农产品物流

农林产品物流概论福建农林大学第四章林产品运输与配送管理•中国是一个林业产业大国。目前，全国森林面积1.95亿公顷，森林覆盖率20.36%，森林覆盖率只有全球平均水平的2/3，排在世界第139位，人均森林面积0.145公顷，不足世界人均占有量的1/4；森林蓄积137.21亿立方米，人均森林蓄积量10.151立方米，只有世界人均占有量的1/7。人工林保存面积0.62亿公顷，蓄积19.61亿立方米，人工林面积继续保持世界首位。第一节林产品流通•福建省林业用地1.37亿亩、占土地总面积75.3%，素有“八山一水一分田”之称。有林地面积1.15亿亩，森林覆盖率达63.1%、居全国第一，其中竹林1490万亩、居全国第一；森林蓄积量4.84亿立方米、居全国第七，其中人工林蓄积量1.96亿立方米、居全国第一。木本植物1943种、陆生野生动物828种，均占全国1/3。•林产品与人类生活及许多行业有着密切的联系。由于木材具有重量轻、强比重大、易于加工成型、对电和热的绝缘性能好等特点,因而被广泛用作制造车、船、器械、日用品及修建船坞码头、桥梁、房屋等。•林产品：林业所生产的原料或半成品进行加工的产品的总称。林产品包括木质林产品和非木质林产品两大类。林产品的概念第一节林产品流通第一节林产品流通•木质林产品包括：原木类、锯材类、单板类、胶合板、纤维板、刨花板、木制品、纸类、家居类和其他类10大项。•非木质林产品包括：苗木类；菌、竹笋、山菜类；果类、茶咖啡类；调料、药材、补品类；林产化工；竹藤软木类7大类。林产品的分类：第一节林产品流通•1．林产品的多样性及差异性•从我国目前的统计口径来看林产品是包括以森林资源为基础而生产的木材和以木材为原料的各种产品，主要包括原木、锯材、木质人造板、各种木质成品、木浆、种苗、花卉、种子、林区土特产品、林果类产品等等。可见林产品是千差万别的，这种差异性往往使得林产品的运输、配送、储存工作量增大，成本增加。林产品的特点第一节林产品流通•2．供给地的地域性和集中性•我国是一个大国，幅员辽阔，森林资源分布却极不均匀，主要分布在东北林区、西南林区和南方林区，且大多数比较边远。这样也就形成了林产品的生产重点集中在上述偏远地区，造成了林产品供给的地域性和集中性。这种林产品供给的地域性和集中性与需求的大量分散性显然是矛盾的，使林产品的运输成本大幅度提高。林产品的特点东北林区•东北林区我国最大的天然林区。主要分布在大、小兴安岭和长白山。以中温带针叶—落叶阔叶混交林为主。据近年统计资料，全区共有森林面积6.8亿亩，占全国森林总面积的37%。木材蓄积量达32亿立方米，占全国木材总蓄积量的三分之一。主要树种有兴安落叶松、樟子松、红松、白桦、椴树、水曲柳等。西南林区•西南林区是我国的第二大天然林区，主要包括四川、云南和西藏三省区交界处的横断山区、雅鲁藏布江大拐弯地区，以及西藏东南部的喜马拉雅山南坡等地区。•主要树种有云杉、冷杉、云南松等，这些树也都是很好的建筑材料。还有珍贵的柚木、紫檀、樟木等。南方林区•秦岭、淮河以南，云贵高原以东的广大地区，包括湖南、湖北、浙江、福建、广东等10省区，属于我国第三个大林区——南方林区（东南林区），以杉木和马尾松为主，还有我国特有的竹木。第一节林产品流通•3．需求的多样性和广泛性•从用户需求的角度分析，林产品的需求来自于社会的多个部门、多个行业。而且这些需求是多样的、广泛的。同时随着社会经济的不断发展，这种需求的多样性和广泛性还会继续扩大，而生产者与消费者信息的不对称性也加大了供需之间的矛盾。这就注定了林产企业的生产经营、物资配送活动必须具有更大的弹性，必须面向全社会。林产品的特点第一节林产品流通•林产品流通是指林产品从生产领域向消费领域运动的动态过程。林产品流通参与者既包括专门从事林产品流通经济活动的收购者、批发商、代理商和零售商，也包括具有流通行为倾向的生产者和消费者。一、林产品流通第一节林产品流通•1、以家庭为单位的林农生产者•这类生产者不具有法人资格，主要以林区家庭联产承包责任制的形式对林产品进行生产。•这类生产者主要集中在南方集体林区，包括湖南、湖北、浙江、福建、广东等10省区，形成了集体经营和家庭经营为主体的双层经营体制。以浙江为例，统管山占29.8%，责任山占44.3%，自留山占25%。•特点：生产经营分散、生产规模小、经营形式单一、生产技术水平低、市场意识差、信息化水平低等。二、林产品生产者第一节林产品流通•2、林业生产企业•是指专门对林产品进行加工生产的企业，往往具有固定的厂房、机器设备和一定数量的工人等。•特点：生产相对集中，生产规模大；林产品技术含量高；对资源性初级林产品进行垄断；劳动者素质低；生产者的市场化程度低、信息化水平低等。二、林产品生产者第一节林产品流通•1、林产品生产的特点•（1）林产品生产的地域性和集中性•由于生产林产品的地方大多都处于偏远山区，为了节约运输成本，林产品批发商不可能直接去上去批发林产品。另一方面，林产品生产具有集中性的特点，尤其是对于木材类林产品的生产，它的生产主要集中于森林资源较为丰富的地区。这两个特点使得收购者要进入林区对林产品进行收购，从而为林产品的批发做好准备。三、林产品中间商第一节林产品流通•1、林产品生产的特点•（2）部分林产品生产规模小•由于林产品的生产除了大型国有林区外，也有许多林农在生产林产品。但林农生产的林产品数量相对较少，且生产相对分散，因而其生产的林产品只能在小范围的市场上进行流通和销售，影响了林农生产者的经济利益，也不利于满足消费者的需求和林产品大规模流通，因此就需要专门的个人或企业对林产品进行统一收购，进而形成林产品流通集散地，以满足不同区域消费者对林产品的需求。三、林产品中间商第一节林产品流通•1、林产品生产的特点•（3）林产品的体积和重量问题•林产品的体积和重量问题也要求对林产品进行收购。如木材类的林产品，由于其体积较庞大而且笨重，使得木材批发商不能直接进入林区进行木材的批发，同时木材类林产品的采伐和流通涉及森林资源的利用和保护，如果随便允许个人或林产品经营企业进入伐区采伐，不利于木材的可持续利用和森立资源的保护，因而必须由统一的、且持有木材采伐许可证的林业经营者进入林区收购木材。三、林产品中间商采伐许可证木材运输许可证第一节林产品流通•2、林产品收购者•林产品收购者是将分散的林农生产的林产品集聚起来的过程。对林产品进行收购，可有效将一个地区或不同地区的林产品集聚起来，形成林产品流通的集散地，利于后续进入批发和销售环节。三、林产品中间商第一节林产品流通•3、林产品批发商•批发商是为进一步转售、生产加工或为其他商业用途而出售商品的中间商。•批发商的主要业务活动是批发林产品流转活动，即批发林产品的购、销、运、存活动。批发商的功能可概括为购买、销售、分配、运输、储存、资金融通、承担风险、信息服务等八大功能。三、林产品中间商第一节林产品流通•3、林产品批发商•（1）集散林产品、分装编配•通过购买，将各地各林业生产部门分散生产的林产品集中起来经过初步加工、整理、挑选、分级、编配和包装等活动，分散供应给零售企业和生产用户。三、林产品中间商第一节林产品流通•3、林产品批发商•（2）储运林产品•批发商通常拥有较为完善的运输设备和储存设备，可以为林产品生产企业和中间用户的购销提供林产品储运服务。批发商的特殊地位，决定了其集中储存林产品可以大量降低费用和运输成本，为购销双方带来利益。三、林产品中间商第一节林产品流通•3、林产品批发商•（3）信息咨询•批发商处于林产品生产企业和零售企业之间的中介地位，既便于了解生产情况，又便于了解全面的市场动态，可以为购销双方提供市场供需预测、产品技术变化、价格行情、储存方法及地点等方面的咨询服务。三、林产品中间商第一节林产品流通•3、林产品批发商•（4）稳定物价•由于批发商掌握了大量林产品资源，又具有储运林产品的功能，因而能起到了控制市场林产品价格波动的作用。•（5）资金融通•批发商可以向林产品用户提供融资服务。•（6）承担市场风险•由于经销批发商拥有林产品的所有权，因而承担着失窃、损失、过时和降价等各种风险。三、林产品中间商第一节林产品流通•1、林产品生产者市场•即需要以林产品为原料加工其他林产品的生产企业，购买者数目较少，但规模较大。•这类市场需求是由消费需求引伸出来的，如林产品生产者采购木材是由于消费者需要家具、办公桌等消费品而进行生产。就林产品而言，其主要的林产品木材往往需要先卖给林产品生产者，经过加工后再进行市场销售卖给最终消费者，因而，林产品的主要消费者应该是林产品生产市场。四、林产品消费者第一节林产品流通•2、林产品中间商市场•林产品中间商市场也称转销者市场，是指所有这种个人或组织，他们购买林产品是为了把其转卖或转租给别人，以获取利润。中间商市场是由各种批发商和零售商组成，他们采购林产品的目的主要是转卖盈利。四、林产品消费者第一节林产品流通•3、林产品消费者市场•林产品消费者市场是指各个最终的消费者个人或用户。显著特点是：（1）购买者数量较大；（2）购买数量少，规模小；（3）购买的经常性；（4）消费者的分散性•林产品各个消费主体之间是互有联系、互相牵扯的，如果有一个市场搞不好都会影响其他市场的运作，因此各个市场的培育与管理应加强，建立起高效、合理的市场运作机制。四、林产品消费者第一节林产品流通•（一）林业部门•协同计委确定林产品的生产量，尤其是对木材林产品生产量的确定。如设立“木材检查站”、检查与监督采伐证、运输证及育林金的缴纳等。•在林产品进入市场后，对于某些特殊加工品的供给也进行控制。如刨花板、栲胶、紫胶等林产品实行许可证制度。•对木材类林产品市场进行计量管理和监督。如对木材尺寸、树种划分、等级评定等进行评价和测定。•对某些林产品实行财务管理。四、林产品流通管理者第一节林产品流通•（二）工商行政管理部门•对林产品经营者的登记管理。•商标管理。•合同管理。•对林产品市场的管理。四、林产品流通管理者第一节林产品流通•（三）物价部门•对木材价格的管理。•对林价的管理。•对非木材类林产品的管理。四、林产品流通管理者第一节林产品流通•（四）财政部门•监督林产品经营者的财务发生状况。•监督林产品税收的缴纳。•（五）林业协会•制定林业协会章程、标准等，合理组织本行业的供产销活动。•根据国家计划制定本行业发展规划和方向•组织林业技术、信息交流和专业化协作•协调林业内各企业之间的关系。四、林产品流通管理者第一节林产品流通•1、生产用林产品流通渠道•生产用林产品是指用于再加工生产的林产品，包括原木、锯材、人造板、竹藤、软木等。•（1）生产者——消费者•林产品生产者将自己的产品直接销售给消费者，中间不经过任何经营环节转手，有利于建立产销之间固定的协作关系。五、林产品流通渠道第一节林产品流通•（2）生产者——批发商——消费者•由于林产品市场具有明显的区域性，流通渠道仅采用直销不能直接满足市场需要，因此由中间批发商将产品转卖给消费者增加了产品流通，这种形式尤为适应南方集体林区市场，也适用于不同区域间林产品的销售。•（3）生产者——代理商——消费者•代理商是受生产者的委托经销林产品，并收取一定的手续费。代理商的形式在一些地方起着有益作用，对集体、个体林产品生产者来说可以节约流通费用。五、林产品流通渠道第一节林产品流通•1、消费用林产品流通渠道•消费用林产品是指直接被人们用来消费的林产品，如木制家具、纸产品、水果、药材等。•（1）生产者——消费者•（2）生产者——零售商——消费者•在生产商与消费者之间只有零售商介入，是一种比较简单的渠道，生产者和零售商分工明确。部分消费林产品生产者采用这种渠道将产品直接供给大型零售商店再销售给消费者。五、林产品流通渠道第一节林产品流通•（3）生产者——批发商——零售商——消费者•由多种流通主体参与形成的多流通环节的纵向流通分工体系，这是发达商品经济条件下的一种常用的商品流通渠道。这种流通渠道、流通环节较多，流通链长，能使商品进入广阔的市场，在企业中较为普遍的被采用，特别是小型