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烃的含氧衍生物第二节醛第十中学西海晶桂皮中含有肉桂醛杏仁中含有苯甲醛CH=CH—CHOCHO我们身边的醛类物质我们身边的醛类物质用甲醛等合成的粘合剂制作的木工板葡萄糖是一种多羟基醛醛类物质的应用酚醛树脂合成纤维醛类物质的应用乙醇催化氧化2CH3CH2OH+O22+2H2OCu/AgCH3CHO醛的概念定义:从结构上看,由烃基跟醛基相连而构成的化合物。简写为()OR-C-H最简单的醛是甲醛()OH-C-H(或氢原子)HHHHCCOCH3CHO或CH3醛基不能写成-COH一、乙醛的分子结构结构式:结构简式:官能团:注意:分子式:O-C-HC2H4O(-CHO或OHC-)O-C-H醛基下一页吸收强度1086420乙醛的核磁共振氢谱图醛基上的氢甲基上的氢HHHHCCO乙醛是()色,具有()气味的()体,密度比水(),沸点(20.8℃)低,()挥发,易燃烧,能跟水、乙醇等互溶。二、乙醛的物理性质无刺激性液小易下一页CH3COH结构分析上的氧化反应发生在COH上的加成反应发生在COHCOH醛基(1)乙醛的完全燃烧:OHCOOCHOCH22234452点燃三、乙醛的化学性质1.氧化反应下一页O-C-HOO-C-O-H2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂(2)催化氧化:三、乙醛的化学性质1.氧化反应(1)乙醛的完全燃烧:三、乙醛的化学性质(3)被弱氧化剂氧化Ag(NH3)2OH(银氨溶液)CH3CHO+2Ag(NH3)2OH△H2O+2Ag↓+3NH3+CH3COONH4a、检验醛基存在,确定醛基数目银镜反应的应用:1mol醛基~2molAgb、在工业上制镜或保温瓶胆现在制镜工业常用真空镀膜的方法,用铝膜来代替金属银三、乙醛的化学性质(3)被弱氧化剂氧化实验现象反应原理红色沉淀Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O△蓝色絮状沉淀应用:(1)检验醛基的存在(2)在医疗上检测尿糖乙醛与新制的Cu(OH)2反应能乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色?OCHCHHHHH2.与H2加成反应(又属反应)CH3CHO+H2CH3CH2OH催化剂三、乙醛的化学性质还原还原反应:加氢或去氧的反应氧化反应:加氧或去氢的反应注意:和C=C双键不同的是,通常情况下,乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应小结1、乙醇乙醛乙酸氧化氧化还原3、醛基的检验方法2、乙醛的化学性质幸福快乐大吉大利吉祥如意健康美满平安1分题2分题3分题作业课后作业:教材:P59—1、2、3、4、5返回多谢指导!返回抚顺十中西海晶
本文标题:乙醛的化学性质
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