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基因工程技术在食品工业中的应用作者:孙建全,张倩,马建军,赵新华作者单位:山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东,济南,250100刊名:山东农业科学英文刊名:SHANDONGAGRICULTURALSCIENCES年,卷(期):2008(2)被引用次数:4次参考文献(14条)1.陈有荣;王华基因工程和转基因食品的安全性问题[期刊论文]-食品科学2002(12)2.宋贤良;朱利;温其标国内外食品生物技术研究进展[期刊论文]-粮食与油脂2002(06)3.MarcVanMontagu;JeffSchellSteeringagrobacterium-mediatedplantgeneengineering[外文期刊]2003(8)4.李志军;薛长湖;李八方基因工程技术在食品工业中的应用[期刊论文]-食品科技2002(06)5.郑铁松;何国庆;应铁进基因工程技术在食品品质改良中的应用[期刊论文]-食品工业科技2000(04)6.El-KhateibT;YousefAE;OckermanHWInactivationandattachmentofListeriamonocytogenesonbeefmuscletreatedwithlacticacidandselectedbacteriocins19937.周桂;邓光辉;覃永军基因工程在食品工业中的应用进展[期刊论文]-广西蔗糖2002(02)8.彭志英食品生物技术19999.DeVeriesAG;FaucitanoL;SosnickiATheuseofgenetechnologyforoptimaldevelopmentofporkmeatquality[外文期刊]2000(04)10.UzogaraSGTheimpactofgeneticmodificationofhumanfoodsinthe21stcentury:areview[外文期刊]2000(03)11.贾士荣转基因植物的环境及食品安全性1997(06)12.贾士荣生物技术与食品安全性[期刊论文]-生物技术通报1997(01)13.WHOStrategiesforassessingthesafetyoffoodsproducedbybiotechnology200214.汪秋安基因工程食品[期刊论文]-广西轻工业2003(06)本文读者也读过(10条)1.邵学良.刘志伟.ShaoXueliang.LiuZhiwei基因工程在食品工业中的应用[期刊论文]-生物技术通报2009(7)2.李胜杰.LiShengjie基因工程在食品工业中的应用[期刊论文]-安徽农学通报2008,14(15)3.陈慧.CHENHui基因工程技术在食品营养品质、风味改良中的应用[期刊论文]-畜牧与饲料科学2010,31(4)4.张占军.王富花.ZhangZhanjun.WangFuhua基因工程技术在食品工业中的研究进展[期刊论文]-生物技术通报2011(2)5.姜晔.JIANGYe基因工程技术在食品中的应用[期刊论文]-中国食物与营养2010(8)6.裴凌鹏.黄勤妮基因工程与食品工业[期刊论文]-植物生理学通讯2002,38(3)7.赵小平浅析基因工程技术在现代农业中的应用[期刊论文]-科学咨询2009(15)8.武玉涛.WUYutao基因工程在食品领域中的应用[期刊论文]-邯郸职业技术学院学报2005,18(2)9.郑铁松.何国庆.应铁进基因工程技术在食品品质改良中的应用[期刊论文]-食品工业科技2000(4)10.吴青.孙远明基因工程技术在食品品质改良中的应用[期刊论文]-生物技术通报2001(5)引证文献(4条)1.华宝珍.马成杰.罗玲泉现代生物技术在食品工业中的应用研究进展[期刊论文]-江西农业学报2009(5)2.史晓磊基因工程在降低植物性食品致敏性中应用[期刊论文]-粮食与油脂2009(9)3.姜晔基因工程技术在食品中的应用[期刊论文]-中国食物与营养2010(8)4.张占军.王富花基因工程技术在食品工业中的研究进展[期刊论文]-生物技术通报2011(2)本文链接:
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