成本管理与控制培训讲义（PPT83页)

成本管理与控制2主要内容成本管理概述；成本核算；成本控制；成本分析；成本报告。成本管理概述大连市企业管理咨询有限公司4成本是企业在生产经营过程中以货币表现的各种经济资源的价值消耗。成本管理是成本核算、分析、决策和控制等一系列管理行为的总称.成本与成本管理成本的定义5成本管理的七大职能1、预测；2、决策；3、计划；4、核算；5、控制；6、分析；7、考核。6成本管理流程图成本管理目标制定成本计划执行成本计划检查成本计划成本预测成本决策成本计划成本核算成本控制成本考核成本分析成本事前控制成本事中控制成本事后控制成本报告反馈反馈成本核算大连市企业管理咨询有限公司8成本的作用在企业经营管理过程中,产品成本有以下作用:①作为补偿产品生产耗费的尺度和衡量基础;②作为制定产品价格和核算利润的基础;③作为生产经营管理的依据和基础。9成本构成直接材料直接人工主要成本间接材料+间接人工+其他间接费=制造费用=+生产成本在产品产成品销货成本（销售）（制造完成）期间费用产销总成本+=销售费用+管理费用=财务费用++=10生产流程和成本流动图生产流程成本流动转销售成本销售转收益汇总销售成本销售收入结转收支汇总期初结存在产品转入期末结存产成品转来工资核算制造费用工资核算支付转在产品发生与支付转在产品制造费用控制销售成本结转结转收益汇总销售收入销售收入期初结存购入发出期末结存期初结存领入原料转产成品期末结存购料、用工、制造费用生产储存原材料在产品产成品11生产成本举例1、生产工人工资及福利费、2、原材料、3、机物料消耗、4、机器折旧费、5、外购半成品、6、车间管理人员工资及福利费、7、车间修理费、8、车间办公费、9、车间水电费、10、劳动保护费12期间费用举例1、装卸费、2、工会经费、3、利息收入、4、包装费、5、广告费、6、利息支出、7、董事会费、8、销售机构的职工工资、9、业务招待费、10、研究开发费、11、产品运输费、12、房产税、13、金融机构手续费13成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。14全部费用支出筹资耗费筹资耗费生产经营耗费投资损失财务费用非正常的支出正常的成本待摊与预提期间成本直接成本间接成本管理费用营业费用成本中心成本中心产品成本已销产品成本未销产品成本资产负债表“存货”项目利润表的有关项目正确划分支出界限15成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。16成本核算的基础工作1、建立和健全有关成本核算的原始记录和凭证，并建立合理的凭证传递流程；2、制定必要的消耗定额，加强定额管理；3、建立材料物资的计量、验收、领发、盘存等制度；4、制订结算制度。17成本核算要求一、正确划分各种费用支出的界限；二、做好各项成本核算的基础工作；三、选择适当的成本核算方法。18成本核算成本核算•成本核算方法：•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法•可以同时使用或结合使用。成本计算对象：根据生产的特点：•产品品种•产品及其步骤•每件或每批产品根据成本管理的要求：•主要产品•产品大类区分不同的成本计算对象是不同成本计算方法的主要标志成本核算程序：•费用支出的审核；•按成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。•按要素编制费用分配表•进行完工产品成本与在产品成本的划分。•计算产品的总成本和单位成本。19成本核算方法•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法20品种法特点：•成本计算对象是产品品种；•成本计算期，定期（如每月月末）计算它的平均成本。费用在完工产品与在产品之间进行分配；•在单步骤生产中，月末计算成本时，可以不计算在产品成本。其适用范围：•大量、大批的单步骤生产；•多步骤生产但整个生产过程连续进行、不可间断，或生产是按流水线组织；•管理上不要求按照生产步骤计算产品成本的多步骤生产，也可以采用品种法计算产品成本；•发电企业、采掘企业、小型水泥厂、玻璃制品企业等。21成本核算方法•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法22分批法也称定单法。是按照产品的批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法。•特点–成本计算对象是产品的批别。–成本计算期产品成本计算是不定期的；成本计算期与产品的生产周期基本一致。–一般不存在需要在完工产品和在产品之间的费用分配的问题。•适用范围小批、单件，管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产，如重型机器制造、船舶制造。23成本核算方法•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法24分步法•特点–成本计算对象是各种产品的生产步骤，按照产品的生产步骤设立产品成本明细帐。–费用在完工产品与在产品之间的分配。成本计算一般都是按月定期的进行，而与生产周期不一致，因此，需要采用适当的分配方法，将汇集在生产成本明细帐中的生产费用，在完工产品与在产品之间进行分配。–各步骤之间有成本结转问题。•适用范围大量大批的多步骤生产，如冶金工业，纺织工业，造纸工业等25成本核算方法•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法26定额法定额法指事前制定产品的消耗定额、费用定额和定额成本，及时反映和监督生产费用和产品成本偏离定额的差异，把产品成本的计划、控制、核算和分析相结合。•特点：–事前制定产品的消耗定额、费用定额和定额成本作为降低成本的目标。–在生产费用发生的当时，就将符合定额的费用和发生的差异分析核算，以加强对成本差异的日常核算、分析和控制。–月末，在定额成本的基础上，加减各种成本差异，计算产品的实际成本，为成本的定期考核和分析提供数据。•适用范围：–定额管理制度比较健全，定额管理工作的基础比较好–产品的生产已经定型，消耗定额比较准确，稳定。27成本核算方法•品种法；•分批法•分步法•定额法•作业成本法28作业成本法（ABC）•原理–作业消耗资源，产品消耗作业；–生产导致作业的产生，作业导致成本的发生。•使用范围–当非产量相关制造费用比重加大时；–产品多样性程度提高时，因为如果继续使用传统意义上的分配标准，必然难以使成本信息趋于真实。29资源作业成本对象资源动因作业动因消耗消耗作业成本法（ABC）作业成本法的概念模型30作业成本法归属成本建立间接成本归集库。实际生产中作业类型有：起动准备、购货订单、设备维修、材料处理、材料采购、质量监督、生产计划、工程设计变更、动力消耗、机器小时、存货移动、装运发货、行驶里程、空间占用等。归集原则。（1）每项作业的成本的重要性；（2）影响每项作业成本的因素（成本动因）分配成本作业成本法的计算方法，分为两步：使间接计入费用直接化了，通过一一对应的直接将某些原来意义上的间接计入成本直接归属到产品中去，免去成本再分配31作业成本法作业类别代表性作业作业成本动因每一单位的品质检查产品单位数直接人工的监督直接人工小时机器所耗用的动力机器小时机器调整调整小时或次数每一批次的质量检查检查次数或小时采购材料采购次数产品设计产品种类零件管理零件数量生产程序产品种类厂务管理厂房面积会计与人事员工人数与生产设施有关的作业各类作业与作业成本动因举例与产量有关的作业与批次有关的作业与产品有关的作业32作业成本法作业成本法计算程序：确认主要作业建立作业成本库选择作业成本动因确定各作业成本库的分配率计算每种产品的单位成本33作业成本法作业成本法计算举例：某企业生产A、B两种产品。A产品为小批量、高技术产品；B产品为大批量产品，生产工艺较A产品简单。有关资料如下表：项目A产品B产品产销量（件）10,00040,000机器调整（次）52原材料处理（次）105质量检验（次）10050机器制造小时(小时）20,00060,000直接材料成本（元）250,000600,000直接人工成本（元）100,000240,00034项目金额机器调整成本140,000原材料处理成本150,000质量检验成本300,000间接人工支出34,000燃料与水电费用160,000设备折旧240,000其他费用176,000合计1,200,000作业成本法制造费用明细资料如右表所示：35作业成本法按传统成本计算法计算的成本如下表项目A产品B产品直接材料成本（元）250,000600,000直接人工成本（元）100,000240,000间接成本（元）300,000900,000总成本（元）650,0001,740,000产销量（件）10,00040,000单位产品成本（元）6543.536作业成本法按作业成本计算法计算的成本如下：直接材料、人工计算与传统成本计算方法相同；制造费用的分摊如下表：分配动因分配金额分配动因分配金额机器调整成本140,000次数20,0005100,000240,000原材料处理成本150,000次数10,00010100,000550,000质量检验成本300,000次数2,000100200,00050100,000间接人工支出34,000直接人工成本0.1100,00010,000240,00024,000燃料、水电及折旧费用400,000机器小时520,000100,00060,000300,000其他费用176,000上述分配比例0.171875510,00087,656514,00088,344合计1,200,000597,656602,344A产品B产品项目金额成本动因分配率37作业成本法作业成本法下成本计算结果如下表：项目A产品B产品直接材料成本（元）250,000600,000直接人工成本（元）100,000240,000间接成本（元）597,656602,344总成本（元）947,6561,442,344产销量（件）10,00040,000单位产品成本（元）94.836.138作业成本法两种方法计算结果比较：金额比例A产品6594.829.845.85%B产品43.536.1-7.4-17.01%产品类别传统方法ABC法差异额在传统成本计算下，产量大的普通型产品成本被多计，产量较少的精密型产品的成本被少计。39正确进行成本核算的重要性正确计算产品成本，产品合理定价；安排好成本的分析和考核工作；正确评价各部门的成本管理业绩；促进企业不断改善成本管理措施；提高企业的成本管理水平。成本控制大连市企业管理咨询有限公司41成本控制的程序成本控制前馈控制反馈控制过程控制成本预测成本决策成本计划成本分析成本考核成本审计成本控制成本核算42分级控制和归口控制：•全员成本控制•将成本计划的指标，进行分解•赋予责任单位一定的经济权限和利益严格的费用审批制度成本实际发生情况的收集、记录、传递、汇总和整理工作：•将实际情况与成本控制标准对比分析•数据的收集和记录必须正常、准确、齐全•数据的传递要有正确路线，迅速及时；•汇总和整理工作要有科学合理的统一规定关注产品设计：产品的研究开发与设计阶段所确定的产品成本约占全部成本的95%。成本控制的基础43成本控制的原则成本控制全面控制原则预算与例外原则责权利原则成本效益原则全过程、全员、全范围成本控制明确责任、授权审批、绩效考评绝对成本控制与相对成本控制相结合预算控制与例外管理结合44成本控制的方法成本控制方法预算控制法标准成本法责任成本法目标成本法作业成本法45成本控制方法•预算控制方法•标准成本控制法•责任成本控制法•目标成本控制法•作业成本控制法46预算控制方法确定成本费用预算指标•成本费用内部报表•考核与激励制度的结合•在预算指标内审批成本费用支出•一般不得脱离成本费用预算•例外审批制度•定期进行成本费用预算差异分析事前事中事后47成本预算亦称成本计划，以货币形式反映企业一定时期内产品生产成本水平耗费情况的总体安排。作用:能总括地反映企业各个部门和产品成本耗费情况和变化程度成本控制和考核的依据内容：生产费用计划产品单位成本计划全部商品产品成本计划不同产品制造成本计划间接费用计划降低成本的措施编制程序：直接编制全厂（不分部门）的成本计划先编制部门成本计划，再汇总编制全厂成本计划。重要成本项目要分车间和部门分别列示。48成