欧米伽3的功效

用心制作用爱传播用真情把健康送进千万家欧米伽3科普知识专题讲座目录了解食用油1走进欧米伽3认识欧米伽3微囊粉欧米伽3与疾病234总结5了解食用油营养是最优性价比早期大家经常见到的大脖子病，为什么现在很少见到。现在的三甲以上医院的病房住院者一住就是几万，花了钱了，遭了罪了。我国医疗费花100万没问题，但预防费却一分钱也难找。国家现在也在想鼓励大家不得病的办法。实际上专家测算，心脑血管病预防上花1元钱，医疗费就能省8.59元。我们是吃不穷，穿不穷，知识不到一辈子穷。如果大家能运用好营养学，做好预防，不仅对身体好，同时也非常省钱！营养是最优性价比防治治疗抢救1元8元300元营养是最优性价比2013年8月份，李克强在主持召开国务院常务会议时提出：要大力推进、发展老年健康产业。一是多措并举发展健康服务业。二是加快发展健康养老服务。三是丰富商业健康保险产品。四是培育相关支撑产业。您认识这些油吗？脂肪分类=(食用油）饱和脂肪酸（胆固醇--甘油三脂）不饱和脂肪酸（种类繁多）油酸(ω-9)亚油酸(ω-6)亚麻酸(ω-3)反式脂肪酸(咖啡、曲奇、饼干、麦当劳、肯德基）常用食用油营养成分表食用油脂成分表序号食用油脂饱和脂肪酸含量（%）单不饱和脂肪酸含量（%）ω-6（%）ω-3（%）1猪油4344902花生油1941380.43菜籽油13201694葵花籽油14196355豆油16225276橄榄油1083170.37亚麻籽油9152253.3走进欧米伽3欧米伽3的发现东经20度，北纬84.5度，北欧海域……三个丹麦人，1970年在格陵兰的一次旅行，发现了一个疑问爱斯基摩人和因纽伊特人高脂肪的食物世界上最低的心血管病死亡率1971年，戴尔伯格博士和两个伙伴（本格、尼尔森）发现了两种脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。从那时起，欧米伽3就诞生了。+欧米伽3•一组多不饱和脂肪酸•又被写作Ω-3、ω-3•中文音译成“欧米伽-3”DHA二十二碳六烯酸EPA二十碳五烯酸α-LNA亚麻油酸α-LNA是一种到目前为止，既不能用化学的方法合成，又不能在人体内生成的必需不饱和脂肪酸。在人体内α-LNA是欧米伽3族脂肪酸的代谢母体或称前体，EPA和DHA是其代谢的中间产物。DHA和EPA常见于鱼类油脂中α-LNA存在于亚麻籽等植物油中认识欧米伽3欧米伽3的重要性由于欧米伽3在人体内的广泛分布，所以在人体生长发育的每一个阶段都发挥着重要的作用。婴儿阶段少年阶段中年阶段老年阶段提供大脑、神经、视网膜生长发育所必需的营养物质，促进大脑、神经、视网膜的发育。提供大脑、神经、视网膜的营养，增强智力，改善记忆，抗疲劳,预防近视。调节激素平衡，减少自由基的产生，缓解在紧张环境中产生的应激反应和紧张情绪，提高精力，缓解疲劳。排除体内多余的脂肪，降低血脂、胆固醇、血粘度，预防心脑血管疾病和老年痴呆，延缓衰老。人类各生长期欧米伽3与欧米伽6的适宜比例欧米伽3的重要性年龄0-0.5岁0.5-1岁2-7岁7-13岁13-18岁18-60岁60岁以上Ω-3/Ω-61:41:41:4-61:4-61:4-61:4-61:4欧米伽3的功效增加脑细胞活性提高智力发育营养神经细胞血管清道夫辅助降三高辅助降低心脑血管疾病提高免疫力抵抗炎症调解情绪世界对欧米伽3的认识全球18000多篇研究报告表明，欧米伽3脂肪酸对多种疾患预防和治疗均有明显作用。多种炎症世界对欧米伽3的认识欧米伽3肺病多种炎症眼科疾病心脑血管免疫疾病精神神经妇产科肾病癌症糖尿病婴幼儿脑发育炎症欧米伽3是唯一被全球医学界研究最多、最深、和被发现功效最广的天然物质。各界对欧米伽3的评价★世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）《人类营养中的脂肪酸》：大量的研究已经显示，摄入欧米伽3脂肪酸可有效降低冠心病的发病危险。欧米伽3（Ω-3Omega3）对降低血液中甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇确有实效。★美国遗传·营养·健康中心主任西莫普勒斯（ArtemisP.Simopoulos）博士《健康·慢性病·必需脂肪酸》：欧米伽3脂肪酸具有抗炎、抗血栓形成、抗心律失常、降血脂和舒张血管的特性。欧米伽3脂肪酸这些有益的功效已经在冠心病、高血压、Ⅱ型糖尿病和其它肾病、风湿性关节炎、溃疡性结肠炎、节段性回肠炎、慢性阻塞性肺病等疾病的辅助治疗中显现出来。各界对欧米伽3的评价★国家医药管理局科技司副司长、中国医学科学院药物研究所原所长边振甲：欧米伽3的推广应用，功在当代，利在千秋。★中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院教授沈治平：欧米伽3（Ω-3Omega3）在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用，这已成为医学界和营养学界的共识和定论。中国人与欧米伽3资料来源：美国哈佛大学医学院祖先我们ω-3ω-6外疾不入内患不生1：4ω-3ω-6亚健康疾病1：20祖先烹饪习惯饮食习惯加热习惯，加热超过70度，ω-3就开始分解破坏北方地区食用花生油，南方地区食用菜籽油中国人与欧米伽3中国的现状：“缺乏普遍存在，过剩令人堪忧”高血压患者1.6亿，高血脂患者1.3亿，每年猝死于心肌梗塞、脑溢血和中风等疾病的患者高达260万。男人不育，女人流产数量增加。得心脏病、糖尿病和癌症等50多种病症的危险升高。2002年第三届国际必需脂肪酸会议权威调查显示，中国有20%的人Omega-3含量低得几乎测不到。2005年4月22日卫生部新闻办公室披露：东部地区“富病返贫”现象走进欧米伽3微囊粉严格的GMP生产车间严格的GMP生产车间严格的品质保障含量检测欧米伽3与疾病人类健康的一大威胁1、心脑血管疾病发病率是10%；预计到2015年：心脏病发病率将上升到16%！糖尿病发病率可能达到14%！什么是心脑血管疾病？心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的总称。心血管疾病冠心病隐性心脏病心绞痛心肌梗塞心肌硬化心源性猝死脑血管疾病脑血管破裂出血或血栓形成引起以脑部出血性或缺血性损伤症状为主要临床表现也称为脑中风、脑血管意外、脑猝死心脑血管疾病形成的原因高血脂动脉粥样硬化血管壁增后血管变窄高血压高血脂血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低氧化LDL多种危险因子心脑血管疾病根本原因血管硬化脂肪严重堆积重度硬化的血管壁动脉粥样硬化形成过程高血脂与心脑血管疾病高血脂血液血管心血管脑血管增加血液黏度减缓血本流速度加速器官老化冠状动脉粥样硬化脑动脉粥样化心绞痛心梗心衰猝死出血性脑血管疾病缺血性脑血疾管病蛛网膜下腔出血脑溢血脑血栓脑血栓形成死亡偏瘫心脑血管疾病的主要特点四高：死亡率高发病率高复发率高致残率高一多：并发症多一强：突发性强心脑血管疾病是人类的第一杀手1、发病率占全部人口的10%以上2、复发率达到87%3、致残率51.9%4、死亡率30.5%心脑血管疾病的发展过程欧米伽3与心脑血管疾病临床试验降血脂1999年9月至2000年6月对92例病人进行血、尿常规，血糖，肝功能，肾功能试验发现：ω-3具有较强的降血脂的作用，尤其适宜高甘油三酯血症的人群。每日摄入2gω-3可使普通人的降低20%，使VI型和V型高脂蛋白血症者的VLDL降低50%，混合型高脂蛋白血症者VLDL降低40%。资料来源：《国外医学情报》2000年第21卷第1期（总第457期）心律失常美国哈佛大学的一份研究：他们从1万多名人体中抽取红细胞进行分析，测定人体内ω－3脂肪酸的含量，然后跟踪调查，发现ω－3脂肪酸含量高的人冠心病发病率下降了72%～80%。这意味着每天摄入足量的ω－3脂肪酸，可以使人们患心脑血管疾病的风险下降80%，换句话说，可以使80%的人免受心脑血管疾病威胁！资料来源：2007年9月的《欧洲临床营养学杂志》欧米伽3的临床指标高血压患者的血液中欧米伽3的含量每增加1个百分点，血压就会降低5个毫米汞柱高。欧米伽3每降低血粘稠度3个指标，心脑血管的发病率就会降低74.8%以上。世界卫生组织（WHO）世界卫生组织在健康饮食指南中，强调OMEGA-3脂肪酸中EPA和DHA对于预防冠心病和缺血性脑中风（包括脑血栓、脑栓塞、脑梗塞等）具有十分有益的作用。美国心脏协会（AHA）AHA认为OMEGA-3脂肪酸对冠心病及其他心脑血管疾病的防治有重要作用。对抗炎症及自身免疫性疾病起到调解和改善的功能，增加OMEGA-3的摄入是必要的。国际脂肪酸和脂类研究学会（ISSFAL）OMEGA-3脂肪酸对冠心病的防治作用的科学依据越来越明显，食用OMEGA-3脂肪酸可减少冠心病的患病率及并发症。美国食品和药物监督管理局（FDA）基于不断涌现的科学依据，FDA最近已发布了“健康宣告”（QualifiedHealthClaim）,肯定了OMEGA-3脂肪酸对心脏的保健作用。美国国家医学科学院（NIH）在《OMEGA-3脂肪酸评价》一文中指出：“几个大规模的人群流行病学研究提示，有规律的食用富含OMEGA-3（EPA、DHA）的男性和女性心脏疾病发病率明显下降。”欧米伽3的权威观点威胁人类健康的疾病--精神疾病世界卫生组织预测2020年抑郁症将成为仅次与心闹血管疾病的人类第二大疾病。什么是精神类疾病？精神类疾患是指大脑功能紊乱所导致的精神活动失常以及神经系统引起的器质性病变等。在这里主要介绍最常发生的抑郁症与焦虑症。外因：环境、挫折、经历、压力、人际关系等内因：性格、情绪、神经递质及受体分泌不足等抑郁症分为反应性抑郁症产后抑郁症更年期抑郁症儿童抑郁症……焦虑症分为慢性焦虑症急性焦虑症焦虑症与抑郁症的心理诱因办公室工作8-10小时比农民承受心理压力高出3.6倍。身体和心理的超负荷，有资料显示，39%从事脑力劳动被调查者有精神紊乱症状：失眠、恐惧感、心律不齐、头疼、肌肉酸痛、性欲下降、记忆力下降、疲劳工作能力下降等。熬夜生活无规律，工作和生活压力过大，产生心理紊乱。焦虑症与抑郁症的心理诱因焦虑症与抑郁症的主要生理诱因是去甲肾上腺素与神经递质抑郁症焦虑症去甲肾上腺素分泌不足，神经递质分泌不足去甲肾上腺素分泌过剩，神经递质分泌不足抑郁和焦虑还会因荷尔蒙失调，交感神经刺激等原因引起。抑郁症－－症状及危害精神症状与躯体症状两方面来分析情绪低落、思维迟缓、意志减退临床称为三低症状，清晨失眠，晨重夕轻躯体化障碍，病理性自杀意念及行为失眠、憔悴、憋气、性欲减退、闭经便秘、自杀精神躯体世界卫生组织统计抑郁症患者10%-15%有自杀危机。21世纪人类主要杀手，世界致残第四原因。焦虑症－－症状及危害紧张不安和忧虑的注意困难、记忆不良、对声敏感和易激惹交感神经系统活动亢进导致血内肾上腺素浓度增加、肝糖原分解、血压升高、心跳过速、胸闷、吸气困难、过度呼吸、骨骼肌紧张、头痛、颤抖、口干、两手湿冷;副交感性症状如多尿、肠蠕动加快、腹泻乃至大小便不自主排出、毛发竖起等惊恐感濒死感失控感心跳加快精神躯体严重的焦虑影响正常的功能，可伴发有抑郁症、神经衰弱、失眠、癫痫等症状，患者可能以嗜酒或吸毒来控制焦虑，严重者有自杀倾向。欧米伽3是精神类疾病的解忧草调解荷尔蒙及免疫系统功能作用离子通道隔膜促进信息传递调解情绪调解神经递质分泌调解去甲肾上腺素平衡欧米伽3使线粒体活跃加强信号传递减少交感神经刺激抑制花生四稀酸合成欧米伽3临床报告研究人员征集了60名抑郁症门诊患者并提供给他们含有17道问题的汉密尔顿抑郁量表（HDRS）。在两个月内，实验对象被随机分配接受每日EPA补充（1000mg，或者每日20mg的氟西丁，或者以上两种物品的组合）如果发现：临床应用于抑郁症-----氟西汀，与Omega-3同样的作用原理.每天服用1克EPA，可以使情绪消沉级别降低50％，效果类似于氟西汀，结合氟西汀等级降低81％摘自《澳大利亚和新西兰精神病期刊》来自墨尔本大学的博格博士和其同事测试了2克二十碳五烯酸（EPA）对69名早期精神疾病患者（其中包括53名非情感性精神疾病患者）的功效和耐受性发现-----Omega-3脂肪酸对非情感性早期精神病患者有良好功效。摘自《临床精神病学月刊》12