竹鼠驯养繁殖可行性研究报告

竹鼠驯养繁殖可行性研究报告（贵州省贞丰县志和特种养殖基地）一、竹鼠的营养和开发价值１、可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据上海经济动物科技公司测定，它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％。还富含磷、铁、钙、维生素Ｅ及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。２、可入药治病。竹鼠入药治病首见《本草纲目》记载：竹鼠肉味甘、平、无毒、微温、补中益气、固本生津、消肿毒。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。油能解毒排脓、生肌止痛、外治水火烫伤。儿童常吃竹鼠肉可防治小儿疳积和遗尿。３、制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。４、制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。可见竹鼠全身是宝，其潜在价值亟待开发。二、竹鼠的市场前景1、在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇消费市场，需求量每年都在递增。随着野生竹鼠的减少、货源近年来一直较为紧缺，目前无法满足市场需求。由于我地近邻广东、浙江、福建等地，上述等地许多大酒家经常打电话来我养殖场订购竹鼠。竹鼠是国家级重点风景名胜区黄果树瀑布招待游客的一道特色名菜，我养殖场离黄果树瀑布景区仅1小时左右，离天下奇峰“双乳峰景区”仅4公里，到该市城区仅2小时左右。目前商品竹鼠销售一直看好，价格也是逐年上升。05年是每市斤20元左右、06年上涨至30元、07年上升至40元、08年再上扬到50元、今年已经涨到70元以上，还经常缺货。2、从2008年5月开始中央电视台第7套《致富经》栏目连续报导了湖南道县、江西新余、广西荔浦等8个地方养殖竹鼠致富的信息，目前国内养殖竹鼠大有星火燎原之势，众多农民朋友纷纷引种养殖，这又需要提供大批竹鼠种源。3、同时，近几年来，竹鼠作为一种保健美容的高级新湖食品迅速兴起，孕生出许多竹鼠深加工产品生产厂家和公司，需要大量竹鼠原料。由此预计竹鼠养殖20年内不会饱和。三、竹鼠养殖的技术保障我基地从2008年开始养殖竹鼠，历经了从开始的艰难摸索到后面的繁殖成功。在养殖竹鼠过程中我先后遇到了疾病防治和母鼠吃仔、弃仔等一系列难题，经过反复摸索与不断学习，现在自己已经总结出一套丰富的竹鼠养殖经验。2010年8月，州、县电视台连续到我养殖基地采访，同时，黔西南州日报也相继报道，进一步给我养殖基地带来更广泛的影响，订单连续不断。更多的农民朋友也开始走上竹鼠养殖之路，也促使我养殖基地不断壮大。近2年每年都要繁殖一大批优质竹鼠，在省内外有近百名竹鼠养殖专业户上门求教学艺。四、竹鼠养殖的经济效益竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强，生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。１、繁殖力强。１只母竹鼠在良好的环境下年产3胎，胎产1-6只（多数在3-4只），年产10只以上。成活8-10只。２、生长快。竹鼠从出生到商品鼠出栏需6个月，体重在3-3.5市斤。按2009年每市斤最低的元计算，每只竹鼠价值为200~240元。３、饲养成本低。每只竹鼠每天吃大米0.5两约7分钱，粗糠0.3两年约1分钱，加起来共8分钱（如果吃玉米0.7两也是8分钱）。6个月出售其精料成本不足20元。加上繁殖公母鼠吃的再分摊给商品鼠每只在10元以内，两者合计在30元以内。其余粗饲料如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等成本极低。４．效益可观。1只商品鼠除去饲料成本可获利120元左右，一只母鼠年产仔并成活9只就可获利1000元左右。一个劳力专业养殖可养80-100只母鼠，其经济效益可想而知。五、竹鼠养殖与普通畜禽养殖的优势对比1、饲养简单。竹鼠养殖每天喂2次，热天每天清扫1次，冷天每星期清扫一次。2、干净卫生。竹鼠不必喂水，尿少粪干，无腥臭味，比普通畜禽干净卫生。3、抗病力强。竹鼠在室内封闭式养殖有利于防止疾病互相感染，而且竹鼠没有烈性传染病不会出现群死现象。4、温顺可爱。驯化后的竹鼠后代温顺可爱，可当宠物饲养。5、销售畅通。养多少就卖多少，不愁销售。而且竹鼠个体小，3-5人就能吃完一只竹鼠，很适合小家庭消费。6、安全轻快，效益可观。养殖竹鼠是手头活，安全轻快，男女老少残疾人都能养。一只母鼠年获利一千元左右，困难家庭养殖10对竹鼠年收入上万元就可脱贫。六、竹鼠养殖有关法律和政策1、《中华人民共和国野生动物保护法》第十七条第一款规定“国家鼓励驯养繁殖野生动物”。2、竹鼠是江西省非重点保护野生动物。江西省实施《中华人民共和国野生动物保护法》办法第二十三条规定“驯养繁殖野生动物的，应当按下列规定申请驯养繁殖许可证：(一)属于国家重点保护野生动物的，依照国家规定办理；(二)属于省级重点保护野生动物的，由省人民政府野生动物行政主管部门批准发证；(三)属于非重点保护野生动物的，由县级人民政府野生动物行政主管部门批准发证。”第三十三条规定“违反本办法第二十三条规定，未取得驯养繁殖许可证或者超越驯养繁殖许可证规定范围驯养繁殖野生动物的，没收违法所得，情节严重的，并处没收野生动物，有驯养繁殖许可证的，吊销驯养繁殖许可证，并按下列规定罚款：(一)属于重点保护野生动物的，处以1000元至3000元罚款；(二)属于非重点保护野生动物的，处以500元至1000元罚款。”3、2003年中共中央、国务院《关于加快林业发展的决定》中第十条指出“突出发展名特优新经济林及野生动物驯养繁殖新兴产品产业”。2006年4月7日国家林业局为建设新农村办好16件实事中的第7件是“发展一批野生动物养殖等特色林业”。近期由于金融危机，许多企业不景气，打工族也都选择回乡发展，大多数农民朋友正在考察项目准备搞养殖，但是因为品种问题迟迟没有行动，养殖竹鼠的经济、生态、社会效益极为显著，是农民调整农业生产结构的好项目。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。二〇一〇年九月