不同有机肥料对生菜产量及品质的影响

不同有机肥料对生菜产量及品质的影响作者：李会合，王正银，LIHui-he，WANGZheng-yin作者单位：李会合,LIHui-he(重庆文理学院生命科学系,重庆,402168)，王正银,WANGZheng-yin(西南大学资源环境学院,重庆,400716)刊名：河南农业大学学报英文刊名：JOURNALOFHENANAGRICULTURALUNIVERSITY年，卷(期)：2007，41(1)被引用次数：2次参考文献(13条)1.DICHJ.JRVIENR.KNETKTPDietaryintakesforloweringnitrate,nitriteandNDMAinfinishmobileclinichealthexaminationsurvey1996(06)2.沈明珠.翟宝杰.东惠茹蔬菜硝酸盐累积的研究Ⅰ.不同蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量评价1982(04)3.王朝辉.宗志强.李生秀蔬菜的硝态氮累积及菜地土壤的硝态氮残留[期刊论文]-环境科学2002(03)4.李秋洪.袁泳.陈永芳论无公害蔬菜农产品生产技术体系2000(zk)5.李会合.王正银.张浩养分量比对基质培叶菜硝酸盐积累和营养品质的影响[期刊论文]-中国生态农业学报2004(03)6.山东农学院植物生理学实验指导19807.白厚义.肖俊璋试验研究及统计分析19988.潘洁.陆文龙天津市郊蔬菜污染状况及对策1997(04)9.王朝辉.田霄鸿.李生秀叶类蔬菜的硝态氮累积及成因研究[期刊论文]-生态学报2001(07)10.巨晓棠.刘学军.张福锁尿素与DCD和有机物料配施条件下氮素的转化和去向[期刊论文]-中国农业科学2002(02)11.庄舜尧.孙秀廷氮肥对蔬菜硝酸盐累积的影响1995(03)12.陈伦寿.陆景陵蔬菜营养与施肥技术200213.黄建国.袁玲重庆市蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量及其与环境的关系1996(04)相似文献(10条)1.会议论文李会合.王正银.张浩.李宝珍不同有机肥料对基质栽培叶类蔬菜硝酸盐和营养品质的效应2004采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应.结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1％)、泥炭(PP)极显著减产(32.4％)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5％~132.7％(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)鸡粪(CM)泥炭(PP)玉米秆(MS)菜籽饼(RC)猪粪(PM).两种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6％~70.8％)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低.6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好.2.学位论文周艳丽番茄有机基质和有机肥料配方研究2004以中杂9号品种番茄为试材,采用菇渣、锯末和泥炭,按体积比组成四种有机基质配方(B,1,B,2,B,3,B,4),以混合基质(B,5:炉渣:泥炭=3:2)为有机生态型无土栽培基质对照(CK,1),以常规土壤栽培(B,6)为基质栽培对照(CK,2);采用消毒鸡粪、油渣和沼渣组成两种有机肥料配方(A,1,A,2),共组成12个处理,从基质的理化性质、番茄的生长发育、生理代谢、产量品质及基质在栽培过程中的理化变化等方面进行了分析,筛选了大棚番茄有机基质栽培的适宜基质和肥料配方,得出以下结论:(1)分析各基质、肥料的理化性质,表明各栽培基质均较土壤适宜番茄生长.有机肥的施入可以改善基质理化性质,增加基质的团粒结构,提高基质的保水、保肥和透气性能,并且含有丰富的大量元素及微量元素,能够满足番茄生长需要.(2)基质、基质与肥料互作对番茄生长发育、生理特性及产量品质影响差异显著,肥料影响较小.株高在生长前期以A,2B,3、A,1B,3、A,1B,5较高,生长中后期以A,1B,3、A,1B,1和A,1B,5处理较高,茎粗在整个生长期中均以处理A,1B,3、A,2B,3、A,1B,1较好.对于番茄的产量和单果重都以A,1B,3、A,2B,3处理最高.番茄品质综合方面来看以处理组合A,1B,1、A,1B,3、A,1B,5较好,硝酸盐相对含量偏高,但在安全规定之内.综上所述,较合理的基质和肥料配方组合为A,1B,3、A,2B,3、A,1B,1.(3)对定植前及拉秧后基质的测定结果来看,基质和肥料养分释放量与基质和肥料类型有关,与本身所含养分量关系不明显,A,1B,3、A,2B,3处理的N、P、K养分释放量最高,番茄养分吸收量与养分释放量呈正相关,该试验中单株番茄需要吸收N:5.15g~6.36g,P,2O,5:1.34g~2.17g,K,2O:6.13g~8.56g.(4)A,1B,3的效益最高,每茬每亩纯利润为6513元,其次为A,2B,3、A,1B,1.A,1B,6、A,2B,6的收益也较高,主要原因是为土壤栽培,基质成本为零.该研究结果将为番茄有机基质栽培基质的筛选和应用提供理论依据和技术参考.3.期刊论文李会合.王正银.张浩.李宝珍不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究-西南农业大学学报2003,25(1)采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应.结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)＞鸡粪(CM)＞泥炭(PP)＞玉米秆(MS)＞菜籽饼(RM)＞猪粪(PM).2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低.6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好.4.期刊论文王敏杰有机生态型无土栽培在保护地番茄上的应用研究-华章2007,(1)对比试验表明,有机生态型无土栽培在保护地番茄栽培中,其产量和品质与较高肥力的土壤相差无几,而高于一般营养液基质栽培;有机生态无土栽培灌溉排除液中硝酸盐含量也远低于一般的营养液基质栽培,对环境影响也大大降低.在施用有机肥料以及配合少量化肥的条件下,其产量和品质都得到明显改善.5.学位论文曹红星黄瓜无土栽培有机基质配方和肥料筛选研究2005以“津绿”3号品种黄瓜为试材，采用锯末、菇渣、玉米秸秆、麦糠、泥炭和河沙，按体积比组成4种栽培基质配方(A2、A3、A4、A5)，以A1(锯末：菇渣：草炭=5：3：2)为有机基质配方对照(CK1)，以常规土壤栽培(A6)为栽培对照(CK2)；以消毒鸡粪(B1)和“博帝森”有机生态型复合肥(B2)组成两种肥料管理，随机区组设计，3次重复，共组成12个处理。研究了不同基质配方和施肥方式对幼苗生长，植株生长、发育、产量、品质的影响，并对基质在栽培过程中养分含量的变化及利用等进行了测定分析，主要研究结果如下：　　不同基质处理对黄瓜生长发育、产量和品质的影响差异显著。苗期以A3和A4配方处理的总体长势较好，壮苗指数较大。A4B1和A4B2、A3B1和A3B2处理在整个成株期都表现出明显的生长优势，其株高、茎粗、叶片数、地上部和地下部的干重和鲜重值都偏高。第一雌花的开放早，瓜条采收早，结果期也长。产量和坐瓜数均以A4B1和A4B2、A3B1和A3B2处理较高。从黄瓜的综合品质来看，A4B1和A4B2、A3B1和A3B2处理的品质较好，有机栽培处理的品质指标普遍优于土壤。综上所述，A3和A4是比较好的育苗基质配方。A4配方在成株期的生长发育、产量和品质都表现较优，而且投资成本低，是黄瓜有机基质栽培的适宜基质配方。　　不同施肥处理对黄瓜生长发育、产量和品质的影响差异不显著。但施用消毒鸡粪处理的品质好于施用“博迪森”有机生态肥的处理，土壤、A5B1和A6B2的硝酸盐含量偏高，但都在安全的规定范围内。而施用后者的处理产量普遍比较高，且使用方便，肥效快，投资少，是黄瓜比较好的施肥方式。　　对栽培前后基质养分的测定结果来看，黄瓜对养分的利用与基质处理和肥料种类有关，与本身所含养分量关系不明显。A4B2和A4B1、土壤中N、P、K养分的利用率较高。含有锯末的处理基质养分含量高，但被植株吸收利用的少，残留养分量高。微量元素的含量在黄瓜生长过程中略有上升。　　A4B2处理的效益最高，由于其基质和肥料的投资成本低，产量又高。其次是A3B2、A4B1处理。总体来看，A4配方的经济效益好。　　本研究结果为黄瓜无土栽培新基质配方、基质筛选和应用，有机无土栽培体系施肥管理提供了理论依据和技术参考，为农业有机废弃物的利用探索了新的途径。6.期刊论文曲贵伟.王敏杰.兰培满有机生态型无土栽培在保护地番茄上的应用研究-辽宁农业职业技术学院学报2003,5(3)对比试验表明,有机生态型无土栽培在保护地番茄栽培中,其产量和品质与较高肥力的土壤相差无几,而高于一般营养液基质栽培;有机生态型无土栽培灌溉排除液中硝酸盐含量也远低于一般的营养液基质栽培,对环境影响也大大降低.在施用有机肥料以及配合少量化肥的条件下,其产量和品质都得到明显改善.7.期刊论文黄云.廖铁军.欧国武.李大林大棚蔬菜无土栽培固体基质筛选的研究-西北农业学报2002,11(1)采用大棚生物试验,研究了不同比例菌渣、秸秆、河沙配制的不同固体栽培基质对连续两季小白菜和生菜生长、产量及品质的影响.结果表明,在施用等量有机肥料福尔地、田必施的条件下,与土壤栽培比较,5种不同比例的无土栽培基质上所栽培的小白菜和生菜获得的地上部分生物产量均显著高于土培.施用福尔地小白菜产量增加率为50.5%～102.2%,生菜产量增加率为187.6%～275.1%;施用田必施小白菜和生菜的增加率分别为53.4%～153.3%和9.2%～166.7%.蔬菜各项生长指标及产量在不同基质间存在明显差异,6个处理中小白菜栽培以处理4(菌渣∶秸秆∶河沙=3∶0∶1)为最佳配合,而生菜栽培中施用福尔地的各区仍以处理4为最佳配合;施用田必施的各区却以处理3为最佳(菌渣∶秸秆∶河沙=3∶1∶1)配合.基质栽培较土壤栽培提高了蔬菜中可溶性糖含量,降低了总酸度,并使硝酸盐含量维持在较低水平.8.学位论文李会合肥料和土壤水分对叶类蔬菜硝酸盐的调控研究2002采用基质栽培和土壤盆钵栽培试验和实验化学分析方法研究了在无机肥基础上6种有机肥料和在有机肥基础上5种养分组合量比（NPK）对两种叶类蔬菜（芹菜和生菜）硝酸盐的效应,以及土壤盆栽试验中3种土壤水分条件下氮磷钾组合量比、有机无机肥配施、硝酸盐调控剂（肥料型、化学型、天然型）对叶类蔬菜（莴笋）生长、叶片硝态氮动态、产量、茎、叶硝酸盐含量和营养品质的作用.9.期刊论文林怀忠.吴道贵食用菌废料栽培蔬菜试验-安徽农学通报2007,13(12)本试验对食用菌废料作为基质栽培蔬菜进行了研究,结果表明:黄瓜、辣椒、蕃茄、茄子的结果数和产量均有不同程度的提高,食用菌废料可以作为蔬菜栽培的有机肥料.10.期刊论文徐兰.金春英.顾海峰精品哈密瓜有机生态型基质栽培技术-上海农业科技2007,(6)有机生态型无土栽培技术是指不用传统的营养液灌溉作物根系,而使用有机固态肥辅以少量营养液并直接用清水灌溉作物的一种栽