千秋馥酒宣传片解说词1219

千秋馥酒解说词酒，古人誉为“天之美禄”，在源远流长的中华文明史上，酒与文化水乳交融，无数文人墨客的诗词歌赋中散发出沉醉的酒香。黄淮地区的安徽宿州，气候宜人，物阜民丰，催生的历史名酿“千秋馥”酒，在瑰丽灿烂的历史画卷上留下了浓墨重彩的一笔。拨开历史的云烟，上千年前的古宿州就已然是酒旗招展、诗酒际会的酒文化之乡。西晋“竹林七贤”的名士刘伶即为宿县人，其为人放诞恣意，好酒不羁，著有《酒德颂》，乃酒林不朽之篇章，文曰：“有大人先生，以天地为一朝，以万期为须臾……幕天席地，纵意所如。”那狂放旷达的风度，千载之下，让人倾慕不已。北宋大文豪苏轼曾客居宿州太守杜某的虚寂堂，小桥流水，竹影婆娑，更有美酒助兴，苏轼诗兴大发，泼墨挥毫，做墨竹图并赋诗其上，诗曰：“寄卧虚寂堂，月明浸疏竹。冷然洗我心，欲饮不可掬。”诗人把皎皎月光比作清澈的酒浆，可想当日酒之醇美，一至于斯。苏轼去世后，宿州太守将画与诗镌于石，构亭储之，名曰扶疏，扶疏亭从此就成了当地名胜，成为文人雅士路经宿州的必游之所。清代康熙八年，宿州知府吕云英登临扶疏亭，发出了“文士胸中有成竹，坡翁墨寄千秋馥”的感叹，“坡翁”即指苏东坡，斯人已去，酒香如故，至此，宿州“千秋馥”酒被后人口口相传，美名远播。酒香飘荡了上千年，“千秋馥”不知醉倒了多少文人骚客。诗酒际会固然醉人，但背后真正酿造醉人美酒的，还是世代相传了上千年的“一水，配三法”酿酒古法。一九八二年，宿州当地政府在原先手工糟坊的基础上，成立了宿州市古沱酒厂。如今，这座古沱河畔的酒厂仍然沿袭着这种古老而独特的酿酒方法。一水，即“千秋馥”的酿酒水源，来自深埋古沱河下百余米的深层甘泉，泉水水脉与滋养了皇室贡米——夹沟香稻米的五柳山泉系出同源。深层地质无污染的天然矿泉水，富含钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素，水质呈弱碱性，是可遇不可求的绝佳酿酒用水。“水乃酒之魂”，无怪乎古沱之酒别有一番芳香浓郁、绵柔甘洌的独特味道。原料处理、制曲、发酵是酿造大多数白酒必经的三个环节，但在古沱人上千年的经验总结中却充满了智慧，称为千秋馥酒的“三法”。“千秋馥”酒的原料采用中原地区的优质糯高粱，辅料采用淮河流域所产稻米的稻壳，原料品种纯正，辅料质地优良而少杂质。聪慧的古沱先人还在生产发酵中加入一定数量的优质大米，可大大增加醇厚绵甜的口感。纯正的原料，严格的筛选、除尘、去杂、糊化、发酵等处理，保证了上千年的历史原味到今天都毫无变异。古沱人的制曲之法采用高温曲、中温曲混合发酵，以优质小麦、大麦、豌豆等为原料，人工混合、搅拌、踩制，从而保证了酒曲的优良品质。“曲乃酒之骨”，有了品质优良的酒曲，古沱酿酒就有了出产优质白酒的基础。说到发酵，就不能不提到窖泥。据考证，古沱酒厂的窖泥采自古沱河千年沉积泥土，再加淮北平原优质地表熟土，其中微生物群之丰富，可与古井、泸州老窖等国家级窖池相提并论。宿州地区的自然环境对呈香物质的发酵、蒸馏提取有得天独厚的条件。古沱人在此基础上大量采用双轮发酵，控温控湿，回醅增香的独家工艺。使“千秋馥”酒窖香浓郁，香味协调，可与泸州老窖特曲、四川五粮液等国优名酒相媲美，同时又有着绵柔甘洌、入口甜、落口绵、尾净余长的独特风味，在众多浓香型白酒中独树一帜。古沱酒厂成立以来，以“千秋馥”为龙头的系列产品在全国的白酒市场异军突起，迅速跻身于国家名优白酒行列。一九八七年九月二十八日，在安徽省第三届评酒会500余种酒类的比拼中，古沱酒厂首次参赛的千秋馥酒一举斩获优质白酒组第二名！1988年在中国首届食品博览会上，千秋馥酒荣获全国食品金奖，1991年又在香港国际白酒博览会上摘取最高奖项—白酒金奖！1997年在安徽省首届酿酒技术比武中收获单项冠军。“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。”玉液琼浆抚慰过一代文豪的胸怀，美酒佳酿滋润了古往今来的诗词华章。千秋馥酒独有的文人雅士情怀，在中国几千年的酒文化历史长河中注入了一脉诗酒风流的遗韵，在白酒行业的市场大潮中散发着令人神往的文化气息。如今的古沱酒业，有优质窖池400条，可年产优质酒曲近1千吨，成品酒生产能力3万吨，打造了以省优产品“千秋馥”为龙头的“古沱”、“徽府烧坊”等系列白酒名品。刘伶《酒德颂》，东坡扶疏亭。开坛百里香，一饮千秋馥。古沱河的清波涤荡着历史的堤岸，剥落下一片片千古文人的锦词佳句，汇成一缕缕酒香，注满这一坛坛琼浆。与君拍泥封，一醉天地间。