《质量管理与可靠性》XXXX级

1质量管理与可靠性（QualityManagement&Reliability）质量管理与可靠性（QualityManagement&Reliability）Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1222课堂讨论课堂讨论Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-12332011年3·15在追踪2011年3·15在追踪Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1244汽车质量相关汽车质量相关Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1255盘点不完的食品安全事件盘点不完的食品安全事件“”“”············Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1266早上起来，买根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯蒙牛黄曲霉毒素牛奶。中午，来份瘦肉精猪肉炒农药韭菜，加碗石蜡翻新陈米饭。下班买条避孕药鱼，回到豆腐渣天价房，开瓶甲醇勾兑酒，炒份尿素豆芽，吃个增白剂馒头。饭后，抽根高汞烟，钻进黑心棉被窝，醒后我们还要坚强的活下去，因为，墓地又涨了~~~早上起来，买根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯蒙牛黄曲霉毒素牛奶。中午，来份瘦肉精猪肉炒农药韭菜，加碗石蜡翻新陈米饭。下班买条避孕药鱼，回到豆腐渣天价房，开瓶甲醇勾兑酒，炒份尿素豆芽，吃个增白剂馒头。饭后，抽根高汞烟，钻进黑心棉被窝，醒后我们还要坚强的活下去，因为，墓地又涨了~~~2Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1277“”“”——“”“”——Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1288教材教材Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-1299参考书目参考书目Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121010课程安排课程安排第一章绪论第一章绪论Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121212第一章绪论第一章绪论3Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121313第一节质量的概念第一节质量的概念Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121414一、质量（Quality）一、质量（Quality）Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121515对“质量”概念的理解对“质量”概念的理解固有特性：某事物本来就有的特性。赋予特性：人为的，在完成产品后所增加的特性。明示的：顾客明确提出的以及组织在文件中阐明的要求。通常隐含的：组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，是不言而喻的、合理的。必须履行的：法律、法规要求及强制性标准的要求。固有特性：某事物本来就有的特性。赋予特性：人为的，在完成产品后所增加的特性。明示的：顾客明确提出的以及组织在文件中阐明的要求。通常隐含的：组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法，是不言而喻的、合理的。必须履行的：法律、法规要求及强制性标准的要求。Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121616二、质量观念的演变二、质量观念的演变Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121717三、产品及产品质量三、产品及产品质量硬件：具有特定形状的可分离的产品，可对其计数，通常由制造的、建造的或装配的零件、部件组成。软件：由信息组成，通常是无形产品，是以方法、论文或程序等形式贮存在某种媒体上。流程性材料：通过将原材料转化为某一预定形态所形成的有形产品。服务：无形的，并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。硬件：具有特定形状的可分离的产品，可对其计数，通常由制造的、建造的或装配的零件、部件组成。软件：由信息组成，通常是无形产品，是以方法、论文或程序等形式贮存在某种媒体上。流程性材料：通过将原材料转化为某一预定形态所形成的有形产品。服务：无形的，并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121818三、产品及产品质量三、产品及产品质量田口玄一：所谓产品质量就是产品上市后给予社会造成的损失，但是由于产品功能本身产生的损失除外。朱兰：质量就是适用性，即产品在使用期间能满足使用者的要求。通俗解释：产品质量是用户对一个产品（包括相关服务）满意程度的度量。田口玄一：所谓产品质量就是产品上市后给予社会造成的损失，但是由于产品功能本身产生的损失除外。朱兰：质量就是适用性，即产品在使用期间能满足使用者的要求。通俗解释：产品质量是用户对一个产品（包括相关服务）满意程度的度量。4Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-121919硬件和流程性材料类的产品质量特性硬件和流程性材料类的产品质量特性产品所具有的性质和功能，它反映了顾客和社会的需要对产品所规定的功能。产品所具有的性质和功能，它反映了顾客和社会的需要对产品所规定的功能。常用产品的可用性、可靠性、维修性和维修保障性来表示。常用产品的可用性、可靠性、维修性和维修保障性来表示。产品在贮存、流通和使用过程中，不发生由于产品质量而导致的人员伤亡、财产损失和环境污染的能力。产品在贮存、流通和使用过程中，不发生由于产品质量而导致的人员伤亡、财产损失和环境污染的能力。产品适应外界环境变化的能力，包括自然环境和社会环境。产品适应外界环境变化的能力，包括自然环境和社会环境。产品从设计制造到整个产品寿命周期的成本大小。产品从设计制造到整个产品寿命周期的成本大小。反映了在规定时间内满足顾客对产品交货期和数量要求的能力，以及适应随时间变化的顾客需求的能力。反映了在规定时间内满足顾客对产品交货期和数量要求的能力，以及适应随时间变化的顾客需求的能力。Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122020四、服务质量四、服务质量：：：：在顾客提供的有形产品上所完成的活动；在顾客提供的无形产品上所完成的活动；无形产品的交付；为顾客创造氛围。在顾客提供的有形产品上所完成的活动；在顾客提供的无形产品上所完成的活动；无形产品的交付；为顾客创造氛围。：：：：功能性；经济性；安全可靠性；时间性；舒适性；文明性。功能性；经济性；安全可靠性；时间性；舒适性；文明性。Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122121五、过程质量五、过程质量规划过程质量设计过程质量制造过程质量使用过程质量报废处理过程质量服务过程质量规划过程质量设计过程质量制造过程质量使用过程质量报废处理过程质量服务过程质量所规划的产品能满足市场的需求，最终通过设计指导书和投产指导文件来体现所规划的产品能满足市场的需求，最终通过设计指导书和投产指导文件来体现产品设计符合质量特性要求的程度，最终通过图样和技术文件来体现产品设计符合质量特性要求的程度，最终通过图样和技术文件来体现是设计质量的实现，是制造过程中，操作个人、技术装备、原材料、工艺方法及环境条件等因素的综合产物是设计质量的实现，是制造过程中，操作个人、技术装备、原材料、工艺方法及环境条件等因素的综合产物在实际使用过程中所表现出来的质量，是产品质量和质量管理水平的最高体现在实际使用过程中所表现出来的质量，是产品质量和质量管理水平的最高体现即便于回收、重用或无害化处理的程度，是产品设计质量的体现之一即便于回收、重用或无害化处理的程度，是产品设计质量的体现之一产品进入使用过程后，生产企业（供方）对用户的服务要求的满足程度产品进入使用过程后，生产企业（供方）对用户的服务要求的满足程度Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122222六、工程质量六、工程质量“”“”Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122323七、工作质量七、工作质量员工在完成业务活动过程中遵守标准规定（量化或非量化）的程度；员工在完成业务活动过程中遵守标准规定（量化或非量化）的程度；Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122424第二节质量的地位和意义第二节质量的地位和意义5Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122525第三节质量管理的基本概念第三节质量管理的基本概念Chapter1Chapter1昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽昆明理工大学机电学院工业工程系施文丽2013-06-122013-06-122626一、质量管理一、质量管理——质量管理通常包括：质量方针和质量目标的建立，质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。质量管理是各级管理者的职责，但必须由最高管理者领导。质量管理是组织全部管理职能的重要组成部分，是组织管理的中心，是组织管理的纲。质量管理是有计划的系统活动，为了实施质量管理，需要建立质量体系。质量管理是以质量体系为基础，通过质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动发挥其职能。——质量管理通常包括：质量方针和质量目标的建立，质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。质量管理是各级管理者的职责，但必须由最高管理者领导。质量管理是组织全部管理职能的重要组成部分，是组织管理的中心，是组织管理的纲。质量管理是有计划的系统活动，为了实施质量管理，需要建立质量体系。质