+采购与供应管理人才培养方案+2013年(新)(1)

《采购与供应管理》专业人才培养计划三年制高职专科一、招生对象与学制招生对象：高中毕业生学制：全日制三年二、培养目标：本专业主要面向采购与物流行业，培养在生产企业、流通企业、专业第三方物流企业能从事采购管理、物流管理相关工作，在德智体美全面发展，具有采购相关单证及文件的填写与制作、采购谈判、供应商选择与管理、采购合同拟定、物流仓储管理能力的采购与物流管理一线操作的高技能型人才。三、职业岗位群及人才培养规格：（一）职业岗位群采购与供应管理专业职业岗位群如表一所示。表一采购与供应管理专业职业岗位群职业岗位主要工作任务职业资格证书采购文员整理供应商资料，包括供应商的报价情况、产品种类等采购员采购跟单员熟悉片区供应商分布情况，采购产品的生产，质量，出货，到货的跟踪及核对采购员采购助理市场行情的调查分析与统计分析，供应商评估数据的统计与分析助理采购师采购主管与供应商的比价、议价谈判工作中级采购师，CIPS认证物流员在生产、流通和服务领域中从事采购、储运、配送、货运代理、信息服务等操作和管理的人员物流员资格证（二）人才培养规格1、素质要求（1）具备爱国主义精神和社会责任感，敬业爱岗、遵纪守法、团结合作的品质和良好的思想品德和职业道德；（2）能够把握祖国的历史、文化，初步具有一定的人文、科学、艺术修养和审美情趣；（3）具备严谨求实，开拓创新的基本素质和质量、效益意识；初步掌握工商管理的管理技巧和思维方法；（4）具备适应采购与物流岗位一线工作与生活能力,具备迎接竞争和与人合作的身心素质。2、知识要求（1）了解马列主义、毛泽东思想及邓小平理论及三个代表以及科学发展观的基本原理；（2）理解体育运动、卫生与健康的基本知识；（3）初步掌握一定的经济管理及人文社会科学知识；（4）掌握一门外语及计算机应用的基础知识；（5）熟练掌握采购管理各流程操作的基本技巧；（6）熟练掌握现代物流管理基本理论和模块基本知识；3、能力要求（1）初步掌握采购价格制定、采购成本核算、仓储成本核算与控制的基本能力；（2）掌握一定的口头与书面表达能力，有一定的英语应用能力。（3）掌握一定的组织管理能力和社交能力，有战胜困难、战胜自我的能力，有较强的心理自控能力；（4）掌握使用计算机办公的能力；（5）熟练掌握物流运输、包装、装卸搬运、仓储入库、在库、出库及配送作业的操作能力；（5）熟练掌握采购单证及文件制作、采购谈判、采购合同拟定、供应商选择与评价等的基本能力四、专业特色采购与供应管理专业在学院校企合作、面向岗位需求的办学模式下，以公司的采购、运输、装卸搬运、仓储配送、货代、流通加工、信息等作业流程为载体，融合职业岗位标准，分析本专业应具备的能力、素质、知识，探索产学结合的采购与供应管理人才培养新模式，培养具有区域特征和竞争优势的既满足社会人才需求、又符合人才个性发展需要的“精操作、能管理、懂经营”的高素质技能型采购与供应人才。在课程设计过程中嵌入职业技术认证课程，使学历教育与认证教育相结合。学生就业后可直接上岗，帮助学生更快的投入工作中。五、以工作过程为导向构建课程体系的开发设计以工作过程为导向构建课程体系的开发设计思路是：根据确定的职业岗位群，先分析其典型工作任务（包括工作内容、工作对象、工作手段、工作组织、工作产品等），得出完成典型工作任务对应的职业能力。结合国家职业技能标准要求，按照职业成长规律与学习规律将职业能力从简单到复杂、从单一到综合进行整合，归纳出相应的行动领域，再转换为学习领域课程。1.工作任务与职业能力分析本专业对应的各职业岗位的典型工作任务有多少项，典型工作任务及其对应的职业能力详见表二.表二工作任务与职业能力分析表典型工作任务工作能力T1：职业发展规划A1：职业规划T2：了解采购活动的基本构成，拟定采购计划，采购费用的统一申请与报支A2-1：熟悉所采购物料的相关标准，并对采购订单的要求、交期进行掌控A2-2：采购商品质量记录的保管与维护的方法A2-3：掌握采购费用的分析与计算方法T3：用现代化信息技术对采购订单、入库单、收货单、发货单、验货单等进行单证处理灵活运用各种采购谈判的策略和技巧，争取以最低的价格获得最优的供应服务A3-1：编写采购合同等文件，采购单据与报表的收集、整理、统计A3-2：及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况A3-3：整理供应商资料，包括供应商的报价情况、产品种类等A3-4：与供应商的比价、议价谈判能力T4：深入了解区域经济地理状况，高效展开采购供应活动的安排A4-1：熟悉片区供应商分布情况A4-2：熟悉区域交通路线，避免过远供应T5：供应商档案管理，并不断开拓新的供应商，库存量控制及采购量确定A5-1：新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发A5-2：采购产品的生产，质量，出货，到货的跟踪及核对A5-3：采购计划编排、物料订购及交货期控制T6：调查、分析国内外采购环境、区域采购环境，对物资供应做出决策A6-1：采购市场行情的调查分析与统计分析A6-2：供应商评估数据的统计和分析T7：采购绩效考核工作A7：根据具体情况制定采购绩效考核指标，并对采购活动、采购人员进行绩效考评T8：拟定采购合同、签订采购合同及运用相关采购法律知识A8-1：采购合同条款的拟定及签订采购合同A8-2：了解相应采购政策采购法规T9：采购人员的招聘、考评、管理等A9部门员工的管理培训T10：分析各种物资的采购成本、统计不同供应商的供应成本，不断优化不断降低采购成本A10-1：采购材料的估价A10-2：对供应商提供样品的品质检验及确认T11：进行仓储货物的入库，在库，出库作业A11：掌握仓储货物入库，在库，出库作业的操作方法注：表中“典型工作任务”栏以T开头进行编码，例如“T5”表示第五项典型工作任务的代码。“职业能力”栏以A开头进行编码，例如“A5-3”表示第五项典型工作任务对应的第三项智能能力的代码。2.专业学习领域核心课程设置将典型工作任务的职业能力结合专业相应职业岗位对应的职业资格的要求，归类出对应的行动领域，转换成多门对应的学习领域课程。专业学习领域课程及其对应的主要教学内容见表三。表三专业学习领域核心课程设置表专业核心课程典型工作任务职业能力主要教学知识点参考学时TC1采购管理采购计划制定了解采购活动的基本构成，拟定采购计划，确保采购目标与企业总的战略目标相一致K1-1供应市场分析K1-2供应定位K1-3采购需求分析K1-4制定采购计划64TC2采购绩效管理采购绩效考核工作熟悉采购部门、供应商以及员工的绩效考核指标与评估方法K2-1采购与供应职能部门的绩效测量K2-2供应商绩效测量K2-3采购人员绩效测量64TC3采购谈判灵活运用各种采购谈判的策略和技巧，争取以最低的价格获得最优的供应服务与供应商的比价、议价谈判能力K3-1谈判准备；K3-2财务工具在谈判中的应用K3-3分析财务谈判各阶段分配资源贡献K3-4理解谈判的财务背景K3-5说服的技巧K3-6谈判战术K3-7有效沟通64TC4仓储管理实务进行仓储货物的入库，在库，出库作业掌握仓储货物入库，在库，出库作业的操作方法及管理管理K4-1仓储管理含义、方式、发展K4-2仓储设施K4-3仓储收货管理；K4-4仓储存货管理K4-5仓储发货管理K4-6仓储商务机成本控制K4-7配送作业K4-8配送中心运作管理64TC5采购合同管理拟定采购合同、签订采购合同及运用相关采购法律知识采购合同条款的拟定及签订采购合同；了解相应采购政策采购法规K5-1合同的概念、形式、签订、变更K5-2买卖合同K5-3招标投标K5-4合同管理K5-6政府采购K5-7其他重要的与采购相关的法律64注：表中“专业核心课程”栏以TC开头进行编码，例如“TC5”表示第五门专业核心课程的代码。“主要教学知识点”栏以K开头进行编码，例如“K5-3”表示第五门专业核心课程中第三项教学内容的代码。3.专业核心课程学习情境总表每门核心课程选取若干个项目或任务作为情境教学的载体，职业行动领域的工作过程融合的项目或任务训练中，各门专业核心课程的学习情境汇总见表四表四专业核心课程学习情境总表学习情境1学习情境2学习情境3学习情境4学习情境5学习情境6学习情境7学习情境8学习情境9采购管理认识采购采购计划与预算采购谈判采购价格与成本采购合同采购监控采购质量采购结算采购绩效评估采购绩效管理采购与供应概述采购组织与管理制度企业绩效管理采购绩效评价流程采购绩效指标采购绩效度量方式实施绩效评价供应链绩效评价方法采购谈判谈判准备财务工具在谈判中的应用分析财务贡献理解谈判的财务背景谈判过程为谈判各阶段分配资源说服的技巧谈判战术有效沟通仓储管理实务仓储管理概述仓储设施仓储收货管理仓储存货管理仓储发货管理仓储商务管理与成本控制配送与配送管理配送中心运作管理配送作业采购合同管理合同买卖合同特种买卖合同招标投标政府采购其他重要的与采购相关的法律合同管理六、培养体系（一）课程结构（模块）与类型采用模块化课程结构设计，本专业人才培养课程结构分为文化理论课、专业基础课、专业方向课（含职业技术认证课）、岗位职业技能课（含职业技术技能认证课）、实践性教学环节、选修课等组成，共设置40门课程，总学时2456，总学分152，必修学分140，选修学分12，其中实践性环节学时1172、学分52，占总学时比例是47.7%。表五教学培养计划各模块学分学时分配表课程类型模块及对应符号学时学分比例备注文化理论课文化理论课Ⅰ-13084112.5%专业基础课专业基础课Ⅱ-13803215.4%专业方向课专业方向课1Ⅲ-12802215.7%专业方向课2（含职业技能认证课）Ⅲ-21088岗位技能课(职业能力)岗位技能课1Ⅳ-1144128.4%岗位技能课2(含职业技能认证课)Ⅳ-2648实践教学环节课程实验Ⅴ-17003147.7%专业实训（含课程设计、社会调查等）Ⅴ-21125顶岗实习Ⅴ-33608毕业实习与答辩Ⅴ-44选修课选修课（含职业技能认证课）限选Ⅵ-1966学习情境核心课程选修课（自选）Ⅵ-2644小计2456140课程学时2456，其中实践性环节学时：1172实践性环节学时占课程学时比例45.4%总学分：140，其中实践性环节学分：52实践性环节学分占课程学分比例36.5%注：该表涉及数据供参考。实践性环节占总教学环节比例一般控制在45～50％之间，总学分统一规定为140学分，总学时可控制在2450～2600之间，各模块的比例可大致参照该表比例设置。（二）教学计划课程设置表表六采购与供应管理专业教学计划课程设置表专业：采购与供应管理学历层次：专科学习形式：脱产修业年限:3年学年学期课程代码课程名称课程学分实践学分课程学时课堂讲授实践学时考核方式课程类型模块认证课(注√)嵌入课（注*）第一学年上学期1070001毛泽东思想、邓小平理论、三个代表4644816考查ⅠⅠ-11030012实用英语（1）46464考试ⅠⅠ-11020031经济数学（1）232302考试ⅠⅠ-11030054体育（1）2232428考查ⅠⅠ-11070005形势与政策（1）11616考查ⅠⅠ-11110001军事训练及军事理论661608152考查ⅠⅠ-12030001管理技巧与实务41644816考试ⅡⅡ-12030002市场营销技术42643232考试ⅡⅡ-13030001现代物流基础464604考试ⅢⅢ-1学期小计3111560310250下1070002道德修养与法律3483216考ⅠⅠ-1期基础（一）查1010047计算机基础42641648考试ⅠⅠ-11030013实用英语（2）23232考试ⅠⅠ-11070005形势与政策（2）11616考查ⅠⅠ-11030055体育（2）2232428考查ⅠⅠ-11020032经济数学（2）232302考试ⅠⅠ-14030001采购管理41644816考试ⅣⅣ-1*2030003经济基础实务46464考试ⅡⅡ-12030004会计实务42643232考试ⅡⅡ-15030001市场营销模拟软件实训112020考查ⅤⅤ-2学期小计2784362741