第二讲 企业物流管理

1第二讲企业物流管理一、企业物流管理概述二、企业物流管理组织结构三、企业物流组织结构的设计四、物流费用管理2一、企业物流管理概述（一）企业物流管理的含义1、企业物流管理的产生管理科学的三个不同层次：理论管理学、基础管理学和应用管理学。从发达国家的发展历史来观察，企业物流管理经历了以下五个阶段：（1）物流功能个别管理阶段在20世纪初泰罗的“科学管理”影响，建立基础。物流分割，产生了“物流黑洞”。（2）物流功能系统化管理阶段20世纪40年代系统论产生，人们开始用系统的观点来解决库存问题。（3）物流管理领域扩大阶段20世纪60年代物料管理和配送管理才被重视；（4）企业内物流一体化管理阶段20世纪80年代，企业物流才逐步被整合。（5）供应链管理阶段32、企业物流管理的含义和地位企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（如采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调和监督的活动。企业物流管理的目标就是使企业物流功能达到最佳组合，在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低化。企业的基本战略：成本领先战略、差异化战略和目标聚集战略。从战略的高度重新审视企业物流管理，通过制订各种物流战略，以期增强企业的竞争能力。4（二）企业物流管理的内容1、物流活动诸要素的管理内容运输管理运输方式及服务方式的选择；运输路线的选择；车辆调度与组织等。储存管理原料、半成品和成品的储存策略；储存统计、库存控制和养护等。装卸搬运管理装卸搬运系统的设计、设备规划与配置和作业组织等。包装管理包装容器和材料的选择和设计；包装技术和方法的改进；包装系列化、标准化和自动化等。流通加工管理加工场所的选定；加工机械的配置；加工技术与方法的研究和改进；加工作业流程的制定与优化。配送管理选址与布局；配送机械的配置与调度；作业流程的制定与优化。物流信息管理物流活动、作用和特点信息进行搜集、加工、处理、存储和传输。客户服务管理对相关物流活动的组织和监督。决定服务水平和项目。52、对物流系统诸要素的管理人的管理选拔与录用；培训与提高；物流教育与物流专业人才培养规划与措施的制定。物的管理物的运输、储存、包装和流通加工等。财的管理物流成本的计算与控制；物流经济效益指标体系的建立；资金的筹措与运用；提高经济效益的方法等。设备管理各种物流设备的选型和优化配置；各种设备的合理使用和更新改造；各种设备的研制、开发与引进。方法管理各种物流技术的研究、推广普及；物流科研工作的组织与开展；新技术的推广普及；现代管理方法应用等。信息管理物流系统的神经中枢。63、物流活动中具体职能管理物流计划管理对物流系统内各种计划的编制、执行、修正及监督的全过程。物流质量管理包括物流服务质量、物流工作质量和物流工程质量等的管理。物流技术管理硬技术：物流设施的规划、建设、维修、运用；物流设备的购置、安装、使用、维修与更新；提高设备的利用效率，日常工具管理等；软技术：各种专业技术的开发、推广和引进，物流作业流程的制定，技术情报和技术文件的管理，物流技术人员的培训等。物流经济管理物流费用的计算和控制，物流劳动价格的确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。成本费用管理是核心。7（三）企业物流管理的原则1、企业物流管理的总原则——物流合理化所谓物流合理化，就是对物流设备配置和物流活动组织进行改进，实现物流系统整体优化的过程。具体表现在兼顾成本与服务上，物流成本是物流系统为提高物流服务所投入的活劳动和物化劳动的体现，物流服务使物流系统投入后的产出。合理化是投入和产出比的合理化。2、企业物流合理化的基本的思想物流活动各种成本之间经常存在着此消彼长的关系，物流合理化的一个基本的思想就是“均衡”的思想，从物流总成本的角度权衡得失。不求极限，但求均衡，均衡造就合理。3、物流管理面临的新挑战加强物流网络连通节点的效率和系统的管理效率。8（四）企业物流管理的目标1、快速反应2、最小变异3、最低库存4、整合运输和配送5、物流质量6、产品所处不同生命周期的不同物流管理目标9二、企业物流管理组织结构（一）企业物流组织结构的必要性（二）企业物流组织的重要性（三）企业物流作业系统（四）企业物流组织结构的类型10（四）企业物流组织结构的类型传统与现代的企业物流组织模式传统：职能性组织和事业部组织现代：矩阵型组织、委员会结构和任务小组、网络组织和战略联盟按物流在企业中的位置与作用分类直线型组织参谋型组织按企业物流组织的正式程度来分类非正式的组织形式半正式的组织形式正式的组织形式物流组织按部门与过程的分类物流服务部以过程定位的组织企业物流组织的集中与分散111、传统与现代的企业物流组织模式财务副总裁生产副总裁物流副总裁营销副总裁人力资源副总裁总裁存货管理部门主管订单处理部门主管运输部门主管客户服务部门主管操作管理部门主管优点：专业化优势；减少人员和设备的重复浪费缺点：没有一项职能对最终结果负责；无法进行成本控制。（1）职能式物流组织12（2）事业部的物流组织财务副总裁事业部A事业部B事业部C人力资源副总裁总裁生产物流营销存货运输订单处理运作管理客户服务物流信息物流总部13（3）现代企业物流组织的发展矩阵型组织临时性的和永久性的物流经理负责整个物流系统但对其中的活动没有直接管辖权。企业传统的组织结构仍没有改变，但物流经理分享职能部门的决策权。委员会结构和任务小组非正式的组织。网络结构战略联盟142、按物流在企业中的位置与作用分类物流经理库存管理订货处理运输仓库（1）直线型组织按基本职能组织物流管理部门的组织形式；物流独立于财务、市场、制造等部门；当物流活动对一个企业的经营较为重要时，采用此类模式。15（2）参谋型组织物流经理计划技术成本分析顾客服务预测•长期计划•短期计划•库存管理及相关作业•定期查看•搬运•包装•预算管理等这也是按照职能不同设定的组织。物流管理者起参谋作用。163、按企业物流组织的正式程度分（1）非正式的组织形式不改变现有组织结构，依赖强制或劝说手段来协调各项物流活动，实现物流管理人员之间的合作。对于设有独立的部门负责一些关键型物流活动，预算在很多企业中是一种重要手段。鼓励合作的激励方法还有：不同部门之间互相收费或转移成本和建立某种形式的成本节约分享机制。协调委员会。总裁亲自考察物流决策和物流运作是一种特别有效的协调方法。17（2）正式的组织结构CEO财务副总裁物流副总裁营销副总裁生产副总裁仓储和物料搬运经理运输和包装经理库存和生产调度经理采购经理订单处理和客户服务经理优点：物流部门被提升到更高的级别。按物流活动独立设置部门，取代技术方面的要求。工业界常用的最正式、最集中化的管理形式。只有20％的企业达到这种一体化的程度。（1985年）18（1）物流服务部公司总裁高级副总裁董事会高级副总裁高级副总裁高级副总裁分部分部分部供应链服务部总裁营销部总裁分部分部分部分部分部分部分部分部分部4、按职能和过程定位的组织结构强调从供应链中运行的重新设计成本；为公司内外部顾客提供物流信息技术和财务服务；全范围的专业知识，服务战略的提供者；注重顾客需要，促进供应链服务发展。19ABCDE系统•全球联系•物流信息系统•重组计划•物流建模•市场与竞争研究•客户满意运输•运输战略•与存运人的关系•创新运输服务运作•配送中心管理•客户服务•合作关系（2）以物流过程定位物流组织产品组物流服务市场与客户客户满意物流成本准时与完整交货注重客户过程定位的趋势要求重新考虑和组建传统的组织。205、集中和分散的物流组织（1）集中式物流组织结构总经理财务部部门A部门B物流部咨询人员分析会计市场和销售生产订单录入和订单处理库存管理运输采购仓储和物料管理市场和销售生产运作工程设计工程设计优点：对各项物流活动密切控制；享受规模经济。缺点：对客户个性化需求的反应较慢。21总经理财务部部门A调查和工程设计部门B咨询人员分析会计市场和销售物流运作采购运输订单录入和订单录入库存管理仓储和物料管理（2）分散物流组织结构优点：对客户需求作出更快、更个性化的反应。22据俄亥俄州立大学调查：32％的公司采用集中的组织；15％的公司每个部门都设立单独物流部门；37％二者结合；11％建立一个独立的物流部门；其他为5％。物流领域里物流运作集中化的趋势明显。集中化的原因：成本控制19%；管理控制占17％；谈判能力10％；规模经济10％；非集中化的原因：快速反应14%；顾客差异10％；接近消费者10％；客户服务8％；23案例联合设备公司的物流组织联合设备公司（UnitedFixtures）生产管道装置和设备，其销售额为8000万美元。这家公司日前设立了一个分拨部门以解决物流问题。新上任的分拨部经理对销售和副总裁负责，其部门目标是确定客户服务标准，并协调该服务标准与配送计划、生产计划之间的关系。以前，销售部门为了取悦大客户的要求直接将企业生产的产品从工厂运出，但生产管理人员却常常跟不上进度。新部门成立以来，很快就发现了企业的这一瓶颈约束，并着手建立一套系统以更好地协调订单录入、生产计划、基层仓储和运输之间关系，满足客户的要求。与此同时，为了迎合客户的口味，销售人员又制定出了新方案，从而打乱了生产计划，采购人员则不停地抱怨新的生产计划对原材料需求的波动太大，情况进一步复杂化。24尽管新部门的成立给运输成本和准时送货带来了积极的影响，但是，仍有不少问题存在。比如，公司里大多数与物料流动有关或参与物流流动系统职能部门认为分拨部门制度改善产成品的分拨系统有兴趣。而分拨经理也因无权控制成品库存心存不满。企业的生产副总裁“负责企业库存管理”，而且并不打算放弃产成品库存的控制权。该公司的物流管理方面出现的问题究竟何在？假如你是该公司的一名员工，你该给公司经理一个什么样的建议？25三、企业物流组织的设计（一）企业物流管理组织设计应考虑的有关因素：1、企业所属类型因素2、企业的战略因素3、企业的规模因素4、企业的技术因素5、企业环境的因素26（二）物流管理组织设计的原则管理组织设计的一般原则有：系统效益原则，优化原则，标准化原则和服务原则。我们还必须根据企业物流工作的特点，考虑企业物流组织特有的一些原则，包括任务目标原则，分工协作原则，集权和分权相结合的原则，稳定性和适应性相结合的原则，责权利相结合的原则，精干有效的原则等等。27（三）物流管理组织的职能范围设计物流管理机构的组织活动，要明确物流管理的职能范围。关于职能范围，虽然各个企业不尽相同，但基本包括物流业务与系统协调两大部分。物流业务主要在于物流活动计划和计划的调整实施，执行结果的评价等。物流管理部门的主要作用在于：评价物流系统现状、发现问题、研究改进办法，对能够改变物流现状的物流系统本身进行设计和改造，并制定新的物流计划，确定出控制标准，以保证合理的物流活动的继续。物流管理部门还额外承担进行系统协调的“非正式职能”。这主要因为物流管理与企业其它的管理职能紧密相关，且具有交叉性。28（四）企业物流组织的新趋势随着经济环境的变化，企业越来越关注使组织达到目标的过程更加简便化。在企业物流组织建设中也出现了新的发展趋势：1．结构压缩2．设立企业物流总部3．成立单独的物流分公司4．任务小组结构29四、物流费用管理（一）物流费用的构成物流费用传统上指产品空间位移过程中所耗费的各种资源的货币表现，是物品在实物运动过程中，如包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和。企业物流费用主要有以下七个方面：1、研究设计、重构和优化物流过程的费用；2、物流过程的物质消耗，如固定资产的磨损，包装材料、电力、燃料消耗等；3、物品在保管、运输等过程中的合理损耗；4、用于保证物流顺成的资金成本，如支付银行贷款的利息等；5、在组织物流的过程中发生的其他费用，如有关物流活动进行的差旅费、办公费等；6、从事物流工作人员的工资、奖金及各种形式的