第14课-物质生活与社会习俗的变迁

京师同文馆溥仪旧影第14课物质生活与习俗的变迁人教版高中历史必修二第五单元变迁动荡中变化的近代社会生活饮食居住社会习俗近代物质生活与习俗变迁的表现、特征和原因？观察并思考：服饰服饰动荡中变化的近代社会生活具有鲜明等级色彩的清朝服制服饰几乎包含所有当时男装款式的清末照片动荡中变化的近代社会生活中国第一批公派留美学生詹天佑（一排左二）耶鲁大学毕业照詹天佑（四排左三）长袍马褂➠西装革履服饰长袍马褂：其质料为农家的“家机布”，坚实紧密，以蓝、青、灰等深色为主色。动荡中变化的近代社会生活服饰海派服装价格便宜动荡中变化的近代社会生活服饰孙中山倒山字形“笔架盖”象征崇文兴教袖口三粒扣表示“民族、民权、民生”三民主义后背不破缝，表示国家和平统一之大义五粒扣代表“行政、立法、司法、考试、监察”五权宪法四个口袋寓意“礼、义、廉、耻”四大美德中山装动荡中变化的近代社会生活服饰材料一：清代皇室、百官和黎民百姓的袍服……皇室用四衩，官员开两衩，百姓不开衩。服饰的穿用时间和场合也有严格的规定，如每年农历三月百官换戴凉帽，八月换戴暖帽，届时要由礼部奏请，皇帝降旨一律换戴。——严昌洪《中国近代社会风俗史》材料二：“凡事任意潜越，各处皆然，沪上尤甚”，“衣服宴饮，越次犯分不为怪”。——乐正《近代上海人社会心态》专制等级➠民主平等动荡中变化的近代社会生活服饰你印象中的清朝传统旗袍是什么样子的？华丽唯美精致···动荡中变化的近代社会生活服饰EXM···真实情况是这样子的···宽松肥大保守呆板才女张爱玲曾发出如此感叹：“我们不大能够想像过去的世界，这么迂缓，安静齐整——在大清朝三百年的统治下，女人竟没有什么时装可言!”动荡中变化的近代社会生活服饰20世纪30年代上海女性动荡中变化的近代社会生活服饰合身适体中西合璧传统旗袍➠改良旗袍动荡中变化的近代社会生活服饰在服饰变革中，为什么我们会更加关注女性服饰的变化？动荡中变化的近代社会生活服饰民国学生装动荡中变化的近代社会生活服饰这样的校规目的何在？动荡中变化的近代社会生活1.表现：男子：长袍马褂到西装到中山装女子：传统旗袍到改良旗袍（宽松肥大到称身适体、短袍窄袖）、学生装2.服饰特征：中西结合，新旧并存，地区差异3.变化原因：西方文化、革命思潮的影响经济发展审美观念、思想观念变化服饰“吴老太爷从乡下乘轮船来到上海，怀中紧抱着《太上感应篇》，坐进30年代的汽车里，像一具刚从棺材里爬出来的僵尸……南京路上，到处是光怪陆离的灯光和高耸的摩天大楼。最让吴老太爷大受刺激的，是一位身穿高开叉旗袍、连肌肤都能看得分明的时髦少妇。那少妇高坐在一辆黄包车上，翘起了一双白腿，简直好象没有穿裤子。这情形，不禁让吴老太爷全身发抖。终于，吴老太爷大叫一声，昏死过去……”——茅盾《子夜》动荡中变化的近代社会生活服饰材料中吴老太爷的反应，说明了什么问题？吴老太爷醒过来之后，还有哪些东西会让他再次昏死过去？变迁动荡中变化的近代社会生活服饰居住社会习俗近代物质生活与习俗变迁的表现、特征和原因？观察并思考：饮食动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食北方：面食肉类——————————南方：米饭海鲜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜鲁菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜川菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜粤菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜苏菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜闽菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜浙菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜湘菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争前中国传统饮食八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜徽菜动荡中变化的近代社会生活饮食鸦片战争后中国饮食喝咖啡动荡中变化的近代社会生活饮食面包、洋酒、牛排鸦片战争后中国饮食动荡中变化的近代社会生活饮食买办们和他们的洋老板一起吃西餐吃西餐兰州的一次西餐会右一为马达汉中前为陕甘总督升允鸦片战争后中国饮食动荡中变化的近代社会生活饮食上海英租界的面包房上海英租界的咖啡店上海第一家西餐厅德大西餐社鸦片战争后中国饮食动荡中变化的近代社会生活饮食本号不惜工本、置有外国机器，聘请旁通泰西化学饼师，选买上等洋面，精制各式面包、饼食，各样罐头、饼干，已蒙远近贵客光顾。今再改良，以西式饼之材料制造中秋月饼，不独适口，而且花样新奇。——《大公报》上广告《新式中秋月饼》（1906年9月9日）吃西餐成为有钱人的时尚鸦片战争后中国饮食变迁动荡中变化的近代社会生活服饰饮食居住社会习俗近代物质生活与习俗变迁的表现、特征和原因？观察并思考：动荡中变化的近代社会生活居住老北京四合院江南水乡民居鸦片战争前中国传统民居动荡中变化的近代社会生活居住鸦片战争前中国传统民居民国时期的蒙古陕北窑洞材料一随着西人在租界的日渐增多，西式建筑也越加增多。到了19世纪五六十年代，上海甚至还出现了专门设计西式建筑的营造厂，本地的泥水匠也分成了造华式屋宇的“本帮’，和造洋房的“红帮’。到1866年，上海“夷场”也是“洋楼耸峙，高入云霄，八面窗根，玻璃五色，铁栏铅瓦，玉扇铜环”。动荡中变化的近代社会生活居住鸦片战争后中国建筑材料二最初由于租界实行华洋分居政策，西式洋房全为外人居住……1854年，租界当局修订土地章程，准许华洋杂处，华人开始涌入租界。到了70年代，进入租界的华人富商数量愈加增多，他们也开始住进了洋房。……房屋建筑者们为了迎合中国人的居住习惯，在建造洋房的过程中，又吸收了中国传统建筑的一些特点，这样就形成了中西合璧的建筑风格。动荡中变化的近代社会生活居住鸦片战争后中国建筑天津租界小洋楼上海石库门完全欧化中西合璧动荡中变化的近代社会生活居住直系军阀首领曹锟旧宅北京建筑经典—四合院内向、封闭、等级➠外向、开放变迁动荡中变化的近代社会生活服饰饮食居住近代物质生活与习俗变迁的表现、特征和原因？观察并思考：社会习俗共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴，客栈名词灭。——《时报》1912年3月5日动荡中变化的近代社会生活社会习俗找出材料中所包含的社会习俗的变化情况剪辫易服婚丧嫁娶废止缠足社交礼仪动荡中变化的近代社会生活社会习俗清兵入关，强令男子剃发蓄辫，辫子成了民族压迫的标志，被外人贻笑为“豚尾”、“半边和尚”。成为外国人侮辱中国人的口头语。城市少年好事徒，手持快剪伺于途。瞥见豚尾及锋试，道旁观者拍手呼。留辫➠剪辫动荡中变化的近代社会生活社会习俗小知识：根据考古和史料记载，没有任何一个朝代将必须“裹脚”作为法令。“裹脚”是封建的民间世俗传统。缠足➠天足动荡中变化的近代社会生活社会习俗跪拜、作揖➠鞠躬、握手动荡中变化的近代社会生活社会习俗●第一次婚姻：1889年，迎娶王昭(1900年病逝)父母之命、媒妁之言婚礼：旧式●第二次婚姻：1902年，迎娶黄仲玉(1920病逝)他提出五个条件：不缠足、识字、男不得娶妾姨太太、若夫先死妻可改嫁、意见不合可离婚。婚礼：开演说会代替闹洞房(中西合璧)●第三次婚姻：1923，迎娶周峻他再次提出条件：具备一定文化素质、年龄略大、熟谙英文、能成为研究助手。婚礼：蔡元培西装革履，周峻身披白色的婚纱。在婚礼的宴席上，蔡元培向大家讲述了他和周峻的恋爱经过。(完全新式)蔡元培三次婚姻印证中国近代婚俗变迁动荡中变化的近代社会生活社会习俗清末婚礼五四之前婚礼20年代的婚礼包办、一夫多妻➠自由、一夫一妻动荡中变化的近代社会生活变迁服饰饮食居住习俗衣食住习俗“洋布”“洋装”渐渐进入中国城市百姓生活辛亥革命后，孙中山设计了中山装20世纪30年代，西服、粗布大衫、旗袍、学生装、裙子丰富多样吃西餐成为有钱人的时尚西方建筑样式在中国传统民居中引人注目维新派主张“断发易服”“废止缠足”，并改革传统的婚姻制度辛亥革命前后，“断发易服”具有反清革命色彩民国时期，政府颁布剪辫易服和废止缠足等法令城市婚丧仪式由繁琐愚昧改为简约文明，农村仍沿袭旧俗表现动荡中变化的近代社会生活动荡中变化的近代社会生活变迁服饰饮食居住习俗原因外因内因政治西方文明的影响经济思想自身政府的推动；重大政治文化运动的推动民族资本主义的发展民主平等思想的传播社会习俗本身自我更新思考变迁服饰饮食居住习俗①促进了资产阶级改良和革命的发展；②有利于中国资本主义经济的发展与工业化进程；③有利于冲破旧文化的束缚。影响特点①带有明显的半殖民地半封建社会的烙印；②中西合璧、新旧并存；③沿海到内地、城市到农村，地域之间发展不均衡；④经历了一个由被动接受到主动向西方学习的过程。动荡中变化的近代社会生活新中国社会生活变迁新中国社会生活新风尚20世纪50～70年代改革开放后饮食居住服饰政治：新中国成立后政治稳定经济：土地改革、社会主义建设经济：经济腾飞思想：开放多元风尚新中国社会生活新风尚服饰列宁装干部装布拉吉“做套列宁装，留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜。50年代女性的又一时尚——布拉基新中国社会生活新风尚服饰为什么在20世纪50年代至60年代中期，列宁装、连衣裙等苏式服装会受到青睐呢？在强调意识形态的年代里，服饰习俗作为人们思想的一种外在表现，常常受到政治干预。——严昌洪《20世纪中国社会生活变迁史》文革“绿军装”20世纪50—70年代蓝、绿、灰、黑的“海洋”红卫兵新中国社会生活新风尚服饰20世纪50～70年代新中国社会生活变迁新中国社会生活新风尚饮食居住表现：列宁装、布拉吉、绿军装等服饰：政治色彩强烈、朴素单调原因：新中国外交政策民主政治的建设与曲折发展国家经济的困难服饰风尚新中国社会生活新风尚服饰皮尔•卡丹第一次来中国皮尔•卡丹率领的法国时装表演团在北京民族文化宫举行了一场服装表演新中国社会生活新风尚服饰的确良裙子喇叭裤墨镜新中国社会生活新风尚服饰新中国社会生活新风尚服饰新中国社会生活新风尚服饰改革开放后新中国社会生活变迁新中国社会生活新风尚饮食居住表现：异彩纷呈特征：多元吸收、彰显个性原因：经济发展思想解放服饰风尚新中国社会生活新风尚饮食新中国成立后，生活必需品凭票证供应，食物简单，生活水平差距不大。粮票油票布票新中国社会生活新风尚饮食改革开放后物质生活极大丰富，饮食结构逐渐均衡新中国社会生活新风尚饮食菜篮子工程经历了三个阶段1.1988年到1993年底：城市的副食品基本得到解决，初步形成了以蔬菜、肉、水果和蛋奶为主的大市场大流通格局。2.1995年起到1999年底：将菜篮子工程扩展到城乡结合地区甚至城市郊区，扩大了范围。3.1999年到2009年底：提高农产品安全性的阶段，实施无公害农产品行动计划。新中国社会生活变迁新中国社会生活新风尚服饰居住饮食物质匮乏凭票供应丰富多样营养均衡风尚新中国社会生活新风尚居住一家三代居住在7.3平方米的空间里·天津筒子楼天津大型安居工程——华苑小区新中国社会生活新风尚居住1995年，国家在城镇启动了“安居工程”政策。近十多年来，居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。新中国社会生活新风尚居住70年代80年代90年代房屋拥挤陈设简单居住条件和环境大为改善，安居工程新中国社会生活变迁服饰饮食居住风尚新中国社会生活新风尚新中国社会生活新风尚新风尚50年代勤俭节约体育锻炼休闲旅游环保活动勤俭节约无私奉献节假日延长休闲方式多样化注重环保讲究卫生赈济灾区新中国社会生活变迁服饰饮食风尚居住新中国社会生活新