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第二章细胞的结构资料1:1895年科学家欧文顿用植物细胞研究细胞的通透性。他选取了500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验,结果发现:凡是可以溶解于脂质的物质容易通过细胞膜,而非脂溶性物质则难以通过。根据这一结果,你会作出怎样的推测?资料2:20世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,然后用蛋白酶处理。结果发现:细胞膜被破坏。据此,你能得出什么结论?资料3:1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气-水界面上铺成单分子层,测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。由此你能得出什么结论?资料4:1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构。提出生物膜的模型:中间的亮层是脂质分子,两边的暗层是蛋白质。人、鼠细胞融合实验(1970年)红色的荧光物质标记绿色的荧光物质标记细胞融合37oc40min杂交细胞人细胞小鼠细胞冰冻蚀刻显示的质膜断裂面示意图“流动镶嵌模型”
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