1.7《混合与分离》教案

教科版三年级上册1.7《混合与分离》教学设计课题混合与分离单元1学科科学年级3学习目标科学知识1、什么是混合物2、常见的混合物有哪些3、常见混合物分离方法4、食盐溶解于水是可逆过程科学探索1、通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离2、实验表明：不是所有的混合物都能进行分离科学态度激发课外探索混合物分离方法的兴趣重点1、什么是混合物2、常见的混合物有哪些3、常见混合物分离方法4、食盐溶解于水是可逆过程难点1、通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离2、实验表明：不是所有的混合物都能进行分离教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课聚焦问题，创设情境：1、导入生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙子里。我们把两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。2、你知道的混合物有哪些？说说理由。教师点拨：①空气（含有氧气、二氧化碳、污染物、灰尘等）②海水（含有盐、鱼、泥沙、污水等）③土壤（含有草根、石子、矿物质、水分、空气等）④饮料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等）3、教师小结：生活中常见的混合物还有很多，比如自来水、煤、石油、天然气、牛奶、水泥、胶水、岩石、雨、雾、雪、橡胶等。4、我们怎样才能把它们分离出来呢？学生认真听学生回忆交流学生认真听、思考了解混合物概念及其常见的混合物名称讲授新课一、探索盐与沙的分离1、观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。2、怎样将食盐和沙分离？引导学生先猜想并验证。学生观察回答：沙子黄色，食盐白色。学生猜想验证①用筛子筛，结果分离不出来。通过实验探索食盐与沙、食盐与水如何进行分离3、教师指导学生用水溶解食盐和沙子后如何进行分离实验。（1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸（2）实验操作①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解②用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来4、食盐和水怎么分离？引导学生继续实验。（1）工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒（2）试着做一做①将盐水溶液倒人蒸发皿，放在三脚架上加热②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干③收集蒸发皿中的白色颗粒5、实验注意事项①沙子用水洗干净②正确使用酒精灯③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯④加热后的器皿会很烫，注意安全5、实验记录混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水概念解释：过滤：把不溶于水的物质与水分开结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）二、研讨1、为什么要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯？教师点拨：防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。利用余热将水分蒸干是安全的。2、水在食盐和沙的分离中起什么作用？3、食盐和水的分离后，水到哪里去了？教师小结：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。4、混合物都可采用过滤、结晶进行分离吗？（1）猜猜看，绿豆和沙子、食用油和水、酒精和水，这些混合物怎么分离？（2）填写表格混合物分离方法②用水溶解学生在老师指导下做实验，采用过滤法把沙分离出来学生在老师指导下继续做实验，采用结晶法把食盐分离出来学生填写实验记录学生交流学生回答：溶解学生回答：蒸发了学生猜测掌握常见的混合物分离方法沙和绿豆食用油和水酒精和水教师讲解：用筛选法把绿豆与沙分离；用分液法，用分液漏斗把油和水分离；用蒸馏法先把酒精蒸发再冷却，把酒精和水分离。三、课堂练习：判断下列说法正误1、两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。（）2、混合物都可以轻易进行分离。（）3、两种物质混合在一起有可能产生新的物质，如食盐和水。（）4、实验时，须在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。（）5、混合物分离方法很多，常见的有过滤法、结晶法等。（）6、食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。（）四、拓展提高：不是所有的混合物都能进行分离1、往小苏打里倒醋，会有什么现象发生？教师点拨：说明产生新的物质——气体（二氧化碳）2、教师讲解：实验表明：两种物质混合后如果没有产生新的物质，是能分离出来的；如果产生新的物质，是不易分离的。比如混合物是否产生新的物质能否分离水和沙否能油和水否能小苏打和醋是否五、作业布置木屑和铁屑混合在一起，怎么进行分离？学生认真听学生独立完成学生实验观察：瞬间有大量的气泡产生学生认真听与理解学生课后完成检测课堂学习掌握情况让学生明白不是所有混合物都能进行分离培养探索兴趣课堂小结通过这节课的学习，我们知道什么是混合物，常见的混合物有哪些，了解混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索沙和食盐、食盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。总结课堂板书过滤结晶板书设计混合和分离蒸馏分液筛选