第三节合理营养与食品安全

第三节合理营养与食品安全合理营养•食品安全•请同学们小组合作仔细观察课前收集的小食品，思考以下问题：•1、这些小食品是否符合食品安全的标准？•2、购买时应当关注食品包装袋上哪些内容？•3、怎样判断包装食品是否过期？•4、购买鱼、肉、蔬菜等非包装食品时应该注意哪些问题？食品安全一、油炸类食品二、腌制类食品三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）八、话梅蜜饯类食品（果脯）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品十大垃圾食品1．关注食品安全至关重要。我们在购买食品时，以下做法不正确的是(）A．检查包装是否完整B．关注生产日期C．关注生产许可标志D．不看保质期2、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最少的应该是（）A.脂肪B.蛋白质C.淀粉D.无机盐3、章华同学常吃肉类食品不吃蔬菜和水果，导致他的牙龈经常血，原因是该同学体内缺（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D4、绿色食品指的是()A.新鲜的食品B.无污染、安全、优质的食品C.绿颜色的食品D.营养价值高的食品5、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（）A．30%；40%；30%B．40%；30%；30%C．20%；40%；40%D．30%；30%；40%6、下列食品可以安全、放心食用的是（）A.含有“瘦肉精”的火腿肠B.用“地沟油”炸的热油条C.用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果D.超市里买的“染色馒头”•基础训练购买食品时看生产日期吃饭多放盐，味道浓买回的水果不洗就吃为了减肥不吃晚饭早饭不吃，午饭多吃点一日三餐按时就餐喜欢吃的就多吃点，不喜欢的就少吃连线题拓展提升•同学们通过这节课的学习你收获了什么？谈一谈