有机化学反应类型(说课)

《有机化学反应类型》----第1课时加成反应设计与实施反思《有机化学基础》第二章第一节矛盾教师：知识很系统，容易掌握学生：有机物性质复杂，有机反应多样，难学教师知识结构：概念原理性与事实性知识相辅相成学生知识结构：事实性知识为主增加有机概念原理内容:搭建理论与方法平台原因解决解决有机化学学习内容零散和事实堆砌的老问题有机物结构与性质有机化学反应类型搭建理论方法平台建构新的认识基础形成和发展预测有机化合物性质与反应的能力降低有机化合物性质及其反应知识的难度一、《有机化学反应类型》的价值功能为有机合成的学习奠定坚实的基础有机化学反应分析模型加成反应氧化反应消去反应取代反应还原反应预测有机化合物可能发生反应程序示意图二、《有机化学反应类型》的教材内容选择与组织方法导引交流研讨方法导引迁移应用观察思考迁移应用方法导引解决有机化学学习内容零散和事实堆砌的老问题有机物结构与性质有机化学反应类型搭建理论方法平台建构新的认识基础形成和发展预测有机化合物性质与反应的能力降低有机化合物性质及其反应知识的难度为有机合成的学习奠定坚实的基础三、《有机化学反应类型》的教学与学习方法功能价值外显化三、《有机化学反应类型》的教学与学习方法功能价值外显化模型法具体反应分析模型建构一类反应分析模型的建构与内涵挖掘模型应用发展完善教学过程的设计任务一任务二任务三加成反应分析模型建构与内涵挖掘加成反应分析模型应用发展完善分析归纳典型加成反应对比分析5组典型反应有机化学反应分析模型的建构迁移应用例题1例题2情景设计问题设计活动设计任务一有机化学反应分析模型的建构问题：看到一个有机化学反应，你最关注什么？看到一个有机化学反应，你最关注什么？思考+Br2Br+HBrFe脱口而出：反应物、条件、产物、反应类型情景设计问题设计活动设计情景：呈现5组典型有机反应活动：对比每一组反应，从参加反应物的有机化合物结构特点试剂特性反应条件反应产物结构特点反应类型多角度认识、建构有机化学反应分析模型任务一有机化学反应分析模型的建构问题：看到一个有机化学反应，你最关注什么？问题：对比分析每组反应，你分别关注哪些点？浓H2SO430℃+3HNO3（浓）CH3NO2+3H2OCH3NO2NO2+HNO3（浓）NO2+H2O浓H2SO450~60℃有机化合物的结构特点产物的结构特点CH3CH2BrNaOH/乙醇CH2=CH2CH3CH2BrNaOH/H2OCH3CH2OH反应试剂的特性+Br2（液）Br+HBrFe+3Br2（浓）OHBr+3HBrOHBrBrCH2BrCH2BrCH2=CH2+Br2有机物的结构特点、试剂的特性CH3CH2OH浓硫酸CH2=CH2CH3CH2OH浓硫酸CH3CH2OCH2CH3170℃140℃反应条件CH2CH2NaOH/乙醇CH2=CH2CH2CH2浓硫酸CH2=CH2170℃反应类型、有机物的结构特点HOHHBr有机化合物（结构特点）反应试剂（特性）反应条件+产物（结构特点）反应类型图1有机化学反应的分析模型积极引导学生从多种角度来认识和理解机化学反应，既要关注参加反应的有机化合物及其结构特点、试剂的特性、发生反应的条件，还要关注它们发生什么类型的反应，生成什么样的产物情景设计问题设计活动设计情景：呈现8个典型加成反应任务二加成反应分析模型的建构与内涵挖掘CH2=CH2+Br2CH2BrCH2BrCH≡CH+HClCH2=CHClCH3CHO+H2CH3CH2OH催化剂催化剂CH2=CH2+Br2CH2BrCH2BrCH2=CH2+HClCH3CH2ClCH2=CH2+H2OCH3CH2OHCH≡CH+HCNCH2=CHCNCH2=CH2+H2CH3CH3催化剂催化剂催化剂催化剂情景设计问题设计活动设计情景：呈现8个典型加成反应活动：根据任务一建构的有机反应分析模型，结合给出的加成反应及加成反应的定义建构加成反应分析模型任务二加成反应分析模型的建构与内涵挖掘图2加成反应的分析模型+加成反应X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃催化剂情景设计问题设计活动设计情景：呈现8个典型加成反应活动：根据任务一建构的有机反应分析模型，结合给出的加成反应及加成反应的定义建构加成反应分析模型任务二加成反应分析模型的建构与内涵挖掘问题：含有不饱和键的这些物质是否都能与这些试剂发生加成反应？问题：对比参加反应的有机物与产物的结构特点，你能发现什么变化？活动：多角度挖掘、认识模型中蕴含的加成反应的一般规律及加成反应的意义+X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃催化剂含有不饱和键的这些物质是否都能与这些试剂发生加成反应？为后续预测物质性质奠定基础+X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃催化剂对比参加反应的有机物与产物的结构特点，你能发现什么变化？碳原子不饱和程度降低生成新的类别的物质为后续物质制备奠定基础实施后学生的感受后测问卷3、填空：有机物的结构特征反应试剂反应规律或反应产物加成反应90%以上：含不饱和键的物质，例如烯烃、炔烃和醛X2、H2、HX、H2O70%以上：不饱和程度降低、得到卤代烃、醇、烷烃等物质取代反应消去反应氧化反应还原反应加成反应模型的建构与应用提升了学生记忆能力情景设计问题设计活动设计任务三加成反应分析模型的应用发展完善情景：呈现例题1（1）CH3CH2CH3（2）CH3CH=CHCH3（3）CH3C≡CH（4）CH3CH2Cl（5）CH3CH2OH（7）（9）（8）（6）下列哪些物质能发生加成反应？图2加成反应的分析模型+加成反应X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃醇催化剂醛酮情景设计问题设计活动设计活动：预测丙酮的性质，形成预测物质性质的一般程序，借助“方法导引”完成丙酮与HCN的加成反应，完善加成反应分析模型任务三加成反应分析模型的应用发展完善问题：你将怎样预测丙酮的化学性质并写出相关化学方程式？情景：呈现例题1分析结构预测反应类型选择试剂与条件检验产物研究有机物性质的一般程序催化剂加热H2HCN醇腈加成A1=B1δ+δ-A2-B2δ+δ-+A1B1B2A2方法导引：加成反应的一般规律若双键或三键两端的原子存在电荷分布不均若加成试剂反应部位的化学键是极性键，存在电荷分布不均正负相接CH3-CH-OHH-CNCH3-C=O+δ+δ-δ-δ+CH3CN“方法导引”的使用水到渠成CH3图2加成反应的分析模型+加成反应X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃δ+δ-δ-δ+催化剂正负相接分析结构预测反应类型选择试剂与条件检验产物研究有机物性质的一般程序催化剂加热H2HCN醇腈加成体会研究有机化合物反应类型对认识有机化合物性质及反应的意义实施后学生的感受后测问卷2、你认为这节内容的学习对你以后分析有机物性质有什么帮助（可结合具体物质为例进行说明）？原来我知道要根据结构去推测性质，但具体怎么做，我不是很清楚，学完本节后我知道了其实就是根据有机物的结构特征，例如有不饱和的碳原子，就有可能发生加成反应，有极性较强的键，就有可能发生取代反应，氧化数在-4到+4之间就有可能发生氧化反应或还原反应等，然后我再选择相应的试剂和条件进行反应，最后可根据产物来验证预测是否正确。加成反应和取代反应中的“方法导引”，不但让我会写更多的化学方程式，而且让我对这些反应的规律有了更深刻的理解，而不用再死记硬背反应了。情景设计问题设计活动设计情景：呈现例题2活动：判断能发生加成反应的物质，预测丙酮的性质，形成预测物质性质的一般程序，借助“方法导引”完成丙酮与HCN的加成反应，完善加成反应分析模型任务三加成反应分析模型的应用发展完善问题：下列哪些物质能发生加成反应？你将怎样预测丙酮的化学性质并写出相关化学方程式？情景：呈现例题1消毒剂汽车燃料基本化工原料饮料乙醇通过哪些途径可以得到乙醇？学过有机化学反应类型后对你制备乙醇有何启示？情景设计问题设计活动设计情景：呈现例题2活动：判断能发生加成反应的物质，预测丙酮的性质，形成预测物质性质的一般程序，借助“方法导引”完成丙酮与HCN的加成反应，完善加成反应分析模型任务三加成反应分析模型的应用发展完善问题：下列哪些物质能发生加成反应？你将怎样预测丙酮的化学性质并写出相关化学方程式？问题：通过哪些途径可以得到乙醇？学过有机化学反应类型后对你制备乙醇有何启示？活动：分别从物质到物质的角度和从反应类型到物质的角度列举制备乙醇的方法情景：呈现例题1乙醇有机化合物（）（）试剂与条件反应类型（）反应试剂（）（）反应条件有机化合物（）由物质出发的制备路线由反应类型出发的制备路线乙烯、葡萄糖、乙酸乙酯、乙醛、卤代烃加成反应图2加成反应的分析模型+加成反应X-XH-XH-OHH-CNH-H卤代烃醇腈烷烃催化剂体会研究有机化合物反应类型对有机化合物合成的意义功能价值外显化具体反应分析模型建构一类反应分析模型的建构与内涵挖掘模型应用发展完善任务一任务二任务三情景设计问题设计活动设计实施后学生的感受后测问卷1、学完《有机反应类型》了，你感觉自己最大的收获是什么？关于反应类型你还想知道些什么？2、你认为这节内容的学习对你以后分析有机物性质有什么帮助（可结合具体物质为例进行说明）？3、填空：有机物的结构特征反应试剂反应规律或反应产物加成反应取代反应消去反应氧化反应还原反应实施后学生的感受后测问卷1、学完《有机反应类型》了，你感觉自己最大的收获是什么？关于反应类型你还想知道些什么？模型1的讨论和建构让我意识到原来一个有机化学反应蕴含如此丰富的信息。通过这四节课的学习，突然发现有机物性质虽然复杂多变，但不外乎就是发生这几种类型的反应，可以结合结构与性质和有机反应类型的知识来预测；有机反应虽然丰富多样，但只要我们掌握了各类反应类型的特点，都能将具体的反应对号入座进5种有机反应类型，感觉有机化学内容很系统。实施后教师的感受对烃的衍生物的教学的感受对学生记忆有机化学反应能力的感受对课时的感受（有机物结构与性质2课时有机化学反应类型3课时）引导学生形成有机化学学习的基本观念功能价值外显