采购需求分析(精)

一、知识目标了解采购与供应市场分析的基本分析工具掌握市场调查的基本方法掌握制定销售计划的方法掌握物料需求计划的相关知识掌握请购单收取和整理的相关知识掌握汇总采购需求信息的方法二、技能目标能够进行采购与供应市场分析能够识读请购单能够制订需求报表引导案例2.1明日制造公司的采购需求管理明日制造公司于3年前开始生产某型号异步电动机，定价为每台3500元钱，直接成本为硅钢片、钢板和其他辅助零件，每台异步电动机成本大约2500元钱。虽然存在价差空间，但是该企业老赚不了钱，原因在于市场竞争激烈，企业的生产受原材料供应和销售市场波动影响很大，生产数量无法控制，生产中有时会大量剩余原材料，加上物流成本不断增加，因此利润越来越薄。后来明日制造公司通过市场调查开发了新型号的异步电动机，对几种型号的产品原料供货根据需求统筹安排，并安排了市场人员跟踪销售信息进行预测，然后根据原材料清单进行采购。采购上也采取了多批次少批量的方法，企业的成本终于得到了有效控制。【引例分析】采购管理问题的关键在于确定需求，控制数量，准确供货。采购需求是由外部需求和内部需求综合而来，外部需求需要企业掌握供应市场分析和预测来确定销售计划，内部需求控制需要企业从生产、库存等方面形成请购单，通过内外部的采购需求分析才能把握采购品种、数量、采购优先顺序等基本数据为企业采购打下基础。引导案例2.1任务1采购与供应市场分析任务描述明日制造公司目前正在进行一个新的项目，为此公司的采购部专门成立了一个采购小组负责采购项目中所需要的设备和物资。新项目是一条生产线，主机采购已经确定下来，但是配套辅助工作机器因供应商报价过高，公司决定自行采购配套。同时项目中所需要的一批电缆也到了要采购的时间。除了保证新项目顺利进行外，采购部还亟待解决一批电脑的采购和办公设备采购的问题。任务要求：明日制造公司采购这4种不同商品前需考虑哪些问题？请为ABC公司拟订一个市场调查问卷，并制定市场调查方案。知识准备一、采购与供应市场分析常用工具企业确定需求，需要知道采购与供应市场状况，以便于进行需求决策从而制定采购计划。由于市场和经营环境处于不断的变化中，企业需要坚持不懈地追踪各种环境条件的变化，以便根据需要及时调整采购需求战略。（一）PEST分析PEST分析是外部环境分析的基本工具，用于分析企业所处宏观环境对于企业各方面所带来的影响。PEST是4类影响企业战略制定因素的英文单词首位字母的缩写：政治的(Political)、经济的(Economic)、社会的(Social)、技术的(Technological)。图2-2是4个因素的简要介绍。任务1采购与供应市场分析1．政治因素政治因素是指企业经营所涉及的国家或地区的政治体制、政治局势、政府的方针政策、法律法规、社会治安等方面的影响因素。这些影响因素范围广泛，包括：政治体制、政党、选举制度、所制定的各种政策措施、国际关系、政府换届选举、国家战略、政府管制措施、发生战争与骚乱等。政治因素主要是了解政府制定的各种政策以及政府管制对经济环境产生的影响。任务1采购与供应市场分析2．经济因素经济因素是指企业在制定战略过程中须考虑的国内外经济条件、经济特征、经济联系等方面的因素。例如：经济体制；可支配收入水平；利率；消费模式；政府预算赤字；劳动生产率；股票市场；地区之间的收入和消费习惯差别；劳动力及资本输出；就业状况；贷款的难易程度；通货膨胀率。3．社会因素社会因素是有关民族特征、文化传统、价值观、宗教信仰、教育水平、社会结构、风俗习惯等方面的因素。任务1采购与供应市场分析4．技术因素技术因素是指企业业务所涉及的国家和地区的技术水平、新产品开发以及技术发展等方面的因素。企业必须关注所在行业的技术发展状态和竞争者的技术、新产品开发等方面的因素。新技术会给某些企业带来新的市场机会，因而会产生新的行业，也会给某些行业造成威胁，使这些行业受到冲击。任务1采购与供应市场分析产品市场生命周期每种产品或服务的“市场生命”可以划分为图2-3中所示的4个阶段。当产品或服务处于生命周期的导入期时，由于尝试使用新产品或服务的顾客数量较少，产品或服务的销售额很低。一旦进入成长期，销售额将迅速上升。当产品或服务进入成熟期，销售将变得相对稳定。最终产品或服务进入衰退期，销售额将开始下降，直到市场缩小到原来的一小部分或完全消失。不同的产品或服务，其生命周期过程也有着很大差别，技术变化快的产品或服务通常具有非常短的生命周期，而有一些产品或服务(如杯子、肥皂等)有着相任务1采购与供应市场分析专家小组法(德尔菲法)是20世纪40年代由美国的兰德公司(RAND)旨创和使用的，50年代以后在西方盛行起来。德尔菲，是古希腊的地名。相传希腊神在此降服妖魔，人们用‘德尔菲’比喻神的高超预见能力，德尔菲就成为专家提出预言的代名词。专家小组法的预测步骤：1）拟定意见征询表。根据预测的目的要求，拟定需要调查了解的问题．列成预测意见征询表。2）选定征询对象。选择的专家是否适合，是德尔菲法成败的关键。一般以10—20人为宜。3）反复征询专家意见。知识链接三、实施市场调查的步骤（一）拟定市场调查方案1。确定调查方向：行业协会政府主管部门专业展览会互联网2。设定具体方式：调查问卷调查现场走访3。具体目标进度安排三、实施市场调查的步骤（二）制作调查问卷1。确定调查内容：一般信息：企业基本信息，财务信息，反馈信息管理信息：管理架构，管理体系与流程，生产流程规模与综合能力：企业规模员工数量，固定资产，设计水平，研发能力，产量绩效记录：销售历史与现有客户2。原则：P41三、技能训练实训目标：通过撰写市场调查报告实施模拟，帮助学生掌握撰写市场调查报告的步骤和注意事项。环境要求：在教室内进行实训面积：80平米设备：投影仪一套（含幕布）、电脑一台，桌椅50张。任务2采购需求的确定任务描述明日制造公司针对某型号产品制订了销售计划。销售计划经过总经理批准后交给生产计划部门，计划部门依据销售计划制订生产计划。采购部门依据企业销售预测、成品库存要求、物料清单、确定该产品的所有零部件的采购需求计划。任务要求：明日制造公司如何通过销售计划、预测、库存、物料清单等确定采购需求？情景2情景3情景4情景2情景1情景7情景6情景5采购需要量的确定销售预测销售计划生产计划月份材料需求计划材料ABC分析(存量管制卡)采购政策(自制与外包)与库存政策(存量水准)原材料采购数量计划及预测采购需要量决定的程序三个关键因素生产计划用料清单库存量信息一、销售计划的确定企业根据历史销售和已有定单，综合考虑企业发展和现实市场情况制订的针对部门、人员的关于任何时间范围的销售指标。二、物资消耗定额（一）含义和作用物资消耗定额是指在一定的时期内和在一定的生产技术组织条件下，为制造单位产品或完成某项任务所必须消耗的物资数量的标准。它是企业的重要基础资料和标准数据之一，对加强企业物资管理、降低物资消耗、提高物资利用率有着重要的作用：1、编制物资供应计划的依据。定额需用量储备量采购量2、科学的进行物资供应管理的重要基础。3、监督、指导、控制物资的合理使用及促进节约的有力工具。4、促进企业提高技术、管理和工人操作水平的重要手段。（二）物资消耗定额的制定方法1、经验估计法根据生产人员及技术人员亲身的生产技术经验，并参考有关技术文件和产品实物，以及企业生产技术条件变化等因素制定。简便易行，但准确性差。M=(a+4c+b)/62、统计分析法根据统计资料，经分析研究，并考虑计划期内生产技术组织条件的改善等因素来制定。方便简单，计算工作量不大，但容易重复过去的错误。准确性、可靠性差。3、技术测算法是根据产品设计图纸和工艺文件，并充分考虑运用先进技术和先进经验，通过技术计算来确定物资消耗定额的一种方法。比较准确可靠，但工作量大。4、实际测定法它是运用现场称量、计算来制定消耗定额的方法。（三）物资消耗定额的构成1.有效消耗是指构成产品或零件净重部分的材料消耗，也是保证产品达到规定的功能和技术要求所必须的材料消耗。2.工艺性损耗是指产品或零件在加工过程中，为改变它们的形状、尺寸和性能而产生的难以避免的损耗，如机械加工中的铁屑、锻造中的飞边、铸造中的冒口等。3.非工艺性损耗指由非工艺技术上的原因而造成的损耗。MRP的输入和输出主生产进度计划发出经计划的订单生产批量工作单采购单重新计划的通知产品结构文件库存状态文件MRPMRP的输入总生产进度计划（MasterProductionSchedule，MPS）产品结构清单（BillofMaterial,BOM)库存状态文件(InventoryFile)总生产进度计划（MPS）根据最终产品生产的进度计划来驱动MRP的计划过程数量表示生产而不是需求数量可能是客户订单和需求预测合并而得到数量表示需要生产的数量，而不是能够生产的数量总生产进度计划（MPS）周号产品1234567891011120013-抽屉文件柜1001001000024-抽屉文件柜606012060007桌子15015090产品结构清单（BillofMaterial,BOM)BOM是产品结构的明细单，表示产品是如何组成的。所需零部件数目制造提前期3-抽屉文件柜的产品结构3-抽屉文件柜铁锁(1)级别0级别1级别2级别3抽屉滑轨(6)铁皮外壳组装(1)拉手(1)滑轮(2)抽屉组装(3)铁壳成型(1)铁板(60in)铁壳成型(1)铁板(25in)1周3周2周4周1周3周2周3周2周3周产品结构文件（BOM）级别项目计量单位数量0----3-抽屉文件柜个1-1---文件柜外壳组装个1--2--铁皮成型个1---3-铁板英寸60--2--滑轨组装个6-1---铁锁个1-1---抽屉组装个3--2--铁皮成型个1---3-铁板英寸25--2--拉手个1--2--滑轮个2库存状态文件（InventoryFile)当前库存量计划入库量（在途量）提前期订购（生产）批量安全库存量库存的精确性1.保持整齐有序的仓库2.控制进入仓库的通道3.建立和执行有效的库存的取货制度4.保证及时和准确的仓库进货的记录5.对物质库存定期进行点数6.及时纠正库存差错(使用循环点数的方法）MRP输出表项目物品名称或编号LLClow-level-code;项目在产品结构中出现的最低层编码MRP输出表的组成批量（Lotsize）可多次重复发出的订货数量提前期(leadtime，LT)从发出订单到收到订货的时间PD(past-due)超出计划范围的订货，不可行的订货毛需求（Grossrequirements,GR）上层（父项）的计划下达的物料需求量在途的订货（Scheduledreceipts，SR）以前已经发出的并在计划期内应该到货的订货预计库存（Projectedonhand）每计划时期末可供使用的库存量，It净需求量（Netrequirements，NR）为平衡毛需求的不足而需要补充的需求量计划应受到的订货（Plannedreceipts,PR）经订货批量调整的净需求量计划应发出的订货（Plannedreleases）提前期时应发出的订货MRP输出表的组成（续）几者之间的关系It=It-1+SRt+PRt-GRtNRt=GRt-SRt-It-1XYZ公司的例子项目当前库存在途的订货订货批量总生产进度计划A1001100,第8周B501200,第6周C1400150---D200250,第2周250---ALT=3C(3)LT=4D(2)LT=2D(3)LT=2BLT=2A和B的MRP输出根据以上信息填写下表，并完成C和D的MRP输出下表。项目采购批量提前期（周）期初库存在途订货CD项目：CLLC：1时间（周）批量：LT：2345678910总需求已在途订货计划库存净需求计划应收到订货计划应发出订货项目：2LLC：1时间（周）批量：LT：2345678910总需求已在途订货计划库存净需求计划应收到订货计划应发出订货C和D的MRP输出XYZ公司的订货计划报告周次项目订货批量1C1502D2503D2504B1955A90任