蓝莓种植技术要点

蓝莓种植技术要点蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物，为多年生落叶或常绿灌木，其果实为浆果，呈蓝色，肉质细腻，甜酸适度，可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒、饮品。蓝莓营养丰富，属高氨基酸，多微量元素的保健果品，具有良好的营养保健和防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能，其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前蓝莓主要在欧美以及日本有一定的生产栽培，在消费市场上处于高端消费状态。我国从二十世纪八十年代开始引进种植，但尚未形成商品化生产能力。随着人民生活水平的提高，对蓝莓的需求将越来越大，栽培蓝莓的市场前景十分广。1、建园1.1选址1.1.1要求土壤pH值4.0～5.5，土壤疏松、通气良好、湿润但不积水、有机质含量在5%～12%最好。地形地坡度要小。要有水源，如地表水、水库水、畜水池、基井等，且水中盐分低于千分之一。另外要向阳的，交通便利。1.1.2适宜选址地区浅山区、缓坡的山地等。1.1.3不宜选址地区低洼地、湿地、盐碱地、荒漠沙化地等。1.2整地1.2.1深翻时间最好在头年秋季最迟至初冬，深翻深度约40公分，并清理杂物如石块、草根、硬木块等。1.2.2施基肥2000Kg/亩有机肥。1.2.3调整PH值PH值5.6,加适宜硫磺粉；PH值4.5,加适量石灰。1.2.4整地东西或南北方向整成高40公分，宽1米，行距为1.5米（南高丛）或2米（兔眼蓝莓）的垄。1.3定植1.3.1定植时期春栽，树苗萌动前；秋栽，树苗休眠后。1.3.2定植密度兔眼蓝莓200株/亩，行株距2m×1.5m；南高丛蓝莓300株/亩，行株距1.5m×1.2m。1.3.3定植穴穴长、宽约40公分，深40-50公分，穴间距为1.5米（兔眼蓝莓）或1.2米（南高丛蓝莓）。1.3.4定植填充物较黏性土壤，填充穴体积3/4的有机物，如松针、锯沫、稻壳、玉米秸杆等，1公斤的有机肥，30克的氮、磷、钾复合肥，与原土充分混合。较砂性土壤，填充穴体积3/4的草炭土，1公斤的有机肥，30克的氮、磷、钾复合肥，与原土充分混合。1.3.5定植虫害防治5%的辛硫磷，2Kg~3Kg/亩。1.3.6定植技巧须将根系理顺，尽量使其分布均匀和疏展，再覆土，再拔苗避免出现窝根现象。1.3.7定植水定植当天及第二天均浇透水，定植内15天均要小水勤浇，保持土壤的湿度，土壤含水量在50%以上。1.3.8土壤覆盖用有机物残体进行覆盖，如松针、锯沫、稻壳、秸杆等，厚度约10公分。1.3.9授粉树兔眼蓝莓自花不结实，配置授粉树提高产量，主栽品种与授粉品种的配置比例为1:1或2:1，且要均匀分布。1.3.10定植追肥定植2个月后，在根系范围之外追施少量肥料，每株施氮、磷、钾各1克左右。2、土肥水管理2..1土壤管理2.1.1松土从早春至8月份都可进行松土，深度以5～10厘米为宜。2.1.2地面覆盖覆盖厚10公分的有机物，适宜的覆盖物为锯末、碎松树皮、松毛、泥炭、苔藓和死的森林地被物、树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用。2.1.3除草幼苗：采取人工除草或人工与机械除草相结合的办法。大苗可应用化学除草剂进行除草，常用的除草剂有敌草隆草剂有敌草隆、西玛津西玛津、氯苯氨灵氯苯氨灵、二氯苯二氯苯、草甘膦、百草枯等。2.2施肥2.2.1肥料种类应以复合肥为主，氮、磷、钾肥三者的比例以1:1:1为宜。氮肥：以硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥。钾肥：以硫酸钾为宜。磷肥：以磷酸二氢钾为宜。有机农家肥：猪粪、羊粪、牛粪等。禁用肥料：不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料，不要用农家肥鸡粪。2.2.2施肥方法和时期施肥方法：沟施法，砂壤土可将化肥施于土表，壤土在壤土开深10厘米左右沟槽，粘土开深15-20厘米的沟槽，沟槽离树基部约20公分。施肥时期：春肥：在早春萌芽前，春季修剪后，施1Kg/株腐熟农家肥，浅沟施入，施后覆土。夏季：在5月中下旬施次壮果肥，3Kg/株腐熟农家肥，在7月底前施1～2Kg/株腐熟农家肥，或用复合肥代替。2.2.3施肥量根据土壤肥力及树体营养状况而定。幼年果园根据生长情况逐年增加。盛果期果园一般按照每年亩用70公斤的施氮量进行施肥。2.3灌溉2.3.1水源水库水或池塘水、地下（井）水，但夏季时，不能直接用井水，应先将井水打入池塘，待温度上升后再用于灌溉。禁止使用自来水进行灌溉。2.3.2灌溉方法滴灌、喷灌、沟灌等，以滴灌方法最好，其次是微喷灌。2.3.3浇水时期生长季：春天欲萌动发芽浇透水，萌动发芽后这段时间应保持土壤湿润；结果前后应大量浇水。一般在夏季其它生长季，每隔1-2周灌溉1次，结合地面覆盖效果更佳。结果期：果实成熟前2周应少浇水。休眠期：基本不用浇水，但入冬前浇好灌冬水。2.3.4注意事项在雨水过多时要注意及时排干积水，防止涝害。3、修剪技术3.1幼树期修剪。3.1.1修剪以养枝为主，促进其生长，控制其结果量，以壮枝结果为主。3.1.2春剪定植后第二、第三年春疏除细弱枝，伤残枝、水平枝等，留5～8个主枝。3.1.3夏剪7月中旬前短截特别强旺枝，疏掉基部水平枝、病弱枝、过密枝等。3.1.4秋冬剪进入休眠后疏掉水平枝、病弱枝、过密枝等。3.1.5抹牙2～3月份对开花幼树应及时去除花芽，以扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。3.2成龄树修剪此时修剪主要是控制树高，改善光照条件。以疏枝为主。树冠较开张品种，疏枝时去弱留强；直立品种去中心干品种，开天窗，留中等枝。大枝结果最佳结果树龄为5～6年生，超过要及时回缩更新。3.2.1春剪春疏除细弱枝，伤残枝、病虫枝、水平枝以及根蘖等。3.2.2夏剪7月中旬前，短截特别强旺枝，疏掉基部水平枝、病弱枝、过密枝等，3.2.3秋冬剪进入休眠后疏掉水平枝、病弱枝、过密枝等。3.2.4抹牙春季抹除弱小枝的花牙；成年树花量大，要剪去一部分花芽，一般每个壮枝留2～3个花芽。3.2.5疏花去除生长位置过低的结果枝，花穗过多的结果枝去除长势弱、过密的花穗，保留2～4个花穗。每个花穗去除过密过小的穗轴和过密、较晚的花朵，每簇花保留10个以下的花朵。4、病虫鸟害防治由于各种鸟喜食蓝莓果实，从目前种植情况看鸟类危害极大，在果熟期可用防鸟网保护。兔、鹿、麋等小动物也会为害幼龄蓝莓的枝条和果实，可在果园四周设篱障防止其进入。4.1主要病害4.1.1叶片失绿症这是一种生理病害，主要是缺乏营养元素铁或镁引起。主要症状是叶脉间失绿，叶缘及叶尖较严重。一般出现在生长旺盛的嫩梢先端嫩叶上，以夏、秋季发生较多。防治办法：主要是降低土壤pH值，同时结合叶面喷施硫酸亚铁和硫酸镁或结合土壤施肥时一起施用铁、镁的熬合剂。4.1.2叶枯病发病时幼叶的局部出现黑色的斑点或叶尖出现焦枯，同时叶片扭曲。严重时，叶面积减少，新梢发育受阻，严重影响植株的生长和产量。防治办法：用800倍百菌清喷雾防治效果好。4.1.3灰霉病危害花、枝、叶、果，病菌易入侵死亡组织，所以在冻害之后容易发病。先危害嫩梢，防治方法：用800倍液代森锌喷雾防治效果好。4.2主要虫害4.2.1食叶害虫对蓝莓危害最大，严重时可将整个植株叶片吃光，对生长和产量影响极大。常见食叶害虫有黄刺蛾、大袋蛾等。防治方法：一般在发生初期采用低毒高效低残留农药喷雾，如敌百虫、氰戊菊酯等1000-2000倍液喷雾。另外袋蛾类在发生初期可通过人工方法进行摘除销毁。对毒蛾、刺蛾、大蚕蛾等虫害,在夜晚进行灯光诱杀成虫。4.2.2危害嫩梢的害虫主要是蛾类等幼虫蛀食嫩梢，致使梢顶枯死，接着危害萌发的侧枝，如此反复，使植株营养生长受阻。防治方法：在虫害出现初期，用具有内吸作用的杀虫剂防治，如氧化乐果1000倍液等喷雾防治，可减轻或终止虫害，7天后补充喷雾一次巩固药效。4.2.3蛀干害虫主要是木蠹蛾和天牛，受害枝条常从近地面处内枯死并折断。防治方法：发现有虫蛀现象，应从被害枝条最下端的排粪孔以下2厘米处将枝条剪断捕杀幼虫。物理防治措施如对天牛等枝干虫害,用药棉堵塞蛀孔杀灭其幼虫。4.2.4地下害虫主要是金龟类幼虫，危害时幼虫啃食树皮，使植株逐渐发黄，直至死亡。防治方法：土壤处理亩用呋喃丹2公斤做成毒土施于园中进行防治，发现虫害时，用敌杀死1000-2000倍液灌根。4.2.5危害果实害虫主要是果蝇和金龟子成虫，啃吸蓝莓的果汁。防治方法：4月上中旬至6月中下旬,用糖醋液诱杀果蝇和金龟子成虫。