食品行业关键在创新

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料食品行业关键在创新英国利兹海德食品研究协会最近的报告显示，在今日的全球食品饮料市场中，产品的创新发展显得至关重要。在这篇主题为总结全球食品饮料行业观念的报告中，分析了市场发展的各种表现，强调在今天的市场上，产品革新是一个要点，发达地区的消费者不会满足于最基本的产品消费，他们渴望购买有价值，能使他们感兴趣的食品。报告中总结到，功能食品将继续在市场中扮演重要的角色，心脏病是西方国家中最致命的疾病之一，因而心脏病成为消费者和致病原因成为消费者最关心的问题。这样，消费者在选择食品时，希望购买的食品能够帮助他们维持健康的心脏，控制胆固醇的水平。健康和便携式小吃将领导小吃市场潮流，能量饮料将在能量食品中占重要地位。报告特别提到了在发展成熟的食品领域应该有创新的市场观念，鼓励生产商不断推出新奇的产品。