高中化学 3.1 脂肪烃的性质课件 苏教版选修5

第一单元脂肪烃(一)脂肪烃的性质专题3常见的烃烷烃、烯烃、炔烃的物理性质烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质乙炔的实验室制法教学重点：烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质乙炔的实验室制法二十九烷(C29H60)水果中的胡萝卜素(C40H56)一、烃的分类烃脂肪烃芳香烃脂环烃：环烷烃、环烯烃、环炔烃脂链烃：烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃稠环芳烃：苯及其同系物：含不饱和键(双键或叁键)的脂肪烃又称为不饱和烃；不含不饱和键的脂肪烃即是烷烃、环烷烃。CH4、CH2=CH2、CH≡CH、CH2=CH-CH=CH2246810121416180-150-100-50050100150200熔点常温直链烷烃的沸点和熔点沸点温度(0C)分子中的碳原子数分子中的碳原子数2468101214161800.20.40.60.8相对密度直链烷烃的相对密度结论：烷烃同系物的熔沸点随碳原子数递增而逐渐升高结论：烷烃同系物的相对密度随碳原子数递增而增大几种烯烃的物理性质几种烯烃的物理性质几种炔烃的物理性质二、脂肪烃的性质1.脂肪烃的物理性质：溶解性：“烃”都难溶于水，易溶于有机溶剂状态：C1～C4…气态；C5～C16…液态；C17及以上…固态同分异构体的同类烃支链越多熔沸点越低按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质：①⑤③④②溶沸点高→低顺序。【练习·实践】①②④⑤③甲烷、乙烯、乙炔的结构甲烷、乙烯、乙炔的结构碳碳叁键碳碳双键全部单键结构特点空间结构甲烷乙烯乙炔结构简式CH4CH2=CH2CH≡CH碳碳叁键碳碳双键全部单键结构特点空间结构甲烷乙烯乙炔结构简式CH4CH2=CH2CH≡CH四面体型平面型直线型二、脂肪烃的性质2.脂肪烃的化学性质：甲烷的化学性质：氧化反应…燃烧：CH4+2O2CO2+2H2O点燃注：甲烷不能使KMnO4(H+)溶液褪色！取代反应…光催化卤代：CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CH3Cl2+Cl2CHCl3+HCl光高温分解：CH4C+2H21000℃实验视频甲烷乙烯乙炔二、脂肪烃的性质2.脂肪烃的化学性质：乙烯的化学性质：氧化反应C2H4+3O22CO2+2H2O点燃燃烧：使KMnO4(H+)溶液褪色：CH2=CH2KMnO4(H+)CO2↑加成反应火焰较明亮冒黑烟CH2=CH2+Br2(aq/CCl4)CH2BrCH2BrCH2=CH2+H2O催化剂△加压CH3CH2OH加聚反应：nCH2=CH2催化剂[CH2-CH2]n单体：CH2=CH2链节：-CH2-CH2-聚合度：n实验视频实验视频二、脂肪烃的性质1,3-丁二烯的加成、加聚：CH2=CH-CH=CH2+Br2低温CH2BrCHBr-CH=CH21,2-加成1,4-加成nCH2=CH-CH=CH2催化剂[CH2-CH=CH-CH2]n不对称烯烃的加成：CH2BrCH=CHCH2Br高温CH2=CH-CH=CH2+Br2通过1,4-加成的加聚CH3CH＝CH2+HBr通常CH3CHBr-CH3马氏加成CH3CH＝CH2+HBrCH3CH2-CH2Br催化剂反马氏加成二、脂肪烃的性质乙炔的加成、加聚：CH≡CH+Br2CHBr＝CHBrCH≡CH+2Br2CHBr2CHBr2nCH≡CH催化剂[CH＝CH]n聚乙炔…导电塑料CH≡CH+H2OCH3CHO催化剂实验视频【练习·实践】找出下列加聚高聚物的单体：[CH2—CH]n[CH2—CH2—CH2—CH]nCN—CH2—CH＝CH—CH2—CH2—CH—n[]单体CH2＝CH单体CH2＝CHCNCH2＝CH2和单体CH2＝CH—CH＝CH2和CH2＝CH【练习·实践】1.下列烯烃和HBr发生加成反应所得产物有同分异构体的是A.CH2＝CH2B.CH3CH＝CH2C.CH3CH＝CHCH3D.CH3CH2CH＝CH22.1mol某链烃最多能和2molHCl发生加成反应，所得氯代烷1mol最多能和6molCl2发生取代反应，该烃可能是A.CH3CH＝CH2B.CH3C≡CHC.CH3CH2C≡CHD.CH2＝CHCH＝CH2√√√【练习·实践】请填写上图中“□”所对应物质的结构简式，并写出①～⑦的化学方程式聚氯乙烯CH≡CH②聚合[CH2—CHCl]n①与HCl加成③与HCN加成④聚合聚丙烯腈[CH2—CH]nCN⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯聚氯乙烯CH≡CH②聚合[CH2—CHCl]n①与HCl加成③与HCN加成④聚合聚丙烯腈[CH2—CH]nCN⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯CH≡CHCH≡CH②聚合②聚合[CH2—CHCl]n[CH2—CHCl]n①与HCl加成①与HCl加成①与HCl加成③与HCN加成④聚合④聚合聚丙烯腈[CH2—CH]nCN[CH2—CH]nCN⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯⑤与H2O加成⑤与H2O加成⑥氧化⑦与C2H5OH酯化⑦与C2H5OH酯化乙酸乙酯CH2＝CHClCH2＝CHCNCH3CHO三、甲烷、乙烯、乙炔的实验室制法甲烷的实验室制法：反应原理：CH3COONa+NaOHCaO△Na2CO3+CH4实验装置：实验视频三、甲烷、乙烯、乙炔的实验室制法实验装置：乙烯的实验室制法：反应原理：CH3CH2OHCH2＝CH2+H2O浓H2SO4170℃碎瓷片实验视频乙醇与浓硫酸的体积比：1﹕3碎瓷片的作用：防暴沸温度计的作用：控制反应液温度（温度计水银球插入反应液中）浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂加热后混合液变黑的原因：乙醇被浓硫酸氧化生成碳，且有SO2和CO2杂质气体。三、甲烷、乙烯、乙炔的实验室制法乙炔的实验室制法：反应原理：实验装置：CaC2+2H2OCa(OH)2+HC≡CH