11.22公开课 做好由学校人到职业人的角色转换

福州文教职专：杨倩学校人职业人社会责任权利义务人际关系学习知识、训练技能为从业做准备运用知识、技能为社会做贡献依法接受教育，获取知识、思想、物质依法从事职业，为社会服务，取得相应报酬受教育者，人际关系简单。重视个性发展被管理者，人际关系复杂。重视团队精神缺乏中餐行业工作经验菜肴没有特色用餐环境一般翻台率较低有较长在洋式快餐行业的工作经验有良好的服务意识有不错的管理能力自修营养学课程顾客忠诚度不高晚上和周末用餐需求不多有中式餐饮业的竞争对手未来房租上涨，成本上升未来一定会有洋快餐、中高档餐馆进驻位于办公楼群，员工用餐需求巨大出租车司机用餐也有需求目前租金适中附近没有洋快餐该地区划归CBD，有更多跨国公司进驻，消费水平提高成长导向责任导向思维导向行为导向1.及时学习，不放弃任何科目2.培养责任感缺乏中餐行业工作经验菜肴没有特色用餐环境一般翻台率较低有较长在洋式快餐行业的工作经验有良好的服务意识有不错的管理能力自修营养学课程顾客忠诚度不高晚上和周末用餐需求不多有中式餐饮业的竞争对手未来房租上涨，成本上升未来一定会有洋快餐、中高档餐馆进驻位于办公楼群，员工用餐需求巨大出租车司机用餐也有需求目前租金适中附近没有洋快餐该地区划归CBD，有更多跨国公司进驻，消费水平提高思维导向行为导向成长导向责任导向学校人—“想”—鲜有严重后果职业人—“做”—不许犯错缺乏中餐行业工作经验菜肴没有特色用餐环境一般翻台率较低有较长在洋式快餐行业的工作经验有良好的服务意识有不错的管理能力自修营养学课程顾客忠诚度不高晚上和周末用餐需求不多有中式餐饮业的竞争对手未来房租上涨，成本上升未来一定会有洋快餐、中高档餐馆进驻位于办公楼群，员工用餐需求巨大出租车司机用餐也有需求目前租金适中附近没有洋快餐该地区划归CBD，有更多跨国公司进驻，消费水平提高智力导向品德导向个人导向团队导向缺乏中餐行业工作经验菜肴没有特色用餐环境一般翻台率较低有较长在洋式快餐行业的工作经验有良好的服务意识有不错的管理能力自修营养学课程顾客忠诚度不高晚上和周末用餐需求不多有中式餐饮业的竞争对手未来房租上涨，成本上升未来一定会有洋快餐、中高档餐馆进驻位于办公楼群，员工用餐需求巨大出租车司机用餐也有需求目前租金适中附近没有洋快餐该地区划归CBD，有更多跨国公司进驻，消费水平提高个人导向团队导向智力导向品德导向学校人个人完成学习任务职业人靠合作完成职业任务成长导向责任导向思维导向行为导向智力导向品德导向个性导向团队导向