饲料第一学期期中考试

诚信考试1/8高一动物科学期中试卷(满分150分，时间60分钟)一、选择题（共150小题，每小题1分,共150分）1.下列元素均属于微量元素的是（）A.钙、磷、铁B.钠、氯、钾C.钙、铁、铜D.铁、铜、钴E.钾、硫、碘2.饲料中用乙醚浸出的全部浸出物是（）A.粗灰分B.粗蛋白质C.粗脂肪D.粗纤维E.无氮浸出物3.植物性饲料中不含有的维生素是（）A.胡萝卜素B.维生素AC.维生素B族D.维生素CE.维生素D4.含消化酶种类最多的消化液是（）A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液E.大肠液5.下列畜禽中对粗纤维消化能力最差的是（）A.草食家畜草药B.反刍家畜C.杂食家畜D.肉食家畜E.家禽6.犊牛缺硒会发生（）A.夜盲症B.白肌病C.滑腱症D.侏儒症E.佝偻病7.构成蛋白质的氨基酸有（）A.10余种B.20余种C.30余种D.40余种E.50余种8.玉米属于（）饲料A.1-00-000B.2-00-000C.3-00-000D.4-00-000E.5-00-00010.为反刍动物补充尿素，不能采用的措施（）A.拌入饲料中喂给B.在青贮中添加C.与铡碎的青草均匀混合D.混入饮水中E.做成添砖11.下列各氨基酸中，不属于生长猪所必需的氨基酸是（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.色氨酸E.精氨酸12.必需氨基酸对（）的营养意义不大A.猪B.鸡C.成年牛D.羔羊E.犬13.下列氨基酸中（）不是雏鸡的必需氨基酸A.丙氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.苏氨酸E.色氨酸14.添加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜，日粮蛋白质水平一般在（）为宜A.3%～4%B.5%～6%C.7%～8%D.10%～12%E.14%～15%15.反刍家畜日粮中添加尿素时，尿素的喂量应为日粮干物质的（）A.0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%E.2.5%16.严禁将（）掺在含尿素的饲料中一起饲喂牛。A.生大豆B.玉米C.麦麸D.高粱E.玉米秸秆17.鸡日粮代谢能为12.0MJ/kg，粗蛋白质为16.8%，则蛋白能量比（）g/MJA.12B.13C.14D.15E.1618.糖类在反刍动物体内消化的终产物是（）①醋酸②丙酸③丁酸④葡萄糖⑤果糖A.⑤③②①B.⑤③②C.⑤③①D.④③②①E.③②①19.在养猪产中，猪饲料粗纤维水平不宜过高，一般为（）A.1%～2%B.5%～6%C.8%～10%D.10%～12%E.12%～13%诚信考试2/820.在奶牛饲养中，日粮对乳脂率的影响，主要取决于日粮中（）的含量A.粗脂肪B.粗纤维C.粗蛋白质D.淀粉E.葡萄糖21.矿物质元素钙和（）的吸收存在密切的竞争性关系。A.镁B.铁C.硫D.锌E.钴22.脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（）倍A.2.25B.3.25C.4.25D.5.25E.6.2523.在饲养实践中，日粮中脂肪含量以（）为宜A.1%～2%B.5%～10%C.3%～5%D.10%～20%E.50%以上24.机体内含量最多的常量矿物元素是（）A.碳和氢B.钠和氯C.钙和镁D.钙和磷E.氢和氧25.下列影响钙磷吸收的因素中，（）可促进钙磷的吸收。A.日粮中较低的蛋白质含量B.维生素D充足C.产后的母畜D.饲料中脂肪含量高E、饲料中含过多的草酸盐26.早春放牧家畜采食大量生长旺盛的青草后，易出现“青草痉挛”，可能是由于缺乏（）元素引起的。A.钙B.磷C.铁D.镁E.钠27.在饲养标准中，对于脂肪酸的需要一般只列出（）的需要量A.亚油酸B.亚麻油酸C.花生油酸D.挥发性脂肪酸E.必需脂肪酸28.畜禽饲养标准中，维生素A、维生素D、维生素E的需要量用（）表示A.IU/kgB.mg/kgC.μg/kgD.g/kgE.kg/kg29.鸡日粮粗纤维含量应控制在（）%以下。A.3.0B.4.0C.5.0D.6.0E.7.030.饼粕类饲料营养特点的描述不正确的是（）A.干物质中粗纤维含量低于18%B.钙比磷含量低，钙.磷比例不符合动物需要C.粗脂肪含量变动范围大，因油的提取方法不同而变动D.粗蛋白质含量较低，但品质好E.含丰富的赖氨酸31.下列饲料调制不当会引起亚硝酸盐中毒的是（）A.高梁苗B.玉米苗C.小白菜D.苜蓿E.苏丹草32.下列籽实中属于蛋白质饲料的是（）。A.玉米B.小麦C.稻谷D.豌豆E、高梁33.在棉籽粕加入硫酸亚铁，主要是为了破坏（）。A.亚硝酸盐B.游离棉酚C.抗胰蛋白酶D.黄曲霉毒素E.香豆素34.下列饲料中不属于粗饲料的是（）。A.苜蓿干草B.干槐叶C.麸皮D.花生壳E.高粱秸杆35.含维生素A丰富的是（）。A.鱼肝油B.稻草C.玉米D.青草E.胡萝卜（36-40为公共备选答案）A.抗神经炎素B.抗干眼病维生素C.抗出血维生素D.抗坏血酸E.生育酚36.维生素B1又称为（）37.维生素A又称为（）。诚信考试3/838.维生素C又称为（）。39.维生素K又称为（）。40.维生素E又称为（）。41.下列原料适合做一般青贮的是（）。A.紫花苜蓿B.玉米秸秆C.青刈玉米D.水葫芦E.萝卜叶（42-45为公共备选答案）A.乳熟期B.开花初期C.抽穗期D.霜前E.开花末期42.玉米适宜的收割期（）。43.豆科植物适宜的收割期（）。44.禾本科牧草适宜的收割期（）。45.甘薯藤适宜的收割期（）。46.下列动物中对植酸磷利用最高的是（）。A.鸡B.猪C.马D.牛E.兔47.菜籽饼中含有（）类化合物。A.抗胰蛋白酶B.硫葡萄糖甘C.游离棉酚D.黄曲霉毒素E.氢氰酸盐48.亚麻籽病、木薯、三叶草中含有的有害物质是（）。A亚硝酸盐B氰苷糖配体C抗胰蛋白酶D皂角素E硫葡萄糖苷类化合物49.腌肉型猪在育肥期间为了保证胴体品质，最好多使用下列哪种饲料（）。A．大麦B．玉米C．小麦D．麸皮E.高梁50.品质优良的青贮饲料的PH值应为()A.3.8～5.2B.3.8～4.2C.2.5～5.2D.2.4～3.8E.5.2～6.251.当前秸秆饲料的利用比较理想的物理加工方法是（）。A.热加工B.盐化C.制成颗粒D.揉碎E.切短52.常用青饲料中营养价值最高的是（）A.豆科青饲料B.禾本科青饲料C.蔬菜类饲料D.水生饲料E.菊科青饲料53.家畜采食了发霉腐败的草木樨后，可因出血过多而死亡，是由于其中含有（）A.龙葵素B.皂角素C.双香豆素D.单宁E.香豆素54.草木犀属于（）科植物A.禾本科B.菊科C.叶菜类D.豆科E.莎草科55.早春季节，牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生（）A.亚硝酸盐中毒B.氢氰酸中毒C.香豆素中毒D.臌胀病E.单宁中毒56.双香豆素中毒主要发生于（）A.猪B.鸡C.牛D.马E.羊57.青贮饲料制作时需逐层压实，这是因为青贮需要（）A.减少氧气B.增加氧气C.减少水分D.增加水分E.减少二氧化碳58.饲料在青贮时，能提高（）的含量A.粗蛋白B.粗脂肪C.粗灰分D.糖类E.维生素59.脱壳后的糙米和加工过程中的碎米是畜禽的优质（）。A.蛋白质饲B.能量饲料C.矿物质饲料D.添加剂饲料E.维生素饲料60.高粱饲喂过多，畜禽易发生（）A.氢氰酸中毒B.亚硝酸盐中毒C.腹泻D.便秘E.胃肠炎61.当油脂类饲料中的含水及其它杂质量超过（）就会降低有效能值，并提高了油脂的不稳定性。A.10%B.5%C.2%D.0.5%E.20%诚信考试4/862.（）是使用最广泛的饼粕类蛋白质饲料，也是众多油脂加工企业最主要的副产。A.棉籽饼B.花生饼C.大豆饼D.胡麻饼E.菜籽饼63.一般情况下，家畜是不能直接饲喂生大豆的，但（）可以在饲料中使用。但用量不能超过精料的50%，并不能与尿素同用。A.马B.猪C.鸡D.牛E.兔64.下列各饲料中，反刍动物禁用的是（）。A.肉骨粉B.棉籽饼C.菜籽饼D.花生饼E.大豆饼65.最常用的非蛋白氮饲料是（）。A.双缩脲B.铵盐C.氨D.尿素E.硝酸盐66.对青贮有益的微生物主要是（）A.酵母菌B.丁酸菌C.醋酸菌D.乳酸菌E.霉菌67．青贮饲料的制作步骤应为（）。A.收割.切碎.装填.压实.密封.运输.管护B.收割.运输.切碎.装填.压实.密封.管护C.切碎.装填.压实.密封.管护D.收割.运输.切碎.压实.装填.密封.管护E.收割.运输.切碎.装填.密封.管护68．为排出原料间空气，应随装随踩，每装填（）应压实一次A.10.0cmB.20.0cmC.30.0cmD.40.0cmE.50.0cm69．青贮饲料制作时需要逐层压实，这是因为青贮需要（）A.减少氧气B.增加氧气C.减少水分D.增加水分E.减少体积70．品质优良的青贮饲料的特征是（）。A.芳香酸味较浓.气味柔和.不刺鼻.绿色或黄绿色.松散B.有芳香味.醋味较浓.黄褐色C.有刺鼻气味.酸味淡.褐色或黑色D.气味为酒味.颜色呈暗褐色.手攥后不散开E.有腐烂味.绿色或黄绿色.松散71．下列属于优质青贮饲料特点的是（）A.基本保持茎叶花的原状B.柔软干燥C.稍有酒精或酪酸味D.接近原料颜色E.芳香味弱72．下列青贮添加剂中属于发酵抑制剂的是（）A.甲酸B.尿素C.氨D.蔗糖E.乳酸菌制剂73．下列青贮添加剂中属于营养性添加剂的是（）A.甲酸B.甲醛C.尿素D.蔗糖E.马铃薯74．下列青贮添加剂中属于发酵促进剂的是（）A.甲酸B.甲醛C.蔗糖D.尿素E.氨75．下列添加剂不是改变青贮料的品质的是（）A.甲酸B.尿素C.微量元素D.氨E.二缩脲（76-80为公共备选答案）A.甲酸B.丙酸C.丁酸D.醋酸E.乳酸76.糖类经细菌发酵产生的挥发性脂肪中可直接参与三羧酸循环氧化供能的是（）。77.合成体脂肪效率最高的是（）。78.合成乳脂肪效率最高的是（）。79.肉牛饲养中适当提高日粮精料比例，瘤胃产生的（）增多有利于增。诚信考试5/880.奶牛饲养中，适当增加日粮中优质粗饲料含量，瘤胃产生的（）增多，有利于乳脂合成。81.下列（）不是与维持状态相近的状态。A.休产母鸡B.休闲的役畜C.干乳空怀成年母畜D.非配种季节的成年母畜E.休闲的空怀成年役畜82.畜禽在维持状态下对能量.蛋白质.矿物质.维生素等营养物质需要称（）A.营养需要B.总营养需要C.维持需要D.生产需要E.基础代谢83.动物自然体重的（）次方称为代谢体重。A.0.45B.0.55C.0.65D.0.75E.0.8584.按单位体重计算，维持需要最高的畜禽是（）。A.牛B.马C.猪D.鸡E.羊85.在（）内畜禽的代谢率最低，维持需要的能量最少A.临界温度B.等热区C.过高温度D.过低温度E.环境温度86.下列影响维持需要因素不属于畜禽本身原因的是（）A.年龄B.性别C.畜禽种类与品种D.饮水温度E.生产性能87.从尿中排出的氮称为（）A.代谢氮B.内源氮C.维持氮D.尿酸E.外源氮88.维持时钙磷的需要量基本上与（）需要成正比A.能量B.蛋白C.矿物质D.维生素E.抗生素89.短期优饲是在配种前10～20d提高日粮的能量水平，在维持需要的基础上酌情增加（）A.10%～20%B.20%～30%C.30%～40%D.40%～50%E.60%～100%90.胎儿初生体重的2/3是在妊娠最后的（）的时间内增长的。A.1/2B.1/4C.1/6D.1/8E.1/1091.妊娠母畜对维生素（）的需要最为敏感。A.维生素A、DB.维生素A、EC.维生素A、D、ED.维生素D、EE.维生素A、C92.初乳和常乳比较初乳中含量低的是（）A.蛋白质B.矿物质C.维生素D.微量元素E.乳糖93.配种任务不大时，种公畜蛋白质的需要量在维持需要的基础上增加（）。A.10%B.20%C.50%～60%D.60%～70%E.90%～100%94.对种公畜的蛋白质供应时，必须保证氨基酸的平衡，尤其是（）A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.亮氨酸95.乳牛产后（）周产乳量达到高峰A.1～2B.2～3C.4～5D.8～9E.9～1096.母畜分娩后最初（）d的乳汁称为初乳A.1～2B.3～4C.5～7D.8～10E.10～1597.种公畜合理的能量供给是在维持需要量的基础上增加（）左右。A.10%B.20%C.30%