1.1《走进化学科学》课件(鲁科版必修1)

化学——21世纪的中心科学化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的重要的自然科学。[交流研讨1]通过初中化学的学习你对化学有了哪些认识，用几句话描述你心目中的化学？迄今为止你对氧气有了哪些认识？你周围环境中哪些与化学有关？你对化学研究的哪些问题感兴趣？[交流研讨2]衣食住行玩化工厂爆炸催化剂探空气球和飞艇第一章认识化学科学化学与北京奥运北京奥运主火炬的燃料是什么？为什么采用这种燃料?丙烷是种价格低廉的燃料。其主要成分是碳和氢,燃烧后只有二氧化碳和水,没有其他物质,不会对环境造成污染。丙烷燃烧后火焰是亮黄色，具有较好的可视性。在整个建筑内外层包裹的ETFE膜（乙烯-四氟乙烯共聚物）具有有效的热学性能和透光性，可以调节室内环境，冬季保温、夏季散热，更神奇的是，如果ETFE膜有一个破洞，不必更换，只需打上一块补丁，它便会自行愈合，过一段时间就会恢复原貌！碳酸镁质量很轻，具有很强的吸湿作用。运动员在比赛时，手掌心常会冒汗，这对体操和举重运动员来说非常不利。因为湿滑的掌心会使摩擦力减小，使得运动员握不住器械，不仅影响动作的质量，严重时还会使运动员从器械上跌落下来，造成失误，甚至受伤。碳酸镁能吸去掌心汗水，同时还会增加掌心与器械之间的摩擦力。这样，运动员就能握紧器械，有利于提高动作的质量。撑杆所用的材料是碳纤维复合材料，它具有韧性好、强度高而质轻的特点。第四代鲨鱼皮泳衣，由极轻、低阻、防水和快干性能LZRPulse面料组成，是全球首套以高科技熔接生产的无皱褶比赛泳装。在近一个月内产生的16项新的世界纪录中，有13项是由选手穿着这款泳衣创造的。返回舱底部是钛合金、陶瓷等复合材料构成的防热层，能耐8300℃的高温达三分钟之久。9月25号21:10—28号17:37神舟七号飞行2天20小时27分钟出色完成了它的太空之旅。化学与航空航天神舟五号返回舱号用硅原子组成的两个汉字—中国。此照片由中国科学院北京真空物理实验室提供，照片中的每一个亮点代表一个硅原子（放大180万倍）。在化学领域，可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料，分子器件，分子机器化学与世博会化学与生命50多种元素在人体内的分布化学的特征就是认识分子和创造分子。化学是一门具有创造性、实用性的科学化学的发展史实用技术近代化学冶金、酿酒、火药、造纸等现代物质结构理论原子——分子学说现代化学[交流研讨3]化学科学是人类在认识自然改造自然的过程中发展起来的，它的发展经历了哪几个重要阶段？拉瓦锡（1743-1794）建立氧化学说波义耳（1627-1697）提出化学元素说道尔顿（1766-1844）提出原子论门捷列夫(1834-1907)发现元素周期表近代化学的四个里程碑化学元素概念的提出英国——波义耳——1661年建立燃烧现象的氧化学说法国——拉瓦锡——1771年建立原子学说英国——道尔顿——1803年发现元素周期律俄国——门捷列夫——1869年从物质性质到理论体系从宏观到微观[交流研讨4]能源方面—材料科学—环境保护—疾病治疗—化学科学探索空间广阔，在未来的发展中将在哪些领域大显身手？化学科学是解决能源危机的唯一出路生产各种新型功能材料，丰富物质世界。依靠化学可以找出治理环境的灵敏的检测手段，提出防治措施，可以制造出对环境无害的化学品与生活用品，减少环境污染。可以在分子水平上了解疾病的病理，寻求有效的防治措施，促进人类身心健康。化学世界神奇美妙，魅力无穷！那么我们将学习哪些化学知识和方法呢？使学生认识常见的化学物质，学习重要的化学概念，形成基本的化学概念和科学探究能力化学必修1化学必修2使学生了解日常生活中常见物质的性质，探讨生活中常见的化学现象，体会化学对提高生活质量和保护环境的积极作用，形成合理使用化学品的意识。使学生了解化学在资源利用、材料制造、工农业生产中的具体应用，在更加广阔的视野下认识化学科学与技术进步和社会发展的关系。使学生了解人类探索物质结构的重要意义和基本方法，认识物质结构与性质之间的关系。物质结构与性质化学与生活化学与技术引导学生探索有机化合物的组成、结构、性质及应用，学习有机化学研究的基本方法。学习化学反应的基本原理，使学生认识化学反应中能量转化的基本规律，了解化学反应原理在生产、生活和科学研究中的应用。通过实验探究活动，使学生掌握基本的化学实验技能和方法，提高化学实验能力。有机化学基础实验化学化学反应原理如何学好化学呢?•课前预习（认真对待、坚持）•课上听讲（遵守纪律、认真听讲、适当记笔记、勤思考）•课后作业（独立、认真、高质量按时完成、做题的规范性）•保存资料（作业、练习、考试题、备好错题本）•加强记忆学会巧记勤练及时复习•重视化学实验实践出真知。同学们应该积极动手实验，培养自己的探究能力以及严谨的科学态度。准确记忆一些符号、化学方程式等是学好化学的基础。高中化学学习方法：瓦特“水蒸气冲动壶盖”→蒸汽机启发：培养自己良好的观察习惯，是学好化学的重要条件之一。观动思练记勤于动脑去分析思考，多想“为什么”“怎么办”。在提出问题，解决问题中不断的进步提高。通过练习，检验自己在学习中的不足。1、下列科研成果不是由我国发明或创造的是A、世界上第一个由人工合成的、具有生理活性的蛋白质——结晶牛胰岛素B、黑火药和造纸C、发现元素周期律D、世界上首次人工合成的酵母丙氨酸转移核糖核酸2、下列科学家中，为我国化学工业做出重大贡献的是A．侯德榜B．李四光C．华罗庚D．邓稼先习题与思考CA3、19世纪中叶，门捷列夫的突出贡献是A．提出原子学说B.发现元素周期律C.提出分子学说D.发现氧气4、法国法国化学家拉瓦锡对近代化学的最大贡献是()A．提出原子学说B．最早提出空气是由O2和N2组成的结论C．建立燃烧现象的氧化学说D．能用加热HgO的方法抽取O2BC5.空气是人类生存所必需的重要资源。为改善空气质量而启动的“蓝天工程”得到了全民的支持。下列措施不属于“蓝天工程”建设的是（）A.推广使用燃烧脱硫技术，防治SO2污染B.实施绿化工程，防治扬尘污染C.研制开发燃料电池汽车，消除机动尾气污染D.加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应量D6.在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（）A.氯化钠B.谷氨酸钠（味精）C.碳酸氢钠D.亚硝酸钠D7.下列产品的使用不会对环境造成污染的是()A.含磷洗衣粉B.酒精C.氟利昂D.含汞电池B8、1998年诺贝尔化学奖授予科恩（美）和波普尔（英），以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质，引起整个化学领域正在经历一场革命性的变化。下列说法正确的是A、化学不做实验，就什么都不知道B、化学不再需要实验C、化学不再是纯实验科学D、未来化学的方向是经验化C9、下面是人们对于化学科学的各种常见认识，其中错误的是A．化学面对现代日益严重的环境问题显的无能为力B．化学将在能源、资源的合理开发和安全应用方面大显身手C．化学是一门具有极强实用性的科学D．化学是一门以实验为基础的自然科学10.下列不符合当今化学研究方向的是（）A.发现新物质B.合成新材料C.研究化学反应的微观过程D.研究化学反应中的原子守恒关系AD我国古代在化学发展方面的贡献俄国化学家（1834－1907）主要贡献：发现元素周期律制定元素周期表门捷列夫告诉我们:什么是天才？终身努力，便成天才！居里夫人告诉我们:弱者坐待时机；强者制造时机。主要贡献：发现镭和钋两种放射性元素,一生两度获得诺贝尔奖。侯德榜的座右铭——勤能补拙，勤俭立业。中国当代著名化学家侯德榜（1890-1974)主要贡献：1.创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法2.发展小化肥工业诺贝尔化学奖（近十年）1993年K.B.穆利斯（美国人）发明“聚合酶链式反应”法M.史密斯（加拿大人）开创“寡聚核苷酸基定点诱变”法1994年G.A.欧拉（美国人）在碳氢化合物即烃类研究领域作出了杰出贡献1995年P.克鲁岑（德国人）、M.莫利纳、F.S.罗兰（美国人）阐述了对臭氧层产生影响的化学机理，证明了人造化学物质对臭氧层构成破坏作用1996年R.F.柯尔（美国人）、H.W.克罗托因（英国人）、R.E.斯莫利（美国人）发现了碳元素的新形式——富勒氏球（也称布基球）C601997年P.B.博耶（美国人）、J.E.沃克尔（英国人）、J.C.斯科（丹麦人）发现人体细胞内负责储藏转移能量的离子传输酶。2000年黑格（美国人）、麦克迪尔米德（美国人）、白川秀树（日本人）因发现能够导电的塑料有功2001年威廉·诺尔斯(美国人)、野依良治(日本人)、巴里·夏普莱斯(美国人)在“手性催化氢化反应”领域取得成就2002年约翰·芬恩（美国）、田中耕一（日本）、库尔特·维特里希（瑞士）发明了对生物大分子进行确认和结构分析的方法和发明了对生物大分子的质谱分析法2003年彼得·阿格雷（美国）、罗德里克·麦金农（美国）在细胞膜通道方面做出的开创性贡献。