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序号产线类别产线名称产线编码1NFC果蔬汁2T10kgNFC果蔬汁产线RB-CX-NFC-012NFC果蔬汁5T10kgNFC果蔬汁产线RB-CX-NFC-023NFC果蔬汁2T2.8LNFC果蔬汁产线RB-CX-NFC-034NFC果蔬汁5T2.8LNFC果蔬汁产线RB-CX-NFC-045固体饮料1kg五谷杂粮粉产线RB-CX-GF-016固体饮料1kg果粉产线RB-CX-GF-027固体饮料1kg奶茶粉产线RB-CX-GF-038固体饮料1kg咖啡粉类产线RB-CX-GF-049固体饮料1kg经典粉类产线RB-CX-GF-0510固体饮料1kg奶精产线RB-CX-GF-0611果酱1.2kg饮料果粒果酱产线RB-CX-GJ-0112果酱2.5kg饮料果粒果酱产线RB-CX-GJ-0213果酱1.2kg饮料花果茶酱产线RB-CX-GJ-0314果酱2T200ml果泥产线RB-CX-GJ-0415果酱1.2kg饮料果粒果酱产线RB-CX-GJ-0516糖浆3T2.5kg原味糖浆产线RB-CX-TJ-0117糖浆3T5kg原味糖浆产线RB-CX-TJ-0218糖浆2T1kg风味糖浆产线RB-CX-TJ-0319糖浆2T1kg风味糖浆产线RB-CX-TJ-0420饮料浓浆5T5kg原榨果浆产线RB-CX-NJ-0121饮料浓浆2T5kg原榨果浆产线RB-CX-NJ-0222饮料浓浆5T2L原榨果浆产线RB-CX-NJ-0323饮料浓浆2T2L原榨果浆产线RB-CX-NJ-0424饮料浓浆2T3kg饮料浓浆产线RB-CX-NJ-0525饮料浓浆5T3kg饮料浓浆产线RB-CX-NJ-0626饮料浓浆5T5kg清火系列产线RB-CX-NJ-0727饮料浓浆2T5kg清火系列产线RB-CX-NJ-0828饮料浓浆2T1kg清火系列产线RB-CX-NJ-0929饮料浓浆5T1kg清火系列产线RB-CX-NJ-1030饮料浓浆2T3kg清火系列产线RB-CX-NJ-1131饮料浓浆5T3kg清火系列产线RB-CX-NJ-1232饮料浓浆25T5kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0133饮料浓浆22T5kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0234饮料浓浆22T1kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0335饮料浓浆25T1kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0436饮料浓浆22T3kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0537饮料浓浆25T3kg功能系列产线RB-CX-NJ2-0638饮料浓浆35T5kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0139饮料浓浆32T5kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0240饮料浓浆32T1kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0341饮料浓浆35T1kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0442饮料浓浆32T3kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0543饮料浓浆35T3kg水果系列产线RB-CX-NJ3-0644饮料浓浆45T5kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-0145饮料浓浆42T5kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-0246饮料浓浆42T1kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-0347饮料浓浆45T1kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-04目录48饮料浓浆42T3kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-0549饮料浓浆45T3kg爽口系列产线RB-CX-NJ4-0650鲜果泥1kg水果果茸产线RB-CX-GN-0151鲜果泥2T1kg果泥产线RB-CX-GN-0252鲜果泥2T5kg果泥产线RB-CX-GN-0353鲜果泥5T5kg饮品果泥产线RB-CX-GN-0454鲜果泥5T2.8L饮品果泥产线RB-CX-GN-0555鲜果泥2T2.8L饮品果泥产线RB-CX-GN-0656鲜果泥2T2L果泥产线RB-CX-GN-0757鲜果泥5T2L果泥产线RB-CX-GN-0858鲜果泥2T250ml果泥产线RB-CX-GN-0959鲜果泥2T150ml固体果泥产线RB-CX-GN-1060鲜果泥2T150ml颗粒固体果泥产线RB-CX-GN-1161鲜果泥200kg3kg果泥产线RB-CX-GN-1262鲜果泥200kg1.2kg果泥产线RB-CX-GN-1363分装1T1kg干果分装产线RB-CX-FZ-0164分装1T1kg坚果分装产线RB-CX-FZ-0265单倍果泥苹果、梨单倍果泥产线RB-CX-DN-0166单倍果泥草莓单倍果泥产线RB-CX-DN-0267单倍果泥猕猴桃单倍果泥产线RB-CX-DN-0368单倍果泥菠萝单倍果泥产线产线RB-CX-DN-0469单倍果泥芒果单倍果泥产线RB-CX-DN-0570单倍果泥香蕉单倍果泥产线RB-CX-DN-0671单倍果泥胡萝卜单倍果泥产线RB-CX-DN-0772单倍果泥火龙果单倍果泥产线RB-CX-DN-0873单倍果汁苹果、梨单倍果汁产线RB-CX-DZ-0174单倍果汁草莓单倍果汁产线RB-CX-DZ-0275单倍果汁猕猴桃单倍果汁产线RB-CX-DZ-0376单倍果汁橙、西柚单倍果汁产线RB-CX-DZ-0477单倍果汁大西柚单倍果汁产线RB-CX-DZ-0578单倍果汁菠萝单倍果汁产线产线RB-CX-DZ-0679单倍果汁火龙果单倍果汁产线RB-CX-DZ-0780吹瓶吹瓶产线RB-CX-CP-0181水处理RO水产线RB-CX-SCL-0182软化水软化水产线RB-CX-RS-0183冷冻水冷冻水产线RB-CX-LS-0184锅炉锅炉产线RB-CX-GL-0185空压机空压机产线RB-CX-KY-0186箱变箱变产线RB-CX-XB-01类别品牌系列渠道果汁含量调配比例NFC果(蔬)汁新橙宝.菲鲁仕NFC果(蔬)汁餐饮渠道(预调饮料原料)100%/储存方式保质期防腐剂杀菌工艺冷却工艺灌装工艺0-5°冷藏60天无90℃,10S30-40℃30-40℃规格包装样式材质瓶盖材质封口膜10KGBIB袋复合铝箔橡胶管口————箱规包装形式材质包装层数印刷方式包装方式1*1袋纸箱牛皮纸+瓦楞三层丝网印刷人工参数工作时间1备料提前一天人工由当班员工将原辅料从仓库拉至脱包室,脱包结束后放置在缓存间内灭菌缓存,供第二天生产使用设备工序序号外包装描述NFC果蔬汁一、产品规划2T10kgNFC果蔬汁产线规划编码:RB-CX-NFC-01工艺参数设备编号操作说明产品描述配方、工艺描述内包装描述2投料10min人工有配料员工将原辅料从缓存间拉至配料间,并通过提升叉车提升至操作台上,并由配料人员拉至平台上并投料至1000L浓浆乳化罐3剪切化料10min1000L果酱乳化罐RB-TPSB-0244泵送2T化料离心泵RB-TPPU-0015磨胶120目滤网2T胶体磨RB-TPSB-0256过滤2T过滤器RB-TPSB-0267调配搅拌10min500L蒸煮罐、1000L蒸煮罐、2000L蒸煮罐RB-TPSB-027、RB-TPSB-028、RB-TPSB-0298上浆、化酸15min气动隔膜泵、人工酸由人工投入蒸煮罐、浆料通过气动隔膜泵打入蒸煮罐RB-TPSB-0579果粒投料人工10泵送2T物料转子泵RB-TPPU-00311灭菌90℃,10S2T灭菌器RB-TPSB-05212冷却30-40℃2T冷却器RB-TPSB-05313缓存30-40℃1000LBIB冷却缓存罐RB-TPSB-04114泵料BIB转子泵RB-TPPU-01815无菌袋缓存提前一天由内包库取出放置于无菌袋缓存间内,臭氧灭菌16上袋人工灌装员从无菌袋缓存间取出,手工上袋17灌装30-40℃双头BIB灌装机RB-GZSB-06818输送输送带由灌装员从灌装机上放置于输送带上19外观检测人工检测外观、密封性、料液残留20输送输送带21冲洗无菌袋喷淋RB-BZSB-08522输送输送带23吹干人工、吹风机人工操作将无菌袋吹干24输送输送带25贴标在线人工26输送输送带27装箱人工装箱,无菌袋封箱机RB-BZSB-087堆层小计产能配置产线说明能源配置产线最高产量:2T/小时,日产量(按8小时计算):2*6=12T人员配置调配:4人。灌装:2人。后道:5人。合计:11人。设备配置类别品牌系列NFC果(蔬)汁新橙宝.菲鲁仕NFC果(蔬)汁储存方式保质期防腐剂无0-5°冷藏60天无封口方式标签材质规格包装样式材质——口味标PVC10KGBIB袋复合铝箔堆码层数打包方式箱规包装形式材质旋转交错法1*1袋纸箱牛皮纸+瓦楞设备产量功率蒸汽耗量压缩空气冰水耗量水耗量RO水耗量参数工作时间1备料提前一天工艺监控NFC果蔬汁一、产品规划NFC果蔬汁一、产品规划产品描述内包装描述外包装描述工序配方设备参数5T10kgNFC果蔬汁产线规划编码:RB-CX-NFC-02序号2T10kgNFC果蔬汁产线规划编码:RB-CX-NFC-01工艺参数口味雪梨、苹果、草莓、橙、猕猴桃、菠萝、芒果后道冷却工艺2投料10min3剪切化料10min4泵送2T5磨胶2T6过滤120目滤网2T7调配搅拌10min8上浆、化酸15min9果粒投料10泵送监控温度2T11灭菌127℃,5S监控温度2T12冷却30-40℃监控温度13缓存30-40℃14泵料15无菌袋缓存提前一天16上袋监控温度3.5T/H17灌装30-40℃18输送19外观检测20输送21冲洗22输送23吹干24输送25贴标26输送27装箱28堆层29小计产线说明产线说明产线最高产量:3.5T/小时,日产量(按8小时计算):3.5*6=21T能源配置人员配置调配:4人。灌装:2人。后道:5人。合计:11人。产线最高产量:2T/小时,日产量(按8小时计算):2*6=12T调配:4人。灌装:2人。后道:5人。合计:11人。设备配置产能配置渠道果汁含量调配比例餐饮渠道(预调饮料原料)100%/杀菌工艺冷却工艺灌装工艺127℃,5SUHT,冷冻水冷却至30℃30-40℃瓶盖材质封口膜封口方式标签材质橡胶管口——————口味标PVC包装层数印刷方式包装方式堆码层数打包方式三层丝网印刷人工旋转交错法设备产量功率蒸汽耗量压缩空气耗量冰水耗量人工由当班员工将原辅料从仓库拉至脱包室,脱包结束后放置在缓存间内灭菌缓存,供第二天生产使用NFC果蔬汁一、产品规划口味雪梨、苹果、草莓、橙、猕猴桃、菠萝、芒果后道冷却工艺设备参数操作说明无设备编号5T10kgNFC果蔬汁产线规划编码:RB-CX-NFC-02设备工艺监控人工有配料员工将原辅料从缓存间拉至配料间,并通过提升叉车提升至操作台上,并由配料人员拉至平台上并投料至1000L浓浆乳化罐RB-TPSB-0302T化料离心泵RB-TPPU-0015T胶体磨RB-TPSB-0315T5T过滤器RB-TPSB-0325T3000L蒸煮罐、3000L蒸煮罐、5000L蒸煮罐RB-TPSB-033、RB-TPSB-0345T气动隔膜泵、人工酸由人工投入蒸煮罐、浆料通过气动隔膜泵打入蒸煮罐RB-TPSB-057人工5T物料转子泵RB-TPPU-007UHT灭菌器RB-TPSB-056监控温度5TUHT灭菌器RB-TPSB-056监控温度5T1000LBIB冷却缓存罐RB-TPSB-041监控温度BIB转子泵RB-TPPU-018由内包库取出放置于无菌袋缓存间内,臭氧灭菌人工灌装员从无菌袋缓存间取出,手工上袋双头BIB灌装机RB-GZSB-068监控温度3.5T/H输送带由灌装员从灌装机上放置于输送带上人工检测外观、密封性、料液残留输送带无菌袋喷淋RB-BZSB-085输送带人工、吹风机人工操作将无菌袋吹干输送带在线人工输送带人工装箱,无菌袋封箱机RB-BZSB-087产线说明产线最高产量:3.5T/小时,日产量(按8小时计算):3.5*6=21T调配:4人。灌装:2人。后道:5人。合计:11人。类别品牌系列渠道果汁含量调配比例NFC果(蔬)汁新橙宝.菲鲁仕NFC果(蔬)汁快销渠道100%/储存方式保质期防腐剂杀菌工艺冷却工艺灌装工艺0-5°冷藏60天无127℃,5SU
本文标题:产品产线规划表
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