德国慕尼黑啤酒节

MünchenOktoberfestCONTENTS啤酒主义文化啤酒节的起源啤酒节的发展啤酒节的特色4123十月节——慕尼黑啤酒节OKTOBERFEST十月节是幕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在德国则叫十月节，从不叫啤酒节。慕尼黑啤酒节(OKTOBERFEST）是在每年九月第三个星期六到十月第一个星期日在德国的慕尼黑举行，持续16天左右，是慕尼黑一年中最盛大的活动。Oktoberfest的起源是一次婚礼?!慕尼黑啤酒节有一个美丽的开端。据说1810年10月12日，巴伐利亚国王约瑟夫为庆祝王储路德维希与萨克森王国的公主特蕾泽·夏洛特·露易丝结为连理，特此为他儿子的婚礼举行为期五天的盛大庆祝活动，当时正是啤酒花丰收时节，饮酒、唱歌、跳舞就是最主要的表现欢乐方式。巴伐利亚的群众们手捧各色鲜花，身着传统服饰在这里载歌载舞，豪饮啤酒，以示助兴。由于这次庆典让人回味无穷，所以后来每年九月末到十月初都在德国的慕尼黑举办一次类似的盛大活动，故而逐渐流传为德国传统节日。啤酒节的发展从1810年到目前为止，慕尼黑的十月节，有178历史。其间因第一次世界大战停办5年；第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。Oktoberfest基本介绍地点：德国慕尼黑DeutschlandMünchen时间：每年九月第三个星期六至十月第一个星期天共16天例：2015年为9月19日至10月4日这个为期16天的节日每年会吸引超过800万的世界各地的游客，并彻夜狂欢。MünchenOktoberfest德国的啤酒主义文化——啤酒不是酒！啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界上最大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格,可类比该国对哲学、文学世界和音乐殿堂之贡献。Oktoberfest啤酒介绍Weizen多属淡色啤酒，口味较甜。Pilsner色淡偏苦。Bock•Helles金黃色，较淡•Dunkel深褐色，味道较重•Doppel味道更浓烈7.5~13%啤酒节开幕式每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。2012年9月22日，在泰瑞莎广场的花格子老山羊啤酒帳篷里，伴随着“打开了！”（O'zapftist!）的欢呼声，慕尼黑市长克里斯汀·乌德敲开第一桶酒，启动盛大的啤酒节。酒友争抢第一杯。那种杯叫Masskrug，可容纳一公升啤酒。众人举杯庆祝啤酒节开幕。盛装巡游盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese啤酒节的游行队伍德国人都会穿上德国的传统服饰：男士戴一种有羽毛的小毡帽，身穿皮裤，挂着背带，脚穿长袜和翻毛皮鞋；女的则以格子裙为主。。啤酒节的游行队伍啤酒节的游行队伍啤酒节的游行队伍一个小男孩身着传统服装站在泰瑞莎广场。一名游客头上戴着一顶帽子以鲜啤酒花做装饰很是抢眼。身穿波兰传统服装的波兰女孩在参加完啤酒节开幕游行后享受美酒。来自下巴维利的一名妇女身着巴伐利亚传统衣裙在参加完开幕式游行庆典后享受美酒。身着巴伐利亚传统服装的男士们举起酒杯，尽享这巴伐利亚啤酒节阳光明媚的一天。啤酒节的游行队伍啤酒帐篷德语里称作“Bierzelten”，比一般的帐篷装修更大也更豪华得多。为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷。每个帐篷里放有长条木桌和板凳。大篷的一端还有一个临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人。最大的有7000个座位。慕尼黑啤酒节特蕾莎广场（THERESIENWIESE）上的皇家啤酒馆啤酒棚外停放的皇家啤酒馆盛装啤酒马车上放置的啤酒桶慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷，每个帐篷里放有长条木桌和板凳。一个帐篷最多可以容纳近万人。慕尼黑的特蕾莎草坪上都会上演一场全世界的啤酒狂欢节，啤酒大篷里座无虚席。巨大的啤酒大篷里，民间乐队演奏着欢快的音乐，声音却常常被尽情欢呼的人们淹没~~~雨天的啤酒大棚~~~是不是很有气氛年轻人举起酒杯，站在桌子和椅子上，高呼:Prost!（干杯!！nain最繁忙的要算大棚内为人们端酒上菜的女服务员了，她们系着白围裙，往返穿梭于座席间，每只手一次能端起五只慕尼黑特有的大啤酒杯。除了桌子上围坐的人，站在过道上的都是在翩翩起舞的~~~在德国南部城市慕尼黑，身着传统衣裙的女孩在慕尼黑啤酒节上举起啤羽觞喝啤酒的大玻璃酒杯是啤酒节最具特征的纪念品尽管有规定，不许将啤酒杯拿走，但１９９７年的啤酒节期间还是丢失了１６万只啤酒杯。特色餐饮为了啤酒节活动专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒的时候用的是一种叫做“Maß”的容量为一升的大酒杯，现场搭建起容纳三千到一万人的大帐篷，只有慕尼黑当地的酒商才被允许在里边提供这种酒。酒客们也消耗掉大量的食物，大多是传统的家常小吃如香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等。可爱的啤酒杯~~~食物多以肉食为主，配上一个圆而大的土豆泥。这么大大的分量，德国的侍应一定都练就了很好的臂力(ˇˍˇ）～开幕日，一名女侍者在啤酒帐篷里递送烤鸡。烤面包和香肠~~~~帐篷外面的小食店买的鱼肉汉堡。德国最有名的传统心形饼干pretzel一男子为慕尼黑啤酒节制作的姜饼心。脖子上挂着德国传统心形饼干，是不是很有爱~~~游乐项目游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目，像大转轮，旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。大会组织者每年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目，例如聘请外国的艺术团体演出，还有耍蛇、驯兽等节目。另外，各种游乐设施之间也举办许多有意义的展览会，如现代电器展览、优良小麦展览等。还点缀了小马戏团，杂耍铺，魔术表演等等，无数各具特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼，游客可在这里买到纪念品，巴伐利亚的特色小点心，或是参与游戏，还可以赢得各种可爱的玩具。帐篷外则是一场游乐嘉年华，从惊险的过山车、海盗船，到经典的碰碰车、怀旧的旋转木马一应俱全玩得正嗨~~~游乐场~~猜猜这个标志是什么意思？哈哈?这是指示公共厕所的标志，好有心啊！德国人也不是完全没有幽默感嘛～从圣彼得教堂塔拍摄的泰瑞莎广场啤酒节庆典全景图。夜色降临，五光十色的美丽彩灯把啤酒节变成了一个流光溢彩的不夜城。游客依然络绎不绝，热闹的游戏前还排着长长的买票队伍，各个小店的生意依然兴隆，啤酒棚里也还奏着欢快的音乐，人们也还在尽情欢乐。