11种子质量检验原理和技术

第三篇种子质量监督第十一章种子检验原理和技术第十二章种子法第十一章种子检验原理和技术第一节种子检验概述第二节扦样第三节种子的净度分析第四节种子发芽试验第五节品种纯度检验第六节种子生活力和水分测定第一节种子检验概述一、种子检验(seedtesting)的概念指应用科学、先进和标准的方法对种子样品的质量进行正确的分析测定，判断其质量的优劣，评定其种用价值的一门科学技术。二、种子质量的概念种子质量纯净壮真饱健干强品种质量播种质量真实性纯度净度发芽力、生活力千粒重或容重病虫感染率含水率（量）活力三、种子检验的意义1.保证种子质量，提高产品产量和质量；优良品种+优质种子+科学栽培---优质高产2.贯彻优质优价政策，促进种子质量的提高；3.监测种子质量，保证种子贮藏运输的安全；4.防止伪劣种子流通，保护国家和农户的利益。5.防止病虫和有毒杂草的传播蔓延，保护生产和人畜安全。如蚕豆象、棉花黄萎病和甘薯黑斑病。6.避免伪劣种子播种，节约种子和费用。7.推行种子标准化和实施种子法的保证。8.确保种子质量，维护国家声誉。四、种子检验的分类内部检验按职能分为监督检验仲裁检验田间检验按时期分为室内检验田间种植鉴定保证、控制种子质量五、种子检验的程序田间检验室内检验小区种植检验取样扦取制备样品分析检验送验样品送验样品送验样品送验样品试验样品试验样品重型杂质测定小区种植试验样品试验样品净度分析田间检验结果小区鉴定结果室内检验结果综合评定保留样品品种纯度杂草异作物病虫害生育状况水分测定其它植物种子数目测定发芽试验活力测定重量测定健康测定真实性品种纯度真实性品种纯度异作物杂草六、种子质量的评定与签证1种子质量的评定1.1品种品质：真实性和一致性。1.1.1品种：以田间和室内检验结果为依据，当两次检验结果不一致时，以纯度低的为准；当田间室内难以确定时，以田间小区鉴定为准。1.1.2杂交种：父（母）本杂株率，父本杂株散粉株率，母本散粉株率。室内或小区评定方法同品种。1.2播种品质：净度、发芽率、水分、1.2.1千粒重：达到分级标准，具备本品种特征。1.2.2健康度：无检疫性病虫；种子感病轻。2签证2.1国内种子检验证书2.2国际种子检验证书2.2.1种子批证书橙色证书——种子批所在国家的授权种子检验站扦样、封缄和检验时签发的证书。绿色证书——种子批所在国家的授权种子检验站负责扦样、封缄，送到另一个国家的授权成员站负责检验所签发的证书。2.2.2种子样品证书蓝色证书——扦样不是在授权的成员站监督下进行，授权的成员站只负责对送验样品的检验。一、扦样的概念和原则1扦样(sampling)的概念1.1扦样：通常是利用一种专用的扦样器具，从大量的种子中，随机取得一个重量适当，有代表性的供检样品。第二节扦样1.2种子批：是指同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致，并在规定数量之内的种子。1.3初次样品（primarysample）：指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。（“一个扦样点”不能包括自动扦样器扦样）1.4混合样品（compositesample）：由种子批内扦取的全部初次样品混合而成的样品。1.5次级样品（sub-sample）：指通过分样所获得的部分样品。是一个“小样品对大样品”的相对概念，1.6送验样品（submittedsample）：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品（规定最低数量）。1.7备份样品（duplicatesample）：是指从相同的混合样品中获得的用于送验的另外一个样品。（不是“保留样品”）1.8试验样品（workingsample，简称试样）：指不低于规定重量的、供某一检验项目之用的样品。它可以是整个送验样品或是从其中分取的一个次级样品。1.9半试样(halfsample)：是指将试验样品分减成一半重量的样品。另：封缄：是指封口，保证种子批及样品的真实性，防止出现调换。标识：区分各种子批，实现样品溯源。试验样品初次样品混合样品送检样品试验样品备份样品2扦样目的和原理2.1扦样的目的获得一个重量适当的有代表性的供检样品，样品中各成分存在的概率只能由种子批中各成分含量所决定。这里主要强调三方面的“代表性”：①获得一个重量适当的样品：即送验样品重与试验样品重。②与种子批有相同的组分；③这些组分的比例与种子批组分比例相同。2.2扦样的原则2.2.2扦样点要均匀分布2.2.3各个扦样点扦出种子数量应基本相等2.2.4保证样品的可溯性和原始性2.2.5合格扦样员扦样2.2.1种子批质量要均匀若不一致，拒绝扦样加工整理达到要求后可扦样有怀疑进行异质性测定1扦样器1.1袋装种子扦样器（sampler)1.1.1单管扦样器（诺培扦样器）有不同的规格，一根有尖头的管，其近尖端处有一个卵圆形孔。二、仪器设备单管扦样器构造：总长度约为500mm，柄长约为100mm，尖头长约为60mm，大约有340mm的长度可插入袋内，足够达到各类袋的中心。用于禾谷类作物时，其管的内径约为14mm；用于三叶草及类似种子的，管的内径有10mm已足够。使用：慢慢插入袋内，尖端朝上，与水平约成30°,洞孔向下，直达袋的中心。然后将扦样器旋转180°，使洞孔朝上，以减速抽出。1.1.2双管扦样器(手杖式扦样器sticktrier)构造：一个空心的铜管紧密套合在一个具有实心尖头的外管之中。内外套管的管壁均开有狭长小孔。使用：可以垂直或水平。扦样器在关闭状态插入袋内，然后开启孔口，转动两次或轻轻摇动，使扦样器完全装满种子，最后关闭、拔出。1.2.1长柄短筒圆锥形扦样器构造：分长柄与扦样筒两部分，长柄有实心和空心两种，柄长2-3m，分成3节或4节，节与节之间螺丝连接；扦样筒由圆锥体、套筒、进谷门、活动塞、定位鞘等部分构成。1.2散装种子扦样器使用：先要刷干净，旋紧螺丝，再以30°的斜度插入种子堆内，到达一定深度后，用力向上一拉，使活动塞离开进谷门，略为振动，使种子掉入，然后抽出扦样器。优点：扦头小，容易插入、省力，同时因为柄长，可扦取深层的种子。1.2.2圆锥形扦样器活动铁轴(手柄)和一个下端尖锐的倒圆锥形的套筒组成，轴的下端连接套筒盖，可沿支杆上下自由活动。优点是每次扦样种子数量比较多。使用时将扦样器垂直或略微倾斜地插入种子堆中，压紧铁轴，使套筒盖盖住套筒，达到一定深度后，拉上铁轴，使套筒盖升起，此时略为振动一下，使种子掉人套筒内，然后抽出扦样器。优点是每次扦样种子数量比较多。1.2.3气吸式扦样机由扦样管、真空泵和连接蛇管等部分组成。2分样器和分样方法对分样器的要求：分样要均等，各种成分的分配要均匀，分样时种子流畅，并且不窝藏种子，容易清理，各种机构如开关等都很灵活。目的：在不改变样品代表性的前提下，减少样品的数量达规定要求。2.1圆锥形分样器(钟鼎式分样器)构造：顶部为漏斗，下面为活门，其下为一圆锥体，圆锥体顶尖正对活门的中心。圆锥体底部四周均匀地分为若干个等格，其中相间的一半格子，下面各设有小槽，所分样品经小槽流入内层，经小口流人盛接器，样品经小槽流人外层，进人大口到另一个盛接器。使用：将分样器刷净，活门关好，样品放入漏斗铺平，出口处对准盛接器，用手很快拨开漏斗下面的活门，种子由于重力迅速下落，经圆锥体均匀分散落入各格内，最后落入盛样器内，这样将种子分成2份。2.2横格式分样器（土壤分样器）构造：顶部为一长方形的漏斗，下面为12～18个排列成一行的长方形格子和凹槽，其中有一半格子和凹槽相间地通向一个方向，另一半格子和凹槽通向相反的方向。使用：先将种子均匀地散布在倾倒盘内，然后将倾倒盘内的种子沿着漏斗长度等速地倒入漏斗内，此时种子便经过两组格子和凹槽分别流人两个盛接器内，将种子分成相等的两部分。2.3四分法2.3.1将样品倒在光滑的桌上或玻璃板上；2.3.2用分样板将样品先纵向混合，再横向混合，重复混合4-5次；2.3.3将种子摊平成四方形，用分样板划两条对角线，使样品分成4个三角形；2.3.4再取两个对顶三角形内的样品。三、扦样方法1扦样前准备准备扦样器具：扦样器、样品筒、标签等；了解情况：种子的来源、产地、品种名称、种子数量等；贮藏期管理：如种子翻晒、虫霉、漏水和发热等情况。2划分种子批3扦取初次样品表12-3种子批总袋数和应扦袋数国家标准国际标准种子批袋数(容器数)应扦取的最低袋数(容器数)种子批袋数(容器数)应扦取的最低袋数(容器数)1-5每袋至少扦取5个初次样品1-5每袋扦取,至少扦取5个初次样品6-14不少于5袋15-30每3袋至少扦取1袋6-30每3袋至少插取1袋,不少于5袋31-49不少于10袋50-400每5袋至少扦取1袋31-400每5袋至少扦取1袋,不少于10401-560不少于80袋561以上每7袋至少扦取1袋401或以上每袋至少扦取1袋,不少于80袋3.1袋装扦样3.1.1设置扦样点在收购、调运、加工、装卸扦样时可每隔一定袋数设置扦样点。在种子仓储、堆垛的情况下，扦样点应均匀分布于堆垛的上、中、下各个部分。XxxXxxxxx3.1.2扦取初次样品根据种子的大小、形状，选用不同的袋装扦样器。中、小粒种子，选用单管扦样器自袋口一角向斜对角插入。大粒种子可拆开袋口，用双管扦样器扦样。棉花、花生种子，必须拆开袋口徒手扦样或倒包扦样。3.2小容器种子批扦样法当种子装在小容器中，如金属罐、铝箔袋、塑料袋，或零售包装时，则建议用以下方法进行扦样；以100kg种子的重量作为扦样的基本单位；小容器合并组成的重量不得超过此重量(100kg)，例如，20个5kg的容器，33个3kg的容器，或100个1kg的容器。为了便于扦样，将每个“单位”作为一个“容器”，再按上述规定扦样。3.3散装种子扦样法3.3.1确定扦样点数散装种子批扦样点数200003.3.2设置水平扦样点以每区50M2划分种子批，进行设点。一般扦样点要均匀分布在散装种子批表面，四角各点要距仓壁50cm。××××××××........进行×××××=5+3（N－1）3.3.3按种子堆高分层（垂直扦样点）种子堆高不足两米时，分上、下两层。种子堆高2-3m时，分上、中、下三层。上层在距顶部以下10-20cm处，中层在种子堆中心，下层距底部5-10cm处。种子堆高3m以上再加一层。3.3.4扦取初次样品用散装扦样器，根据扦样点位置，按一定扦样次序扦样，先扦上层，后扦中层，最后扦下层，以免搅乱层次而失去代表性。3.3.5安全检查扦样——种子品质易发生变化处种子贮于简易仓内——地面易返潮热进仓的种子——近地面处种子易结露散装种子近墙壁——垂直层中易结露夏季南墙边——冬季北墙边散装种子季节转换——种堆表面易结露3.3.6虫害检验扦样——害虫易发生处多扦样袋装种子——害虫在近麻袋处最多散装种子——夏季虫聚集在种堆表面下20cm处冬季虫多聚集在种堆中、下层春秋季虫多聚集在种堆表面3.4圆仓(或围囤)扦样法每层按圆仓直径分内（中心），中（半径的一半处）、外（距仓边30cm左右）3圈，圆仓直径在8m以下的，每层按内、中、外分别设1、2、4个点共7个点；直径在8m以上的，每层按内、中、外分别设1、4、8个点共13个点，按层按点扦样。4样品的配制与处理4.1混合样品（compositsample)的配制初次样品若在形态、颜色、光泽、水分等品质方面无显著差异，可将初次样品混合组成混合样品。若有显著差异，则应将该初次样品代表的种子从种子批内分出，作为另一批种子单独扦取混合样品；若不能将这部分种子分出，可将整批种子经过处理后扦样；若对种子批一致性发生怀疑时，进行H值测定。异质性测定4.1.1净度分析从每袋样中取出约1000粒种子称重→鉴定分离→计算重量%4.1.2标准发芽试验从每袋样中取试样100粒标准发芽试验4.1.3其它植物种子数目的测定从每袋样中取试样约10000粒种子挑出其它植物种子并计数式中：H——异质性V——测定项目的实际方差W——测定项目的理论方差说明以净度、发芽试验结果表示异质性时，式中符号意义不变N10x保留2位小数N10x保留3位小数以其它植物种