第2章__采购分类

第二章采购分类第一节集中采购与分散采购第二节联合采购第三节询价采购第四节即时制采购[引导案例]过去很长一段时间里，西门子公司通信、能源、交通、医疗、照明、自动化与控制等各个产业部门根据各自的需求独立采购。随着西门子公司的逐渐扩大和发展，采购部门发现不少元部件需求是重叠的：通信产业需要订购液晶显示元件，而自动化和控制分部也需要购买相同的元件。由于购买数量有多有少，选择的供应商、产品质量、产品价格与服务差异非常大。精明的西门子人很快就看到了沉淀在这里的“采购成本”。于是西门子设立了一个采购委员会，来协调全球的采购需求，把六大产业部门所有公司的采购需求汇总起来，这样，西门子可以用一个声音同供应商进行沟通。大订单在手，就可以吸引全球供应商进行角逐，西门子在谈判桌上的声音就可以响很多。第一节集中采购与分散采购西门子集团通信产业部自动化和控制部家电产业部生产采购研发生产采购研发生产采购研发采购委员会一、集中采购（一）集中采购的含义集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。集中采购的机构设置图董事会集团各部门集团采购部事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产销售生产全球采购中心内地最大的消费品生产、制造和消费地———珠三角地区正日益成为国际零售巨头最大的消费品采购基地，越来越多的跨国集团希望在珠三角设立全球采购中心。珠三角的优势多年来，随着香港制造业北移至珠三角、外商近年来对珠三角制造业的投资，加上珠三角原有的消费品制造基础，在包括广州、深圳、珠海、佛山、江门等14个市、县在内的珠三角地区，聚集了广东省80％以上的消费品制造企业。珠三角产业近年来，珠三角的医药、针棉织品、墙地砖、灯具、钟表、电话机、组合音响、CD机、玩具、眼镜、黄金珠宝及日用塑料制品等多种消费品产量一直位居全国第一，纺织服装业位居第二位，彩电、冰箱产量佔全国的三成，空调占全国的一半。珠三角的全球采购中心为能更加贴近商品生产供应地，一些跨国零售巨头开始把供应枢纽———全球采购中心迁至珠三角或内地。沃尔玛全球采购中心从香港地区搬到深圳；三洋、索尼、家乐福、百安居、麦当劳、IBM、通用电气、阿尔卡特、欧姆龙、松下电器、飞利浦、英特尔、希捷、香港综合信兴物流等多家著名公司均在珠三角地区成立了全球采购中心。雨润全球采购中心2010年3月24日，长春市宽城区政府、长春长江路经济开发区与江苏雨润食品产业集团有限公司举行了“中国长春雨润食品全球采购中心”项目签约仪式，这标志着全球领先的第五代食品物流网络平台将来到长春，为长春和吉林省农业产业化和经济转型发展提供强大的引擎。雨润全球采购中心目标长春雨润食品全球采购中心是雨润集团食品物流产业在东北地区的战略布局项目。项目选址在长春市宽城区长江路经济开发区，规划占地总面积163万平方米，计划总投资逾70亿元。该项目将以“立足长春、辐射东北亚、对接国际”为目标。雨润简介雨润集团是一家食物、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏南京，下属子公司200多家，遍布全国30多个省、直辖市和自治区。2009年，雨润实现销售收入451亿元，在中国企业500强中排名165位、中国肉食品加工工业第一位。集生猪屠宰产能达2500万头，居世界首位；“雨润牌”低温肉制品销售量已连续十二年国内第一。（二）实施集中采购的优势1234有利于获得采购规模效益；易于稳定本企业与供应商之间的关系；可以有效地制止腐败；有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展，同时也有利于提高工作效率；（二）实施集中采购的优势（续）5678所购物料比较容易达到标准化；减少了管理上的重复劳动；在物资短缺时，不同部门不会为了得到物资而相互竞争。可以推动供应商进行有效管理。（三）集中采购所适用的采购主体和采购客体集中采购所适用的采购主体（1）集团范围实施的采购活动（2）跨国公司的采购（3）连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购集中采购所适用的采购客体（1）大宗或批量物品，价值高或价多的物品。（2）关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权约束多的物品。（3）容易出问题的物品。（4）最好是定期采购的物品，以免影响决策者的正常工作。（四）集中采购的实施步骤制定采购战略；1确定采购计划；2实施信息分析、市场调查及询价，并根据库存情况进行战术安排；4做出集中采购决策；33实施采购，并办理检验送货手续；5办理资金转帐手续。36二、分散采购（一）分散采购的含义分散采购是由企业下属各单位,如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。分散采购的机构设置图董事会集团部门Ｂ集团部门Ａ事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产采购销售生产采购分散采购的基本特点1234批量小或单件物品，且价值低、开支小；制过程短、手续简、决策层次低；问题反馈快，针对性强，方便灵活；占用资金少，库存空间小，保管简单、方便。（二）分散采购的优势劣势比较优势劣势对利润中心直接负责缺乏规模经济对于内部用户有更强的顾客导向缺乏对供应商统一的态度较少的官僚采购程序分散的市场调查较少需要内部协调在采购和物料方面形成专业技能的可能性有限与供应商直接沟通对不同的经营单位可能存在不同的采购条件（三）分散采购适用的采购主体和客体1、分散采购适用的采购主体（1）二级法人单位、子公司、分厂、车间；（2）离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采购成本的情况；（3）异国、异地供应的情况。2、分散采购适用的采购客体（1）小批量、单件、价值低、总支出在产品经营费用中所占比重小的物品；（2）分散采购优于集中采购的物品，包括费用、时间、效率、质量等因素均有利，不影响正常的生产与经营的情况；（3）市场资源有保证、易于送达，较少物流费用的物品；（4）分散后，各基层有这方面的采购与检测能力的物品；（5）产品开发研制、试验所需的物品。（四）分散采购的程序和方法分散采购的程序与集中采购大致相同，只是取消了集中决策环节，直接实施其他步骤。三、选择集中采购或分散采购时应该考虑的标准采购需求的通用性地理位置供应市场结构潜在的节约所需的专门技术价格波动客户需求混合的采购机构设置董事会集团各部门集团采购部事业部Ａ事业部Ｂ事业部Ｃ销售生产采购销售生产采购为了维持各健身中心的运作，东方俱乐部需要许多不同的东西，包括机器和设备的部件，如自行车配件和磨砂灯泡以及办公用品和卫生用品。每一家俱乐部负责自己的采购事项，绝大多数的健身中心不保持自己的库存而是随需随买(例如，需要什么就到附近的商店购买)。在总部曾经有一个兼职人员来负责采购和库存控制，不过他只负责总部的工作，不负责其他健身中心的物品采购，仅仅做出记录。东方俱乐部采购体系的变革经过调查分析，俱乐部采购管理人员得出，以前所使用的以各健身中心为主的随需随买的采购体系问题很大，应该采用集中化采购体系。集中化采购体系确实可以为俱乐部节省一大笔开支。例如可找到一家供应商，俱乐部向其批量购买卫生用品，这家供应商可以把价格降低一半左右。于是，采购人员开始寻找更多的提供不同物品的供应商，并制定出了集中化采购体系的细节。这个集中化采购体系基本上把所有的采购集中到总部，各连锁俱乐部的经理们不能再像以前那样各自购买所需的物品。如果有需求，他们要填一份请购早，然后传真到总部。这一工作的最后期限是每星期五的下午5点钟。在下个星期一，各健身中心所需采购的物品将被送达。采购管理人员如发现各中心所请购的物品不合适时有权力加以否定或者减少采购量。不过，每一中心有1000元人民币的现金用于应付可能发生的紧急需求。在新计划实施1个月后，俱乐部受到了一些挫折。有几家健身中心的经理对这一计划加以抵制，最棘手的是朝阳区的3家健身中心的经理联合起来拒绝接受新的采购体系。而且，为所有的采购申请所设立的1个星期的周转期限在实际当中也不是都能达到的。解决方案进一步取得总经理的坚定支持，为变革的实施提供组织上的保证。建立一个强有力的采购部门。对各健身中心的经理组织培训，帮助他们接受新的管理方式。以中央集权模式著称的沃尔玛在分权的道路上越走越远一位接近沃尔玛人士向《中国经营报》记者透露，目前沃尔玛深圳采购总部除了掌管全国供应商外，其他商品的进场权、定价权、促销谈判以及陈列等权力都放到各大区，这对中央集权的采购体系来说“简直是翻天覆地的变革”。中国特色新秩序在业界看来，现任沃尔玛中国区总裁陈耀昌否定了沃尔玛中央集权的模式并试图建立中国特色的新秩序。中央集权的缺陷在沃尔玛中央集权的管理模式下，总部采购部门的人员编制达到400～500人，牢牢控制着品类管理、谈判、订货等权力，而地方采购只是执行。以前沃尔玛门店必须把采购合同统一报到深圳总部，一般要走一个月的流程，至少半个月。一位沃尔玛离职人员如是说：“以前中央集权采购的毛病很突出，如下订单不及时，导致门店的缺货很严重，销售受到影响；还有中国市场太复杂，不同区域的市场需求差异很大，但深圳采购总部却不了解华南以外的市场，这些都让沃尔玛门店在竞争中陷于被动。尤其是二三线市场的门店销售压力很大，如一个1万平方米的沃尔玛卖场竟然打不过一家地方超市，销售额连保本点都达不到。”沃尔玛采购改革的收获陈耀昌的改革确实使沃尔玛降低了成本，适应中国的发展，实现了近几年的快速扩张。陈耀昌的到来改变原有的僵化的“集权”模式，同时赋予门店运营和采购更多的权限。也就是让沃尔玛逐渐本土化。第二节联合采购联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为。什么是联合采购？案例六煤炭企业物资联合招标采购郑州煤电集团、义马煤电集团、鹤壁煤业集团、焦作煤业集团签订的联合招标采购意向，这6家企业委托正信煤炭物资招标有限公司举办木材、电缆、钢材三项物资的招标采购业务，招标总金额1.44亿元。招标信息发布后，来自全国各地的47家厂商踊跃参与竞标，经过严格筛选，有36家企业人选。在经过由相关专家组成的评标委员会经过严格评标后，实际完成了1.2亿元的采购任务。6家企业对此项招标结果均表示满意。电缆、钢材均比单独采购价格低。联合招标采购使6家企业共节约资金200多万元。一、实施联合采购的必要性企业各自实施采购导致的问题：1、各企业都设有采购及相关业务的执行和管理部门；2、多头对外，分散采购；3、各企业的库存量大，沉淀和积压的物资日益多；4、采购环节的质量控制和技术管理工作重复进行，管理费用居高不下；5、采购应变能力差。二、联合采购的优点（所体现的环节）1432管理环节仓储环节采购环节运输环节三、联合采购的方式（一）采购战略联盟采购战略联盟是指两个或两个以上的企业处于对整个世界市场的预期目标和企业自身总体经营目标的考虑，采取一种长期联合与合作的采购方式。2006年1月18日，宝钢集团有限公司与马钢(集团)控股有限公司在上海签署战略联盟框架协议。据了解，“宝马”着重在采购、营销、研发、管理等方面进行合作，暂时不涉及资产和人员的整合。不过，协议的签订为双方未来进一步联手打开了想象空间，并可能影响到国内钢铁业的竞争格局。宝钢是国内以高档板材为主导产品的规模最大、现代化程度最高的钢铁企业。马钢以冷热轧薄板、H型钢、高速线棒材、车轮轮箍为代表的“板型线轮”产品结构独具特色。（二）通用材料的合并采购通用材料的合并采购主要运用于有相互竞争关系的企业之间，通过合并通用材料的采购数量和统一归口采购来获得大规模采购带来的低价优惠。美国施乐公司、斯坦雷公司和联合技术公司三家组成的钢材采购集团。虽然施乐公司的钢材用量仅是其他两家的四分之一，但是通过联合采购获得了大规模采购带来的低价好处。美国波音公司为降低其零部件采购成本，提高其民用飞机的竞争实力，根据其零部件供应商原材料采购状况，制定了在全球范围内统一全部约750个供应商的原材料采购和运输业务，以整合原材料采购渠道和价格。联盟买家采购平台行业联盟采购买家百货沃尔玛、家乐福、麦德龙汽车福特、通用、克莱斯勒化工道康宁、拜尔、巴斯夫、杜邦机械设备三峡清江、南通机床第三节询价采购询价采购是指采购者向选定的若干个供应商发出询价函，让