您好,欢迎访问三七文档
仪容仪表、礼节礼貌培训师:仲冬钢中和豪泰酒店管理公司仪容仪表、礼节礼貌目的:树立农业部管理干部学院学员接待中心(崇学大厦)良好的服务品牌及对外形象规范礼仪服务标准,提高礼仪服务水平。仪容仪表、礼节礼貌内容:服务是什么?如何做才是正确?站姿;坐姿;走姿;手势;迎宾问好;别名牌。方式:要领讲解和示范模拟相结合的方式,就站姿;坐姿;走姿;手势;迎宾问好;别名牌等进行模拟演练。仪容仪表、礼节礼貌服务本质为他人做事让他人获益仪容仪表、礼节礼貌服务产品的本质特点经历产品情感产品仪容仪表、礼节礼貌服务的特性:服务的对象是“人”,服务是人与人之间的人际交往。交际性。服务具有综合性。服务具有情感性、主观感受性。服务具有无形性,其产出难以定量化。服务的产品与价值不可储存性。仪容仪表、礼节礼貌生产与消费的同时性,服务无法事先进行质量检查。顾客的参与性,多感官参与、全身心参与。服务容量的有限性。服务企业具有劳动密集型的特点。服务需求的多样性、不可预测性。仪容仪表、礼节礼貌对客服务是一条链,其构成要素:服务对象——服务目标——服务承诺服务程序——服务技能——服务评价服务的划分:有形服务、无形服务有形服务:建筑装潢、设施设备、客用物品、食品饮料。无形服务:服务态度(热情、主动、周到、细致)、服务效率(工时定额、工作时限)、服务方式(服务项目、服务程序、服务手段)、服务礼仪(仪容仪表、沟通礼仪、语言谈吐、行为动作)、服务技巧仪容仪表、礼节礼貌服务质量顾客的期望与顾客的体验的差距。把握顾客的需要和期望;提高顾客的体验和感知。最敏感地方。让顾客感知服务价值的体验。如何做?为什么?仪容仪表、礼节礼貌服务的六项基本原则:见到客人要满带微笑立即打招呼致意。要情愿、热情、及时地满足客人的要求。要通过仪表、举止体现出职业形象。要是客人感到舒适、可靠和安全。要了解和熟悉本宾馆和本地区的各种服务项目和设施情况,如为客人提供咨询服务。要始终努力把一切做得尽善尽美。仪容仪表、礼节礼貌意义和重要性服务中——我们每一名员工,或是在政务、商务、事务等社交场合中的每一个人。他(她)的仪容仪表、礼节礼貌都是非常重要的。这不但可以体现人的文化修养,也可以反映人的审美趣味及企业的形象。仪容仪表、礼节礼貌穿着得体,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高与人交往的能力。仪容仪表、礼节礼貌是一门艺术,它既要讲究协调、色彩,行为也要注意场合、身份、语言。同时它又是一种文化素养的体现。仪容仪表、礼节礼貌服务质量的评价模型预期服务质量(Q0)体验服务质量(Q1)评价Q1Q0Q1=Q0Q1Q0优质的服务可接受的服务槽糕的服务仪容仪表、礼节礼貌一、仪容仪表:即人的仪态和外表,包括举止、姿态、风度、容貌等仪容仪表、礼节礼貌总体要求:注重外表形象,体现大方,美观。外表:女员工:着淡妆、涂口红、发要前不遮眼后不过肩、长发盘起,不留指甲;(饭后补妆)上班后不能在岗位化妆,发型不奇异,不得将头发染成其他颜色。男员工:头发要求发不过领,不留怪发型、鬓角、胡须、指甲,及时修剪鼻毛。仪容仪表、礼节礼貌着装:行政管理人员:男士着衬衣、西服,系领带;女士着职业套装;员工着工服上岗;工服平整无褶皱,上班时间按规定佩带名牌/胸卡。领口、袖口系紧;仪容仪表、礼节礼貌配饰:男士不佩戴除结婚戒指外的任何饰物;女士只能佩戴耳钉、颈链和结婚戒指,发夹需佩戴黑色;卫生:讲究个人卫生,勤洗澡,勤换衬衣;鞋袜整洁,不蓬头垢面。仪容仪表、礼节礼貌二、礼节礼貌即人的待人接物,包括语言、微笑、行为、态度仪容仪表、礼节礼貌语言表达标准总体要求:用语规范,讲究艺术,敬语服务。语言规范要做到“准确、生动、亲切、简练”,充分体现热情,礼貌。仪容仪表、礼节礼貌语言:听取客人要求时,要使用应答语,有问必答。要求员工自然、亲切地使用敬语。出现服务差错或客人有意见时,要使用道歉语,不说粗话、气话、脏话、不说有伤客人自尊心或有伤人格的话,不以教训或责难的口气对客人说话。注意使用语言技巧,委婉地使用词语,以收到良好的效果。如:使用请求式语言,而尽量避免命令式语言,不用否定式语气,说话要注意察言观色,证据要委婉等。仪容仪表、礼节礼貌微笑表达标准:微笑是酒店行业讲得最多也是最难又是最急需解决的一个问题。总体要求:三要素——表情、身形、语言”,核心是让宾客无论在酒店的任何地方,遇到任何一名员工,都有一个良好的第一印象。仪容仪表、礼节礼貌表情:客人来访要主动打招呼,使用迎接语,如“您好”、“欢迎光临”。要求员工眼神要专注,面部肌肉要放松,嘴角要上翘,嘴唇要张开,露出八颗牙齿。身形:与客人对话时要使用称呼语,如“先生”、“小姐”等,不直呼客人姓名。要求员工脚跟并拢,两腿伸直,左手握右手置于小腹前,上体30度鞠躬。仪容仪表、礼节礼貌动作举止标准:总体要求:良好的语言要配有文雅、大方的动作举止,才能使人真正感到亲切、自然、舒服、愉快。仪容仪表、礼节礼貌站姿标准:站立时应双膝并拢,两脚后跟紧靠,脚尖呈V字形(或T字步),挺胸、收腹、立腰、双肩下沉,双手交叉于腹前,左手握右手置于小腹前,手臂成自然圆弧状,双目向前平视,微收下颌,面容平和自然,面带微笑。站立时,不要躬腰驼背或挺肚后仰,也不要东倒西歪地将身体倚在其他物体上,两手不要插在裤袋里或叉在腰间,也不要抱臂于胸前。仪容仪表、礼节礼貌手势标准:规范的手势应当手掌自然伸直,掌心向内向上,手指并拢,拇指自然分开,手腕伸直,使手与小臂成一直线,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以140°为宜。在做手势的同时,要配合眼神、表情和其他姿态,才能显得大方。仪容仪表、礼节礼貌在表示“请进”、“请”时常用,五指伸直并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘做弯曲,腕低于肘。以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体右前方。同时,脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手的一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑。仪容仪表、礼节礼貌走姿双目向前平视,微收下颌,面客平和自然,面带微笑。双肩平稳,双臂前后自然摆动,摆幅30度左右为宜,双肩不要过于僵硬。上身挺直、头正、挺胸,收腹,立腰,重心稍向前倾。注意步位,两只脚的内侧落地后的线应在一条直线上。仪容仪表、礼节礼貌步幅适当,一般应该是前脚的脚跟与后脚的脚尖相距为一脚长。跨出的步子应是全脚掌着地,膝和脚跟不可过于僵直。停步、拐弯,上下楼梯时应从容不迫,控制自如。(行走时切忌扭腰摆臀,左顾右盼)总之,行走要挺起胸膛,走步轻稳、有节奏,目光平视前方,上身保持平衡,行走过程坚持礼让客人。因为“客人永远是第一位的”仪容仪表、礼节礼貌真确的坐姿:面部表情平和自然,面带微笑,保持上身挺直,双肩自然下沉,双膝并拢,两脚跟靠拢,双手交叉放在左腿上;坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。不要前俯后仰,摇脚跷脚。仪容仪表、礼节礼貌不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,例如随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。仪容仪表、礼节礼貌迎宾问好标准:保持站立姿势,鞠躬问好时应以腰部为轴,上身向前倾斜,目光向下,行15度—30度鞠躬礼,同时问候。仪容仪表、礼节礼貌程序:保持站立姿势,面带微笑,向客人问好(如:先生/女士您好);鞠躬的同时目光向下并说:“欢迎光临”;起腰、抬头、面带微笑。仪容仪表、礼节礼貌服务态度标准:总体要求:真诚的微笑,主动的服务使每一位到店宾客满意而归。仪容仪表、礼节礼貌1)主动发挥自身的主观能动作用,处处为客人着想,主动为客人服务,应做到“眼勤、口勤、手勤、腿勤”,力求达到不等客人开口提出要求,就能及时提供必要的服务。要善于开动脑筋,发现问题和及时解决问题。例如,发现客人有问题,不管份内还是份外,都应尽可能给予帮助。还要虚心地主动征求客人的意见,不断研究改进服务方法,提高服务质量。仪容仪表、礼节礼貌2)热情要象对待亲人一样,以诚恳和蔼的态度,亲切体贴的话语,助人为乐的精神做好服务工作。接待客人时要主动打招呼,不要回避,冷淡;恰当使用文明用语,话语亲切体贴,举止大方;对不同的客人要一视同仁,热情接待,不应以衣貌取人,优亲厚友,慢待客人。仪容仪表、礼节礼貌3)待人谦恭待人,掌握分寸,讲究礼节;陪同上司和客人按正规礼仪安排和接待;接待客人按计划安排,有条不紊;介绍情况按照统一口径,实是求事,恰如其分;陪同上司会客时,不宜随便插话。仪容仪表、礼节礼貌4)耐心耐心即耐性。就是在繁忙的工作中不急躁,不厌烦,态度和蔼,办事认真,特别是与他人发生矛盾时或遇不礼貌的言行时,要有较高的品德修养,善于控制自己的情绪,约束自己的言行,不能义气用事,不说粗暴无礼的话,不出现无理的举动,应平心静气,耐心进行说服解释,尽量消除误会,使矛盾得到妥善合理的解决。仪容仪表、礼节礼貌三、相关知识:我们的仪表应注意色彩的搭配:暖色调(红、橙、黄等)给人以温和,华贵的感觉;冷色调(紫、蓝、绿等)往往使人感到凉爽、恬静、安宁、友好;中和色(白、黑、灰等)给人平和、稳重,可靠的感觉,是最常见的工作服装用色。在选择服装、饰物的色彩时,应考虑到各种色调的协调与肤色,选定合适的着装、饰物。仪容仪表、礼节礼貌我们的仪表应注意场合:根据不同的场合来进行着装,喜庆场合,庄重场合及悲伤场合应注意有不同的服装,要遵循不同的规范与风俗。仪容仪表、礼节礼貌着装的原则规范(一)恰当的着装会为协调与宾客关系、提高工作效率,增加职位升迁的机会,起到良好的促进作用。仪容仪表、礼节礼貌(二)不恰当的着装过分的时髦,刻意追求流行。过分正式型,这个现象也是常见的。其主要原因可以说是没有适合的服装。过分潇洒型,最典型的样子就是一件随随便便的T恤或罩衫,配上一条泛白的“破”牛仔裤,丝毫不顾及办公室的原则和体制。仪容仪表、礼节礼貌(三)职业人着装规则在正式的商务场合,男士的着装以穿西装打领带最为稳妥,衬衫的搭配要适宜。一般情况下,杜绝在正式的商务场合穿夹克衫,或者西装与高领衫、T恤衫或毛衣搭配,这些都不是十分稳妥的做法。仪容仪表、礼节礼貌男士的西装一般以深色的为主,避免穿着有格子男士的西服一般分为单排扣和双排扣两种。在穿单排扣西装的时候,特别要注意系扣子,一般两粒扣子,只系上面的一粒,如果有三粒扣子,只系上面的两粒,最下面的一粒不系;穿双排扣西服的时候,则应该系好所有扣子。仪容仪表、礼节礼貌衬衫的颜色要和西装整体颜色协调,同时衬衫不宜过薄或过透;特别是穿浅色的衬衫的时候,衬衫里面不要套深色的或保暖防寒服;特别要注意不要将里面的防寒服或内衣露仪容仪表、礼节礼貌打领带的时候,衬衫的所有钮扣,包括衬衫领口、袖口的钮扣都应该扣好。领带的颜色要和衬衫西服颜色相互配合,整体颜色要协调,同时要注意长短配合,领带的长度正好抵达腰带的上方或有一两公分的距离,这样最为适宜。仪容仪表、礼节礼貌在穿西服打领带这种商务着装的情况下,一般要配以皮鞋,杜绝出现运动鞋、凉鞋或布鞋;皮鞋要保持光亮、整洁。要注意袜子的质地、透气性,同时袜子的颜色必须保持和西服整体颜色协调。如果穿深色皮鞋,袜子的颜色应该以深色为主,同时要避免出现比较花的图案。仪容仪表、礼节礼貌套装确实是目前最适合女性的服装,几组套装作巧妙的搭配穿用,不仅是现代化的穿着趋势,也是符合经济原则的装扮。质料的讲究已经是不折不扣的事实,职业女性在选择套装时一定不要忽视它。仪容仪表、礼节礼貌现在的穿着是讲求礼仪的,在适当的时间、地点及场所作合宜的装扮是现代女性不可忽视的。职业女性还必须注意,除了穿着注意应该考究以外,从头至脚的整体装扮也应讲究强调“整体美”是现代穿着中最流行的字眼。仪容仪表、礼节礼貌(四)携带必需物品的仪容仪表标准宾馆的徽标;宾馆的徽标需要随身携带,它的准确佩戴位置是:男士西装的左胸上方;女士套装钢笔;因为从事商务活动要经常使用,钢笔的正确携带位置应该是男士西装内侧的口袋,女士套装的外侧口袋;一般情况下我们也尽量避免把它携带在衬衫的口袋里,这样容易把衬衫弄污。仪容仪表、礼节礼貌名片夹;应该选择一个比较好的名片夹来放自己的名片
本文标题:仪容仪表、礼节礼貌
链接地址:https://www.777doc.com/doc-4804910 .html