食品生产安全动态监管系统操作手册8.25(2)

1监督抽查1.1抽查计划抽查计划：由各级质监局按照《贵州省食品生产加工环节食品质量监督抽查制度》制定的抽查计划。详细资料：点击[详细资料]按钮查看抽查计划的详细信息。删除：点击[删除]按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。启动计划：点击[启动]按钮启动选中的抽查计划后，计划开始。计划完成：点击[计划完成]按钮对选中的计划完成，由监管部门人员执行。搜索：根据文件编号、抽查类型、状态搜索抽查计划信息。添加：点击[添加]按钮添加抽查计划信息。点击[详细资料]按钮查看抽查计划详细信息点击[添加]按钮添加抽查计划点击[计划完成]按钮完成计划此页面添加抽查计划相关信息此页面添加抽查计划中抽查产品信息此页面添加抽查计划中具体抽查企业信息点击此按钮保存抽查企业信息点击此按钮保存抽查计划添加相关信息1.2检验信息管理检验信息管理：检验机构根据抽查计划执行检验后确认的信息汇总结果管理。详细资料：点击[详细资料]按钮查看检验的详细信息。删除：点击[删除]按钮删除检验信息。搜索：根据检验文件编号、检验类型、所属区域、企业名称、组织机构代码、产品分类、检验计划状态、综合判定结果搜索检验信息。导入：点击[导入]按钮，可以批量导入检验信息管理数据。添加：点击[添加]按钮添加检验相关信息。此页面添加监督抽查所需要的相关文件信息点击此按钮导入相关文件即可红色表示检验结果最后判断为不合格状态下载检验信息模板文件1.3抽查合格信息抽查合格信息：用于质量监督抽查合格产品以及生产单位情况汇总信息查询。1.4抽查不合格信息抽查不合格信息：用于抽查不合格产品及生产单位情况汇总信息查询。此页面添加检验项目信息1.5抽查不合格后处理抽查不合格后处理：用于处理抽查不合格后信息管理。详细资料：点击[详细资料]按钮查看抽查不合格后处理详细信息。处理：点击[处理]按钮处理抽查不合格企业，仅限于该企业所属区域进行处理。修改：点击[修改]按钮修改不合格后处理信息，前提是企业检验综合结果还没下定论前。删除：点击[删除]按钮查看季度自动汇总上报详细信息。搜索：根据文件编号、抽查类型、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品分类、综合判定结果、产品抽样复查结果进行搜索相关信息。点击[详细资料]按钮查看抽查不合格后处理信息详细资料点击[处理]按钮处理不合格企业，仅限于该企业所属区域1.6不合格后处理查询不合格后处理查询：用于检验不合格后企业信息查询。详细资料：点击[详细资料]按钮查看抽查不合格后处理信息详细资料。搜索：根据抽查文件编号、抽查类型、所属区域、后处理部门、产品抽样复查结果搜索抽查不和后后处理信息。1.7不合格后处理情况不合格后处理情况：用于对全省监督抽查不合格产品企业后处理情况的统计。2风险监测2.1风险监测计划风险监测计划：由省局制定全省年度风险监测计划。详细资料：点击[详细资料]按钮查看风险监测计划的详细资料。删除：点击[删除]按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。启动计划：点击[启动]按钮启动选中的风险监测计划后，计划开始。计划完成：点击[计划完成]按钮对选中的风险监测计划完成，由监管部门人员执行。搜索：根据文件编号、抽查时间、状态搜索风险监测计划信息。添加：点击[添加]按钮添加风险监测计划信息，操作与抽查计划一样。2.2风险监测信息管理风险监测信息管理：用于对添加的风险监测信息的管理查询。详细资料：点击[详细资料]按钮查看风险监测信息管理的详细资料。删除：点击[删除]按钮删除风险监测信息管理选中信息，删除后不可恢复。搜索：根据抽查文件编号、企业名称、所属区域、组织机构代码、产品分类、抽查计划状态、综合判定结果查询风险监测信息。添加：点击[添加]按钮添加风险检验信息以及监测项目信息。2.3问题样品后处理问题样品后处理：用于在风险监测中出现问题样品后，具体处理部门在接到上级通知后进行处理。文件编号是根据监测计划中文件编号对应详细资料：点击[详细资料]按钮查看风险监测问题样品的详细资料。删除：点击[删除]按钮删除风险监测问题样品的信息。搜索：根据文件编号、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品分类、综合判定结果、产品抽样复查结果搜索风险监测问题样品信息。处理：点击[处理]按钮由企业所属区域的相关人员对风险监测问题样品进行处理。2.4后处理查询后处理查询：用于对问题样品处理后的相关信息查询。文件编号应与监测计划中文件编号对应详细资料：点击[详细资料]按钮查看问题样品处理后的详细资料。2.5委托检验信息委托检验信息：用于企业主动委托检验机构对产品进行检验的监测，包括手动添加的信息，以及接口上传数据企业信息。详细资料：点击[详细资料]按钮查看委托检验信息的详细资料。删除：点击[删除]按钮删除委托检验信息。搜索：根据产品分类、产品名称、企业名称、检验完成日期、质检机构名称、搜索委托检验信息。基本信息添加：不合格检测项目信息添加：2.6委托检验信息汇总委托检验信息汇总：用于查询管理委托检验信息，包括数据接口上报委托检验数据和手动上报数据。2.7问题产品信息查询问题产品信息查询：用于查询检查问题产品基本情况的信息。3食品案件3.1投诉举报信息投诉举报信息：用于记录消费者投诉的企业产品质量问题。由各级质监部门在接到消费者投诉后，记录经调查属实的投诉信息及处理结果。该模块谁处理谁记录。详细资料：点击[详细资料]按钮查看投诉举报企业信息的详细资料。修改：点击[修改]按钮修改投诉举报企业的相关信息。删除：点击[删除]按钮删除投诉举报企业信息，删除后不可恢复。搜索：根据投诉举报对象、组织机构代码、举报单位条件搜索投诉举报信息。添加：点击[添加]按钮添加投诉举报企业信息。3.2违规案件信息违法案件信息：用于对食品企业违法案件信息的统计管理，成为企业监管考核的依据。该模块由各级稽查局（队）负责，分别于案件立案、处罚和结案之后的2个工作日内录入。今年已有的案件要全部录入。此页添加投诉举报信息点击[保存]按钮保存投诉举报信息详细资料：点击[详细资料]按钮查看违规案件信息的详细资料。修改：点击[修改]按钮修改违规案件信息。删除：点击[删除]按钮删除违规案件信息，删除后不可恢复。搜索：根据涉案企业名称、组织机构代码、产品分类、涉案产品名称、是否结案搜索违法案件信息。添加：点击[添加]按钮添加违规案件信息，包括立案情况以及结案信息。此页添加违法案件信息的立案情况4应急管理4.1食品召回食品召回：用于对食品召回案件信息的归档管理，成为对企业监管考核的依据。该模块由市级质监部门在接到企业召回计划后开始录入，后续步骤参见《食品召回管理规定》。详细资料：点击[详细资料]按钮查看食品召回的详细资料。修改：点击[修改]按钮修改食品召回的相关信息。删除：点击[删除]按钮删除食品召回的相关信息，删除后不可恢复。此页添加违法案件行政处罚情况此页添加违法案件信息的结案情况搜索：根据计划名称或文号、企业名称、组织机构代码、所属区域、召回产品分类、召回产品名称、召回类型、召回级别、审批召回状态搜索食品召回的相关信息。添加：点击[添加]按钮添加食品召回相关信息，包括召回计划、阶段性报告、计划总结、计划评估、食品召回文件信息。4.2应急预案应急预案：用于针对生产加工环节食品安全突发事件应急工作发布的文件管理。详细资料：点击[详细资料]按钮查看应急预案详细资料。删除：点击[删除]按钮删除应急预案信息，删除后不可恢复。搜索：根据上传人、文件标题、上传时间搜索专家库列表人员信息。添加：点击[详细资料]按钮添加应急预案信息。4.3专家库专家库：用于管理专家信息资源。详细资料：点击[详细资料]按钮查看专家人员详细资料。删除：点击[删除]按钮删除专家库人员信息，删除后不可恢复。搜索：根据专家姓名、身份证号、工作单位搜索专家库列表人员信息。添加：点击[详细资料]按钮添加专家人员信息。5企业信用5.1企业信用基础设置评价指标设置：用于设置各种信用统计项目的基础分值，系统会自动汇总企业的信用分数。（由省局统一设置）此页添加专家人员信息等级分值对应表：设置各分值段对应的企业信用等级。5.2企业信用档案企业信用档案列表：各种信用等级按不同颜色表示A级：绿色B级：蓝色C级：橙色D级：红色其它：黑色信用记录：查看和记录企业的信用记录明细额外评分：指系统未涉及到的信用记录，可以进行加减分。重新计算：由于计算量大，系统会每天计算一次信用情况，如果需要可以使用此功能。6企业信息6.1企业生产信息企业三个台帐的信息按产品生产频次定期上报，每月生产不超过10批次产品的，每月30日前上报一次；每月生产超过10批次产品但不超30批次的，每月15日前、30日前报一次；每月生产产品超过30批次的，每周（7天）报一次。企业生产信息：用于对已建档食品企业信息信息的监管。详细资料：点击[详细资料]按钮查看食品企业生产信息的详细资料。搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、注册地址、管理分类、主体分类搜索企业信息情况。添加：企业生产信息的添加信息是不在内网实现，而是通过外网企业端口由企业人员增添企业信息后，采用数据库同步方式到内网网站。此页是对已建档企业生产信息管理此项是已建档企业名称可进行批量导入数据企业生产信息的添加6.2待确认变更信息待确认变更信息：用于对企业需要申报变更信息时，监管部门能及时掌握信息给予处理。此模块凡涉及《食品生产许可管理办法》中第二十条规定项目的变更，由生产许可证受理单位确认，其余变更由县级质监局确认。详细资料：点击[详细资料]按钮查看食品企业申报信息待确认变更信息的详细资料。搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期搜索企业待确认变更信息情况。添加：企业待确认变更信息是不在内网实现，而是通过外网网站增添企业申报信息后采用数据库同步方式到内网网站，内网网站由企业所属区域在待变更确认信息中进行是否确认操作，确认后企业信息进入企业申请变更信息列表管理查询。此页是添加企业生产的基本信息外网申报企业信息提交后进入此项企业所属区域相关人员对申报信息操作6.3企业申请变更信息企业申请变更信息：用于对已申请变更信息企业的查询管理。详细资料：点击[详细资料]按钮查看企业申请变更信息的详细资料。搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期以及状态搜索企业申报变更后信息。添加：是外网企业申报变更信息同步到内网待确认变更信息，经相关人员审核确认后转入。企业已建档名称不需要用户填写此页是添加外网企业重要事项变更申报6.4企业自查报告（企业用户）企业落实主体责任自查报告：用于企业用户上传企业落实主体责任自查报告文档，以及管理查询上报文件信息。详细资料：点击[详细资料]按钮查看企业自查报告的详细资料。搜索：根据上传时间搜索企业自查报告信息。修改：点击[修改]按钮修改企业自查报告的相关信息删除：点击[删除]按钮删除企业自查报告信息，删除后不可恢复。提交：点击[提交]按钮，选中自查报告信息提交同步到内网，在内网可以查询到此项提交数据。添加：点击[添加]按钮，添加上传企业自查报告信息。选择要上传的报告文件内网查看企业用户提交的企业落实主任责任自查报告信息。保存上传文件信息7机构人员7.1审查员信息审查员信息：用于管理食品生产许可证审查人员信息查询。由省局和各市（州、地）局录入。详细资料：点击[详细资料]按钮查看审查员的详细资料。修改：点击[修改]按钮修改审查员信息。删除：点击[删除]按钮删除审查员信息，删除后不可恢复。搜索：根据审查员姓名、身份证号、工作单位搜索审查员信息。添加：点击[添加]按钮添加审查人员的信息。7.2三员信息三员信息：“三员”是指监管员、协管员、检验员。用于对“三员”的管理，由县级质监局录入“三员”基本信息，并对其进行日常管理。详细资料：点击[详细资料]按钮查看三员信息的详细资料。人员类型包括监管员、协管员和信息员删除：点击[