元宵节吃汤圆的来历-经典阅读

《元宵节吃汤圆的来历》阅读精选（1）：元宵节的故事：正月十五吃汤圆的来历元宵是中国人的传统节日，但对于其中的许多故事，此刻的人们可能已经不甚了了。我们从河北教育出版社出版的《春节》一书中摘出几个传说，供读者朋友们在过节的同时，了解一下，回味一下。这本书也被列入了中国民间文化遗产抢救工程。一、元宵灯节的由来相传，汉武帝时，宫中有个叫东方朔的人，个子很矮，他不仅仅足智多谋，风趣滑稽，而且还心地善良。宫女不管是谁触犯了汉武帝，当皇帝怪罪时，他总上前讲情，因此，宫女都对他十分敬爱。那年腊月，下了几天雪。东方朔去御花园折梅花。刚进园门，见一个宫女正泪流满面地向御井扑去，他慌忙上前拦救。这宫女叫元宵，家住在长安西北山上，家里还有父母和一个小妹妹。自把她选进宫来，每逢年底岁首，她思念亲人，心如刀绞。这几日风寒雪大，她不由又想起了父母、小妹妹在家的艰辛，心想：既然不能与父母一齐生活，倒不如一死。便来投井。东方朔听了元宵的诉说。便安慰了一番，劝解了一阵，答应想办法让她与父母、小妹妹见面团聚。东方朔从元宵的身世，想到宫女姐妹都有一肚子思亲恋眷的惆怅，便想出了一个巧妙的计策。这一天，他来到西北山元宵的家里，如此这般地安排了一阵，就回到长安大街卖起卦来。有人认识东方朔，明白他识天文，通阴阳，都争着占卜求卦，所占所求，都是正月十六火焚身的卦条签语。人们十分惊慌，纷纷求问解脱的办法。东方朔神秘地说：正月十三下午，城里的白胡子老人们，都到城西北十里铺大道口等候。天黑下来时，从西北方向会过来一位骑粉色银驴的红衣姑娘，她就是奉旨火烧长安的火神君。见到她后，父老们要跪在地上拦路哭求，方可全城得救。人们听了东方朔的话，信以为真，暗暗互相串连。等到夏历正月十三下午，城里的白胡子老人们都手拄拐杖来到十里铺等候。天刚擦黑，果然从西北方向过来一位骑粉色银驴的红衣姑娘，父老们一拥而上，苦苦哀求。那姑娘望着悲哀不止的父老们说：我是领了玉帝的旨意来办事的，火烧长安时玉皇大帝还要站在南天门上观看，要是没火，就是我的罪了。既承父老求情，我把抄录的偈语给你们，你们可送到人王地主那里，让他们想办法吧。说完，扔出一张偈语，回身走了。之后，老人们把这事告诉了汉武帝，汉武帝望望偈语，只见上面写着：长安在劫，火焚帝阙，十六天火，焰红宵夜。汉武帝念着念着，吓得满头大汗，忙向足智多谋的东方朔求教。东方朔说；听说火神君也爱吃汤圆，我看，十五的晚上可让全城臣民都做汤圆供奉，虔诚祷告，求火神君高抬贵手。再传谕京都臣民一齐动手做灯，十六晚上，大街小巷，庭院屋门，都挂上红灯，满城点放焰火鞭炮。届时，满城通红，火球横飞，必能唬住在南天门观望的玉帝。再把京都四门大开，让城外的庶民百姓进城观灯。皇上、妃子、宫娥彩女，三三五五出宫去街上观灯，混杂在乡下来的那些不在劫的人中，会沾他们的光，蒙他们的福，免去灾难。另外，神仙也知元宵的汤圆做的好，可让元宵手提大宫灯，把元宵的名字写上，在前开道，我手端汤圆跟在后边，穿大街走小巷，虔诚敬奉云游在长安上空的火神君，定会使她心软下来的。汉武帝一听，心中大喜，就传旨按着东方朔的办法行事。正月十六，日坠西山，长安城里张灯结彩，乡下的百姓得了消息也都陆陆续续进城观灯。汉武帝脱去龙袍，换上便服，在几个近臣的保护下走上大街。娘娘贵妃，宫娥彩女，也三五成群地离开了皇宫。整个长安城，灯火通明，火球横飞，焰火满天，好看极了。元宵的妹妹领着父母也来长安观灯，当她看到写有元宵字样的大宫灯时，惊喜地高喊：元宵姐，元宵姐。元宵听到喊声，来到父母跟前，一家人团聚在一齐。闹了一夜灯火，长安京都安然无事，汉武帝大喜，第二年正月十五照样让元宵做汤圆供奉火神君，十六晚上照样全城挂灯放焰火，相传为习。年年如此。因十五上供的汤圆是元宵做的，人们就把汤圆叫元宵，把这一天叫元宵节。这就是此刻的十五过元宵，十六闹花灯的由来。二、正月十五吃汤圆的来历相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献。玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息。玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗，百姓们吃了，果真慢慢地疯了起来：女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。从正月初一齐，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街；有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。正月十三日，灶神菩萨上天奏道：大王，不好了，百姓们全疯了！光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。玉帝闻奏，十分惊诧，即命群臣再议良策。太白金星又奏：若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了，第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。就这样周而复始地延续下去，就构成了过年的习惯。三、观音灯会的由来按照中国的年节习俗，正月十五过小年，又叫元宵节。各地盛行灯会，安徽徽州也是如此，但却在十三日晚上就举办了，称为观音灯会。它源于明代，是砖雕师傅们发起的。为啥呢？传说，当年徽州有个首富，叫鲍四，原是烧窑的。他看到商人致富回来，造房建楼，大兴土木，邀亲会友，十分阔气，大把大把的银子往外掏，像淌水似的，眼馋得很。心想，烧窑哪如做生意好，便也弃窑经商。真是运气来了，门板也挡不住。几年下来，竟成为徽州首富。这年，他要去淮安修一条商肆街。修街前，在街头建了个鲍四庙，塑一座自己的全身像供在里面。这时，街上走来四个妇女，手抱一只瓶，瓶里插着几枝杨柳，见了鲍四，对他一个揖首便问：鲍老板，你有多少钱财，敢夸海口，修一条鲍四街，你又有多大德行，敢建庙塑像，受万民香火？鲍四说：我钱财无限！哈哈，这话错了，天下只有技艺无尽头，哪有钱财无限，皇帝佬儿也不敢说这没下颚的话呀！鲍四不服，要和她打赌。她放一朵莲花，鲍四放一只元宝。如果鲍四输了，元宝白送给淮安人，并砸庙毁像；如果她输了，莲花送给鲍四装饰街面，鲍四能够受万民香火。妇人走在前，鲍四跟在后。那妇人走一步，便往地上一指，说声敕，地上就现出一朵莲花，鲍四随后就放只元宝。半里路下来，那妇人莲花没有完，鲍四的元宝却没有了。鲍四涨红了脸溜了，那妇人也走了。淮安人使用地上的元宝在那放莲花的路面上盖了街房，起名叫莲花街。鲍四此时已身无分文，卖了鲍四庙，砸了自身像，凑点盘缠，回到徽州，又操起旧业――烧窑。谈起在淮安元宝赌莲花的事，一个把兄弟说：那妇人必须是观音菩萨。你吹牛皮不犯死罪，气恼了她，她才下凡出你个洋相。唉，千言万语，还是她那句话：技艺无穷，钱财有限。还是好好烧砖吧！鲍四迷途醒悟。一心归门里烧砖，便在砖上刻上莲花，烧起莲花砖来。之后，又在砖上刻上花木、虫鱼、风景、人物故事。技术越来越好，并收了徒弟。砖雕生意兴旺，鲍四和徒弟们发起了这个灯会，一方面感谢观音指路，一方应对徒弟的手艺进行评比。从此，徽州的石刻、木雕也越来越好。灯会也越办越红火。一代一代传下来，徽州的观音灯会，就成了当地的元宵节了。阅读精选（2）：元宵节吃汤圆的来历一说春秋未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：此浮萍果也，得之者主复兴之兆。因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原先叫汤圆，到了汉武帝时，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为浮圆子、圆子、乳糖元子和糖元。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食圆子，所以人们使用元宵命名之。元宵在宋朝很珍贵，姜白石有诗贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。诗中的珍品即指元宵。到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因元宵与袁消谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说元宵，而只能说汤圆。之后有人就此事写了一首打油诗：诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。汤圆是我国汉族代表的小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，之后有的地区把浮元子改称元宵。元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成骰子小的立方块。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹，下锅煮时江米粉才吸收水分，此种做法在北方比较盛行。南方多为汤圆，则是先把糯米粉加水，然后和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它醒透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤圆表皮已内含足够的水分，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。又有元宵节起源于汉朝之说，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有宋时汤圆隋时灯的说法。温州鳌江流域到冬至有吃蛋汤矢的习惯。学名冬至丸，俗称蛋汤矢，或金团。袁世凯将元宵改名为汤圆另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为元和袁、宵与消是同音的，袁消有袁世凯被消灭之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。元宵与汤圆的区别元宵、汤团是两回事。能够说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米(南方叫糯米)粉，机器就筛起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面构成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它醒透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。4124./yx汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已内含足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。此刻有了速冻工艺，汤团才出此刻商店里。阅读精选（3）：元宵节吃汤圆的来历农历正月十五元宵节，又称为上元节(LanternFestival)，上元佳节，是中国