《旅游企业战略管理》第3章：旅游企业外部环境分析

第3章旅游企业外部环境分析第3章旅游企业外部环境分析【学习目标】知识点1.了解旅游企业外部宏观环境和微观环境的内容。2.熟悉旅游企业社会文化环境、政治环境、经济环境、技术环境、自然环境等五个方面的内容。技能点1.会用产品生命周期理论分析旅游产品；2.会用产业结构分析方法对当地旅游产业进行分析。【导入案例】北京老字号重视奥运商机研发奥运旅游纪念食品第3章旅游企业外部环境分析本章纲目3.1概述3.2旅游企业宏观环境分析3.3旅游企业微观环境分析第3章旅游企业外部环境分析1）旅游企业外部环境的特点第一，旅游企业外部环境是由多方面因素构成的，而每一个方面又是由若干小的方面构成。第二，旅游企业外部环境是一个统一的整体环境，变化具有连锁性。第三，旅游企业外部环境是多层次的。第四，旅游企业外部环境是动态的、变化的，具有断层性。第五，旅游企业外部环境变化呈加速性，即变化速度日益加快。3.1概述第3章旅游企业外部环境分析2）旅游旅游企业外部环境的构成宏观环境这一环境包含了许多因素，这些因素不仅影响组织本身，而且会影响同行业中的其他组织。微观环境指每天都与组织发生相互作用的环境。微观环境的任何变化都对旅游业产生迅速，有时甚至是显著的影响。3）旅游企业外部环境分析的意义（1）旅游旅游企业外部环境分析是为了更好地适应外部环境。（2）旅游旅游企业外部环境分析是为了更好地参与国际市场竞争。（3）旅游旅游企业外部环境分析是为了把握机遇，规避风险。第3章旅游企业外部环境分析1）当地居民环境分析（1）当地居民的收入。（2）旅游企业发展会极大地改善当地的基础设施和福利措施，但同时却限制和缩小了当地居民的生存和活动的空间。3.2旅游企业宏观环境分析3.2.1社会、文化环境分析第3章旅游企业外部环境分析2）对旅游企业所在地文化自身的影响（1）旅游企业为当地文化与不同文化之间的交流提供了机会，但异质文化又会同化和变异当地文化。（2）有利于促进旅游地民族文化保护和复兴，增强当地居民的文化自尊心和自信心：但却容易引起盲目排外情绪和形成文化“孤岛效应”，有可能加速其文化的消亡。（3）附会丰富了当地文化的内容，促进了旅游企业所在地文化的发展，但伪传统、伪文化又歪曲了当地的真实文化。3）旅游企业的宏观社会文化环境按照一般文化变迁规律，文化内部各层次对旅游影响的反应速度是不一样的：最先是物质文化层，然后是行为、制度文化层，最后是精神层面。第3章旅游企业外部环境分析1）遥感技术（1）遥感技术在旅游资源调查中的应用（2）遥感技术在旅游规划中的应用（3）遥感技术在旅游资源及其环境动态监测中的应用（4）遥感技术在影像旅游地图制作中的应用3.2.2技术环境第3章旅游企业外部环境分析2）GIS技术（1）GIS技术在旅游规划中的应用（2）GIS技术在创建旅游信息系统中的应用旅游信息系统（简称TIS）是以旅游信息数据库为基础，在计算机软硬件支持下，运用系统工程和信息科学的理论和方法，综合地、动态地存取、存储、管理、分析、查询和应用旅游信息的信息系统。GIS强大的数据存储、处理和管理功能GIS强大的空间分析功能GIS强大的空间建模功能GIS强大的制图功能3）GPS技术（1）辅助遥感技术进行旅游资源调查评价（2）为旅游者导航（3）测量高程第3章旅游企业外部环境分析1）旅游企业经济需求环境分析（1）随着居民收入水平稳步增长和消费结构的转变，旅游消费出现大众化的趋势。（2）随着节假日时间的延长与带薪休假制度的逐步实施，旅游市场需求将从以集中式需求向以均衡式为主的需求转变。（3）随着人们价值观和消费观念的变化，旅游消费需求将向个性化、多样化、知识化、智力化、生态化、精品化方向发展。（4）伴随着对外开放程度的加深，我国旅游业的需求状况受国际影响越来越大。3.2.3经济环境第3章旅游企业外部环境分析2）旅游企业经济供给环境分析（1）旅游产业运行环境、旅游企业的经营行为、旅游消费环境将向有序化、规范化方向发展。（2）随着国家积极财政政策的实施和众多省份将旅游业的发展定位于支柱产业，旅游业所依托的民航、公路、铁路、信息等基础设施将会得到更大的发展。（3）在旅游资源开发与旅游产品的经营方面，国家政策将更加注重旅游业的可持续发展战略。第3章旅游企业外部环境分析1）环境保护与战略机会（1）国际环境管制体制的变化（2）市场自身的变化（3）环境保护驱动群体的压力2）旅游企业环境战略选择（1）抵抗型战略（2）反应型战略（3）产品管理战略（4）生态战略（可持续发展战略）3.2.4自然环境第3章旅游企业外部环境分析1）与旅游企业相关的国际制度环境（1）旅游企业发展政策（2）制度对旅游企业可持续发展的影响2）与旅游企业相关的国内制度环境（1）制度对旅游企业发展影响（2）旅游行业和旅游企业管理体制（3）制度对旅游具体行业发展的影响3）制度对旅游企业影响的展望（1）影响逐渐显著（2）制度亟待完善（3）我们旅游企业制度环境的改善3.2.5制度环境第3章旅游企业外部环境分析1）产品生命周期理论产品的生命周期理论是基于生命体的生命周期理论，原因在于两者的生命都是有限的。所有的旅游产品都会有一个或长或短的存在期限。旅游产品生命周期对于制定产品生产计划是非常有用，它使得处于生命周期各个阶段的产品保持在一个平衡的状态。3.3旅游企业外部微观环境分析3.3.1旅游企业产品生命周期2）旅游产品生命周期的分析（1）“旅游地生命周期”与“旅游产品生命周期”（2）旅游产品生命周期理论具有预测意义（3）旅游产品生命周期理论可用于实证研究(1)导入期；(2)成长期；(3)成熟期；(4)衰退期第3章旅游企业外部环境分析3）旅游产品生命周期理论的战略应用（1）延续现有主导旅游产品的战略措施（2）更新换代主导旅游产品的战略措施•深化内涵战略•重塑形象战略•改善环境战略•规划预防战略•产品组合战略•事件激活战略第3章旅游企业外部环境分析1）旅游产业结构的内涵（1）旅游产业结构的定义旅游产业结构（StructureofTourismIndustry）是指旅游产业各部门、各地区，以及各种经济成分和经济活动各环节的构成及其相互比例关系。分析旅游产业的产业结构，在于保证旅游产业的总体发展规模与速度和国民经济发展的要求相适应、相协调，从而有利于旅游产业的快速发展。3.3.2旅游产业结构分析（2）旅游产业结构变化的原因第一，与物质生产部门的联系程度。第二，需求收入弹性第三，生产率上升。第3章旅游企业外部环境分析2）旅游产业结构的合理化（1）旅游产业结构合理化的含义（2）旅游产业结构合理化的层次•宏观结构的合理化•旅游产业内部结构的合理化•动态结构的合理化3）旅游产业结构的高级化（1）旅游产业结构高级化的定义（2）旅游产业结构高级化的特征第3章旅游企业外部环境分析4）旅游产业结构的分析（1）分析准则（2）分析指标•反映旅游产业协调发展程度的指标•反映旅游产业结构经济效益的指标•反映旅游产业内部结构高级化的指标第3章旅游企业外部环境分析1）旅游产业集群的内涵（1）概念可从四维的角度（功能维度、空间维度、时间维度和战略理念维度）进行分析，即旅游产业集群整合了产业链、地理空间、发展演变和战略理念四个方面的内容。3.3.3旅游产业集群分析旅游产业集群可定义为：由旅游吸引物、相关要素和市场，通过网络、产品链或战略规划连接起来的在地理空间上集中的趋向和过程。第3章旅游企业外部环境分析（2）特征（3）类型旅游集群有国家旅游集群、主题旅游集群和地方旅游集群三个不同的层次。根据旅游集群的特性，可分为两大类：一种类型是凸现了地理空间上的集聚特征；另一种类型是通过建立集中分布在一定地域空间上的专项旅游产品链而形成各类主题旅游集群。•地理上的集聚特征•专业化分工与合作特征•关联性特征•经济外部性特征•动态特征第3章旅游企业外部环境分析2）旅游产业集群的形成机理旅游集群的形成主要是受旅游要素（客源市场、信息资源、目的地形象、旅游企业品牌、人力资源等竞争要素条件）不断集聚的推动，在特定地域和具备一定的社会资本前提下形成具有一定规模和竞争力水平的区域旅游产业群体。3）培育与构建我国旅游产业集群的建议第3章旅游企业外部环境分析【本章小结】1.外部分析可以分成两个层面。第一个层面是宏观环境，第二个层面是微观环境。2.旅游企业外部环境是由多方面因素构成的，包括社会文化环境、政治环境、经济环境、技术环境、自然环境等五个方面。3.旅游产业结构（StructureofTourismIndustry）是指旅游产业各部门、各地区，以及各种经济成分和经济活动各环节的构成及其相互比例关系。4.旅游产业集群概念的认识可以从四维的角度（功能维度、空间维度、时间维度和战略理念维度）进行分析，即旅游产业集群整合了产业链、地理空间、发展演变和战略理念四个方面的内容。