万来煤业厨房厨具设备招标文件11月16日

*****厨房厨具设备招标文件根据*****职工餐厅建成后运行需要，拟购置厨房厨具设备179台（件），按照上级有关规定，我公司决定采用议标方式定货，邀请贵厂参加议标，现将有关事宜通知如下：一、议标单位：************二、议标工程项目：厨具设备购置三、供货范围及技术要求：序号设备名称规格型号技术要求数量单位1双头双尾撑炒炉2000*1000*1150用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.0㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为0.8㎜，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，黑铁炉膛结构3mm的铁板，炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚，炉膛内采用日本高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位，炉膛铺设1600度以上耐火材料，选用节能炉头。3台212印大锅灶1200*1200*1150用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.0㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为0.8㎜，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，黑铁炉膛结构3mm的铁板，炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚，炉膛内采用日本高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位，炉膛铺设1600度以上耐火材料，选用节能炉头。1台3三门海鲜蒸柜炉900*800*1900用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.0㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为0.8㎜，蒸柜上身门面板用1.0毫米厚304不锈钢造，侧身板用1.0毫米厚不锈钢造，内胆板用0.8毫米厚304不锈钢造，围身必须有足够的隔热，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，黑铁炉膛结构3mm的铁板，炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚，炉膛内采用日本高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位，炉膛铺设1600度以上耐火材料，选用节能炉头。1台4四头煲仔炉800*800*900用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.2㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为1.0㎜，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚。1台5双头低汤灶（带鼓风机）1100*700*500用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.0㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为0.8㎜，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，黑铁炉膛结构3mm的铁板，炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚，炉膛内采用日本高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位，炉膛铺设1600度以上耐火材料，选用节能炉头。1台6双层平板工作台1800*800*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢板；脚通直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。4台7四门高身雪柜1200*740*1920微电子中央处理器精确控温，液晶数字清晰显示温度；自动回归门设计；浸塑层架高度可自由调校及整体拉出；可拆门封条，随意更换，便于清洁；直角折边门设计，拉手不突出门体表面，有效防止碰撞。3台8四层货架1500*500*1600磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。层板为1.2MM厚不锈钢板；立管直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。3台9双星水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头2个，不锈钢下水口2个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台10排烟罩9900*1350*600磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。面板、侧板均采用1.2MM厚不锈钢板,内设低压防潮防爆照明灯，加强筋用1.0MM不锈钢板，烟罩下口有集油槽。13.4平米1112印大锅灶1200*1200*1150用料：304/2B不锈钢板板材，炉台面厚度1.0㎜，一次冲压成型，炉身、背板、前板为0.8㎜，灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料，炉体骨架40x40x4国标角铁，黑铁炉膛结构3mm的铁板，炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚，炉膛内采用日本高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位，炉膛铺设1600度以上耐火材料，选用节能炉头。2台12电饼铛Φ800本机设有超温保护装置，在自动温度控制失灵仍能通电加热的情况下，当温度超过最高设定值后便能自动切断电源，停止加热，防止火灾和触电事故的发生，最大限度的保证了人身和环境的安全。1台13过渡台500*800*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢板；脚通直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。2台14油水混合炸炉880*572*936本机采用“油水混合”和“水在空气中自然冷却”的先进工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。优点：1.巧用原理，油不变质；2.提高品质，保证健康；3.节省炸油，利于环保；4.油不串味，一机多用；5.装有先进的自动温控装置，油温1台在常温至230度之间任意调节15双门蒸饭车24盘磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。蒸柜柜身为1.0MM厚不锈钢板，侧板及前板为1.0MM厚不锈钢板，内胆1.0MM厚，不锈钢加热管，配24个蒸饭盘。2台1611层单门醒发箱500*750*1600全自动喷雾式加热加湿，迅速产生蒸汽；箱体内外采用全不锈钢，PU保温层，强吸力箱门，密封性更佳，节能效果更好。1台17全自动压面机1130*610*1060(350型)该机适用于饮食单位制作馒头、面包、面片等，口感好，白度增加。1台18双星水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头2个，不锈钢下水口2个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台19饼盘车磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。车身为1.0MM厚不锈钢板，配4个脚轮，其中2个带刹车制。1台20双通工作台柜1800*800*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢，侧板、层板及底板为1.0MM厚不锈钢，双层吊装式推拉门，门厚1.0MM，铝合金吊轨，6寸重力脚4个。2台21双层平板工作台1800*800*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢板；脚通直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。2台22木面案工作台（带面粉车）1800*800*800台面为6CM厚集层木，脚通直径76X1.5MM不锈钢管，脚横撑Φ38x1.2mm不锈钢管。面粉车：磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。车身为1.0MM厚不锈钢板，盖为1.0MM厚不锈钢板，各边为圆角焊接，配4个脚轮，其中2个带刹车制。2台23全自动豆浆机1100*750*900+680型号：DJJ/E-60，全不锈钢。1台24排烟罩9900*1350*600磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。面板、侧板均采用1.2MM厚不锈钢板,内设低压防潮防爆照明灯，加强筋用1.2MM不锈钢板，烟罩下口有集油槽。13.4平米25双星水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头2个，不锈钢下水口2个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台26单星水池连拼台1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头1个，不锈钢下水口1个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台27单星大水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头1个，不锈钢下水口1个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。2台28土豆脱皮机780*510*1000型号：TP350，全不锈钢。1台29双层平板工作台1500*600*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢板；脚通直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。2台30四层货架1200*500*1600磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。层板为1.2MM厚不锈钢板；立管直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。4台31绞切两用机550*420*835型号：QJR-400，全不锈钢。1台32制冰机30kg食品级的制冰机，通过美国NSF认证；通过ISO9001:2000质量管理体系认证；采用R—404A环保冷媒；304不锈钢外壳；直接由美国Manitowoc公司提供的垂直蒸发盘；拥有专利的清洗和消毒技术。1台33平台雪柜1800*800*800微电子中央处理器精确控温，液晶数字清晰显示温度；自动回归门设计；浸塑层架高度可自由调校及整体拉出；可拆门封条，随意更换，便于清洁；直角折边门设计，拉手不突出门体表面，有效防止碰撞。2台34单通工作台柜1800*800*800磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢，侧板、层板及底板为1.0MM厚不锈钢，双层吊装式推拉门，门厚1.0MM，铝合金吊轨，6寸重力脚4个。1台35四层货架1500*500*1600磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。层板为1.2MM厚不锈钢板；立管直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。2台36四门高身雪柜1200*740*1920微电子中央处理器精确控温，液晶数字清晰显示温度；自动回归门设计；浸塑层架高度可自由调校及整体拉出；可拆门封条，随意更换，便于清洁；直角折边门设计，拉手不突出门体表面，有效防止碰撞。2台37双星水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头2个，不锈钢下水口2个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台38收残台1500*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢板；开直径240MM圆孔一个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，配不锈钢1.5调整脚4个，加强筋用1.2MM厚不锈钢板。1台39单星大水池1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头1个，不锈钢下水口1个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台40三星水池1800*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。盆体及后背板为1.2MM厚不锈钢板；配冷、热混水龙头3个，不锈钢下水口3个，脚通直径38X1.2MM不锈钢管，脚横撑φ25x1.2mm，配不锈钢1.5子弹脚4个。1台41单通工作台柜1200*700*950磨砂304#不锈钢板表面处理为320号雪花砂。台面为1.2MM厚不锈钢，侧板、层板及底板为1.0MM厚不锈钢，双层吊装式推拉门，门厚1.0MM，铝合金吊轨，6寸重力脚4个。1台42储碗柜1200*5