饮茶与养生

饮茶与养生•茶有着其他饮料所没有的三大功能，即防癌、防心血管病和防辐射危害，所以，饮茶越来越为更多的人所喜爱和重视。•不过，茶叶虽好，也要会喝。所谓“会喝”，一是指懂如何品尝，二是指懂饮茶卫生，可惜人们常常不注意后者。喝茶与季节•春季，可以喝香气浓郁的花茶。因为花茶的香气具有很强的散发作用，可散发冬天积在体内的寒邪，使阳气逐渐升发。•夏季，是喝绿茶的季节。绿茶性寒苦，其营养作用在诸茶中是最佳的，夏天饮用最为合适。•秋季，饮乌龙茶青茶。因乌龙茶、青茶的茶性介于红绿茶之间，并兼具红绿茶各自的功能。如果没有乌龙茶，青茶可将红绿茶混合饮用，功效兼具，风味独特。•冬季，以喝红茶为宜。红茶味甘性温，和胃养肝，助人升阳，因此特别适合老年人品用。•当然，有的人喜爱或习惯于一年四季只饮一种茶，这也是可以的。春季饮茶之道•春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机。但这是人们却普遍感到困倦乏力，表现为中枢神经系统受抑制的“春困”状态。要缓解春困带来的不良心境，可以多饮花茶。因为饮花茶可以解乏还有一些其他的功效。春季花茶的种类与作用•茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶，菊花茶，腊梅花茶，野菊花茶，罗汉花茶，等等。金银花：清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）。•茉莉花：疏肝和胃，理气解郁（月经不调，痢疾，肿毒等）。•玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王。•康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱。简单花茶配方•玫瑰薄荷茶•材料：玫瑰4克薄荷4克菊花4克•调味料：冰糖或蜂蜜适量•做法：1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。2.放入适量冰糖，5分钟后即可饮用。功效：有效去除身体热气，改善与缓解头痛症状。迷迭香茶材料：迷迭香1茶匙调味料：冰糖或蜂蜜适量做法：1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡5分钟即可饮用。2.加入适量冰糖调匀即可饮用。•功效有效地帮助提神醒脑、增强记忆。花茶夏季饮茶之道•盛夏酷暑，热气袅袅，人在其中挥汗如雨。暑为阳邪，其性属热，使人体力消耗，精神不振。常饮绿茶，翠芽碧水，相映交辉，似春兰破绽，若嫩竹争阳，能令人心醉忘暑。因绿茶性寒，“寒可清热”，且滋味甘香，能生津止渴，又有较强收敛性，也能止汗，还富含氨基酸、维生素、矿物质，在消暑降温的前提下，又能增添营养，因而一举两得，相得益彰。夏季绿茶的种类与作用•绿茶有很多种像：峨眉雪芽绿茶、西湖龙井茶、日照绿茶、云雾毛尖茶、曾侯银剑茶、雪青茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、安化松针、安化银毫、云台春芽、求喜银币、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶等等。绿茶的养生•绿茶的作用：1.绿茶抗衰老（绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化）2.绿茶抗菌（绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能）3.绿茶降血脂4.绿茶瘦身减脂绿茶的功效•5.绿茶防龋齿、清口臭；•6.绿茶防癌；•7绿茶美白及防紫外线作用；•8.绿茶可改善消化不良情况等等。绿茶绿茶•正值夏季我们可以多饮绿茶这样对我们的身体有很多的好处。秋季饮茶之道•青茶又称乌龙茶。秋风萧瑟，花木枯黄，气候干燥，带给人们“燥”情，口鼻咽喉干燥，皮肤干裂，中医称之“秋燥”。“润其燥”是金秋养生大法。升发的花茶，苦寒的绿茶，甘温的红茶，皆非所宜，唯“独树一帜”的乌龙茶最为理想。此茶辛凉甘润，有清心怡志的香韵，故能润肤益肺，生津润喉，人的生理活动顺应自然的变化，在精神上获得莫大的享受。秋季饮青茶的功效•青茶的种类：青茶又名乌龙茶，青茶种类包括：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等.青茶的功效•1.乌龙茶能瘦身；•2.消除为害美容与健康的活性氧；•3.乌龙茶能改善皮肤过敏；•4.阻止发生齿垢，预防蛀牙等等。•总之青茶对秋季干燥的皮肤有很多的好处。青茶秋季的养生茶•青茶作为秋季的一种茶是非常符合季节要求的。冬季饮茶之道•寒冬时节，万物蛰伏，人体生理功能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，养生之道，贵乎御寒保暖，提高抗病能力。红茶甘温，可养人阳气，且汤色胭红艳艳，能给人以温暖感觉。红茶汤中，还可以加糖加奶，添芝麻，调蜜糖，既能生热暖腹，又可增添营养，更可加香槟或各式美酒，调成别具风味的茶酒饮料，茶叶醇香，酬宾宴客，可使宾主进入欢快、轻松、激动、舒畅的精神境界。红茶的种类与作用•红茶的分类：红茶主要分为中国产茶，印度产茶，西欧产茶等。同时按照茶的品种又可以分为中国的普洱茶，英国红茶，细红茶等。红茶与养生•红茶的功效：红茶因为它主要是在冬天饮用所以它可以有消脂的作用因此可以减肥保持身材等。此外，在饮茶中还要注意以下几点：一是茶具要干净，尽量除去茶垢，因茶垢中含有有害物质，对身体极为不利。二是饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，有碍消化，可稍待一段时间后再饮用；三是禁用霉变的茶叶，平时应注意保管好茶叶，不能受潮，不能与有异味的物品存放一起。民间有《饮茶诀》：饭后茶消食，酒后茶解醉；午茶长精神，晚茶难入睡；姜茶治流感，醋茶治痢疾，奶茶健脾胃，糖茶能和胃；菊花茶明目，烫茶伤五内。空腹茶心里慌，隔夜茶伤脾胃；头道茶兴奋力大；三道茶收敛力强；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保年岁。为有利于健康养身，我们也可以自制一些药茶，能起到良好的治病保健作用。如：盐茶：用茶叶3克、盐1克，开水冲泡5分钟后再饮。日饮3—4次，适用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。姜茶：茶叶5克、姜片3—5片，姜与茶叶同煮成汁，饭后饮，适用于流感、伤寒等症，并有发汗解表、温肺暖胃作用。奶茶：茶叶2克，牛奶半杯，白糖10克先将牛奶、白糖加水煮沸，再加茶叶冲泡，每天饭后饮服，有消肥健脾、化食除胀等功效。蜜茶：茶叶3克、蜜2毫升，开水冲饮，于饭后饮一杯，可治便秘、脾胃不和等。莲茶：茶叶2克、莲子10克、红糖10克，将莲子加糖浸泡后煮烂，再冲茶饮服，有健胃益肾之效。肾炎、水肿患者宜每天饮用。菊茶：茶叶2克、干菊2克，开水冲泡，每日饭后饮用，可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老。醋茶：茶叶3克、醋1毫升，开水冲饮，每日3次，适于牙痛、痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。2020年4月14日星期二