酒业集团商业策划书

歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第1页歌利玛酒业集团融资计划书歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第2页目录公司基本情况及未来发展规划……………………………3公司基本情况………………………………………………………………………………3公司发展规划………………………………………………………………………………6行业市场现状与分析……………………………………16中国葡萄酒从初级阶段进入发展阶段的良性表现及运作特点………………………16中国葡萄酒处于发展阶段存在的问题…………………………………………………18进口葡萄酒市场现状与趋势……………………………………………………………18公司的独特性及市场竞争力…………………………………21独特性……………………………………………………………………………………21市场竞争力………………………………………………………………………………21竞争对手分析……………………………………………………………………………23市场营销…………………………………………………27消费者基本特征…………………………………………………………………………27消费价值取向分析………………………………………………………………………28消费习惯特征分析………………………………………………………………………29针对性销售渠道…………………………………………………………………………30从多种酒类营销模式中制定最适合自身的方案………………………………………31营销策略…………………………………………………………………………………33销售手段…………………………………………………………………………………34销售队伍的组建…………………………………………………………………………34产品定价依据和价格结构………………………………………………………………35销售记录方式……………………………………………………………………………36市场开发规划……………………………………………………………………………37融资需求及财务预测……………………………………40前期所需资金规划………………………………………………………………………40已经投入的资金及其用途………………………………………………………………40融资需求及用途…………………………………………………………………………41回报及偿还计划…………………………………………………………………………41投资者介入公司管理之程度说明………………………………………………………42退出机制…………………………………………………42风险准备规划……………………………………………43产能过剩…………………………………………………………………………………43政策宏观调控……………………………………………………………………………43同类产品竞争激烈………………………………………………………………………44歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第3页财务分析…………………………………………………46第一节公司基本情况及未来发展规划一、公司基本情况1、公司的成立与目标歌利玛酒业集团是一家注重于高档次酒类销售的专业品牌营销公司，是一家致力于现代时尚消費、健康生活，提供优质产品、領先同类产品消費理念、周到服务的企业。歌利玛酒业集团基地位于四川眉山文林镇建设路二段195号，占地50余亩，于2013年兴建，目前已完成主体大楼、生产车间、品酒庄、展示厅的主体建设，基本绿化率达到90%。按照“绿色、环保、低能耗、可持续发展”的思路，歌利玛酒业集团的红酒基地集办公、生产、仓储、物流为一体，配套商学院以及品酒庄和酒窖，是一个多功能的立体式的现代化酒业基地。经营宗旨：顾客的高满意度、股东的高回报率、员工的广阔发展空间。经营目标：依托自身特点和地区性优势，打造以红酒基地为核心，多元化、立体化的产业结构链，包括：﹡引进与国际接轨的国际知名酒庄品牌，逐步扩大歌利玛酒业集团的知名度和市场占有率，并形成规模性产业。﹡发展自主创新的国内葡萄酒品牌，引进国内外的专业性技术人歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第4页才，在酿酒，灌装，品鉴方面严格把控，以多层次的价格和品质促动影响力。﹡兴建培养专业技能人才的红酒商学院，聘请国内外经验丰富的讲师，积极调动学生的实际操作能力，打造出一批素质过硬的专业性人才，推动红酒文化的大力传播。﹡按照国家扶持农业政策开发有地区特色的果酒，根据周边地区的特色水果种植，与果农签订供销协议，保障果农的收益，减少物流繁杂，增加就业机会，推动当地经济发展。﹡建立OEM模式专业灌装工厂，做到多品牌，多种类，多系列的来料灌装，打造出有强大竞争力的旗舰灌装基地。2、公司组织管理、决策方式组织管理的基本原则：公司围绕产品市场，超越经营职能，灵活地组织和管理。建立授权型、扁平化组织结构，以满足公司快速发展和创新的需要。以合作化的人性管理思想为指导，建立以目标管理为基础、以项目管理为核心、同时实施数字化管理、柔性管理、知识管理的多元化管理模式。战略（经营）决策实行以总经理为核心的集体决策，为之“断”。公司的智囊部门——运营管理中心负责决策研究，为之“谋”。“谋”与“断”各尽其责。“谋”要按照总经理的思路多谋，“断”歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第5页要在“谋”的基础进行，最后达到善断之目的。战术管理决策、战术业务决策向管理部门和员工充分授权，积极组建具有管理自主权利的的职能机构，管理者和员工承担起更大的责任和独立的开展工作，灵活机动地实施决策，并不断地创新，以提高员工积极性，增强员工责任感。公司经营决策方法科学化。充分运用“软”、“硬”两种技术和定性、定量的分析方法，把专家的智慧和经验与用数学模型进行系统分析结合起来。公司经营决策体制科学化。随着公司的迅速扩展，公司将逐步建立起经营决策系统、信息系统、智囊系统、执行系统、监督系统有机构成的完善的经营决策体制。公司经营决策程序科学化。反馈可行发现问题确定目标收集资料制定方案选择方案贯彻实施追踪检查各部门经理运营管理中心总经理歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第6页不可行反馈二、公司发展规划1、生产规模灌装线的生产能力，3000-6000瓶/小时灌装线每天平均灌装时间，24小时/天稳定处理周期，50天年有效生产时间，300天年总灌装量，16000-32000吨2、远景规划1）引进国外酒庄原浆，灌装生产国外红酒品牌为主导产品，生产规模达到吨/年，占有进口葡萄酒全国市场份额的1-2%（5000吨-10000吨/年）。2）打造一个自主研发，极具特点的国内强势品牌，占有国内葡萄酒市场份额的2%（30000吨/年）。3）自主研发以本地产水果为基本材料的果酒，形成能够带动一方百姓致富奔小康的农业产业化龙头示范单位。4）具有完备，先进的多条生产灌装线，将工厂打造成全国知名的歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第7页葡萄酒OEM加工厂，承接国内外各类型的葡萄酒原浆灌装，塑造出“金牌OEM”形象。5）发展为具有一个省级核心市场，多个省级潜在市场，内外结合为营销主体的前景极为广阔的优秀企业。6）将葡萄酒商学院培养成一所全国领头的从事葡萄酒产业的专业技能培训机构，与国际接轨，成为中国的“波尔多商学院”。7）对地方发展有一定的贡献。3、阶段性任务不积跬步无以至千里。远景目标的实现离不开一步步的阶段性发展，为实现目标，阶段性任务是必不可少的。1）第一阶段：2014年-2015年·完善歌利玛酒业集团红酒基地建设和各项基础设施·安装调试好灌装设备，进口国外酒庄原浆，在国外技术人员指导下完成口味配制，生产制造出第一批次的产品。·理顺公司层次管理，建设培训好销售队伍·理顺政府各职能部门关系，争取项目建设资金支持2）第二阶段：2016年-2018年歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第8页·与国外酒庄进入深度合作，将国外品牌全面推向市场，原浆进口达到5000吨/年·完成红酒基地20000吨/年的灌装规模，打造自主的国内品牌。·扩大销售队伍和销售渠道，按区域划分设立销售分公司，销售规模做到2000万瓶/年，销售额达到4亿/年。·专业OEM工厂初步设立，承接各类灌装业务规模在5000吨/年。·建立商学院并完善教授课程，培育出第一批专业葡萄酒行业人才。·着手果酒研发，在政府支持指导下进行项目开展。·带动下游产业链的完善，包括包装、印刷、酒瓶采购、物流运输等。3）第三阶段：2019年-2022年·与国外酒庄品牌成为密不可分的战略合作伙伴，引入的品牌全国市场占有率达到1-2%（5000吨-10000吨/年）·红酒基地规模做到50000吨/年，自主的国内品牌年灌装量达到3万吨/年·巩固销售队伍和销售渠道的建设，继续扩大销售市场和销售领域。销售规模达到5000万瓶/年,销售额达到8-10亿/年。·打造出内金牌OEM工厂，年灌装承接量1万吨。·将葡萄酒商学院打造成“东方波尔多商学院”，并与国际接轨，加强与国外葡萄酒专业培训机构联系，培育出大量有国际资质歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第9页的酿酒师、品酒师、侍酒师以及葡萄酒贸易精英。·将本地果酒塑造成地区经济示范品牌，建立农业开发的模板，为当地纳税、农业创收、从事农业人口增加、解决就业问题带来实际性效果。·形成庞大的下游产业链，为地区经济发展作贡献。4.SWOT矩阵分析（一）机会(O)1）产业发展市场空间广阔。“十一五”末期，我国人均GDP超过4000美元，酒类消费需求正处在稳步增长阶段，特别是进口葡萄酒消费市场，还有较大的增长空间。“十二五”时期，国家将继续坚持扩大内需的方针，为酒类加工业发展创造良好的市场条件。2）城镇化加速催生消费潜力，保障和改善民生有利于扩大消费需求。当前，我国正处于工业化和城镇化的加速期，市场空间广阔，内需潜力很大。2012年，国家把扩大内需的重点更多放在保障和改善民生、加快发展服务业、提高中等收入者比重上，有利于改善人民生活水平和质量，将进一步激发消费潜力。消费需求稳步增长、消费升级的趋势未变，有利于酒类行业的快速发展。3）农牧业政策环境较为有利。歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第10页为解决酒类工业的原料供应问题，国家在发展农牧业方面采取了一系列政策措施。同时，在加大农村农业投入、改革农村金融服务、完善农业保险政策、扶持农民专业合作组织等相关领域，还采取了多项综合性政策措施，为保障酒类工业的原料供应创造了有利的政策环境。4）酒类安全保障能力提升。为确保酒类质量安全，国家明确提出要大力推进酒类工业企业诚信体系建设和产品质量安全可追溯体系建设等。“十二五”期间，酒类加工企业将建立以确保产品质量安全、防范失信风险为核心的企业诚信管理体系，提升企业诚信经营能力和质量管理水平；应用信息技术对酒类加工装备及生产线进行更新改造，实现在线快速检测和各环节管理信息的采集、衔接和监控；应用现代物流技术，加快物流的标准化，从而为提高酒类加工和流通过程的质量安全风险控制能力创造更好的技术基础和管理条件。5）国内广大的进口葡萄酒待开发市场。随着国内居民生活水平的提高，以及对生活品质和生活方式的更高追求，进口葡萄酒成为中国这个巨大的市场消费的绝佳补充。即使在目前金融危机的大形势下，整个葡萄酒产业仍然以每年15%的增幅飘红市场。歌利玛酒业集团GolymarWineIndustryGroup第11页6）人民币汇率影响。近年来，人民币不断升值，对外汇率不断降低，使进口葡萄酒的成本也随着结算货币的汇率下跌而下跌，成本不断下降，在价格上也越来越有竞争优势。7）行业健康发展。大河有水小河满，大河无水小河干。葡萄酒行业的健康发展也为进口葡萄酒创造了很好的发展空间和机会。近年来，涌现了非常多的经销商，也引进