第1节-细胞膜——系统的边界

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界生活中的经验你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜？在光学显微镜下，能看见细胞膜吗？不能，但是能够观察到细胞与外界环境之间有界限科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。如何确定细胞膜的存在？一、细胞膜的制备问题1：使用什么细胞作为制备细胞膜的材料？为什么？哺乳动物成熟的红细胞，其没有细胞核、细胞器动物细胞置于清水中，细胞吸水膨涨破裂问题2：使用什么方法获得细胞膜？差速离心法思考：用什么方法才能将细胞膜和其他细胞结构分离？体验制备细胞膜的方法一、细胞膜的制备1．实验原理细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入________中,细胞由于吸水而______,除去细胞内的其他物质,得到____________.蒸馏水涨破细胞膜第一节细胞膜------系统的边界2．实验材料(1)材料:人或其他哺乳动物__________________.(2)原因:这样的细胞中没有__________和___________及众多___________.成熟的红细胞细胞壁细胞器细胞核实验流程鸡、蛙不行用生理盐水稀释二、细胞膜的成分脂质：约占50%蛋白质：约占40%糖类：约占2%-10%对哺乳动物红细胞膜的研究发现：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂磷脂含量最丰富，还有少量胆固醇细胞膜上的糖类不是能源物质问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的生命活动提供能量吗？细胞膜的成分作为癌症的检测项目三、细胞膜的功能思考：1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？2.细胞膜控制哪些物质进出细胞？这一功能与细胞膜的哪种成分有关？3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明。功能一将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义？细胞膜上有一类蛋白质——载体，可以控制物质进出2.细胞膜控制物质进出有何意义？推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关？细胞需要的物质不需要或有害的物质抗体、激素或代谢废物功能二：控制物质进出联系生活：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性，图解如下：①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④表明细胞膜的控制作用具有相对性。细胞膜的控制作用是相对的，一些对细胞有害的物质有可能进入受体（糖蛋白）激素3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式？请举例说明。细胞通过分泌化学物质（如激素），经血液运输到达，与靶细胞膜表面的受体结合，完成信息传递。发出信号的细胞靶细胞信号分子相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递受体（糖蛋白）精子和卵细胞的识别和结合相邻两个细胞之间形成通道,进行物质交换和信息交流。胞间连丝思考：植物细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗？不是，因为细胞壁没有生命活性，且是全透的四、植物的细胞壁化学成分：特点：功能：纤维素和果胶支持和保护无生物活性，全通透的科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。控制物质进出细胞的拓展