茶室、咖啡厅案例分析

茶室/咖啡厅案例分析方案一茶室设计方案茶室要求•建筑规模：总建筑面积100¬200m²(可上下浮动10％)。设计性质：景观建筑及其外部环境设计。•室内须设基本功能及面积要求：餐厅：100m²厨房：50m²洗手间：10m²•室外须设基本功能及要求：停车位：2个小轿车位露天散座：20个座位•层数控制：1~2层,（如果只有一层则屋顶可允许上人）。设计理念思路现状分析3广州环境概括广州市终年气温相对较高，年平均温度有22℃。气温年内变化为单峰型，最高出现于7～8月，最低在1月。一年中大部分时间雨量充沛，雨季明显。4～9月为多雨季节，半年降水量一般占年降水量的80％以上，其中最多雨为5～6月，平均月雨量达280-300毫米，常有大-暴雨出现；最少雨在11月至翌年1月。10～11月受副热带高压下沉气流影响，多晴朗天气，12月至翌年3月，主要为大陆干冷气团控制，天气相对比较凉爽、干燥。详解作品展示茶室建筑结构分析·房体采用国家一级标钢打底，外贴九厘板后饰面板进行装饰。·考虑到广州天气较热，全房隔断处采用12CM厚钢化玻璃。·考虑地形，采用吊脚形式抬高房体。·全房采用实木，做好防潮措施。建筑外观展示建筑外观则仿照禅院形式并融入现代手法，采用人字形屋顶，与众不同的是墙体使用木质、全景大窗户、青砖，加上白色卷帘，更加突出中式茶室风格。竟可能的让室外和室内融为一体，即做到，景中茶，茶中映景，似有屋又似乎没有屋的意境，才会让茶客落入冥想，更增加茶客饮茶时的体验。茶室的每一个立面都是不同的，窗户的大小形状各异、力求不变中应万变，让茶客在每一个角度透过隔断和窗框都可以欣赏到不同的风景·拥有好的观景方位·拥有好的风水条件·远离嘈杂交通道路主要观景方向主要观景方向主要观景方向园内景点分析枯石景曲径通幽竹林小趣停车小驻松客石景隅间小憩护坡小品亲水平台静谧莲花古朴汀步参天古树疏密有致观景小憩交通流线图入口园内主要游览路线园内次要游览路线园内游览路线分析图室内平面布置图餐厅露天餐厅花厅入口洗手间厨房室内流线图主要路线次要路线方案二咖啡厅设计方案透视图空间的高地不平也为整个空间提供了更大的活跃性，不会显得那么的死板，也为里面的顾客提供了更好的空间体验方案三咖啡厅设计方案案例解析——日本爱媛县新居滨市LaMiell咖啡馆1.斜面屋顶造型削弱建筑体量形成空间与结构对话的格局增强建筑与环境的融合感LaMiell咖啡馆设计特点1.错层式布局•削弱1F与2F的楼层差异•消化掉场地1m高差2.规则挖掉部分体块，形成小型外部庭院空间•满足室内采光需求•形成虚实空间对比•创造内外交流的空间体验台阶台阶台阶N城市道路城市道路停车场主入口绿化建筑建筑与周边环境关系分析主入口便于寻找，且停车方便庭院空间N主入口庭院空间一层平面图厨房办公与休息室备货间卫生间水池散座空间1散座空间2散座空间3散座空间4台阶台阶台阶卫生间位置便于寻找且不影响散坐空间环境，虽然没设员工卫生间，但是卫生间的位置对于内部人员和顾客都方便剖面图通过升高和降低室内地板灵活分隔各散座，使其达到一定的私密性而又宽敞，让人感到舒适剖视图通过降低室内地板，有效消除斜坡屋顶较低处室内的压抑。斜坡屋顶的应用给人神秘感主入口流线分析N散座1区主入口流线分析N散座1区主入口流线分析N散座3区主入口流线分析N散座4区流线分析N庭院空间主入口空间分隔手法•墙体•台阶•书柜/酒柜•绿化带谢谢！