第4课时遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质

回扣基础要点一、核酸在细胞中的分布1.原理及结论使DNA呈色，使RNA呈色。染色观察的结果是（结构名称）呈绿色，（结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于,RNA主要存在于。那么原核细胞的DNA呢?原核细胞的DNA主要位于。第4课时遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质必备知识梳理甲基绿绿吡罗红红细胞核细胞质细胞核细胞质拟核（核区）2.实验步骤取细胞→制装片→水解→(缓水流)→染色→观察3.几种试剂在实验中的作用（1）0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常。（2）8%盐酸：①改变细胞膜等的；②使染色体中与蛋白质分开。（3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。口腔上皮冲洗涂片形态通透性DNA二、核酸的结构与功能核酸组成元素：基本单位：分类（RNA）：五碳糖为，特有碱基为（DNA）：五碳糖为，特有碱基为功能①生物的②对于生物体的、和具有重要作用C、H、O、N、P核苷酸核糖核酸核糖尿嘧啶（U）脱氧核糖核酸脱氧核糖胸腺嘧啶（T）遗传物质遗传变异蛋白质的生物合成三、细胞中的糖类糖类组成元素：单糖五碳糖（C5H10O4）：DNA的成分核糖（C5H10O5）：的成分六碳糖：（C6H12O6），是细胞的重要能源物质二糖植物细胞:和动物细胞：多糖植物细胞纤维素：植物的主要成分：果实、块根、块茎中贮存的物质动物细胞：肝脏中：肌肉中作用①是生物体进行生命活动的主要物质②是细胞的组成成分C、H、O脱氧核糖RNA葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖细胞壁淀粉能量肝糖原肌糖原能源四、细胞中的脂质1.元素组成：主要是三种元素，有些还含有P和N。2.种类及功能种类生理功能脂肪①细胞内良好的②保温、缓冲和减压作用磷脂构成的重要成分固醇胆固醇①构成细胞膜的重要成分②参与血液中的运输性激素促进的发育和的形成维生素D促进肠道对的吸收C、H、O储能物质细胞膜和细胞器膜脂质生殖器官生殖细胞钙和磷点拨脂肪与糖类的元素组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类，故氧化分解时脂肪耗O2多，释放能量多。构建知识网络高频考点突破考点一核酸的分类、结构和功能1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图图示信息:①DNA和RNA结构组成区别即判断依据：核糖和碱基U为RNA特有；脱氧核糖和碱基T为DNA特有。②若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。2.核酸的分类和结构比较项目核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸分布细胞核（主要）、线粒体、叶绿体细胞质（主要）空间结构由两条脱氧核苷酸长链构成，呈规则双螺旋结构由一条核糖核苷酸长链构成化学成分碱基A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）T（胸腺嘧啶）U（尿嘧啶）五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒迁移应用碱基种类与核苷酸种类的关系（1）在只有DNA或RNA的生物中4种碱基+1种磷酸+1种五碳糖A、G、T、C脱氧核糖（A、G、U、C）（核糖）4种核苷酸（2）同时含有DNA和RNA的生物5种碱基+1种磷酸+2种五碳糖A、G、T、C脱氧核糖A、G、U、C核糖8种核苷酸对位训练1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列有关叙述正确的是()A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物D.若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖解析A错误，若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；B错误，若a为核糖，则b为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位；C正确，DNA中含有T，但不含有U；D错误，RNA可被吡罗红染成红色，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，a为核糖。答案C2.（2019·广东理基，37）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，正确的是()A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同C.核苷酸之间的连接方式不同D.构成的碱基相同解析DNA和RNA在细胞内的存在位置不同，前者主要存在于细胞核内，后者主要存在于细胞质内；两者构成的五碳糖不同，前者为脱氧核糖，后者为核糖。B考点二蛋白质与核酸的比较类别蛋白质核酸组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P组成单位氨基酸DNA：脱氧核糖核苷酸RNA：核糖核苷酸分子结构氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质分子DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链分子结构的多样性由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构的不同，蛋白质的种类多种多样由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同，而使DNA呈现多样性形成的场所所有的蛋白质都在核糖体上合成DNA：主要在细胞核内复制形成RNA：主要在细胞核内转录形成主要功能细胞和生物体的重要组成成分，调节细胞和生物体的代谢过程，有的蛋白质有免疫作用。蛋白质是一切生命活动的体现者核酸是生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质，通过复制传递遗传信息；控制蛋白质合成，使后代表达出与亲代相似的性状总结提升蛋白质和核酸之间的关系（1）该图解体现了中心法则的五个方面。（2）生物多样性的直接原因是蛋白质多样性；根本原因是DNA多样性（不能说核酸多样性，因为核酸有两种）；同一生物不同部位细胞形态功能不同的根本原因是基因的选择性表达（转录形成的mRNA不同）。对位训练3.如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中正确的是()A.E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.G是遗传物质的载体，在细胞核中合成C.B是细胞中含量最多的有机物D.鉴定B时需要水浴加热解析从元素的种类和E、G、B的关系上分析可知，E代表DNA，G代表RNA，B代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量最多的有机物。分裂的细胞与不分裂的细胞DNA含量可能不同；由于基因的选择性表达，所合成的RNA种类和数量不同。RNA带有相关DNA的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体才是遗传物质的载体。用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要加热。答案C考点三糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O（N、P）种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素联系脂肪特别提醒1.参考教材P31中图2-11比较记忆：麦芽糖由2分子葡萄糖形成，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成,乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。2.除蔗糖和多糖外，其余皆为还原糖。3.五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分。4.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为非储能物质，脂肪是生物体的储能物质。5.脂质中磷脂含有N、P元素，脂肪只含有C、H、O元素。6.单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。7.单糖不经消化直接被吸收，但二糖、多糖必须被消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味，但可以在口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。8.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。对位训练4.下列关于糖类的叙述，正确的是（）A.核糖存在于RNA分子中B.核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖C.糖类是人体的主要储能物质D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中解析B中核糖含五个碳原子；C中糖类是主要能源物质，主要储能物质应为脂肪；D中人体中不含淀粉，应为糖原。A5.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是()A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能贮存解析A错误，麦芽糖是植物细胞特有的糖类。B正确，单糖二糖多糖。C错误，如核糖是构成RNA的成分，脱氧核糖是构成DNA的成分。D错误，如淀粉是植物细胞中贮存的糖类，糖原是动物细胞中贮存的糖类。B6.生物体内脂肪的生理功能包括()①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体，保温作用A.①②⑥B.②③⑥C.③④⑤D.①②③④⑤⑥解析磷脂是生物膜的重要成分；具有生物学活性，对生命活动具有调节作用的是激素；能促进人和动物肠道对钙和磷吸收的维生素D，属于固醇类。B思维误区警示易错分析关于脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系辨析不清有的同学经常把脂肪和脂质混淆，认为二者是相同的，或者认为脂肪包括脂质，这些看法都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有C、H、O三种，脂质的元素组成除C、H、O外，有的还有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。解题思路探究纠正训练脂肪的元素组成，脂质的元素组成，脂质包括。解析脂肪只有C、H、O三种元素，氧化分解的产物为CO2和H2O，脂质元素组成主要由C、H、O，有些还含有N、P等。脂质包括脂肪、磷脂和固醇三大类，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。答案C、H、O主要C、H、O，有些还有N、P等脂肪、磷脂、固醇】知识综合应用重点提示通过“DNA（基因）与蛋白质的关系”的考查，提升“把握所学知识的要点和知识之间内在联系”的能力。典例分析如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：（1）请在图中方框①、②中写出两种重要有机物A和E的元素组成。（2）E具有多样性，其原因：从b分析是由于，从A分析是由于。b→B进行场所是，B→E进行场所是。（3）⑥反应过程为，若b的平均分子量为r，通过⑥反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子量为e的E，则E分子中肽键的数目是。（4）染色体是的主要载体，它主要分布在细胞核里。解析首先要分析图中A、B、D、E和a、b有机物的名称：E为蛋白质、B为多肽、b为氨基酸、D为RNA、A为DNA、a为脱氧核苷酸;其次要知道③、④、⑤、⑥代表的生理过程：③为DNA复制、④为转录、⑤为翻译、⑥为氨基酸的脱水缩合过程。假设E由x个肽键构成，其由y个氨基酸组成，则根据题意得ry-18x=e,x=y-m，由两式可得:x=(e-rm)/(r-18)。另外还需知道：核酸和蛋白质的元素组成、蛋白质多样性的直接原因和根本原因、DNA和RNA在细胞中的主要存在部位和有关蛋白质的计算问题等。答案（1）①N、P②N（2）组成B（多肽）的b（氨基酸）的种类、数量、排列顺序不同组成A（DNA）的a（脱氧核苷酸）的排列顺序不同核糖体内质网（3）脱水缩合（e-rm）/(r-18)（4）基因题组一：有关糖类，脂质的分类及功能的考查1.（2009·广东卷改编）脂质不具有的生物学功能是()A.构成生物膜B.调节生理代谢C.储存能量D.携带遗传信息解析脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。磷脂是构成细胞膜的主要成分，脂肪是生物体的主要储能物质，性激素能调节生物体的生理代谢。携带遗传信息的是核酸。随堂过关检测D2.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是()A题组二：关于构成细胞的化合物相关知识的理解3.（2009·福建理综，4）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是()A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输解析蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其空间结