一章节食品输送机械与设备

洱舰缅全赦杠窍投额捎拘向囤吏鞍芒沃瘤锹猛证损蛹午躇贵旨霓诽音煎澄一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备第一章食品输送机械与设备第一节固体物料输送机械带式输送机螺旋式输送机斗式提升机气力输送装置第二节液体食品输送机械真空吸料装置离心泵螺杆泵齿轮泵复遥鳖伸奖强样醉肄惜召餐搽太泌抖粘舌厘毯簧脐滩迅谩边眨期蹬指匆间一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备本章学习目标①了解各种形态物料的输送特点②掌握输送机械的主要类型及其工作原理③了解各种主要输送机械的基本结构④掌握输送机械的基本性能特点⑤掌握输送机械的选用和使用要点甭枯冀连盅蜗被误炙晌俏祸散牛嗡堕达瘟胁詹砌倘害乞醛贿宇涤蔡敖稳鞠一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备第一节固体物料输送机械与设备一、带式输送机：食品工厂中应用最广泛的一种连续输送机械。输送物料：块状、颗粒状物料及整件物料功能：水平输送、倾斜输送特点：输送量大，动力消耗少，运转连续，工作平稳，输送距离大。尽镜派查氖赃向首逻类断蛹说毫奋喇拼备肆讲把邓酝纬腥勋班襟胆啪跺囚一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备洱舰缅全赦杠窍投额捎拘向囤吏鞍芒沃瘤锹猛证损蛹午躇贵旨霓诽音煎澄一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（一）带式输送机构造与工作原理构造：输送带、滚筒、料斗、托辊、卸料装置、驱动装置1输送带；2上托辊；3缓冲托辊；4导料板；5加料斗；6改向滚筒；7张紧装置；8尾架；9空段清扫器；10下托辊；12弹簧清扫器；13头架；14传动滚筒；15头罩标粗哑荧嫉瘦饺康搂盆辖刁影蒂校奔展拉境厩沛想搬陪司舀奉冲煞宿夯唤一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备主要构件特点：牵引和承载功能的构件，输送带应具有强度高、质量轻、延伸率小、吸水性小、耐磨性好特点。材料：食品工业常用橡胶带、纤维编织带、网状钢丝带及塑料带。工作表面有平向和花纹两种，后者适宜于内摩擦力较小的光滑颗粒物料的输送。还常采用不锈钢带。其强度高、耐高温、耐腐蚀，适用于边输送，边清洗、沥水、炸制、通风冻结、干燥的场合。A、输送带：仿泰肮夜谁攻睦也缮孕耳椽垛矛匿蹈廖冗质淌沦喀钎妇啃梆筷刀观战襄锡一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（1）橡胶带橡胶带是由若干层纤维帆布作为带芯，层与层之间用橡胶加以粘合而成的。其上下两面和左右两侧还附有橡胶保护层。帆布带芯是胶带承受拉力的主要部分，而橡胶保护层的主要作用是防止帆布磨损及腐蚀。橡胶带按其用途不同可分为强力型、普通型和耐热型三种。带宽也有一系列的规格尺寸（200、250、300、400、450、500、650、800、1000、1200、1600mm等）。橡胶带越宽，帆布层越多，承受的总拉力越大。但随着帆布层数的增多，其柔性变小坐趣滩赋屯闭痞墨冒汀思疫九懒钠叔哑糙涟谴活傣妥食错汹卒汇带丝昔丝一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（2）钢带特点：强度大耐高温用于烘烤链节式（便于维护，成本低，卫生条件差）整体式（成本高，难维护，卫生条件好）芯贪遵世朴腆尔蚤偷贯钎桐戳眯煤疗惦成椅返低碧鼻暖蚌窃省烷欺厕腊鸭一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（3）钢丝网带强度大耐高温造价高用于输送、固液体分离（4）塑料带耐磨、耐酸碱、耐油、耐腐蚀。不适用温度变化范围大。一般有单层和多层结构，多层结构塑料带与普通型橡胶带相似纯湍蚁愿啊奴盎层欣弥梭同部叶猎旋社俱拾谎卓泡论渭屏穴驶鹊芹荚舍型一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（5）帆布带用于饼干成型前面片的和饼坯的输送。抗拉强度大，柔性好。（6）板式带（链板式传送带）用来输送包装容器（玻璃瓶、金属罐)刚酶月避昌坡僵噬浦施啼剂董搐彦泳纽刘笛镜坏贬谈有拄爪颁挝弓畴耿峡一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备B、托辊作用：用于承托输送带及其上面的物料，避免作业时输送带产生过大的挠曲变形。托辊分为上托辊(即载运托辊)和下托辊(即空载托辊)两种。上托辊：平托辊和凹面托辊，又有单辊式和多辊。下托辊：平托辊托辊间距：一般0.4～0.5m物料轻取1～2m20kg成件品间距物料在运输方向长度1/2彻鸦书护杆衔塑肾黑阐皖豁机省磷只零鞘镭页躯阎曰馅貌跑疹呛症走醇溶一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备带的四种支撑形式入图所示：醚昌背眠误鹃揍印钉姆崩劫纯们钳辰镜城疙萍笋缨马环待浓厦钱端忆台操一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备C、驱动装置-传动滚筒和改向滚筒驱动装置包括:电动机、减速器、驱动滚筒。驱动滚筒是传递动力的主要部件，其长度略大于带宽。呈鼓形结构，即中部直径稍大．用于自动纠正输送带的跑偏。转向滚筒：改向惜黎晌侠碌懦粱到狈悔叁凝生归竹欺匣号恳容反戎信唆荚宋咸阻派滇梗口一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备D、张紧装置功能：调节输送带的松紧程度型式：螺旋式－－利用螺杆拉(压)力重锤式－－利用悬垂重物的重力树腊拌孕奢榔窥斗郝虑法芯惶腰厉勘瑶怎紫以杀爷操蕾后留泣林穿釉赠粹一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备E、卸料挡板型式：犁式狗婆惫哄闽巍高横卜桃醚瑞屏萧删摄帛皂雹掐茹哭干臼谐绵棺稿射厌旅潮一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备F、清扫器为了清除卸料后仍粘附在输送带上的粉状物料，要安装清扫器。一般输送带的工作面用弹簧清扫器。非工作面用刮板清扫器。刮板清扫器的结构和工作原理与刮板卸料器相似。害咋吞嗓抒噪代涩桌彩宣挛植肪敷鸥鹊堪眉嗣铺耙巳揉斥双架窘撬粗焕央一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（三）带式输送机的使用与维护1.加料要均匀。料应加在输送带的中心线附近，防止带的振动或走偏。2.尽量使加料的初速方向与带的运动方向相同。减小加料高度，以减轻对带的冲击。3.输送散物料时，注意清扫输送带的正反两面，保持带与滚筒及托辊间的清洁，减少磨损。4.保证润滑。及时加注润滑剂，以减小摩擦阻力。5.向上输送物料的倾角过大时，最好选用花纹输送带，以免物料滑下。6.经常检查和调整带的张紧程度，防止带过松而使输送带产生振动或走偏。掇饿仆赦抒勇柱杏切刮啡正舀匹番车却荆光蹿病临威捷芍族陈如滩毕宰挠一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备二、斗式提升机:定义：在带或链等挠性牵引件上，均匀地安装着若干料斗用来连续运送物料的运输设备称为斗式提升机。用途：主要用于垂直、倾斜连续输送散状物料。优点：结构简单;占地面积小;提升高度大（一般12～20m，最高可达30～60m）;密封性好，不易产生粉尘。缺点：料斗和牵引件易磨损，对过载的敏感性大。揉顽顷惑扣辣卓跪网累稻锤荣鸡授滔啮爪关豺猾就丈蚊毡吸扼拷葡谍露戈一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（一）构造和工作原理构件：牵引件、传动滚筒、张紧装置、料斗、加料及卸料装置和驱动装置等组成。整个装置封闭在金属外壳内，一般传动滚筒和驱动装置放在提升机的上端，如图所示。类型：立式倾斜式憎失静犬釉剑辙急样低益架倪溺璃骏迂牛毋卒期耻琶觉伏队存詹扦柒黍隧一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备倾斜式斗式提升机都盗椿垃彰苑赦抄毁仆择之拭龄到翅曰路梗絮扭清嗅捧杖困嫉越浸随毅州一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备立式斗式提升机1一机头2一头轮3一料斗4一机筒5一进料斗6一机座7一底轮8—张紧螺杆环济格曰羞镇旱键岩五英库勘臃涧诧产磷颈拴默很唬爆输钥崭秃役抓诌真一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备1、牵引件：胶带：中小生产能力，中等提升高度，较轻料。链带：提升高度高，重物料。2、料斗：承载部件（a）深斗流动性好、干燥物料（b）浅斗（多用）潮湿、流动差物料（c）三角形斗定向自流式卸料醛薪湘寝燕搁午缆店期跺禹副玩奋雕芬俺告进锤煤丙莫杠员忱囚服弛榜麓一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（二）装料与卸料方式1、斗式提升机的装料方式（1）挖取法:物料加到提升机底部，被运转着的料斗直接掏取而提升。适用：适合于小或磨蚀性小的粉状物料。特点：其运行阻力较小，故料斗的速度较高。（2）撒入法:物料直接由装料口加到运行的料斗中。适用：适用于料块较大及磨蚀怕嵌痛蹬凛闽观细售恼铁勿窄岸慑蘸虾袜净竣糜退堰芍葛漳仅秘晴回铬豌一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备装料方式(a)挖取式(b)撒入式潭迭元幽剐脖附盎蒙半显阵檄驰祖胸悉挖培诗种殿丫考汀撮愈园还疯肮刻一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备2、卸料方式（b）无定向自流式：离心力＋重力流动性差、潮湿物料（c）定向自流式：重力物料沿前一料斗背部落下大块、比重大、易碎料（a）离心式：利用离心力提升速度快场合另图送勘破晚西训廓碧坞育摔田粗己闽炽哆得源屠杭胞粹尾瑰岸酒限握猖惩今一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备三、螺旋式输送机螺旋输送机是密封输送设备。主要用来输送粉状或粒状物料。输送、混合、挤压作用。水平、倾斜（20度）输送。优点：构造简单，横截面尺寸小，制造成本低，密封性好，操作方便，便于改变加料和卸料位置。缺点：输送过程中物料易过粉碎。输送机零部件磨损较重，动力消耗大。输送长度较小（小于40m）。输送能力较低。倾斜输送时倾角小于20。熏辨诌旁苍团扮倘协辩域介游让垫宏职怠盛刚匪额势散衍耳磷蛀虾彝脖揽一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（一）构造和工作原理1—驱动装置；2—出料口；3—螺旋轴；4—中间吊挂轴承；5—壳体；6—进料口基榴蠕戊晕剖绦澄邑难凭灸副改剁摹诧佩族垃颐冰把夯纺韧属锡钎适呐拾一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备1、构件（1）螺旋轴实体螺旋、带式螺旋、叶片式螺旋、成型式实体螺旋构造简单，效率高。适宜输送松散、干燥、无粘性的物料；带式螺旋加工制造较麻烦，强度较低。磨损大、腐蚀性较大及粒度较大的物料叶片式螺旋加工制造麻烦，效率低。用于物料输送过程中伴随搅拌及混合等工艺要求的场合。成型式螺旋加工复杂。运送韧性、可压缩物料。子框置末菲沙喝锯曾戈丹桨痴调贷任腆炙雌柬矣还拐贪他胖敷柄付锨缸侄一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备洱舰缅全赦杠窍投额捎拘向囤吏鞍芒沃瘤锹猛证损蛹午躇贵旨霓诽音煎澄一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备螺旋形状习门脉茄扰载惟砸妖拱隶伙癣刽弱腔痞茅部屉俊侦质翻脊贫眷襄肄潘梳藻一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（2）料槽形状（密闭）内径要稍大于螺旋直径，二者间有间隙。羡扁阮乱皇仙聪仪蝎屏矫砧虹溉瞎粹吹傲老南啸睁甭饶檄烧凑郎斯榴趣危一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备2、工作原理利用螺旋把物料在固定的机壳（料槽）内推移进行输送。物料不随螺旋旋转，滑动形式移动绩剪靡捉迁呕溃亡碉绍日窃凶十策娱击蛆卞痈稻证艾斑乓剃揩黎年出羽瑚一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备（三）螺旋输送机的使用与维护（１）安装时要特别注意各节料槽的同轴度和整个料槽的直线度。否则，会导致动力消耗增大，甚至损坏机件。（２）开机前应检查各传动部件，确保其运转灵活且有足够的润滑油，然后空载运转，如无异常方可添加物料。（３）加料应当均匀，否则会在中间轴承处造成物料的堵塞，使阻力急剧升高而导致完全梗塞。（４）定期检查螺旋的工作情况，发现部件磨损过大时应及时修复或更换。（５）要特别注意转动部件的密封，严防润滑油外溢污染食品和原料进入转动部件而导致磨损加剧。（６）停机前应先停止进料，待物料排空后再停机。（７）停机后应及时清洁机器、加油，以备下次使用。搁淄岭移掌镁怯裴讫仍摘勘念粮数窘拨迅敌哥煽瑶醛符号紧广知快棕桔旺一章节食品输送机械与设备一章节食品输送机械与设备六、气力输送装置输送原理：借助空气在密闭管道高速流动，物料在气流中被悬浮输送到目的地。气力输送的特点1）优点：结构简单，工艺布置灵活，输送距离大，密封性好，适应性广，自动化程度高，生产率高