雪茄分类

雪茄分类阿图罗.富恩特（ARTUROFUENTE）1995年，FUENTEOPUSX系列雪茄开始生产，用的是富恩特庄园种植的茄衣，从此以后，该系列的雪茄一直很受欢迎，但遗憾的是产量有限。除了标准系列以外，富恩特其他的系列也值得一试，其特征是采用稀有的暗红褐色的喀麦隆茄衣。所有的富恩特雪茄的结构都很好，混合得也很好，散发出一种中等浓郁的风味，这也反映出雪茄制造者的热情，用香柏木盒装的DoubleCorona和Rothschild，尤其受到雪茄迷的青睐。阿斯顿（ASHTON）这一品牌来自一位德高望重的英国烟叶工匠，由一个费城的企业经营，产自多米尼加。其采用储存时间较长的烟草，口感风味非常温和。阿沃（AVO）杰出的音乐家阿沃.乌韦森（AVOUVEZIAN）曾为“夜晚中的陌生人”作曲，以他的名字命名的雪茄也被赋予了和谐的韵味。不论是标准系列还是更多新近生产的XO系列，产自多米尼加的AVO雪茄都能营造出一种调匀的口感风味。XO系列的标签上印有两个意味深长的字母，让人一眼就能辨认出来。它采用独特的发酵过程，尽管无法估量这对雪茄本身会带来什么样的影响，但其价格不菲。这一品牌的雪茄结构良好，口感风味随着雪茄环径的增加而变浓。班塞斯（BANCES）此品牌有手工卷制和机器制两种。产自洪都拉斯，手工雪茄的生产均使用当地烟草混制，因为卷制较紧而导致抽吸困难，整体而言，带有一种独特的甜中略带胡椒辛辣的口感风味。玻利瓦尔（BOLIVAR）著名的玻利瓦尔雪茄是最容易辨认的古巴雪茄之一，其标签和盒子上都印着19世纪委内瑞拉革命家西蒙.玻利瓦尔的肖像，他是将西班牙统治者逐出南美的解放者。这一品牌曾经一度因生产迷你型的雪茄而独具特色，它甚至为英国温莎堡的皇家保育院中的玩具小屋生产过一盒小巧玲珑的雪茄。玻利瓦尔品牌是由罗查（ROCHA）公司与1901年设立的，共有20多种型号，大多数尺寸的雪茄是由机器制造的，因此在购买此类雪茄的时候要格外留心。玻利瓦尔是古巴雪茄中最便宜的，口感最为强烈。市面上也可以看到多米尼加生产的玻利瓦尔雪茄，香气不浓，但是品质上乘，采用喀麦隆茄衣，口感温和至浓郁。多米尼加生产的玻利瓦尔雪茄仅有5种尺寸。C.A.O洪都拉斯生产的C.A.O雪茄于1995年上市,结构良好口感温和.1996年顶级系列的C.A.OGOLD雪茄上市,获得很大成功.卡萨布兰卡(CASABLANCA)多米尼加生产的雪茄,制作精良,特色是巨炮型雪茄.总而言之,因为有一些巨星级的卷烟工人制造该种雪茄,故其制作精良口感温和,而且圆润光滑.五世纪(VCENTENNIAL)产自多米尼加,标签上印着罗马数字V,象征着自从哥伦布发现烟草,已经历了5个世纪,同时也代表了此种雪茄是由5个国家的烟草搭配而成.创造并且维持这种由多种烟草的成功混合绝非易事,很少烟商敢于这种尝试.尽管表面较为粗糙,但是这些手工雪茄结构良好,价格适当,口感也很不错.科伊巴(COHIBA)古巴雪茄中非常年轻的一个品牌,1968年创立,在其头上环绕着神秘光环,大家关注之一是它的名字,在土著印第安泰诺语中据说就是烟草的意思,但现在被理解为雪茄。另外一个引人注目的是切.格瓦拉在创立科伊巴品牌时空间起了什么作用。在埃尔拉吉托工厂，他的肖像也许还挂在总裁的办公室里。但是自从他在1965年辞去工业部长之后，就在当年10月猝然而逝，此时科伊巴品牌尚未诞生，这两者似乎没有什么关连。第三个焦点，生产了20多年科伊巴雪茄的埃尔拉吉托工厂，已不再生产该品牌了。1994年6月上任的总裁埃米莉亚.塔马约（EmiliaTamayo)给我们提供了科伊巴的身世真相。这位迷人而又非常能干的妇女，这一切起始于60年代中期，当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地雪茄工匠秘密购买雪茄，没想到卡斯特罗抽后非常喜欢，于是聘请爱德华多.里贝拉（EduardoRibera)专门为他调制雪茄，制作地点是在严密监控的埃尔拉吉托的哈瓦那郊区的一座意大利式的豪宅里。起初该雪茄没有名字，直到1968年才以“科伊巴”的名字命名，开始生产3种尺寸规格：Lancero、CoronaEspeciale和Panetela，每种都是卡斯特罗个人非常喜爱的。由于都是新创雪茄，所以起用工厂的名字命名，这3种规格：LaguitoNo.1、NO.2和NO.3中，前两者具有带一个独特的小尾巴的特征。14年来，这3种老奸巨滑只是代官方或外交之用。1969年，在卫多夫在被批准生产其品牌时，开始采用这些尺寸，采用不同的混合方法制作茄心，制出No.1、No.2和Ambossadrice。70年代初期，蒙特克里斯托工厂也跟着生产，分别制成Especial、EspecialNo.2和Joyita。1968年，阿韦利诺.拉腊（AvelinoLara）从里贝拉手中接管科伊巴，至今已有26年之久。他为人和蔼可亲，平易近人，是4位顶级卷烟者中的年长者。他订下的三项原则，使得科伊巴雪茄成为名牌雪茄，世界上最好的雪茄（这也许值得争议）。第一项原则是：“精选再精选”。在他提议下，在布埃尔塔阿瓦霍地区建立了10个顶级烟草园（Vegas)，每年他挑出5个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、干叶和淡叶。第二项原则是采用一种独特的三段式发酵，这在各种哈瓦那品牌雪茄中是独一无二的，且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上，烟叶加入湿气后，放入木桶中发酵以除去叶子残余的粗糙痕迹。第三项原则是：卷制科伊巴雪茄的卷烟工人必须素质优良。在埃尔拉吉托烟厂的工人全部是女性卷烟工人。到1982年，带有传奇色彩的科伊巴宣布：他们的市场定位更倾向于平民百姓，而供应西班牙皇室及其他国家的王公贵族的份额将逐渐减少。7年后，又有3种尺寸的雪茄闪亮登场：Esplendido(Churchill尺寸）、Robusto和Exquisito。Exquisito的尺寸较为独特：长5英寸，环径为36。这三者中只有Exquisito是在埃尔拉吉托烟厂生产的，其余两种则由乌普曼烟厂或帕塔加斯烟厂生产。为了庆祝哥伦布在古巴发现雪茄500周年，科伊巴新上市了5种尺寸，称为Linea1492（先前的6种尺寸现在称为LineaClasica），在1992年11月的一次庆祝会上公开亮相，并于一年后在伦敦克拉里奇(Claridge）饭店的盛宴上闪亮登场。Siglo1、2、3、4、5（Siglo意思是世纪），这些为纪念哥伦布发现新大陆5个世纪而命名的雪茄，与一些如今已不在古巴生产的大卫多夫雪茄非常相似。这些在帕塔加斯烟厂生产的雪茄据说比LineaClasica雪茄口感风味来得要淡。而LineaClasica一向以巨大的夸张式的尺寸和少见的浓郁口感而著称。在多米尼加制造的科伊巴雪茄如今在美国的一些雪茄店里有售，但这和前述的古巴制的科伊巴雪茄无关。多米尼加生产该雪茄的通用雪茄公司很精明，早在80年代初就向美国注册了科伊巴雪茄品牌。库阿巴（CUABA）此品牌雪茄于1996年秋季上市，是古巴罗密欧-朱丽叶烟厂生产的哈瓦那雪茄，最近走红市场。它的名字是由印第安泰诺语中的一种灌木衍生而来的。这种灌木今天仍生长在古巴岛上，由于易燃，所以在宗教仪式上被选来用于点燃雪茄。时至今日古巴烟农仍然会说：“像库阿巴一样易燃”（QuemarcomounaCuaba）此雪茄共有4种尺寸，均比较古老。每支雪茄有一个尖锥顶，被称为“figuardo”，这种造型是19世纪非常受欢迎的。到了20世纪逐渐因被平底的“Parejos”雪茄取代而失宠。口味温和至中等浓郁，品质超群。阿里亚多斯（CUBAALIADOS）每支阿里亚多斯雪茄上的标签都印有古巴字样，但它并非来自古巴，而是产自洪都拉斯。毫无疑问这是出自古巴移民之手。同样，雪茄的制作过程也受到前贵族阶级的古巴人的监控，烟草的种子也是古巴移民带过来的。尽管如此，其仍然不能算作古巴雪茄。这在某些方面而言很可惜，因为雪茄品质的确不错。这反映出古巴人民无论到什么地方都要制造出最好雪茄的不知疲倦的奋斗精神。不论这些雪茄产自何处，它们都具有优良的品质。Piramides和Diademas造型是雪茄制作艺术的杰作。此品牌大多数雪茄尺寸都有浅褐色（Claro）、中褐色（ColoradoClaro）和暗红褐色（Colorado)三种茄衣可供选择这给中等浓郁至浓郁的口感增添了不同的风味，尤其以暗红褐色的更加浓郁。奎斯塔-雷伊（CUESTA-REY)奎斯塔-雷伊烟厂的建立可追溯到当时佛罗里达州的坦帕还是美国雪茄工业的一个重镇的时候，此烟厂是由安赫尔.尔.马德里.奎斯塔（AngelLaMadridCuesta）于1884年创立的，不久佩雷格里诺.雷伊（PeregrinoRey）也加入，于是开始生产“纯哈瓦那”雪茄（用古巴烟草在美国生产）。近年来，纽曼（Newman）家族开始掌管奎斯塔-雷伊一切事务，他们是担帕烟厂最后一任主人，一个世纪以来创造了辉煌的历史。目前该烟厂拥有两具系列：CabinetSelection和CentennialVintageCollection，是1884年为庆祝该品牌的创立而命名的。它们都是在多米尼加完全由手工制成。下表列出的是CentennialVintageCollection系列，在世界各地都有出售。这些雪茄采用康涅狄格遮叶茄衣和多米尼加的茄套，茄心是由4种长茄心的烟草混合调制而成。大卫多夫（DAVIDOFF）大卫多夫的风格和品质一直是全球争论的热点。它除了经营主打产品雪茄外，还经营男性香水、领带、眼镜、白兰地、保湿器和公文包等。在20世纪投资几百万美元的该企业，在烟草产品方面获得了骄人的成绩，这应归功于大卫多夫的激情和恩斯特.施奈德（ErnstSchneider）目前的商业化经营。大卫多夫于1994年1月14日在其88岁高龄去世，他本人就是一部20世纪活生生的历史。他在基辅（Kiev）出生，一家人为逃避大屠杀而在日内瓦定居并开设烟店，当时列宁就是他的客户之一。后来大卫多夫到中南美洲旅行最后抵达古巴，这改变了他的一生。第二次世界大战结束时他从法国的维希（Vichy）囤积了很多稀有的上等哈瓦那雪茄。1947年，他凭着天生的个人魅力和深厚的烟草知识，根据奥约.德.蒙特雷雪茄的Cabinet系列，创造出了他自己的Chatear雪茄系列。1969年，在66负时，他得到了古巴哈瓦那品牌工业界的嘉奖。从1970年开始，他与恩斯特.施奈德合作。施奈德是当时少数几个当地瑞士进口商之一，他在巴塞尔（Basel）的厄迁格.伊迈克斯（OettingerImex）公司看到了大卫多夫品牌潜在的世界性市场加上古巴烟厂的专业技术，于是研发了一系列雪茄。大卫多夫哈瓦那雪茄拥有三个系列，每种均有自己独特的风味。Chateau系列风味最为浓烈，DomPerignonN.1、No.2和Ambassadrice最为清淡，而Thousand系列的风味则处于浓郁和清淡两者这间。目前这些雪茄已不再生产了，发生这种可悲的结局主要是因为厄延格公司和古巴国营烟草局之间存在严重的争端，从1990年3月起哈瓦那的大卫多夫烟厂停产，并被迁到了多米尼加。从前合作非常密切的双方分道扬镳是有许多特殊原因的，这在保罗.加米利安（PaulGarmirian）著述的《雪茄品鉴指南》中有较好的评述。大卫多夫和施奈德一直没有试图重新制造他们以前风味的雪茄。在很多时候，尺寸相同但不同系列应有不同风味。于是他们生产出多米尼加品质极佳的雪茄，虽然明显在整体风味上要清淡一些，但雪茄客们仍会非常乐意接受。他们在世界部分地区的成功表明他们是正确的，但是这并不表明先前的拥护者们不感到深深的失望。多米尼加生产的大卫多夫雪茄，采用浅褪色的康涅狄格茄衣，制造工艺无可挑剔。先前的Chatear系列被“GrandCru”系列所取代，口感更加浓烈。GrandNO1、No.2、No.3和Ambassadrice，清淡而雅致。Thousand系列口感也比较温和。粗胖型的“Special”系列则包括SpecialR(Robust）、SpecialT(Piramides）、DoubleR(DoubleCorona)和新近推出的SpecialC(Culebras