碳酸钠和碳酸氢钠课件

列举大家常用家用洗涤剂:问题1：古代的人用什么东西洗涤衣物？草木灰浸出液：主要成分是K2CO3近代，由于Na2CO3的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸钠来代替草木灰用来洗涤物品。而肥皂被广泛的使用则是19世纪以后的事。馒头和面包在配料上有什么区别？问题2：馒头：小麦粉、水、酵母面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉泡打粉泡打粉成分：明矾、碳酸氢钠、碳酸氢铵、酒石酸、香兰素等二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质【实验】展示样品Na2CO3NaHCO3二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质【问题】碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？【实验】碳酸钠和碳酸氢钠各称取0.8g，并分别加入5mL蒸馏水。碳酸钠白色粉末，碳酸氢钠白色细小晶体二、碳酸钠和碳酸氢钠1、物理性质碳酸钠易溶于水明显放热，碳酸氢钠能溶原因：Na2CO3＋10H2O＝Na2CO3·10H2O（放热反应）【练习】书写碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电离方程式。Na2CO3＝2Na＋＋CO32－NaHCO3＝Na＋＋HCO3－碳酸钠白色粉末，碳酸氢钠白色细小晶体从化学式来看，它们都属于盐，但是碳酸钠的俗名中有“碱”字。【问题】碳酸钠和碳酸氢钠分别有哪些俗名？Na2CO3：苏打、纯碱、碱面等NaHCO3：小苏打、苏打粉【实验】向上述液体中分别滴加酚酞，并充分振荡。（1）Na2CO3在水中的溶解度明显大于NaHCO3（2）Na2CO3的水溶液显碱性，能使酚酞变红；NaHCO3的水溶液能使酚酞变浅红，有微弱的碱性【结论】【问题】初中学习过用什么物质可以制取CO2？大理石、碳酸钙【实验】各取10mL1mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别加入20mL、10mL的1mol/L盐酸。（1）Na2CO3和NaHCO3都能和酸反应（2）Na2CO3起初现象不明显，NaHCO3则反应较快【结论】（3）等物质的量的Na2CO3消耗盐酸的体积比NaHCO3多。【练习】书写碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸反应的化学方程式。与盐酸反应速率：NaHCO3＞Na2CO3＞CaCO3Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋CO2↑＋H2ONaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O二、碳酸钠和碳酸氢钠2、化学性质（1）与酸反应【问题】为什么碳酸钠和盐酸起初反应较慢？第一步：Na2CO3＋HCl(少量)＝NaHCO3＋NaCl第二步：NaHCO3＋HCl＝NaCl＋CO2↑＋H2O【问题】如何鉴别Na2CO3和NaHCO3固体？如果是向Na2CO3和NaHCO3的固体中加入盐酸，反应的现象都很剧烈，难以区分。初中学过，CaCO3在高温的条件下可以分解产生CO2，是否可以推测到Na2CO3或者NaHCO3？【实验】碳酸钠、碳酸氢钠各取2g装入大试管，用酒精灯加热，并用澄清石灰水检验是否有CO2气体生成。NaHCO3受热分解，澄清石灰水变浑浊；Na2CO3受热无明显变化（2）热稳定性2NaHCO3＝Na2CO3+H2O+CO2↑△【问题】鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液还有没有其它方法？【实验】各取少量0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量0.05mol/LBaCl2溶液。【思考】能否用澄清石灰水鉴别呢？Na2CO3＋BaCl2＝BaCO3↓＋NaClNa2CO3和BaCl2的稀溶液能生成明显的白色沉淀。NaHCO3和BaCl2的稀溶液无明显现象。【结论】【实验】各取少量0.05mol/L的碳酸钠、碳酸氢钠溶液，再分别滴加少量饱和澄清石灰水，即浓度约为0.02mol/L的Ca(OH)2溶液。（3）与BaCl2溶液反应Na2CO3和NaHCO3都能和澄清石灰水生成白色沉淀【结论】（4）与Ca(OH)2反应Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH2NaHCO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋Na2CO3＋2H2O离子反应的实质：先HCO3－＋OH－＝CO32－后Ca2＋＋CO32－＝CaCO3↓天坑CaCO3＋CO2＋H2O＝Ca(HCO3)2具有喀斯特地貌的地区形成天坑的主要原因：石灰岩层被CO2饱和的地下水侵蚀形成。【问题】Na2CO3是否也具有这种性质？【实验】向饱和碳酸钠溶液中通入足量的CO2Na2CO3＋CO2＋H2O＝2NaHCO3（5）碳酸钠溶液与CO2反应怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？1、看固体的存在状态：Na2CO3白色粉末，NaHCO3白色晶体2、溶解量的多少：Na2CO3比NaHCO3易溶于水3、温度变化：Na2CO3溶于水比NaHCO3放出热量多4、比较碱性强弱：分别加入几滴酚酞，看溶液变红的程度5、加热固体：Na2CO3稳定NaHCO3受热易分解6、加入稀HCl：Na2CO3的反应速率比NaHCO3慢7、配成溶液滴加入CaCl2溶液：有沉淀生成的是Na2CO31、下列各组物质中，其学名、俗称及化学式不相符合的是（）A．碳酸钠、纯碱、Na2CO3B．碳酸氢钠、小苏打、NaHCO3C．氢氧化钠、火碱、NaOHD．碳酸钙、生石灰、CaCO3当堂检测D2．下列说法中不正确的是（）A、Na2CO3比NaHCO3易溶于水B、Na2CO3比NaHCO3稳定C、Na2CO3和NaHCO3都能跟石灰水反应得到白色沉淀D、物质的量相等的Na2CO3和NaHCO3分别与盐酸反应得CO2的物质的量之比为2︰1D3．不能用来鉴别Na2CO3和NaHCO3两种白色固体的实验操作是（）A、加热这两种固体物质，并将生成的气体通入澄清的石灰水中B、在这两种物质的溶液中加入CaCl2溶液C、在这两种固体中加入同浓度的稀盐酸D、在这两种物质的溶液中加入少量澄清的石灰水D4.胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（）A.小苏打B.纯碱C.烧碱D.石膏A5、可以用来判断NaHCO3粉末中混有Na2CO3的实验方法是（）A．滴加稀硫酸时有气泡产生B．溶于水后，滴加澄清石灰水，有白色沉淀生成C．加热时有无色气泡产生D．溶于水后，滴加BaCl2稀溶液，有白色沉淀生成6、鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液，不可用的方法是A．逐滴滴加盐酸B．加入氯化钙溶液C．加入氢氧化钡溶液D．通入二氧化碳DD洗涤剂肥皂造纸玻璃碳酸钠的用途纺织碳酸氢钠的用途焙制糕点胃药灭火剂侯德榜及侯氏制碱法•原理：先将氨通入饱和食盐水而形成氨盐水，再通入二氧化碳生成溶解性较小的NaHCO3微小晶体，•再加热煅烧制得纯碱产品。•NaCl+NH3+H2O+CO2=NaHCO3↓+NH4Cl•2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑△苏氏三兄弟小苏打NaHCO3苏打（纯碱）大苏打（海波）Na2CO3Na2S2O3碳酸氢钠碳酸钠硫代硫酸钠