成本控制系统与方法（DOC47页）

成本控制系统与方法——XX公司成本控制方法与思路XX公司成本控制方法与思路培训纲要一、降低理由二、关于成本三、控制模式前言2002年，美国《福布斯》杂志公布2002年度全球富豪榜，沃尔顿家族5人的资产总值共上涨了98亿美元，创下了1029亿美元的历史记录，成了名副其实的全球最富的家族。而最新数字又显示，在美国阿肯色州——本顿维尔美零售业巨头沃尔玛连续48周所创造的辉煌战绩，使其2001年度收入总额达2200亿美元，超出此前排名第一的埃克森美孚石油公司达70亿美元之多。是什么使沃尔玛获得如此成功？以顾客为中心，合理的商号分布策略和从不间断的降低成本的努力，这些都使沃尔玛成为这个行业的带头人。对信息技术进行投资是公司降低成本的主要原因之一。沃尔玛每年的信息与通信预算额为5亿美元，这使公司的信息技术在零售业领先。一般来说，每个沃尔玛商店都有70000以上的标准单位存货，这些存货都需要订购、储存和添加。沃尔玛的高级副总裁说：“技术帮助我们在适当的时候购入适当的商品，并以适当的价格将其放置在适当的地方。通过技术，我们变得更好、更快，管理和控制我们业务的各方面信息变得更加准确。沃尔玛一直在降低成本费用，因为降低费用是我们取得最低价格、给顾客最好的产品和服务以及给我们投资者最好的回报的另一途径”。一、为什么企业需要始终不渝的降低成本？1、培育产品的成本竞争优势2、使利润倍增1、培育产品的成本竞争优势（1）、低成本竞争战略的需要美菱的低成本竞争之路近年来，国内电冰箱市场严重饱和。目前国内冰箱需求与供给之比由几年前的1：2演变为现在的1：3。生产能力的过剩导致竞相降价促销，冰箱行业平均利润率也由1994年以前的10％以上降到现在的4％左右，明显进入了“微利”时期。因此企业几乎不可能依靠高价格获取利润。通过全员降低成本，包括节能降耗、科技驱动、提高生产效率、控制采购等，1998年在全国家电行业平均利润下降30％的情况下，美菱销售额增长12％，利润增长4.2％。1999年又进一步拓展了降低成本的空间，平均单台制造成本比1998年下降5.4％；管理费用比1998年下降3.4％。在1999年的基础上，2000年的各项指标仍向好的方向发展。——摘录《中国经济时报》（2）、定单型企业更需要降低成本①彩盒类定单成本现状A、洁柔BB纸巾彩盒(单位:人民币元/个)B、大头酒盒清香型39度酒盒(单位:人民币元/个)销售单价材料成本加工费用制造费用成本小计短单加成损耗标准营业加成产品打价销售利润0.580.3960.0970.0330.5260.0111.74%0.120.61-0.03100%68%17%6%91%2%3%10%106%-6%销售单价材料成本加工费用制造费用成本小计短单加成损耗标准营业加成产品打价销售利润1.381.2500.0720.0571.3790.0532.88%0.1771.650-0.27100%90%5%5%100%4%3%13%120%-20%彩盒类销售情况分析：计划销售额6000万元，截止2003年09月，实际完成1300万元，占目标值的22%，预计年末销售2000万元，只完成全年计划的33%。目标未达成的主要原因：（1）、营销中心市场开拓问题（2）、制造部门成本过高问题②文具类定单成本现状计划销售2800万元，截止2003年09月，实际完成1500万元，占目标值的53%，预计年末销售2000万元，只完成全年计划的71%。目标未达成的主要原因：（1）、贺卡公司市场开拓问题（2）、制造部门成本过高问题说明：据贺卡公司业务员介绍市场情况，市场上，我们公司的产品成本比竞争对手的市场销售价格还高出5-10%。2、使利润倍增（1）、会计模式利润=销售收入-制造成本-销售费用-管理费用-财务费用（20%）（100%）（60%）（10%）（5%）（5%）备注：随着市场竞争的加剧，会促使行业利润平均，制造企业的利润会越来越薄，一般来说，制造企业能维持10-20%的利润空间已经是非常乐观了。这时，制造成本一般应会占到销售价格的60%以上，甚至达到80%，所以，降低制造成本将成为成本降低的重要途径。——美国《商业周刊》（2）、鲍勃·菲费尔的利润宣言简介：鲍勃·菲费尔（BobFifer),KaiserAssociates,Inc(美国第三大管理咨询公司）董事会主席、首席执行官（CEO），哈佛大学经济学学士，哈佛商学院MBA，在过去的15年当中，世界500强大企业中有100多家受到过他的帮助，进而提高了它们的利润基线，受到通用电器（GE）CEO杰克·韦尔奇高度赞赏。公司的业务特长：通过削减成本、改进销售、价格策略、研发策略和对竞争对手及客户的研究来提高企业的利润。利润宣言——鲍勃·菲费尔我们所有的一切都是为了创造利润，事实上，我们就是要尽可能的去追求利润。我们是否“最好”，利润是最准确、最全面的测试，利润能告诉我们的客户如何评价我们的产品和服务及我们的效率。利润对我们每一个人都有好处，它可用于奖励员工及主管，用于投资使企业发展，为大家提供更多的职业培训。反之，如果利润下降，对我们每一个人都是灾难。二、关于成本的一些概念1、成本的定义2、成本的分类（1）、按职能分类（2）、按收益对象分类（3）、按成本形性态分类（4）、延伸成本介绍1、成本的定义为实现一定目的而牺牲或放弃的能以货币计量的经济资源。（1）、从管理会计的角度定义：区别与传统的财务会计成本定义。后者仅指取得某项资产或提供劳务，可以是无形的，也可以是有形的。（2）、“一定目的”：是指从企业战略管理的角度出发，主要是需要实现产品的整个寿命周期，比如研究、开发、进入市场、成熟发展、退出市场等阶段，相应的就会发生产品寿命周期成本，包括研究开发成本、生产经营经营成本和废弃成本。从企业的短期战术管理角度出发，可以只关注生产经营成本，即生产、销售和售后服务的成本。“成本对象”：必须有成本对象，成本与费用的本质区别。（3）、经济资源：通常是指货币，即使不是货币，也用货币单位来表现的各种有形与无形资源。（4）、货币计量：所有的资源都可以用货币来衡量，凡是不能用货币来衡量的就不能定义为成本。比如：商标与商誉的区别。2、成本的分类（1）、按职能分类：A、制造成本：是指在直接形成产品的过程中所发生的各项成本，又称生产成本。制造成本根据其经济用途的不同，可分为：①直接材料成本：指在生产中直接用来构成产品实体的原材料成本。比如：印刷耗用的纸张、油墨、电化铝、PS版，汽车耗用的钢板、玻璃，衣服耗用的布料等。②直接人工成本：指在生产中直接改变原材料的性质或形态所耗用的人工成本。比如：印刷和印后机台的人员工资，汽车生产线上的工人工资，制衣车间缝纫工人的工资等。③制造费用：指在生产中发生的不能归到上述两个成本项目的所有其他成本支出，又称工厂间接成本。还可细分为：间接材料：模切版、烫金版、丝网框、印刷辅料等间接人工：车间收发员、拉料工、调墨师（员）、装版工程师等计时员工工资。其他制造费用：分摊投资、机器折旧、水电费、车间管理人员工资（经理、主任、组长等）及加班工资、管理费用、修理费用等。B、销售成本：是指企业为了将已生产或装配的产品最终销售出去所发生的各种费用，如销售人员工资、提成、差旅费、运输费、售后服务费等。C、管理成本：是指企业为实施整体性管理，以保证其各项业务得以持续、正常进行和发展而发生的全部费用，如：管理人员工资、办公费、邮电费、保险费、管理设备或其他资产折旧等。（2）、按收益对象分类A、直接成本：是指凡有客观依据可以明确并直接归属于受益对象的各项成本或费用。直接材料成本与直接人工成本属于直接成本。B、间接成本：是指可以同时使若干对象共同受益，又无法确定受益程度并无法客观的直接归属于具体对象的各项成本或费用。间接成本需要按照一定的标准在各受益对象之间进行分摊。成本按照受益对象分类，主要是体现“谁受益，谁承担”的原则，可以很好的将制造成本在不同的产品和对象之间进行分配，满足成本核算的需要。制造费用一般情况下，属于间接成本，但是，在企业生产单一产品的前提下，制造费用又是直接成本。（3）、按成本形性态分类A、成本性态：又称成本习性，是指成本总额与相关业务量之间的依存关系。它表现为，一项成本总额当其业务量发生增减变化时的反应，即是否随之增减变动，怎样变动。相关业务量也称为成本动因，产量与销量是会计中经常使用的动因。B、变动成本：是指在一定期间、一定业务量范围内，成本总额随着相应业务量成正比例变化的成本。变动成本有两个特性：①成本总额的正比例变动性②单位变动成本的不变性（例1）某厂生产摩托车，每车需用发动机1台，每台发动机的外购成本为1800元，则该厂发动机的成本资料可见表1-1。变动成本与相应业务量之间的性态关系,用坐标图形(图1-1和图1-2)表示:摩托车产量发动机外购成本每车外购成本11,8001,80023,6001,800100180,0001,800500900,0001,8005,000900,00001,800图1-1:变动成本性态模型(变动成本总额模型)0200400600800100012000246012345图1-2:变动成本性态模型(单位变动成本模型)02004006008001000120014001600180020000246变动成本C、固定成本：是指在一定期间、一定业务量范围内，成本总额不随相关业务量变动而保持不变的成本。如果业务量为零，该类成本仍然发生，并维持原有数额。变动成本有两个特性：①固定成本总额的不变性②单位固定成本的反比例变动性备注：固定成本强调相关范围，比如产能的设计标准。（例2）某厂生产摩托车，其主要生产线每月折旧应计提50万元，假定该生产线每月最多生产5000辆，则该厂的折旧成本资料可见表2-1。摩托车产量发动机外购成本每车负担的折旧费1500,000500,0002500,000250,000100500,0005,000500500,0001,0005,000500,000100固定成本与相应业务量之间的性态关系,用坐标图形(图2-1和图2-2)表示:图2-1:固定成本性态模型(固定成本总额模型)01020304050600246固定成本图2-2:固定成本性态模型(单位固定成本模型)010000200003000040000500006000001234560.112.934.535.465.65D、总成本公式及性态模型总成本=固定成本总额+单位变动成本×业务量(y=a+bx)ybxaa0x（4）、延伸成本介绍（a）、质量成本是指由于质量可能或确实低劣而存在的成本。定义说明质量成本与两类质量相关的作业：控制作业与失败作业。控制作业：是指组织为防止或检查有无低劣产品而实施的作业，主要由预防作业与鉴定作业构成。失败作业：是指为了对劣质产品作出反应而由组织或顾客实施的作业。质量成本包括：预防成本：是在产品或服务提供过程中为防止出现低劣产品或服务而发生的成本。当预防成本增加时，我们的失败成本就会减少。预防成本包括：质量工程、质量培训项目、质量计划、质量报告、供应商评价和选择、质量审计、质量研讨小组、实地实验和设计审查等。鉴定成本：是指为了确定产品或服务是否符合顾客的要求或顾客的需要而发生的成本，包括：检验和测试原材料、包装检验、监督鉴定作业、产品验收、流程验收、检测设备和外部坚定等。内部失败成本：是由于产品和服务不符合规格或顾客需要而发生的。不合格产品在发货或送达外方以前就被发现，是这种失败成本发生的原因。内部失败是鉴定作业发现的失败。内部失败成本包括：废品、返工、停工、重新检验、重新测试和设计变更。外部失败成本：是产品和服务发送到顾客以后，由于不符合要求或不能满足顾客需要而发生的。在所有的质量成本中，这一类成本最具破坏性，例如：回收成本可能达到上亿元。其它例子包括：由于产品性能不好而丧失的销售额，由于产品低劣而导致产品退回或折扣、担保、修理、对产品质量的责任、顾客不满意、丢失的市场份额和顾客投诉处理等。（b）、人力资源成本是指获得或重置人力资源而发生的成本，包括历史