耕作，以及地下害虫和土壤线虫发病条件土传的积年流行病害，在连作条件下，土壤菌量逐年累积，从零星发病到全田发病。不利于根系发育的栽培条件都会削弱植物抗病性，导致发病加重。南瓜高抗枯萎病。在黄瓜和西瓜品种中没有高抗品种，但有抗病性差异。目前瓜类枯萎病防治的若干问题抗病育种利用抗病品种控制瓜类枯萎病是一种经济有效的理想途径。1.高抗西瓜枯萎病的种质资源还十分有限：野生西瓜材料PI29634是国际上公认的唯一1份抗西瓜枯萎病3个生理小种的抗源。高抗西瓜枯萎病的品种还不多。近年利用生物技术将瓠瓜DNA导入西瓜选育出了抗枯萎病种质资源，培育抗西瓜枯萎病良种。2.黄瓜抗枯萎病品种国内有长春密刺、津研6号、7号等。这些抗瓜类枯萎病品种在生产上起到了一定的防病效果。但是抗病育种受到许多因素的制约，1.种质资源比较缺乏，抗枯萎病品种资源更为稀少，收集和筛选困难，是育种工作的一大障碍；2.一般抗病育种工作采用常规育种方法，新品种的培育需要较长时间，而瓜类枯萎病菌包括许多专化型和小种，而且不稳定，易出现新的生理小种，导致品种抗病性在短期内很快丧失；此外，瓜类对枯萎病的抗性遗传比较复杂，多由隐性多基因控制，抗性利用有一定难度，而且抗性水平易受许多环境因素的影响；3.抗性鉴定方法多采用田间鉴定，工作量大，周期长。因此单一利用抗病品种，在不少情况下难以满足生产的需要。农业防治——轮作轮作是防治瓜类枯萎病的一项重要措施，日本报道与百合科的大葱、大蒜、十字花科的甘蓝等轮作或混植对该病的发生具有较好的控制作用，在瓜类连年种植的情况下，枯萎病亦不发生。国内提倡与葱属植物轮作或混植，可以减少其后茬土壤中枯萎病菌的数量，减轻病害的发生。水旱轮作，土壤淹水能够大大降低病原菌数量。但是轮作需要年限时间长，我国土地资源有限的情况下难以大面积推广。农业防治——改良土壤理化性状土壤添加剂是一种有机、无机营养混合物，我国台湾中兴大学研制的Ｓ-Ｈ混合物可抑制西瓜枯萎病菌厚垣孢子萌发，促进瓦解芽管，诱发土壤细菌分解菌丝。在日本利用蟹壳、堆肥、石灰等有机物改善土壤生态环境，减轻枯萎病的危害，在重病田效果尤佳。我国有报告利用家畜沤肥浸渍液防治黄瓜枯萎病，其中猪粪沤肥浸渍液防效可达92%。日本在夏季利用太阳能进行土壤消毒并结合增施有机物的综合防治方法已经很快推广。希腊用太阳能暴晒土壤结合覆膜高温处理连续14ｄ，大大降低土壤中病原菌数量。农业防治——嫁接换根大量研究结果证明，采用抗病砧木嫁接换根，可以有效地防治瓜类枯萎病，克服连作障碍，增加产量。在日本主要采取嫁接法防治瓜类枯萎病，以切断胚轴扦插法为好。西瓜的砧木以葫芦和南瓜为主在我国嫁接换根方法正在推行，该方法成本低，效益高且比较简便，但由于需要一定的技术，在我国集约化栽培程度不高的情况下，有些地方尚未大面积推广。生物防治生防真菌：研究较多的有Trichodermaharzianum、T.viride及Gliocladiumvirens等，作用机理主要是竞争、抗生及寄生作用。生防细菌：Pseudomonasfluorescens、P.putida和Arthrobactersp.是比较好的生防细菌，能很好地定殖在作物根际。中国科学院研制的农抗120抗菌素通过抑制病原菌和提高植株的抗病性对西瓜枯萎病具有一定的防治效果。非致病性尖孢镰刀菌：诱导寄主产生抗性及交叉保护作用。从健康黄瓜根中分离非致病性F.oxysporum菌株，与P.putida一起加入土壤时，可以有效的抑制黄瓜枯萎病菌在根围或根表的定殖。化学防治苗期：用多菌灵或高锰酸钾溶液浸种处理，用多菌灵进行苗床消毒和利用溴甲烷、棉隆等进行土壤熏蒸处理等预防措施。发病初期：用多菌灵或甲基托布津等药剂喷洒发病植株或灌根，可以起到一定的防治效果。敌克松等进行土壤消毒，有一定效果。主要问题：缺乏高效、低毒、无环境污染的杀菌剂。枯萎病为土传病害，难以实行大面积的土壤药剂处理。（二）茄科青枯病青枯病又称细菌性枯萎病，是茄科蔬菜主要病害之一。以番茄发病最重，马铃薯、茄子次之，辣椒最轻。青枯病菌寄主很广，可侵染33科200多种植物，包括多年生树木如桑和香蕉等。田间症状：一般在苗期不表现症状，多在成株期发病。顶部和下部叶片先凋萎，夜晚可恢复。2～3天后全株凋萎。叶片仍然保持浅绿色。大雨后凋萎明显。病原细菌：Ralstoniasolanacearum病害循环细菌随病株残体在土壤中越冬。在病残体上腐生，即