选修五醇的化学性质

乙醇俗名：酒精乙醇的性质•1乙醇的物性2乙醇的化性结论钠与水的反应钠与乙醇的反应沉慢且不熔醇的化学性质密度：ρ水ρNaρ乙醇1)与钠的置换反应水上醇下现象浮熔游响红氢原子活泼性：H-OHC2H5-OHCH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑2222CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu2、醇的催化氧化醇的化学性质2Cu+O2====2CuO△△CuO+CH3CH2OH→CH3CHO+H2O+Cu变黑又变红且有刺激性气味气体Cu△O—HCH3—C—HH+O2去氢机理：失去羟基氢和羟基相连碳上的氢2、醇的催化氧化5、醇的化学性质CH3—C—HO+H2O去氢3、与酯的取代(酯化)反应----酸脱羟基醇脱氢C2H5OH+CH3-C-OHCH3-C-O-C2H5+H2OOO浓H2SO45、醇的化学性质4、醇的脱水反应浓硫酸170℃CH3CH2—OH+H—OC2H5浓硫酸140℃醇的化学性质C2H5OC2H5+H2O②分子间脱水脱去羟基与邻碳的氢（消去反应）CH2=CH2↑+H2O①分子内脱水CH2—CH2OHH（取代反应）甲醚CH3—O—CH3甲乙醚CH3—O—C2H5乙醚除去SO2、CO2、乙醇混合液温度要迅速升到170℃需加沸石或碎瓷片防暴沸浓硫酸作催化剂、脱水剂混合液颜色如何变化？为什么？温度计应放在反应液中乙烯中会混有哪些气体？测反应液温度140℃时乙醇会生成乙醚液体逐渐变黑！浓硫酸使酒精炭化！CO2、SO2、乙醇、乙醚浓硫酸170℃CH2=CH2↑+H2OCH3—CH2OH如图是一套实验室制取乙烯并验证乙烯具有还原性的实验装置。请回答：(1)实验步骤：①；②在各装置中注入相应的试剂(如图所示)③；实验时，烧瓶中液体混合物逐渐变黑。(2)能够说明乙烯具有还原性的现象是；装置甲的作用是。若无甲装置，是否也能说明乙烯具有还原性，简述其理由：组装仪器，检验装置的气密性加热，使温度迅速升到170℃乙中KMnO4酸性溶液紫色褪去除去乙烯中混有的SO2、CO2等酸性气体不能，SO2具有还原性，也可以使KMnO4酸性溶液褪色现象：酸性高锰酸钾溶液褪色CH3CH2OHCH3COOH酸性高锰酸钾或重铬酸钾5）被高锰酸钾或重铬酸钾氧化5、醇的化学性质应用：用重铬酸钾检验酒驾K2Cr2O7Cr3+（橙红色）（绿色）在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是反应（填放热或吸热）。【例】某实验小组用下列装置进行乙醇的催化氧化实验。（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式：2Cu+O22CuO△CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O△放热乙的作用是：。甲的作用是：；（2）甲和乙两个水浴作用不相同。加热乙醇，使其挥发与空气中的氧气充分混合冷却，使生成的乙醛冷凝成为液体【探究】某实验小组用下列装置进行乙醇的催化氧化实验。（4）若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有。（3）反应进行一段时间后：试管a中能收集到不同的物质，它们是。集气瓶中收集到的气体的主要成是。乙醛、乙醇、水氮气(少量氧气等）乙酸【探究】某实验小组用下列装置进行乙醇的催化氧化实验。氧化氧化CH3CH2OH乙醇CH3CHO乙醛CH3COOH乙酸