母乳和配方奶粉的比较

母乳和配方奶粉的比较母乳的总体优势母乳更卫生更经济对宝宝来讲，母乳喂养方便、卫生；对家庭来讲，母乳更经济实惠。同时，母乳成分也更加均衡合理，婴儿比较容易吸收。量身定制需要的营养元素母乳能随着婴儿的成长发生变化，更好地适应孩子的需要。没有两位母亲的乳汁是完全一样的，每一位母亲的乳汁都是为自己的宝宝量身定制的。比如早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含更多免疫球蛋白；比如婴儿出生5天内，母亲的初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高，可以帮助新生儿预防感染性疾病。母乳中还含有一些现在检测不出但有利于婴儿健康的成分。母乳中含有400多种营养元素——大部分是有利于婴儿大脑发育的成长素——是任何奶粉制造商都无法仿制的。极少发生贫血或过敏等现象母乳中所含的活性铁极易吸收，且含有更多的乳糖和维生素Ｃ，有助于铁的吸收；奶粉中是强化铁，吸收率不足10%。母乳中的蛋白质完全是适合婴儿的，但牛奶中蛋白质常会引起宝宝腹泻、呕吐、皮肤过敏等症状，母乳喂养可以长期预防湿疹、食物过敏及呼吸道过敏症。降低少年和成年时期的发病率吃母乳长大的孩子成年后患肥胖症、高血压、糖尿病、过敏性疾病的几率相对较低；从小吃奶粉的孩子，神经系统的发育会受到影响，长大后患多动症的几率就高，母乳宝宝一般没有这方面的困扰。配方奶粉的营养素含量高从个别营养素的含量来看，奶粉比母乳更有营养，这主要是因为奶粉的吸收和利用率远比母乳差，所以如果喂养过量的话，会直接增加宝宝的肾脏负担。1.配方奶粉中蛋白质含量比母乳高根据国家标准，0～6个月婴幼儿配方奶的蛋白质含量必须达到12～18克/100毫升，而母乳中的蛋白质只有1.2克/100毫升左右。由于奶粉中的是牛乳蛋白，而非人乳蛋白，不太容易被宝宝吸收，所以，为保证营养完善，在婴儿配方奶粉中，要求蛋白质含量比母乳中含量稍高。2.配方奶粉中钙的含量比母乳高根据标准，每100毫升0～6个月婴幼儿配方奶中，含钙量为40～60毫克。而每100毫升母乳中含钙只有34毫克，可见配方奶粉的钙含量要比母乳多得多。这主要也是考虑到配方奶的吸收和利用率都比母乳低。营养成分大比对奶粉的主要成分是牛奶，但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热量、要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配不合理的钙、鏻、镁、铁、锌等等的比例。牛磺酸、乳铁传递蛋白、溶菌酶、DHA母乳中含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA，等等，这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。脂肪、蛋白质、盐份和矿物质奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担，甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。母乳中的脂肪颗粒较小，不饱和脂肪酸多，而且含有丰富的脂肪酶，容易被婴儿吸收，还能促进脑发育。而牛奶中饱和脂肪酸多，会刺激婴儿柔弱的消化道。碳水化合物母乳中的碳水化合物主要是β型乳糖，它可以促进婴儿体内双歧杆菌的生长，抑制大肠杆菌滋生，从而促进营养素的消化吸收，增强婴儿的胃肠抵抗力，减少感染胃肠道疾病，如腹泻等的几率。牛奶中主要含有α型乳糖，它会促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病，还会使孩子大便干燥。有胆固醇PK无胆固醇母乳中含有天然的胆固醇，奶粉则完全没有胆固醇。胆固醇对于宝宝头两年的成长发育，尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素D的生成，是必不可少的。缺乏胆固醇和DHA会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明，母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝，而且接受母乳喂养时间越长，相对智力优势则越高。天然乳糖PK蔗糖母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖，比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用，同时它还促进很多矿物质的吸收，尤其是钙。为了弥补缺乏天然乳糖这一点，奶粉必须添加蔗糖或其他替代品，使得宝宝的血糖升降过快，必须大量分泌胰岛素和耐压激素，对宝宝的健康产生不良影响。乳清蛋白PK酪蛋白母乳非常容易吸收消化，奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶，有助于宝宝消化，乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道友好、柔软易消化，其养分大多被完全吸收，所以母乳宝宝的大便非常通畅。奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物，因此奶粉宝宝的大便又硬又臭，还经常有便秘的痛苦。活性铁PK强化铁母乳喂养的婴儿极少发生贫血。虽然母乳中铁的含量比较少，但它是活性铁，吸收率极高，可达75%。母乳中含有更多的乳糖和维生素C，有助于铁的吸收。而含有强化铁的奶粉的吸收率不到10%。